Suppe - gulasch med chipette (dumplings) (Gøg 1054)

[Browning-tilstand,]

Suppe - gulasch med chipette (dumplings) (Gøg 1054)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kalvekødbryst	300 g
Kogt-røget bryst	2-3 skivede blade
Pæreløg	1 stk.
Gulerod	1 stk.
Rød sød peber	1/2 lille
Kartofler	4 ting. lille
Tomater	2 stk. rød
Tomatpuré	1 spsk. l. med top
Hvidløg - knuse	2-3 tænder
Frisk persille	2 spsk. l. med top
Suppekrydderier	1 tsk
Spidskommen	1 knivspids
Salt	smag
Vegetabilsk olie - til stegning	1 tsk
For en hugget (dumplings):
Mel	6 spsk. l.
Æg	2 stk.
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Jeg skar den røget bryst i strimler, kødbryst i små stykker.
• Jeg skar alle grøntsager i mellemstore stykker.
• Omfatte Browning-tilstand, Jeg hælder lidt vegetabilsk olie i, opvarmer stegepanden.
• Jeg satte røget og kødbryst, knust hvidløg, krydderier til suppe, karvefrø og steg kødet til en medium skorpe under konstant omrøring fra brænding.
• Jeg tilføjer grøntsager: løg, gulerødder, tomater, peber og steg med kødet, indtil væsken koger væk.
• I slutningen tilføjer jeg tomatpuré, steg i et par minutter under konstant omrøring. Sluk for ristningstilstand.
• Jeg tilføjer hakkede pommes frites, persille, salt, vand til den ønskede tykkelse af suppen (ca. 1,5 liter) under hensyntagen til det faktum, at det vil være nødvendigt at tilføje dumplings i slutningen af ​​suppen. Jeg lukker låget på multikogeren og tænder Multi-cook-tilstand, 110 * С, 15 minutter, og bring suppen til beredskab.
• Mens suppen forbereder sig, forbereder jeg dumplings.
• Kombiner æg, mel, salt, bland det godt, indtil det er glat, lad dejen stå i 15 minutter i hvile.
• Når suppen er klar, skal du åbne låget på multikogeren, tage 1/2 tsk. dej til dumplings, og sænk baldakinen (uden at dyppe i bouillon) i den færdige suppe. Skeen dyppes straks i en kop koldt vand, så den næste del af dejen ikke klæber fast til skeen. rør forsigtigt suppen med dumplings.
• Nu skal du lade suppen ligge i en gryde på en varmere, så dumplings koger og bliver bløde. eller inkludere Forvarm tilstand i nøjagtigt 1 minut og afbryd derefter forbindelsen.
• Suppe - gulasch med hugget er klar, du kan servere det, læg nogle grønne løg oven på en tallerken!
• 

Madlavningsprogram:

Madlavning i en multikooker CUCKOO-1054

Bemærk

Jeg spionerede opskriften i magasinet "Opskriftssamling", men som altid lavede jeg mine egne ændringer, kogte den i en multikoger.

Det viste sig en lækker suppe, rød i farve med dejlige dumplings - vi spiste den med glæde!

Kog med glæde og god appetit!

Admin, lavede noget suppe i dag. Kød - lam og røget bryst. Resten er receptpligtig. Suppen er lækker. Jeg bemærkede, at gøen fremstiller meget velsmagende supper. Jeg kan ikke godt lide den første, men jeg nyder at spise fra gøen.

[Kirch]

Ja, der er lækre supper i kuku, jeg er enig! Jeg kan også godt lide at lave supper i den, både flydende og tykke. Supper er især velsmagende, hvis du først steger grøntsager og endda grøntsager sammen med kød. En særlig smag og lys farve vises straks!

Kirch, tak for at bruge min opskrift, god appetit!