Multikookermærke 37501

Først skal du slå æggene med sukker med en mixer, indtil de er næsten hvide, tætte (det skal også øges tre gange), og først tilsæt derefter det sigtede mel og bland, indtil klumperne forsvinder, MEN IKKE MED EN MIXER, men kun en spiseskefuld. Efter disse manipulationer kan Charlotte simpelthen ikke fejle (HAR INGEN RETT !!!)

Og hvis du slår ægget (uden at skille de hvide fra æggeblommer), så kan du også få en tyk masse? Det fungerede aldrig sådan ...

Og hvis du slår ægget (uden at skille de hvide fra æggeblommer), så kan du også få en tyk masse? Det fungerede aldrig sådan ...

Kan. Jeg deler normalt ikke for charlotte, kun det tager lang tid at slå.

Kan. Jeg deler normalt ikke for charlotte, kun det tager lang tid at slå.

Hvor lang er den?

Jeg er egern her !!! slå med en mixer i ca. 20 minutter. Fortyk ikke !!! Jeg troede, at dette i princippet ikke kunne være ((

Og du fortæller mig ikke noget om grød (mit spørgsmål er ovenfor)

Hvor lang er den?

Nå, 10-15 minutter, og jeg har ikke en mixer, jeg slog med en blenderpisker. Du har sandsynligvis en laveffekt mixer.

Og hvis du slår ægget (uden at skille de hvide fra æggeblommer), så kan du også få en tyk masse? Det fungerede aldrig sådan ...

Da jeg lavede en hurtig svampekage, adskilt jeg ikke egernene, slog æggene med en mixer i nøjagtigt tre minutter, næsten til vedvarende toppe, senere vil der være et foto, så slå det i yderligere tre minutter og tilsæt gradvist sukker.
Normalt slår jeg hvide til kiks og charlotte hver for sig, men nogle gange sker det sådan.

Og du fortæller mig ikke noget om grød (mit spørgsmål er ovenfor)

Jeg er ikke rådgiver for grød, jeg laver dem i en anden mv. Men sandsynligvis er det mælk, nogle gange sker det.

Selv om der i resterne af mælk (det viste sig at være flydende) er der ingen kiks.
Så jeg tror måske, at mælken er sur? Selvom det var frisk, UHT.
Gør nogen mælkegrød ved en forsinket start? Noget på en eller anden måde skræmmende surt at give til børn.

Årsagen er mælk. Enten er den let sur eller med pulver. Jeg gør det ikke ved udsættelse, men jeg observerede det også, da mælken stod åben i køleskabet i et par dage.

[Asya_P,]

Asya_P, Jeg laver altid grød om morgenen kun med forsinkelse. Jeg hælder mælken meget kold (det sker selv med isstykker) og hældte mig aldrig. Min mælk er regelmæssig fra pakker.

Hvis du vil have grøden tykkere, skal du indstille forsinkelsestiden, så grøden står på varmen i cirka en time. Det viser sig så lækkert.

Kiks.
Der var ikke tid til at adskille proteinerne, så de slog dem med en mixer samtidigt med æggeblommer i 3 minutter til næsten vedvarende toppe.


Derefter yderligere tre minutter og tilsættes gradvis sukker. Derefter tilsatte hun forsigtigt mel og hældte dejen i en smurt skål.


da jeg havde travlt, kunne melet ikke blandes ordentligt i ægblandingen, men dette påvirkede ikke kiks.


"bagning" 1 time og 20 minutter


Lidt tørt, sandsynligvis er 1 time nok til en kiks på 3 æg.


Men selv i denne form var kiks ret velsmagende. Og alligevel, efter at have bagt en kiks i en 6050 trykkoger, bager jeg ikke kiks i en multikoger.

Hvor lang er den?

Jeg er egern her !!! slå med en mixer i ca. 20 minutter. Fortyk ikke !!! Jeg troede, at dette i princippet ikke kunne være ((

Og du fortæller mig ikke noget om grød (mit spørgsmål er ovenfor)

betyder enten dårlige æg eller dårligt adskilt, eller der var kontakt med vand eller fedt. Dette er de mest populære årsager.
For charlotte, hvis jeg ikke adskiller æggene, så slå i 5-7 minutter.

[VS NIKA]

Jeg lavede også charlotte efter samme opskrift som VS NIKA... I 1 time og 20 minutter var alt bagt, det viste sig at være en lækker luftig tærte.

[2. Charlotte med forskellige bær (frosne brombær + solbær)]

2. Charlotte med forskellige bær (frosne brombær + solbær)

I testemnet fandt jeg en charlotte med frosne bær efter samme opskrift. Jeg har et spørgsmål: Luysia , Lægger du bærene i tærte lige frossen, lige fra fryseren, eller blev de optøet?

[Luysia]

I testemnet fandt jeg en charlotte med frosne bær efter samme opskrift. Jeg har et spørgsmål: Luysia , Lægger du bærene i tærte lige frossen, lige fra fryseren, eller blev de optøet?

Mens Luysia er væk, fortæller jeg dig, hvordan jeg har det. Bær fra fryseren, oftere kirsebær, sætter jeg uden afrimning.

[taletta]

En god charlotte viste sig, selv toppen er ikke helt hvid.

Tak Toppen er lys, billedet blev mørkere, end det faktisk er, men det bager perfekt! Og tak for den detaljerede opskrift, jeg plejede at lave den efter en lignende opskrift, men den blev ikke sååå lækker. Det er ikke kun klart, hvorfor taletta virkede ikke

Her er den samme charlotte med kakao og frosne kirsebær https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Jeg så også denne kage, jeg ville også bage denne. Men der er kun to af os, hvis jeg bager, hvad jeg vil, vil vores tærter besætte hele køkkenet. Dette tager højde for det faktum, at jeg behandler naboer og veninder. Men mine hænder når dette wienerbrød .........

Jeg så også denne kage, jeg ville også bage denne. Men der er kun to af os, hvis jeg bager, hvad jeg vil, vil vores tærter besætte hele køkkenet. Dette tager højde for det faktum, at jeg behandler naboer og veninder. Men mine hænder når dette wienerbrød .........

Så bages halvdelen af ​​normen, det påvirker ikke smagen. Mindre dej og bær vil som normalt være
.

Så bages halvdelen af ​​normen, det påvirker ikke smagen. Mindre dej og bær vil som normalt være
.

Og kagen bliver ikke helt flad? Vi elsker at have høje tærter. Hvis ja, og ovnen i MV? Og hvordan vil dette påvirke bagetiden?

Og kagen bliver ikke helt flad? Vi elsker at have høje tærter. Hvis ja, og ovnen i MV? Og hvordan vil dette påvirke bagetiden?

Nedenfor vil det naturligvis være, men tværtimod kan jeg lide lavt og stort, så jeg bager i ovnen.

Min komfur er langt fra ny, der er ingen måde at indstille temperaturen på, tærter fejler undertiden. Selvom ovnen selv bager godt. Der er også en gammel sovjetisk mirakelovn, men den har en stor diameter, i den opnås der kun lave tærter, jeg lavede endda en dobbelt portion dej, men det er hvor meget tærte til to! Vooot ... Derfor kan jeg virkelig godt lide ovnen i en langsom komfur. Sandt nok måtte jeg tilpasse mig hende.

Forresten opdagede jeg her, at jeg om en måned (den anden gik) brugte ALT !!! programmer, som den har! Normalt bruger du noget i alle husholdningsapparater, men du gør det ikke, men her har du allerede prøvet alt, og jeg vil fortsætte med at bruge alt. Dette er vores super slow cooker!

Der er også en gammel sovjetisk mirakelovn

Og jeg købte denne vidunderlige ovn om efteråret, her fniste nogle til mig, men så syntes de at falde til ro, og mærkeligt nok var der også tilhængere bag mig, meget tilfredse med det.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.220

Pigerne over mig fniser også, og som de ser, lyser deres øjne op ... Og nu lyser de endnu mere op, når jeg viser min mirakel tegneserie.

Kalkun i ingefærsauce
🔗
🔗

Piger hej alle sammen !!! I går ville jeg lave en charlotte, men ...... de useparerede æg slog ikke til et tykt skum .... Jeg begyndte ikke engang at ælte dejen længere, jeg indså, at den var ubrugelig!
Og i hvilken hastighed at piske med en visp? Stor eller lille

Piger hej alle sammen !!! I går ville jeg lave en charlotte, men ...... de useparerede æg slog ikke til et tykt skum .... Jeg begyndte ikke engang at ælte dejen længere, jeg indså, at den var ubrugelig!
Og i hvilken hastighed at piske med en visp? Stor eller lille

Meget afhænger af selve blanderen, jeg slår med høj hastighed på 3 minutter, hvis jeg ikke adskiller de hvide fra æggeblommer, opnås der en cremet luftmasse; hvis kun proteiner, så er et minut nok.

[VS NIKA]

Jeg piskede på en stor. Sandt nok ikke til en sådan tilstand som i VS NIKAog æggene var også ude. Det ser ud til, at du ikke burde have gjort yderligere. I det mindste på en eller anden måde bliver dine æg slået. Sandsynligvis skulle jeg have forsøgt at gøre det, som det viser sig. Og jeg piskede med en piskeris (jeg var tilbageholdende med at klatre bag mixeren)

Her er æggene slået på tre minutter.

Jeg er meget tilfreds med min mixer.

Piger hej alle sammen !!! I går ville jeg lave en charlotte, men ...... de useparerede æg slog ikke til et tykt skum .... Jeg begyndte ikke engang at ælte dejen længere, jeg indså, at den var ubrugelig!
Og i hvilken hastighed at piske med en visp? Stor eller lille

Jeg slog i maksimalt 5 minutter Æggene kunne ikke slås på grund af dårlig kvalitet på grund af indtrængen af ​​fedt.

[taletta]

Har talettaSom jeg forstod, er det ikke første gang, at æg ikke slås. Skal jeg prøve at købe æg andre steder?

[taletta]

Har talettaSom jeg forstod, er det ikke første gang, at æg ikke slås. Skal jeg prøve at købe æg andre steder?

Eller følg fedtindholdet i opvasken.

Piger, fortæl mig venligst, hvordan man vasker / gnider / suger det aftagelige dæksel for at slippe af med lugten? Den nye lugtede, men ikke stærk. Og da jeg kogte grøntsager - der var peber ... Og så lugte tyggegummiet af det, og hvad er mest forfærdeligt, denne lugt overføres til mad ... Der er mælkegrød med en lugt af peber ... Måske sælges de separat?

Aftagelige betræk sælges separat på kontoret. websted. Nogle piger har separate låg til lugtende og lugtfri retter. Dette er blevet diskuteret her og i "Testing ..." - emnet mere end én gang. Jeg har ikke et sådant problem, så jeg ved det med høresag og læser det mange gange i disse emner.

Her her Læs mere. Du har sandsynligvis læst om dampende citron.

Her her Læs mere. Du har sandsynligvis læst om dampende citron.

Tak! Jeg har allerede brygget citronen

Jeg glemte også at spørge: hvem laver yoghurt med en surdej af købt yoghurt. Hvor mange timer skal jeg indstille? Jeg besluttede derefter at lave 1 liter. mælk 2,5% 125 g yoghurt. og i 8 timer på yoghurtregimen. Det viste sig som cottage cheese ... i princippet velsmagende, men surt ... Og mere om opbevaring: hvor mange dage og i hvilken beholder du opbevarer den. Ahh, og kan du lave 0,5 liter mælk? (fra 1 liter har vi meget ...)

Ved gæring på færdiglavet yoghurt reduceres gæringstiden til 2-3-4 timer, ikke mere.

8 timer med færdiglavet yoghurt surdej er cool! 2,5-3-4 timer, nogen sådan. På den første side af "Testing ..." er der links til, hvordan yoghurt blev lavet.

Tak! Jeg har allerede brygget citronen

Jeg glemte også at spørge: hvem laver yoghurt med en surdej af købt yoghurt. Hvor mange timer skal jeg indstille? Jeg besluttede derefter at lave 1 liter. mælk 2,5% 125 g yoghurt. og i 8 timer på yoghurtregimen. Det viste sig som cottage cheese ... i princippet velsmagende, men surt ... Og mere om opbevaring: hvor mange dage og i hvilken beholder du opbevarer den. Ahh, og kan du lave 0,5 liter mælk? (fra 1 liter har vi meget ...)

Nu tog jeg bare yoghurt med surdej ud af den færdige yoghurt. 2 timer og 40 minutter, endda lidt for meget, fordi der kom lidt serum. Udløbsdatoen er sandsynligvis den samme som den, du har købt. Mine 7 dage (jeg laver Evitalia af tør surdej og de næste portioner af min færdige). Jeg gør det med det samme i glas, nogen gør det i en skål og opbevarer det, og nogen skifter det. Det er bare bekvemt at fremstille 0,5 liter i en halv liters krukke, der tidligere er doused med kogende vand. Her her piger lærte mig at lave yoghurt. Og læs videre, alt er detaljeret der både til yoghurt fra tør surdej og fra færdiglavet yoghurt.

Hurra! De bragte mit længe ventede! Og hvad .... Hun viste sig virkelig at være smuk! Og jeg kunne slet ikke lide billedet!
Fortæl mig, hvilket program der er godt for pilaf (mens der ikke er tid til at sidde for at forstå instruktionerne, men det er nødvendigt at tilberede pilaf). På Kromax fungerede det godt på eksprestoget, men her?

Tillykke med din nye assistent! Ja, de er smukke. Hvilken farve har du?
Jeg kunne godt lide at lave pilaf på "Boghvede" -programmet, først i går gjorde jeg det. Jeg prøvede det også på "Ris", men på "Boghvede" kunne jeg lide det mere. Jeg læser dette her, nogle af pigerne gør det også og rådgiver alle.

[SVETAGDETO,]

Hurra! De bragte min længe ventede! Og hvad .... Hun viste sig virkelig at være smuk! Og jeg kunne slet ikke lide billedet!
Fortæl mig venligst, hvilket program der er godt for pilaf (mens der ikke er tid til at sidde og forstå instruktionerne, men du skal tilberede pilaf). På Kromax fungerede det godt på eksprestoget, men her?

SVETAGDETO, her er hvordan jeg kogte pilaf. Kun der, på "ris" -programmet, og forholdet er 1: 3, nu laver jeg pilaf på "boghvede" -programmet i et forhold på 1: 2,5
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Og jeg har et forhold på 1: 2. Og lang dampet ris.

Og jeg har et forhold på 1: 2. Og lang dampet ris.

Da jeg skiftede fra pilaf til boghvede-programmet, er andelene af stål 1: 2,5, alt bliver fint.

[Sveta,]

Hurra! De bragte min længe ventede! Og hvad .... Hun viste sig virkelig at være smuk! Og jeg kunne slet ikke lide billedet!

Sveta, Nå, ligner ikke en multikooker en spand?

Nu tog jeg bare yoghurt med surdej ud af den færdige yoghurt. 2 timer og 40 minutter, endda lidt for meget, fordi der kom lidt serum. Udløbsdatoen er sandsynligvis den samme som den, du har købt. Mine 7 dage (jeg laver Evitalia af tør surdej og de næste portioner fra min færdige). Jeg gør det med det samme i glas, nogen gør det i en skål og opbevarer det, og nogen skifter det. 0,5 l er bare praktisk at lave i en halv liters krukke efter at have hældt kogende vand over den. Her her piger lærte mig at lave yoghurt. Og læs videre, alt er detaljeret der både til yoghurt fra tør surdej og til færdigt yoghurt.

Tak!!!!
Hvor køber du surdej?
Og hvis der vises valle, er det nok at lave mad allerede?
Tror du, du kan lave yoghurt i Avent fryseglas ... lige til en morbær? ..

Tak!!!!
Hvor køber du surdej?
Og hvis der vises valle, er det nok at lave mad allerede?
Tror du, du kan lave yoghurt i Avent fryseglas ... lige til en morbær? ..

Jeg køber surdej på apoteket. Den kommer med instruktioner om, hvordan man laver mad, og hvor meget man skal opbevare. Hvis valle vises, betyder det, at det allerede er begyndt at gennemsyre. Jeg tror, ​​det er muligt i Avents krukker. Temperaturen stiger ikke over 42 gram, så der bør ikke frigives noget skadeligt. Bare i tilfælde af, kan du læse instruktionerne til krukkerne.

Ups, humørikoner i starten er ikke klare, hvor de kom fra ...

I øverste højre hjørne af indlægget er der en knap "Rediger", du kan fjerne det unødvendige.

Sådan en smuk opskriftsbog. Der er ikke så mange opskrifter ... men mit spørgsmål er: fortjener de opmærksomhed, passer de, bliver de godt? Eller skubbe det væk? Kogte nogen med disse opskrifter?

"Zebra", efter min mening bages de alle, kun på hånden, temperatur 150 g, 1 time. Den blev ikke bagt på 1 time, jeg bages i 1 time og 20 minutter. Jeg lavede for nylig en kylling med kefir, jeg kunne godt lide det, Her er et foto... Jeg lavede også kyllingelår med kartofler, jeg kunne også lide det. Jeg er skeptisk over for tilberedningstiden for nogle supper. For eksempel ostesuppe med røget kød. Nå, hvorfor undrer man sig over at slukke det i 2 timer? Jeg forstår ikke.
Generelt konkluderede jeg for mig selv, at disse opskrifter kan bruges baseret på min egen erfaring. Du skal se her, det er ikke for ingenting, at pigerne prøvede så hårdt
Og her lavede jeg også en omelet ifølge en opskriftbog, så prøvede jeg den på bagning i 20 minutter, jeg kunne godt lide den mere, jeg læste den også på forummet.

[SVETAGDETO 63 - Sveta, tillykke med det vellykkede valg af din assistent !!!]

SVETAGDETO 63 - Sveta, tillykke med det vellykkede valg af din assistent !!!
Jeg er sikker på at du bliver glad! Jeg har også et sølv!
og erfaringen med at teste vores erfarne piger vil hjælpe dig og alle:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
der vil du også finde svar på alle spørgsmål, og hvis ikke, så kan du stille et spørgsmål af interesse!
held og lykke med at lære!

Sig mig, er det muligt at genopvarme mad ikke i selve multiskålen, men for eksempel i en tallerken? Det er bare ubelejligt at få sådan en stor container snavset på grund af 1-2 portioner

Sig mig, er det muligt at genopvarme mad ikke i selve multiskålen, men for eksempel i en tallerken? Det er bare ubelejligt at få sådan en stor container snavset på grund af 1-2 portioner

Hvis det kun er i en ekstra beholder på et dampbad i Par.