Kotofeyka
Piger! Mød den nye ejer af 37502! Jeg besluttede mig for denne model netop på grund af diskussionerne og tipene her (og meget appetitlige billeder)
Mens jeg lavede mad i en langsom komfur 4 gange, fungerede noget, noget ikke meget. Du skal sandsynligvis bare tilpasse dig. Men det sparer bestemt tid. Én ting kan jeg ikke forstå - er det normalt, at der kommer meget damp ud af hende ??? Jeg havde aldrig behandlet sådanne enheder før, jeg lavede kun mad på gas og i ovnen. Ventilen er indsat. Jeg tror, ​​det er korrekt, for det er på en eller anden måde simpelthen umuligt at indsætte det - der er sådan en særlig stift, der stikker ud. Over MV er der vægskabe, da hele bunden er dækket af dråber, er jeg ikke sikker på, om dette er nyttigt til møbler. Måske har jeg ikke lukket noget et eller andet sted? Eller burde det være?
Omela
Kotofeyka , velkommen til forummet !! Med en ny assistent til dig !! Damp under drift af MV er normal. Når du laver mad, kan du trække MB'en ud til bordkanten .. eller placere den et sted uden at hænge hylder.
Pichenka
Jeg, som det syntes for mig ifølge instruktionerne, er ikke klar over ventilen. Hvordan fungerer det, er det rigtigt. Der var damp, men emhætten var over den. Jeg bemærkede ikke slimet. Men instruktionerne angiver tydeligt, hvor du ikke skal placere. Nå, måske over det, vedhæft papirhåndklæder, safeter på scotch tape ...
Kotofeyka
Omela, Pichenkatak for det hurtige svar. Nu er jeg overbevist om, at alt fungerer korrekt. Og vi tænker på noget med damp.
Du vil ikke være i stand til at sætte MV under emhætten - den er lige over gaskomfuret. Det eneste sted, hvor der ikke er noget at dæmpe rundt, er vindueskarmen, der er kun glas og plast. Men der er ingen forretninger i nærheden. Generelt vil jeg tænke.
MariV
Citat: Elena Bo

Yoghurt på programmet Yoghurt (uden kogning) som standard 6 timer. 1 liter. mælk 100g. sukker og 1 flaske Imunele. Ikke sur, tyk, bedre end hos en yoghurtproducent. Jeg er ikke rigtig glad.
Dette er efter en nat i køleskabet.
Multikookermærke 37502
Lena, jeg gjorde det for natten - jeg har allerede spist morgenmad! Og mit spørgsmål er - sukker 100 g - er det for smag eller?
Lavet af Mozhaisk mælk og Mechnikovs ostemasse mælk.
Katte siger også hej - de kunne også lide det!
Elena Br
God eftermiddag.
Citat: Kotofeyka

Omela, Pichenkatak for det hurtige svar. Nu er jeg overbevist om, at alt fungerer korrekt. Og vi tænker på noget med damp.
Du vil ikke være i stand til at sætte MV under emhætten - den er lige over gaskomfuret. Det eneste sted, hvor der ikke er noget at dæmpe rundt, er vindueskarmen, der er kun glas og plast. Men der er ingen forretninger i nærheden. Generelt vil jeg tænke.

Jeg lægger den sidelæns og tættere på kanten af ​​bordet, når jeg bruger en multikooker, så den ikke flyder på skabene. Og vindueskarmen er det rette sted for blomster.
Pichenka
Citat: Kotofeyka

Omela, Pichenkatak for det hurtige svar. Nu er jeg overbevist om, at alt fungerer korrekt. Og vi tænker på noget med damp.
Du vil ikke være i stand til at sætte MV under emhætten - den er lige over gaskomfuret. Det eneste sted, hvor der ikke er noget at dæmpe rundt, er vindueskarmen, der er kun glas og plast. Men der er ingen forretninger i nærheden. Generelt vil jeg tænke.
Nej, vinduet er bestemt ikke det værd. Jeg begyndte lige at bruge ovnen mindre nu. Jeg lagde et stykke spånplade, en slags hylde på komfuret og satte MV.
Jeg satte MV i køkkenskabet. Jeg gennemførte en revision, unødvendige gryder, pander, formularer - læg dem i en pose og på balkonen. Det bliver nødvendigt - jeg får det. Og det vil stå i 3 år ... (Skønt det allerede er 5 år uden arbejde ... det er en skam at smide det væk. Men det er nødvendigt - Teflon, angiveligt franske gryderetter på 18 år. Og de siger maksimalt 7 og alt til skrot. Men udadtil ikke noget som. mutant en slags tudse, hverken den ene eller den anden)
euge
forfatter = MariV Og mit spørgsmål er - sukker 100 g - er det for smagen eller?

Sukker kun til smag.Jeg, som mange på forummet, laver yoghurt uden sukker og tilføjer den til den færdige før brug. Jeg laver yoghurt i glasskrukker med det samme, og inden brug berøres den ikke.
Elena Bo
Citat: MariV

Lena, jeg gjorde det for natten - jeg har allerede spist morgenmad! Og mit spørgsmål er - sukker 100 g - er det for smag eller?
Selvfølgelig for smagen. Jeg elsker sød
MariV
Citat: eugeша

Jeg laver yoghurt i glas med det samme, og inden brug berøres den ikke.

euge , men hvordan er det i glasbeholdere og i en multikoger?
Luysia
Citat: MariV

euge , men hvordan er det i glasbeholdere og i en multikoger?

Sådan her:

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
MariV
Lyusya, tak! : rose: Og hvad lukkede du krukkerne?
Luysia
Den første gang dækkede jeg det ikke med noget, og der kom lidt kondens ind i yoghurten, og så begyndte hun at dække krukkerne med et omvendt låg (glasbeholdere fra under mayonnaise med snoede låg).
Kotofeyka
Jeg kogte mælkegrød i en langsom komfur, begge gange med forsinkelse, så de var klar til morgenmad om morgenen. Jeg brugte opskrifterne fra instruktionerne. Ris viste sig godt, men der skete noget mærkeligt med hirse. Selv så jeg ikke (jeg sover længe), men min mand sagde, at der var en tør grød under, og oven på den var der et centimeterlag af noget, der lignede en omelet. Ikke til almindelig mælkeskum, men til en omelet. Min mand blandede det hele, men der var hvide stykker tilbage, blandede ikke med grød, jeg fandt kun dem. Det påvirkede ikke rigtig smagen, men udsigten er ikke særlig appetitvækkende. At dømme efter det rene låg og vægge, forsøgte mælken ikke at flygte. Hvad var det? Og hvordan kan man sikre, at næste gang dette ikke sker?
Denne grød var også for kogt, men jeg er selv skylden - jeg satte to gange mere mad i opskriften og indstillede tilberedningstiden ikke til en time, men for en og en halv. Men det var ikke på grund af dette, at mælken viste sig at være et lag ovenpå.
====
Forresten forstyrrer ikke damp mig mere.Min mand lavede et sådant rør på ventilen fra en plastflaske - når jeg tænder den, lægger jeg den ovenpå, alt er omdirigeret til siden, jeg behøver ikke engang at flytte MV et sted nu. Jeg kunne ikke lide at flytte til kanten - et lille barn når allerede bordene, men der er intet sind endnu, hun var bange for at hun ville gribe og smide det på sig selv.
Pichenka
Er mælken sammenstødt?
Lyalya legetøj
Piger, i dag målte jeg alle glasskåle og fandt en egnet til at bevise surdejen i en multiskål.
Så var alt som normalt, jeg tilsatte vand, mel til surdejen, satte det i en skål og satte det i en multiskål. Dir. "Yoghurt". Efter 3 timer
surdejen viste sig at være 5 +++. Nu har jeg ikke noget problem med korrekturbehandling af dej og surdej.
MariV
Lavet i krukker - fantastisk! Naro-Osanovskoe mælk, Ostankino termostatisk ostemasse mælk. I bunden af ​​kluden, på dåsen, dækkede jeg dåserne ovenpå, vandet på dåsenes bøjler - og klokken 6 - som standard.
Tak alle for ideen!
Pichenka
Citat: MariV

Lavet i krukker - fantastisk!
Forstod intet. Det handler om surdej eller yoghurt.
Hvorfor ostemasse? Hvis det handler om yoghurt. Er det kun til gæring?
Og jeg har ikke lavet yoghurt endnu, jeg besluttede nu at skynde mig at producere Imunele uden tilsætningsstoffer. Eller er jeg overhovedet ikke i emnet?
F
pige, fortæl os mere detaljeret om korntilstanden .. ellers er jeg bange for, at jeg vil gøre det forkert .. for hvilke retter, i hvilke proportioner du bruger ..
Pichenka
Så se det første indlæg. Der er også opskrifter på forskellige typer korn. Mener du proportioner?
Selvfølgelig skal du holde dig til dem. Det afhænger af, hvad du vil få - udtværet eller smuldret. Så alt er allerede skrevet.
Og det er grødegrød - mælk eller en sideskål eller type 2 korn med tilsætningsstoffer .. Og hvad mere?
Ekspressen er ekspressen - den hurtige ser ud til at være, standarden er den sædvanlige, og pilaf tager som det mere tid til ris.
Så det er programmeret der.
For eksempel besluttede jeg i dag at tilberede kyllingesuppe fra vingerne, stegte den let på bagning, kogte den, kogte og satte den ikke på suppen, men på stewing. Nå, hvordan ville jeg klare det på komfuret, det kogte og reducerede det til en lille. Hvor meget af det kød er der? Eller måske gjorde jeg også noget forkert, måske skal jeg koge det lidt længere, så jeg er sikker på at slå en slags salmonella.
Og jeg bemærkede den mest lækre bouillon, når bouillon ikke koger, men lidt ... Tro mig ikke? Jeg er ikke ensom ...
---------------------------------------
HER gav et detaljeret svar om korn
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2003.0
F
men mit kød på stewing er fugtigt efter 2, 5 timer .. Jeg lavede kartofler med kød .. Jeg fyldte alt sammen .. i 1,5 timer på stewing mode .. kartoflerne blev til grød, kødet var rå ..men om korntilstand var jeg interesseret, når hver enkelt blev brugt separat, ja, for eksempel ekspres .. hvilket resultat giver det .. Jeg regnede ud kornene ..
MariV
Citat: Pichenka

Eller er jeg overhovedet ikke i emnet?
Mest sandsynligt, ja, ikke i emnet.
Omela
Citat: fa

men om korntilstand var jeg interesseret, når hver enkelt blev brugt separat, ja, for eksempel ekspress .. hvilket resultat giver det
F, Express og Standard tilstande adskiller sig i tilberedningstid - henholdsvis 30 og 45 minutter. så vælg efter produkt - til hvilken tid. På Express koger jeg ris, præ-gennemblødt i kogende vand, linser. På Standard boghvede, pasta.

Citat: fa

.. i 1,5 timer på stewing mode .. kartoflerne blev til grød, kødet er rå ..
Jeg kan næsten ikke forestille mig det. : benådning: Jeg kan kun antage, at antallet af produkter var meget stort.
F
Citat: Omela

F, Express og Standard tilstande adskiller sig i tilberedningstid - henholdsvis 30 og 45 minutter. så vælg efter produkt - til hvilken tid. På Express koger jeg ris, præ-gennemblødt i kogende vand, linser. På Standard boghvede, pasta.
Jeg kan næsten ikke forestille mig det. : benådning: Jeg kan kun antage, at antallet af produkter var meget stort.
Tak .. Jeg spekulerede på, hvad standarden er, hvad de laver på ekspressen. :) men om kød, ville jeg ikke sige, at der var mange produkter .. en lille eller næsten en halv skål .. meget?
Elena Bo
Citat: fa

men om kød, vil jeg ikke sige, at der var mange produkter .. en lille eller næsten en halv skål .. ved meget?
Det er meget. Det var nødvendigt først at gryde kødet i en time og derefter sætte kartoflerne. Så bliver kødet blødt.
Pichenka
Citat: MariV

Mest sandsynligt, ja, ikke i emnet.
Nå, du kan se selv ved siden af ​​2 indlæg om krukker. Jeg forstod det ikke. Og det skal du ikke være. Nå, de ville forklare, at der ikke kun er brug for disse mikrober til yoghurt, som du skal løbe rundt i byen for at lede efter, men der kan komme noget andet op. Eller de ville have sendt hvorhen, hvor det siger om det. Det er ikke umiddelbart klart, hvad og hvordan.
Generelt går jeg ikke her som i en læsesal, men på samme måde som du mestrer MB.
SchuMakher
Pichenka Jeg laver yoghurt på Activia, på enhver anden yoghurt, der er i butikken, det vigtigste er, at der er levende bakterier, og at der ikke er nogen tilsætningsstoffer. Jeg har aldrig gjort det i krukker, jeg gør det lige i skålen til 2 liter mælk 250 gram yoghurt Held og lykke
Anna1957
Citat: Pichenka

Nå, du kan se selv ved siden af ​​2 indlæg om krukker. Jeg forstod det ikke. Og det skal du ikke være. Nå, de ville forklare, at der ikke kun er brug for disse mikrober til yoghurt, som du skal løbe rundt i byen for at lede efter, men der kan komme noget andet op. Eller de ville have sendt hvorhen, hvor det siger om det. Det er ikke umiddelbart klart, hvad og hvordan.
Generelt går jeg ikke her som i en læsesal, men på samme måde som du mestrer MB.

Vær ikke urolig. Yoghurt kan ikke fremstilles af ostemasse - kun ostemasse. God også - men ikke yoghurt. Det kræver specielle syrninger - for eksempel evitalier. Solgt på et apotek.
MariV
"Yoghurt - fermenteret mejeriprodukt med et højt indhold af tørre fedtfrie mælkesubstanser fremstillet ved hjælp af en blanding af startmikroorganismer - termofil mælkesyre streptokokker og bulgarsk mælkesyrebacillus. Den Russiske Føderations føderale lov af 12. juni 2008 N 88-FZ "Tekniske forskrifter for mælk og mejeriprodukter".

"I Bulgarien, der betragtes som fødestedet for yoghurt, produkter, der indeholder andre ingredienser, f.eks. Mælkepulver, pektin, sukker, fortykningsmidler, konserveringsmidler osv., er ikke yoghurt... Absolut de bulgarske myndigheder nærmede sig problemet med det store antal produkter, der oversvømmede markedet og kaldes "yoghurt", idet yoghurt betragtes som et af deres nationale symboler og produkter. Den bulgarske komité for standardisering og metrologi i sundhedsministeriet har forbudt Danone-produkter og andre lignende produkter fra andre virksomheder at blive kaldt yoghurt og har indført strenge krav til standardisering og indhold af ægte yoghurt
Pichenka
Solskin, ja jeg ved det.
Bare i en nærliggende butik alle disse "emuneli" med tilsætningsstoffer. og de specielle på apoteket er meget dyre.
Så spørgsmålet opstod. For længe siden rejste min niece til permanent ophold i Amerika og fortalte, hvordan hun fremstiller yoghurt, de kunne ikke leve uden ham uden yoghurt.
Jeg fortalte allergologen, at det var længe siden, det var meget usædvanligt. Vi lavede altid ostemasse af landsbymælk. Og så YOGURT !!!. Nå lo de af mig, som hvem kontrollerer der, hvor meget og hvilke bakterier formerer sig der?
Forresten foreslog min datter i dag, at der er en butik, hvor nogle mikrober, lige i flaskerne, som på et apotek, ikke er dyre. Butikken blev tidligere kaldt en diæt, nu er det bare en købmand, men der er et meget stort udvalg af specifikke produkter tilbage der. Det er her, jeg rykker i morgen.
MariV
Pichenka , kig efter Mechnikovs ostemasse i din Chelyabinsk. Det vil være betydeligt billigere.
Jeg lavede dette surmælksprodukt i en multikoger 2 gange - bare i en skål og i krukker. Jeg kunne godt lide dåserne, især da der i instruktionerne til multicooker på side 14, afsnit 5 siger "Sæt den færdige yoghurt i køleskabet i 5 timer (rør ikke)".
Jeg lagde det i krukker uden at røre.
Pichenka
Mange tak, jeg vil bestemt undersøge spørgsmålet. Meget interessant, men ikke en enkelt anmeldelse, tilsyneladende for nylig åbnet. Faktum er, at de fortalte mig, at du kan finde det, afhængigt af prisen på problemet.
Og jeg har ikke hørt om Mechnikovs ostemasse, måske sælger vi den ikke.
Leska
Citat: Pichenka

Mange tak, jeg vil bestemt undersøge spørgsmålet. Meget interessant, men ikke en enkelt anmeldelse, tilsyneladende for nylig åbnet. Faktum er, at de fortalte mig, at du kan finde det, afhængigt af prisen på problemet.
Og jeg har ikke hørt om Mechnikovs ostemasse, måske sælger vi den ikke.
Sælger du babymad? Jeg gærer "Naturlig yoghurt Agusha "når Evitalia forsvinder på apoteket.
Elena Bo
Yoghurt med 6% mælk
Multikookermærke 37502
MariV
Lena, fantastisk! Sæt 6 timer? Standard?
F
Citat: Elena Bo

Det er meget. Det var nødvendigt først at gryde kødet i en time og derefter sætte kartoflerne. Så bliver kødet blødt.
i dag lagde jeg ikke meget kød, jeg holdt det i 20 minutter på bagning, derefter en time på stewing, kødet var rå .. mere præcist, i fasen 'halvkogt' ... hvad gjorde du forkert?
Elena Bo
Jeg gryderer kød i mindst 2 timer. Nogle gange længere. Det hele afhænger af kødets kvalitet og af dets mængde. Svinekød gryderetter hurtigere, oksekød tager længere tid.
Elena Bo
Citat: MariV

Lena, fantastisk! Sæt 6 timer? Standard?
Ja, 6 timer.
Elena Br
Citat: fa

i dag lagde jeg ikke meget kød, jeg holdt det i 20 minutter på bagning, derefter en time på stewing, kødet var rå .. mere præcist, i fasen 'halvkogt' ... hvad gjorde du forkert nu?
Hun gryderede kød selv i går. Jeg stegte det i bagning og tilføjede derefter løg og frosne gulerødder. Hun skiftede til slukning. Efter 1:15 slukkede jeg programmet, fordi oksekødet var klar.
For mig selv besluttede jeg, at for at lave mad svinekød er der brug for 1 time på gryderet, og for oksekød 1,5 - 2 timer.
Hvis kødet, skåret i stykker, forbliver efter 1 time i gryderetilstand , så anbefaler jeg at kontakte servicecentret for at kontrollere denne tilstand.

Lyalya legetøj
Borodinskijbrød med surdej i Brand.
Korrektur og bagning i multi, æltning i en brødmaskine.
🔗
Pichenka
🔗 - det er stadig mælk.
Yoghurten viste sig. 1 spiste med marmelade. Jeg kan ikke lide sukker uden noget, det virkede surt. Fra hvad? Frisk mælk - 3,2%. Actimel-natur, men tilsat sukker. Det er alt, hvad vi formåede at få. Kan hurtigt skilles ad.
Og så alt er godt, jeg kunne godt lide det. Serum ser ud til at være til stede. Hvad betyder det?
Pigerne er landskvinder. Del dine tanker, hvor får du kildekoden? Hvilken mælk, hvilken surdej og hvor?
Elena Bo
Pichenka, skriv hvordan du gjorde det. Suren og valle indikerer, at yoghurten er overeksponeret.
nng
Hej. Vi købte en multicooker 37502 04/03/2012. Jeg er meget tilfreds. Takket være denne tråd og opskrifter har jeg allerede prøvet meget. Alt fungerede - bagværk, brød og yoghurt ... Jeg kan ikke rigtig få nok af yoghurt. Og problemet fik mig til at registrere mig på forummet. På min multikooker knækkede låsen, og låget lukker nu ikke. Selve tungen knækkede inde på en fjeder.Jeg var meget ked af det
Så jeg har et spørgsmål til Elena BO. Hvad er den bedste måde for mig at gå videre? Jeg er fra Tula. Fra listen over servicecentre i instruktionerne indså jeg, at der ikke er nogen servicecentre i Tula.
F
Citat: Elena Br

Hun gryderede kød selv i går. Jeg stegte det i bagning og tilføjede derefter løg og frosne gulerødder. Skiftet til slukning. Efter 1:15 slukkede jeg programmet, fordi oksekødet var klar.
For mig selv besluttede jeg, at det tager 1 time at tilberede svinekød i gryderet, og for oksekød 1,5 - 2 timer.
Hvis kødet, skåret i stykker, forbliver tilbage efter 1 time i gryderetilstand , så anbefaler jeg at kontakte servicecentret for at kontrollere denne tilstand.
efter tyve minutter på bagning og en time på stewing forblev det ret hårdt. Jeg holdt det i 30 minutter på suppe .. og 20 minutter på bagning .. og servicecentret er det tætteste i naboområdet, 6-7 timer væk ..
Elena Bo
Citat: nng

Så jeg har et spørgsmål til Elena BO. Hvad er den bedste måde for mig at gå videre? Jeg er fra Tula. Fra listen over servicecentre i instruktionerne indså jeg, at der ikke er nogen servicecentre i Tula.
Spørgsmålet er snarere til Elena Br. Bare rolig for meget, jeg tror, ​​at problemet vil blive løst med succes
Elena Bo
Citat: fa

efter tyve minutter bagning og en times stewing forblev det ret hårdt.
Hvis det var oksekød, er jeg ikke overrasket. Engang stuvede jeg i 4 timer, og kødet var stadig klart, men fibrøst. Sådan oksekød blev fanget. Prøv at simre længere. Dette er ikke en trykkoger, så det sker ikke hurtigt.
Elena Br
Citat: nng

Hej. Vi købte en multikooker 37502 04/03/2012. Jeg er meget tilfreds. Takket være denne tråd og opskrifter har jeg allerede prøvet meget. Alt fungerede - bagværk, brød og yoghurt ... Jeg kan ikke få nok af yoghurt. Og problemet fik mig til at registrere mig på forummet. På min multicooker knækkede låsen, og låget lukker nu ikke. Selve tungen knækkede inde på en fjeder. Jeg var meget ked af det
Så jeg har et spørgsmål til Elena BO. Hvad er den bedste måde for mig at gå videre? Jeg er fra Tula. Fra listen over servicecentre i instruktionerne indså jeg, at der ikke er nogen servicecentre i Tula.
Send mig et foto af den ødelagte del, fordi beskrivelsen ikke er særlig klar over, hvad der præcist knækkede. Så sender vi dig den reservedel, du har brug for. Jeg tror, ​​det vil ikke være svært for dig at udskifte det.
P.S. I PM skal du sende din postadresse for at sende detaljerne.

Citat: fa

efter tyve minutter på bagning og en time på stewing forblev det ret hårdt. Jeg holdt det i 30 minutter på suppe .. og 20 minutter på bagning .. og servicecentret er det tætteste i naboområdet, 6-7 timer væk ..
Jeg foreslår at forstå problemet, så jeg ved nøjagtigt, hvordan jeg kan hjælpe dig.
Jeg har konsulteret en specialist fra vores servicecenter om dit spørgsmål.
Hvis temperaturføleren har skylden, skal der være problemer med driften af ​​andre tilstande. Hvordan fungerer de andre tilstande for dig? Eventuelle kommentarer til arbejdet?
Er maden varm eller varm, når du bruger Stew-funktionen? Koger væsken (sauce) under madlavning? Måske er problemet i et bestemt kød. Uanset om der tilberedes andre fødevarer i gryderet eller ej.
nng
Citat: Elena Br

Send mig et foto af den ødelagte del, fordi beskrivelsen ikke er særlig klar over, hvad der præcist knækkede. Så sender vi dig den reservedel, du har brug for. Jeg tror, ​​det vil ikke være svært for dig at udskifte det.
Elena, tak for dit hurtige svar. For at være ærlig er jeg på en eller anden måde bange for at komme ind i multikookeren, det er stadig under garanti. Er det muligt, at du sender en reservedel, og vi vil f.eks. Komme til Kaluga servicecenter og blive udskiftet med os? Eller kom til Moskva servicecenter og udskift det samme dag for ikke at vandre frem og tilbage i to dage?
Multikookermærke 37502
Multikookermærke 37502
Elena Br
Citat: nng

Elena, tak for dit hurtige svar. For at være ærlig er jeg på en eller anden måde bange for at komme ind i multikookeren, det er stadig under garanti. Er det muligt, at du sender en reservedel, og vi vil f.eks. Komme til Kaluga servicecenter og blive udskiftet med os? Eller kom til Moskva servicecenter og udskift det samme dag for ikke at vandre frem og tilbage i to dage?
Besvaret i en personlig besked.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter