Varm salat af gulerødder og kartofler

Varm salat af gulerødder og kartofler

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Friske små gulerødder	300-400 g
Kartofler	3-4 stk. midt
rødløg	1 stk.
Eddike	1 tsk
Salt	at klemme
Grønne løg - hakket	2-3 st. l.
Persille - hakket	2-3 st. l.
Tankning:
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Aromatisk eddike	1 spsk. l.
Sennep med korn	1 spsk. l.
Adjika tør	1/3 tsk
brunt sukker	1 tsk
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Kog kartofler, gulerødder i deres skind. skræl varmt, hug det groft, læg det i en salatskål.
  
• 
  
• Det tilrådes at skære gulerødderne med en krøllet kniv, det ser mere imponerende og smukt ud.
  
• 
  
• Mens grøntsagerne koger, skær den røde løg i tynde strimler, tilsæt en knivspids salt, en spiseskefuld aromatisk eddike, bland løgene, lad det marinere.
  
• 
  
• Tilsæt syltede løg, hakkede grønne løg og persille til de hakkede grøntsager.
  
• 
  
• Lav en dressing, som bland alle ingredienserne, smag, hvis saucen er sur, tilsæt mere sukker - det er ønskeligt at få lidt sød og sur smag.
  
• 
  
• Tilsæt dressingen til salaten og rør.
  
• Det tilrådes at servere en sådan salat varm.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Bemærk

Der er mange gulerødder i salaten. Men gulerødderne er friske, friskhøstede, tynde, knasende, søde alene.

Og en meget god kombination af friske gulerødder med kogte kartofler og syltede løg, friske urter. Nå, gik meget godt som en varm salat!

Kog med glæde og god appetit!

Det er underligt, at en sådan opskrift ikke blev fulgt.
Mange tak!
Hun skrællede kartofler og gulerødder, skar dem med det samme og kogte dem i en dobbeltkedel. Hældes varmt til resten af ​​ingredienserne, og salaten er klar. Selvom det for min smag er mere en sideskål end en salat. Men det handler ikke om terminologi. Det vigtigste er, at det er lækkert !!
Tak igen!

[Irisha]

Irisha, for dit helbred! Ser godt ud på en hvid pladebaggrund Det vigtigste er, hvad du og dine døtre kan lide

For mig er det som en separat skål, salat er nærende, nærende, alt er i overflod