Choux dej til nudler, dumplings, dumplings

I går købte jeg en Teskomovsky-form til dumplings og besluttede at teste den på denne test. Alligevel er dejen fantastisk !!! Kanterne blandede perfekt sammen, formen forblev efter madlavning, intet brød, intet skiltes. Tak igen for denne opskrift!

[Margot]

Margot, dumplings ser godt ud, glatte, pæne
Ja, dejen er meget vellykket

Kære deltagere og forumdeltagere, kan du venligst fortælle mig, om denne dej er velegnet til en dejplade til en mejetærsker
Måske var dette dækket, men jeg læste noget skævt og fandt ikke noget svar
På forhånd tak til alle!

[Charline-MT]

Charline-MT, Jeg ruller denne dej konstant med dysen fra køkkenmaskinen. Rider godt.

Passer denne dej til en dejplade med en mejetærsker?

Egnet! Enhver dej er velegnet til udrulning med en maskine.
Selvom dejen oprindeligt er blød, drysses den med mel, hver gang den rulles ud og bliver dermed tættere i slutningen af ​​valsningen.

[night_furia og Admin,]

night_furia og Admin, tak for dine svar. Jeg prøver bestemt i aften

Fantastisk dej !!!
I to uger i træk har jeg det sjovt med dumplings og manti. Og nej, jeg spiser ikke, men jeg ELSKER !!!! Noget omkring to kilo kom ud i dag med en and

Ja, sjov sjov For hele familien

[Tatyana]

TatyanaMange tak for dejopskriften! Dejen viste sig at være plastik, det er meget behageligt at arbejde med det! Dumplings smager lækkert!
Jeg lavede dumplings på en metalform fra sovjettiden, og det er ikke besværligt at arbejde med denne dej. Jeg stak den første portion og ... æltede ind i den anden! Jeg tager opskriften til min sparegris, jeg gentager den!

[Vika]

Vika, for dit helbred! Du har en dumpling sjæl, skulptur med en sådan margen

[Tatyana]

skulptur med en sådan margen

Tatyana, Er dette meget? Hvis jeg ikke tager fejl, viste det sig lidt mere end 100 dumplings.
En del blev straks spist, resten af ​​dumplings blev sendt til fryseren til frysning. Så er det kun at koge.

[Vika]

Vika, du gør alt rigtigt
Engang skulpturerede jeg også 200-300 stykker om aftenen og satte dem i fryseren
Dumplings er vores alt! Sådan lækker, vinter mad

Tak for den smidige og velsmagende dej! Dumplings blev godt med ham.

[Nikka]

Nikka, for dit helbred!
Ja, sådan en dej er meget plastisk, strækker sig - men går ikke i stykker

Tak for opskriften! Hvad der kaldes et århundrede leve et århundrede lære. Jeg kendte ikke en sådan opskrift, og hverken min mor eller min bedstemor lavede dejen sådan i familien. Jeg kunne virkelig godt lide dejen på arbejde. Meget lydig og formbar. Jeg kender ikke smagen endnu, de har ikke kogt den.

[Kate]

Kate, for dit helbred!
Og hvis dumplings med cottage cheese, kog dem i mælk

[Kate]

Kate, for dit helbred!
Og hvis dumplings med cottage cheese, kog dem i mælk

Mange tak! Lækker. Jeg gjorde det med cottage cheese og kartofler. De har kogt det med kartofler. Lækker! Dejen er nu den eneste måde! Der er altid mel, olie og vand.
Jeg vil bestemt prøve at koge det i mælk med cottage cheese.

Dette er med kartofler. Meget behagelig og velsmagende dej. Og ja, jeg afvejede alle ingredienserne på en skala, æltet i en brødmaskine i "Pelmeni" -tilstanden. Jeg behøvede ikke at tilføje eller trække noget. Opskriften på mit mel er lige så nøjagtig som det viste sig at være på apoteket. Der var praktisk talt ikke behov for mel til støvning. Jeg hældte det ud af vane i starten, men det var ikke længere nødvendigt.
Min tak.

For dit helbred!

[Administrator]

Administrator, Tatyana! Tak skal du have! Opskriften var i bogmærkerne, men på en eller anden måde brugte jeg ikke alt))) Og hvor ked af det! Bedre end denne dej til dumplings og dumplings, jeg har endnu ikke fået det, ærligt talt Min mand sagde, at de var gode i butikkerne))) Jeg ved ikke rigtig, hvordan man skal billedhugge Hvilken lydig, blød, lækker! Normalt skal dejtrimler rulles ud flere gange, det bliver tættere, og det er slet ikke, det rulles godt ud!
Og generelt er "Mcooker" et fremragende forum! Tak alle sammen, masser af seje opskrifter her!

[Sveta]

Sveta, for dit helbred!
Ja, dette er en fremragende dej til sådanne produkter. Især hvis du lægger dumplings i fryseren, knækker de ikke bagefter

Jeg så emnet i går og ... Jeg ville have dumplings. Sønnen havde ikke noget imod det
Så vi spiste med dumplings. I hakket kød (svinekød-oksekød-kylling) blev mange løg hakket på Berner 3.5. Gurneyen med hænderne og sønnen af ​​den gennemsnitlige Teskomovskaya danner skulpturelle dumplings (selvom de var dumplings i form, selvfølgelig ...... Men hakket kød inkluderer meget og passer derfor alle).
En meget praktisk dej!



Så siger du, er dejen også velegnet til kager? ......

er dejen velegnet til chebureks?

Egnet, det er blødt og smidigt