Kage "Nai, den bedste i verden!"

[Dej:]

Kage "Nai, den bedste i verden!"

Kategori: Konfekture

Køkken: Norsk

ingredienser
Dej:
Smør	100 g
Sukker	100 g
Æggeblommer	4 ting.
Mel	100 g
Mælk	3-4 spsk. l.
Bagepulver	1 stk.
Vanilje
Marengs:
Protein	4 ting.
Sukker	150-200 g
Fløde:
Creme 35%	500 ml
Sukker	1-2 spsk. l.
Fyldning:
Brændte mandler, knust (jeg brugte ikke)	smag
Grønne æbler (tæt), ligesom (Grant Smith	800-1000 g
Rosiner	50 g
Citronskal, kanel

Madlavningsmetode

• Dej:
• Pisk smør og sukker. Tilsæt æggeblommer.
• Tilsæt mel og mælk, bagepulver og vanilje.
• Fordel dejen jævnt i to forme, hvis bund tidligere er blevet pakket ind i folie.
• Pisk proteinet, tilsæt gradvist sukker.
• Del det piskede protein i de første former (del portionerne i halvdelen), det vil sige det viser sig at være en dobbeltkage ...
• Bages i ovnen ved 175 ° C i ca. 30 minutter.
• Lad den køle af, det er lettere at fjerne folien, når kagen er kølet godt, så sæt kagerne i køleskabet et stykke tid, og fjern derefter folien.
• Fyldning:
• I mellemtiden skræl og hak æblerne (groft), tilsæt resten af ​​ingredienserne og lad dem simre over moderat varme uden at tilsætte vand. Rør ganske ofte. Når æblerne er meget let bløde på toppen, skal du fjerne ...., lad dem ikke koge i "grød"! Kun af denne grund er det bedre at tage "Grani", fordi deres papirmasse er fast og bevarer sin konsistens.
• Lad æblerne køle af (adskil den resulterende juice, vi har ikke brug for den).
• Fløde:
• Pisk fløden, tilsæt nødder, du kan 1-2 spsk. skeer sukker. pulver (til dem med en sød tand)
• Montage:
• Anbring den første kage med marengs nede.
• Sæt halvdelen af ​​cremen, læg æblerne og top med resten af ​​cremen.
• Sæt den anden kage på cremen, marengs op.
• det er bedre at samle kagen i en wienerring.
• 

Bemærk

Det viser sig at være meget luftigt, frisk og sååå velsmagende !!!!

god appetit

Opskrift fra siden "På Samovar", Nelly Josefsen - mange tak og dyb bue

hvor skønt!!!!!!

[Feofania]

Feofaniatak, prøv, du vil ikke fortryde

Det ser meget appetitligt ud. Har du prøvet det med en anden creme, for eksempel med en våd marengs?

Det ser meget appetitligt ud. Har du prøvet det med en anden creme, for eksempel med en våd marengs?

Tak skal du have)
Jeg har ikke prøvet det ... men jeg tror ikke, det bliver det samme .... fordi kagerne er dobbeltkiks-marengs ... og smørcreme med et æble, citron og kanel der, åhhh, forresten
Jeg prøvede om sommeren et sted med æbler, jordbær ..... det viser sig også utroligt velsmagende ....!

Tak skal du have)
Jeg har ikke prøvet det ... men jeg tror, ​​det bliver ikke det samme ... fordi kagerne er dobbelt kiks-marengs ... og smørcreme med et æble, citron og kanel der, åhhh, forresten
Jeg prøvede om sommeren et sted med æbler, jordbær ..... det viser sig også utroligt velsmagende ....!

Lelechka84, tak. Jeg kunne godt lide opskriften, men jeg kan ikke rigtig godt lide cremen. Nå, jeg vil bage, eksperimentere med fløde og fortælle dig, hvordan det skete

[Snowflake_2011]

Snowflake_2011 , Jeg kan heller ikke lide smørcremen i kagerne, det er lidt svært for mig ...
men i denne opskrift ... er de "i selve temaet"
Jeg vil ikke insistere .... godt, jeg synes stadig, jeg skulle prøve

efter min mening er det meget velsmagende og crunchy!

Jeg kogte med lidt tvivl, æblepåfyldningen var pinlig. MEN ..... alt viste sig bare utroligt velsmagende !!!!!!! Nu skal jeg lave mad igen !!!! Blød, saftig, mmmmmm ... Tak for opskriften !!!!

Har jeg brug for at lave denne kage på forhånd? .... eller er den bedre den dag, jeg spiser (hvor meget skal man så stå)? Tørrer proteinlaget (øverste) ikke? Jeg planlægger at lave min mands DR

Pisk smør og sukker

Er smørret blødt eller opløses på komfuret?

PS: Jeg piskede blødt smør .... og her er fotorapporten, de havde ikke tid til at køle det ned, så snittet er ikke perfekt, men smagen er FANTASTISK !!!! Jeg blev forelsket i denne norske delikatesse !!! MIRAKEL! MIRAKEL! MIRAKEL!!!

Jeg lavede en vidunderlig kage! Proteinskorpen steg meget stærkt og faldt derefter, jeg måtte "lægge" den med magt Lidt for meget med fløde

Børnene kunne virkelig godt lide det! tak skal du have