Svinekød i en cremet hindbærsauce

Svinekød i en cremet hindbærsauce

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	1 kg.
Til sauce:
Friske hindbær	250 g.
Creme 10%	250 g.
Æble	1 stk.
Smør	30 g.
Salt	at klemme
Friskmalet blanding "5 peberfrugter"	1 time l.
Til dekoration:
Friske hindbær	10 stykker.

Madlavningsmetode

• Forbered saucen:
  
• 
  
• Skræl æblet, skær det i stykker. Smør i smør, indtil det er blødgjort i 5 minutter.
  
• 
  
• Tilsæt hindbær, fløde, salt og peber. Lad det simre over svag varme, omrør lejlighedsvis og kog ikke i 5-7 minutter.
  
• 
  
• Pisk saucen med en blender. Køl ned.
  
• 
  
• Skær kødet i store stykker. Mariner i sauce i mindst 1 time.
  
• 
  
• Yderligere madlavningsmuligheder er mulige:
  
• 1. For MV Panasonic - Slukningstilstand 2 timer.
  
• 2. Til CUCKOO 1054 - Multi-cook 120C-tilstand i 30 minutter.
  
• 3. Til komfuret - koges over svag varme, dækket i 1,5-2 timer.
  
• 
  
• Serveres med sovs garneret med friske hindbær.
  
• 
  
• Hvis du ikke kan lide sovs, kan du afsætte noget sauce inden marinering af kødet og hælde det over kødet, når det serveres.
  
• 
  
• Lækker!!! Skakord !!! Anbefale!!
  

En meget god opskrift. Direkte nytår. Tak skal du have.

[xfqrf]

xfqrf , Tak skal du have!

[Ksyushik]

Skær kødet i store stykker.

Ksyushik, og hvor store skal stykkerne være? I det mindste omkring? 50.100 eller ... g.?

Mariner i sauce i mindst 1 time.

Ksyu, alt er klart med minimum, men hvad med maksimum?
Hvor længe tror du, du kan holde kød i marinaden?
Og alligevel holder vi syltet kød i køleskabet, ikke?

[Kroshik]

KroshikJeg tror, ​​du kan lade det være i køleskabet natten over. Jeg vejede ikke stykkerne. Det antages, at snittet ikke er som en gryderet, men større, for eksempel 4x4cm.

[Mistelten]

Misteltenhvad en lækker opskrift!

Jeg trækker det til bogmærkerne og tænker allerede ved mig selv, hvordan jeg efter intensiv tilpasning til mine behov ... i stedet for svinekød, kalvekød eller en fugl i stedet for fløde, kefir (ja, selvfølgelig ikke gryder det), ned med smør og generelt foreløbig stewing af frugt ... en slags sommerversion af tandoori

[Alexandra]

Ta lana .. gå, så gå !!! Alexandra, passer til et godt helbred !! Vi har hindbær at spise i år.