Syltede agurker - meget velsmagende

Men jeg forstod det ikke, men hvordan kan jeg bestemme, hvad det er tid til at overføre til banker?

Agurker skal ændre farve fra grøn til sump, eller du kan bare tage det og prøve, hvis syrlighed vises, så kan du lukke det. Bløde agurker er bestemt ikke af samme kvalitet ... Jeg sætter dragon (dragon) urt og sennepsfrø for sprødhed.

OM! Og jeg duplikerede Len, men jeg forstod ikke ... Du saltede mors agurker, og de fungerede ikke for dig, men hun er okay? Og problemet kan være i kvaliteten af ​​vand og nitrater (hvilke? I vand eller agurker?)

Og jeg vil også gerne tilføje, i bøgerne om konserves, læser jeg, at hvidløg ikke skal lægges mere end 3-4 fedter i en 3-liters krukke, da hvidløg blødgør agurksvæv.

OM! Og jeg duplikerede Len, men jeg forstod ikke ... Du saltede mors agurker, og de fungerede ikke for dig, men hun er okay? Og problemet kan være i kvaliteten af ​​vand og nitrater (hvilke? I vand eller agurker?)

Nitrater, i agurker, selvfølgelig, i vand, alle slags salt. Og jeg har tre forsøg, og alt er i skraldespanden, ikke for at rulle, men for at spise let saltet. Moders agurker, ja.
Jeg dækker kun syltede, jeg kan godt lide salte.

Bløde agurker er bestemt ikke af samme kvalitet ...

Nemlig. Agurken skal være dækket af bumser.

For crunchiness lægger jeg dragon (dragon) og sennepsfrø.

Flere egetræsblade. Her.

Og shchir, elsket af svin, jeg ved ikke, hvad det hedder på russisk

Og shchir, elsket af svin, jeg ved ikke, hvad det hedder på russisk

Og skal vi tage? Dette er sandsynligvis igen et adverb fra syd, ligesom "get".

[Tanya]

Tanya, dette er ukrudt, svin serveres til dessert

Tanya, så det er scherch! Ved du det ikke?

Tanya, så det er scherch! Ved du det ikke?

Hej .... Jeg har aldrig haft grise.
Selv søgemaskinen ved ikke, hvad det er.

Hej .... Jeg har aldrig haft grise.
Selv søgemaskinen ved ikke, hvad det er.

Duc ukrudt er have, sådan en fyldig blomsterstand blomstrer ikke, lidt stikkende.

Jeg ved ikke ...
Vis mig i det mindste et billede, chi sho ...

For pokker! Jeg tager til dachaen i weekenden, jeg tager et billede specielt! Du vil grine i lang tid, når du ser, at du "ikke vidste det." Og jeg tager et foto af min lavendel. Kan du huske, da du spurgte, at denne mandy vokser på min vindueskarm? Hun er allerede steget anstændigt. Åh, oversvømmelse, vi får det!

Tanya, jeg husker lavendel og vent. Men jeg kan ikke huske den stikkende.
Måske en ven? Åh, ikke ... i agurker ...

navnet på amarantplanter (se) samt Mercurialis L. herfra. Euphorbiaceae (også kaldet Proleskaya). Slægten Mercurialis L. indeholder 7 arter, hvoraf tre udelukkende er karakteristiske for Middelhavsområdet, en - i Østasien; flerårig M. perennis L. er udbredt i Europa (også i Rusland) i skove tæt på den tidligere M. ovata H. et St. findes i den østlige del af Centraleuropa, i Rusland i Podolsk, Volyn og Bessarabian-provinserne, og den årlige M. anima L. vokser på ukrudte steder i Vesteuropa, i Rusland kun i vest og sydvest. Blomster er tospidsede, hanlige i bunker i afbrudte ører, med en tredelt perianth og 9-12 stammer, kvindelige ensomme eller i 1-3-blomstrede ører, med tre bægerblade og en to-nestet pistil. Planter med krydret saft, indeholder indigo og bliver blå, når de tørres.
Usse, sho vidste: så kultiveret, anstændigt
🔗

Åh jeg ved ...
Det er spurge. Over indlægget ville jeg også skrive "spurge" og endda repræsentere det, men jeg skrev noget om det.

i Rusland kun i vest og sydvest.

I mine blomsterbed, som på billedet og rødt) voksede det gigantisk ... Jeg vidste ikke, at det kunne føjes til agurker .. men jeg var i tørre buketter ..

[Galyusha]

I mine blomsterbed, som på billedet og rødt) voksede det gigantisk ... Jeg vidste ikke, at det kunne føjes til agurker .. og jeg var i tørre buketter ..

Galyusha, Jeg tror, ​​at det trods alt ikke var han, der voksede op i dit blomsterbed. Det vil sige blomster, der blomstrer med mørkrosa gyngestole. Og dette er ukrudt.
Ret mig, hvis jeg tager fejl.

Fundet, fundet ... denne derovo amaranth



Hvem ville have troet ...
Olie presses også fra frøene fra denne plante, mel males også, og der bages brød af ... yyyyyyyy

På billedet er ukrudtet ikke det samme, og de er ikke af euphorbia-familien, når du plukker euphorbiaen fra den, frigives saften, og der frigives ingen juice fra "shchiritsi". Selvom jeg ser ud til at tage fejl, er her et foto, der ligner det, der vokser i vores haver

På billedet er ukrudtet ikke det samme, og de er ikke af euphorbia-familien, når du plukker euphorbiaen fra den, frigives saften, og der frigives ingen juice fra "shchiritsi".

Ja? Så frigøres mælken ikke. Sandsynligvis. Generelt kan jeg ikke huske det mere. Du skal spørge nogen, der har en køkkenhave i nærheden.

Tanya, du er helt forvirret! Euphorbia er en helt anden urt.
Men du har ret i smør. AMARANTHUS (AMARANTHUS) eller UDTRÆK
dette Amaranths - hos Gali var det bare amaranth (en dyrket firben) der voksede, de laver smør af det! Her er et link 🔗... Kort sagt, lad ikke indlæse, vent på et foto fra scenen (fra dachaen).

[Gaby]

Den, vi har brug for, er på Gaby på billedet

Nå, du her og bøjet

Nå, du her og bøjet

Dette er Googles skyld. Og vi ... vi elsker agurker

Jomfruen, du må hellere smide vores yndlingsurter, ellers skubber du noget galt, og du bliver alaverdy

[Ira]

Ira, så hele Ukraine med salt shchir

Jeg rapporterer. Jeg spundet mine agurker. Tak, jeg troede, at det kun var nødvendigt at prøve dem og ikke vente på den tildelte tid.
Vi burde have strammet dem op i går aftes.
Mens agurkerne er sprøde, ikke sure. Men jeg har ikke nok sødme, jeg hvirvler altid med sukker. Lad os se, hvad der vil ske med den endelige saltning, når alt kommer til alt er dette stadig et halvfabrikat.
Men det vigtigste er, at bankerne ikke eksploderer.
Jeg tog agurkerne ud af skovlene i en kop vand, vaskede dem og satte dem straks i krukkerne, det var meget praktisk at lægge dem ud, da alt er foran mine øjne og er let at samle.
Jeg fyldte krukkerne med vand, drænet det og målte dette vand for at vide, hvor meget saltlage jeg har brug for.
Derefter lagde hun friske urter, peber osv. I krukker, hældte den med kogende saltlage og snoede den. Nu er bankerne pakket ind.
Interessant nok havde jeg praktisk talt ikke skum, hverken i spande eller under kogning. Hvorfor skulle det?

Piger, god eftermiddag. Og fortæl mig venligst, og steriliser dåser med det samme, inden du lægger alt? Undskyld, måske er spørgsmålet dumt, men det er første gang, jeg skulle lukke agurkerne efter din opskrift, så jeg spørger. Tak skal du have.

Banker skal bare vaskes, det er ikke nødvendigt at sterilisere

Min yndlings agurkeopskrift!
Da vi boede i den private sektor, havde vi en brønd med lækkert vand. Roden og bladene af peberrod, blade af kirsebær, solbær, dildparaplyer, hvidløg, peberfrugt, sortgræs, hvedegræs, soetistel, mynte og sortkuttere blev anbragt i krukken. De hældte det med koldt brøndvand, og da det blev forsuret, lagde det det i kælderen. Men så flyttede vi ind i en lejlighed, og problemerne begyndte ... Agurkerne viste sig at være bløde ... Nu satte jeg korn og sennepspulver og lidt egetræsbark.
I år vil jeg hælde kogt saltlage, agurkerne er allerede syrnet og meget velsmagende, jeg vil beholde skarpheden indtil vinteren.

nød
Mange tak ,: blomster: og jeg er allerede steriliseret, men indtil videre har jeg kun lagt 4 flasker, resten vaskes kun. Jeg får se, hvad jeg kan gøre, måske er mine håndtag "skæve" for første gang, men pludselig ordner alt sig.

[Lyi]

Men det vigtigste er, at bankerne ikke eksploderer.

Lyiblev sådanne agurker altid lukket under et plastikdæksel.De stod altid godt, hvis de pustes op, er det praktisk at lukke låget af og lade luften komme ud.
Og i år hælder jeg kogende saltlage over agurkerne, så de skal generelt stå godt !!!

ksyushik, alt vil ordne sig for dig!
Agurkerne er usædvanlige !!!

[ukka]

ukka
Tak, jeg håber det, men jeg hældte koldt vand fra vandhanen, de næste der bliver, jeg vil prøve at hælde kogt saltlage. Jeg elsker kun gæret, jeg kan ikke lide eddike, og det er dårligt for min mave.

I år hældte jeg det fra vandhanen, i dag prøvede jeg det - lækkert, sprødt !!! I dag drænede jeg saltlagen, kogte den og hældte agurkerne igen. Vores ledningsvand er ikke særlig godt ...

Ja, ja, intet, jeg vil stadig koge saltlagen. Nogle gange drikker vi te fra hanen. Ja, i princippet laver jeg alt på dette vand.

[ksyushik]

Vores ledningsvand er ikke særlig godt ...

Jeg ville nu have den brønd, vi havde i den private sektor ... (ja, ja, til lejligheden, på femte sal ...).

ksyushik, og min nabo køber vand fra en tønde til tilstopning, "Dew of Svyatogorya" hedder ... Måske sælger du det også?

Jeg er ikke særlig bekymret over dette, alt vandet for mig er ikke det samme ...

Måske skulle du købe en. Vi tager, men for te og så at drikke, men jeg laver mad på det sædvanlige, ja, næste. en gang tager jeg sådan vand til lukning.

[Lyi]

Lyi, sådanne agurker blev altid lukket under et plastikdæksel. De stod altid godt, hvis de pustes op, er det praktisk at lukke låget af og lade luften komme ud.

Du har roet mig ned.
Lågene er oppustet, men indtil videre eksploderer de ikke.
Hvis låget eksploderer, kan det koges over og lukkes med plastik?
Nu vil jeg ikke rive dækkene af med det samme, de har pustet op indtil videre, men inden for de tilladte grænser.
Møtrik, Ukka, mange tak for opskriften.
Noget, jeg har en forsinkelse i tændingen, rapporterede jeg om alt, og tak klemte.

[Møtrik, Ukka]

Du har roet mig ned.
Lågene er oppustet, men indtil videre eksploderer de ikke.
Hvis låget eksploderer, kan det koges over og lukkes med plastik?
Nu vil jeg ikke rive dækkene af med det samme, de har pustet op indtil videre, men inden for de tilladte grænser.
Møtrik, Ukka, mange tak for opskriften.
Noget, jeg har en forsinkelse i tændingen, rapporterede jeg om alt, og tak klemte.

Du kan også slå gennem låget, frigøre luften og forsegle den tæt med plasticine.

Hvad er disse agurker dump Boska: girl_haha: det er helt sikkert !!! Jeg laver dem altid, opbevarer dem i kælderen og lægger endda sukker i saltlage, og de koster intet! Jeg kalder dem edren root !!!! : pige_haha: Min mand kalder dine øjne ud !!!! : girl_haha: Vi elsker dem meget! Tak!!!

Også hvilket år lukker jeg 20 3-liters dåser ifølge denne opskrift, og hele tiden er der ikke nok, opskriften er bare fremragende for alle.

Piger, når jeg i 90 g læser i avisen "Boss", så lågene ikke svulmer op og eksploderer, skal du hælde en god bakke med sten salt på dem. Jeg prøvede det selv før, da jeg lukkede agurkerne med jernlåg .. eksploderer virkelig ikke
Måske vil nogen komme til nytte! : rose: Jeg stod stadig i kælderen med salt ... og da tiden kom til at åbne, vaskede den bare af og det var det.

Nå, her syltede jeg også agurkerne, prøvede dem med smagfulde, nu vil jeg vente og se, så de ikke eksploderer. Drys lågene med salt og læg dem på.
Mange tak for opskriften. Jeg vil fortsætte med at salt sådan.

[nød]

I år tog jeg også pickles og pickles tæt op.
Jeg støder ofte på en lignende opskrift, men jeg beslutter mig ikke, jeg er bange for, at den ikke ville eksplodere. Jeg lavede halvdelen af ​​opskriften nød.
Jeg har en opskrift på marinade til 1 liter vand 50
g salt til små agurker og 60-70 g til store. Jeg gærede den, efterlod den hjemme i tre dage, indtil den spillede ud, og bar den derefter til kælderen.
Men efter at have set debatten her hos os, ville jeg igen tilføje et par krukker.
nød, siger bitter peber derefter stærkt reflekteres på agurker. Jeg kan ikke lide krydret, sprød - ja.
leka , på en eller anden måde er det ikke klart om salt, det er skrevet. Hvor hældes saltet: oven på det rullede låg? Eller hvordan?

Ja, sæt et godt dias på det hævede låg. Hvis ikke hævet, hæld ikke.

[leka]

leka , ja, nu er det klart nu er der en måde at håndtere det forventede problem på
Jeg henter alle agurker og prøver opskriften

[Rybka]

Rybka, næsten en uge er gået, og mine agurker står (uh, uhh), og lågene svulmer ikke længere op. Måske gør det. Når alt kommer til alt, i betragtning af vores varme (35 i skyggen og 50 i solen, samtidig med at den ikke falder under 34 om natten), er det meget svært.
Måske vil det overføre, og intet vil eksplodere?
Så prøv det. Bedre at prøve det en gang end at fortryde det 100 gange senere.

[Lyi]

Lyi , og lågene steg bare og forbliver så oppustede? Er bobler gratis?
Jeg vil helt sikkert prøve at afmelde)))

[Rubka]

Rubka Jeg sætter meget lidt peber, en lille cirkel er bare for smag, og jeg har aldrig revet de hævede låg af, og de forbliver det

[Lyi]

Lyi , og lågene steg bare og forbliver så oppustede? Er bobler gratis?
Jeg vil helt sikkert prøve at afmelde)))

Nej, så snart de rejste sig lidt, forblev de i samme position.
Jeg lagde dem i kælderen lige på gulvet, jeg lagde dem ikke i hylderne, så det ville være koldere for dem, og selvom de eksploderer for ikke at oversvømme resten.
De kære står.