Citronsyre Tomater

Citronsyre Tomater

Kategori: Blanke

ingredienser
vand	6 l
salt	1 glas
sukker	2 briller
citronsyre	1 bord. løgne.
dild, hvidløg, solbærblade, varm peber
Jeg har et glas på 230 ml facetteret

Madlavningsmetode

• Jeg har lavet sådanne tomater i 7 år, jeg har aldrig haft nogen problemer, picklen er fuld med det samme, og pårørende beder om at give tomater med dem (hvis de bliver efter festen).
• Kog tomaterne og læg dem i krukker med krydderier, kog vand og hæld kogende vand over tomaterne. Stå i 10-15 minutter og hæld i en gryde. Tilsæt sukker., Salt., Citron (koger forsigtigt kraftigt). Fyld tomaterne med kogende saltlage og forsegl med låg. Alt . Jeg tager altid tung fløde til bejdsning.
• Prøv det, jeg tror, ​​du vil kunne lide det!

Skålen er designet til

ca. 4 - 5 3-liters dåser

[Leka!]

Leka!tak, jeg prøver, det er ikke svært. Og foran sæsonen væver. tomat

Sørg for at prøve det, jeg havde nogle fejl med eddike før, det eksploderer, ellers intet. Og med disse, ikke noget problem. Jeg satte en masse hvidløg og skar også 2 bulgarske peberfrugter i 4 stykker, jeg kan godt lide det.

[Lekochka]

Lekochka, og de er meget salte? Og hvis du tilføjer sukker?

Og foran sæsonen væver. tomat

Gee .. du grish på Krim er ikke sæsonen !!

Sørg for at prøve, jeg har noget lignende før med eddike

næsten ... en bid er min ømme plet ... og alle er sår -teetotalere stadig dem

[Et stykke kridt,]

Gee .. du grish på Krim er ikke sæsonen !!

Et stykke kridt, Duc for frugt er ikke en høst, men en tomat er et bær og en Kæmpe

[Omela]

Omela, for mig viser det sig mest, jeg er heller ikke særlig salt ...

[leka]

I min hat !! Der er sukker i opskriften !!! leka , boom prøv!

[Mistelten]

? Og hvis du tilføjer sukker?

Jeg sidder her, jeg ville skrive - ikke en sovekabine - der er to briller, men jeg tror, ​​vi kan have Mistelten dette er hendes normale tilstand

Lyoka! og hvis du laver mad til en test? Hvor længe tror du, du kan spise? meget interessant hvad træning.

Vi spiste tidligst på en måned. Generelt laver jeg 30-40 flasker og forbliver aldrig

[IRR]

næsten ... en bid er min ømme plet ... og alle er sår -teetotalere stadig dem

IRR, og jeg lavede også agurker med citron i 10 år, ikke dårligt

[Kemiker!]

30-40 flasker hver og forbliver aldrig

Lena, Kemiker! Gode? knasende? ellers er vi med Mistelten indsamling af agurkopskrifter. dit andet bliver

[IRR]

IRR , så hvis mindre, vil de pårørende forblive sultne, min bror og svigerdatter kommer, men under de stegte kartofler bliver flaskerne lagt, og prøv ikke at lægge dem på bordet ..... HVAD DE TOMATOYYYYYYYYY?

[Mistelten]

ellers er vi med Mistelten indsamling af agurkopskrifter.

Aha !! det er ønskeligt at holde sammen !!! Bo

på Mistelten dette er hendes normale tilstand

Nå, ikke dårligt ... nuværende hto plejede at finde en opskrift. Jeg svæver to gange, på den tredje hælder jeg saltlage i en 3l krukke, to teskefulde citron, to spsk. spiseskefulde salt, 1 spsk. ske sukker. Hældt og pakket. Syren er lige i krukken, før den hældes saltlage.
Og crunchen afhænger stærkt af de forskellige agurker, ikke alle er egnede, + cron er nødvendig, du kan også dragon, jeg kan ikke lide det, bare lidt. Selv i bunden lægger jeg tynde gulerodsringe til skønhed, dild, hron, kirsebærblade, hvidløg uden fanatisme, det blødgør agurker. Toppen er den samme.
(Leka, jeg beklager, alt for sår)

[Mistelten]

ellers er vi med Mistelten indsamling af agurkopskrifter

IRRish
Du burde kaste din egen, for at sætte det som et separat emne for nu, der er ingen fotos ... vi har agurker i år til ublu priser, jeg venter på, at de bliver diskonteret ...Jeg ruller agurker ifølge denne opskrift fanden kender lope år det har været så længe, ​​godt, alle kan lide det lige ...

[Hæklet!]

[ fanden kender lope år det har været så længe, ​​godt, alle kan lide det lige ...

Hæklet! godt sig mig, venligst Gud. Og så viste A, lad os B. Khimichka dala og du giver mig din. OG Leka vil moderere, hun er i uniform. Jeg formoder, at han ikke vil jage? eller lad os tage et billede for nu, og læg det om vinteren til det nye år.

[IRR]

IRRish, ja, jeg er altid med en kær sjæl ...

Syltede syltede agurker

For 2,5 liter vand: 2 spsk. l. sukker; 2 spsk. l. salt, kog alt. Efter 10 minutter drænes og koges igen med 2 tsk. essenser. Før agurkerne hældes en anden gang, skal du tilføje 2 aspirintabletter til hver krukke (3 liter). Rul op.

P.S. I hver krukke efter eget valg: solbærblade, dildparaplyer, hvidløgsfed osv. Baseret på din egen smag

Selvfølgelig er alles smag forskellig, men alle, der prøvede disse agurker med mig, beder altid om at dele opskriften ...

[Lekochka]

Madlavningsmetode
Stå i 10-15 minutter og dræn. Tilsæt sukker., Salt., Citron (koger forsigtigt kraftigt). Fyld tomaterne med kogende saltlage og forsegl med låg.

Lekochka, tilgiv druhh, men shoto jeg er kedelig i varmen. Du skriver, at vi hælder tomaterne med kogende vand, lader dem stå og dræne. Her spekulerer jeg på - dræner vi overhovedet? Eller tilsæt sukker, salt osv. Til gryden og tilføj det her?

[Lyokochka]

Lyokochka, skat, tak! Mine bønder vil bestemt lide dette !!!

[irza]

irza selvfølgelig i en gryde og tilsæt alle krydderierne.

[Leka]

Leka, og du bruger det samme vand til saltlage (som du dræner)? 6 liter vand er cirka 12 3-liters cylindre, ikke?

[Leka]

Leka, og du bruger det samme vand til saltlage (som du dræner)? 6 liter vand er cirka 12 3-liters cylindre, ikke?

6l er ca. 4 3-liters dåser.

Det drejer sig om 5-3 liters dåser. Nogle gange tilføjer jeg 200 gram vand fra en kogende kedel, hvis noget dåse ikke er fyldt. Når alt kommer til alt er tomater forskellige, og vi sætter dem på forskellige måder. Jeg lægger det meget tæt lige ved at trykke ned, som jeg gør fra creme, men de er stramme.

[Leka]

Jeg gør det bare lidt anderledes. Jeg har en beregning af salt, sukker og citron til 1 flaske. Jeg dræner vandet og i en beholder 1/2 hundrede gram stak (sådan et facetteret glas på 100 ml - fra min bedstemor) salt, en finger mindre end den samme stak sukker. Jeg hælder tomaterne og der 1 tsk. citroner (ingen top) direkte i beholderen. Hvis alt dette ganges med 4 (5) (antallet af cylindre), viser det sig at være din, Leka, opskrift.
Bekræft, opskriften er klasse!

Jeg lukkede tomaterne i dag. Jeg har 6 liter marinade kun til 5 3-liters dåser. Selv 100 ml forbliver ekstra, men jeg måler 6 liter med en 3-liters flaske.

[Lekochka]

Lekochka, sig mig, lægger du meget bitter peber i en krukke? Jeg vil ikke få termonukleare tomater

Irisha, jeg skar cm2 tyk, selvom vi kan lide skarpere, men det viser sig fint.

[Leka]

Leka, kan du afklare? Hvor mange ml er dine facetterede briller?

målt 230 ml

Hermetiserede tomater efter din opskrift i dag.
Jeg vil stille et spørgsmål, men jeg ved ikke, hvor jeg skal stille det? Vi har brug for en opskrift på syltede druer med sukker, salt, eddike. Jeg har en række Moldova. Kan du give mig en reference?

Hermetiserede tomater efter din opskrift i dag.
Jeg vil stille et spørgsmål, men jeg ved ikke, hvor jeg skal stille det? Vi har brug for en opskrift på syltede druer med sukker, salt, eddike. Jeg har en række Moldova. Kan du give mig en reference?

Ksenia!

tage et kig HER, blev du besvaret

Jeg opdagede ved en fejltagelse denne opskrift i skraldespandene på vores forum.
Jeg har brugt denne opskrift fra min notesbog i ti år nu. Der fås meget velsmagende tomater.
Absolut alle kan lide det. Alt spises og drikkes fra dåsen - for alt er velsmagende.
Det er en skam, at denne opskrift går forbi. Og han fortjener opmærksomhed.

[Taia]

Taia, Taya, har du nogen reducerede proportioner? Jeg gør ikke meget på én gang. Og jeg lukker 1,5 l dåser

[Taia]

Taia, Taya, har du nogen reducerede proportioner? Jeg gør ikke meget på én gang. Og jeg lukker 1,5 l dåser

Jeg satte tomater i en 1 liters krukke, tilføj: varm peber, persille, selleri, laurbær. blad, peberkorn, hvidløg. 1 spsk. l salt, 1 spsk. l. sukker, citronsyre på spidsen af ​​en kniv. Jeg steriliserer krukker med tomater i 10 minutter (fra kogning).
Eller du kan fylde den med varm saltlage, som Leka gjorde.

En 1,5 liters flaske kan rumme ca. 1 kg tomat, øge andelene af alle ingredienser, krydderier 1,5 gange, sterilisere i 15 minutter.
Det er nødvendigt at gøre tomaterne krydret, det smager bedre.

Jeg kan også godt lide at skolde tomater og skrælle dem af. Og så videre på opskriften.

Venter

Det er en skam, at denne opskrift går forbi. Og han fortjener opmærksomhed.

Nej, Taichka, det gør de ikke. Jeg har gjort dette i lang tid, selv på mine dåser står der - tomater fra leki-. Den lyse erindring om vores lille pige.

[Taia]

Taia, Taya, forstod jeg rigtigt, at du hældte tomater med koldt vand? Sådan laver jeg agurker efter opskriften fra "tante Margita"

[Taia]

Taia, Taya, forstod jeg rigtigt, at du hældte tomater med koldt vand? Sådan laver jeg agurker efter opskriften fra "tante Margita"

Ups! Ingen meddelelse kom.

Jeg laver altid mad anderledes. Hvis med sterilisering, så ja. Kog vand med salt og resten. Jeg køler det ned, udfylder de klargjorte krukker, sætter det til at sterilisere.

Og jeg vil fortælle dig, da jeg altid kun ruller kun 1,5 liters dåser op.
En 1,5 liter krukke fyldt med tomater og vegetation indeholder 1 liter vand. Det vil sige, jeg koger 1 liter vand og øger andelen af ​​salt, sukker og citronsyre 1,5 gange.

Jeg forstod alt, Taichka. tak

Jeg bekymrer mig altid, når jeg giver råd.
Pludselig savnede jeg noget, forklarede det forkert.

[Taya]

TayaJeg tvivler stadig på mængden af ​​citron. Spidsen af ​​kniven er så strækbar. Undskyld for at spørge så omhyggeligt

Spidsen af ​​kniven er så strækbar.

Her. Jeg vidste det.
I går kogte jeg 4 dåser på 1,5 liter. Og specielt vejet citronsyre.
Disse 4 dåser blev brugt: 4 liter vand (derefter tilføjede jeg lidt kogende vand fra kedlen, sandsynligvis 50 gram), 6 spsk. l salt, 6 spsk. l sukker og 3 gram citronsyre.
Men jeg understreger også: dette er min meget gamle opskrift, jeg delte ikke Lekins proportioner. Leka har mere citronsyre i opskriften. Men min krop accepterer ikke så meget citron.

[Taya]

Taya, så det vil jeg. I morgen vil jeg sno 2 dåser på 1,5 liter. Jeg lægger 1,5 g citroner

Piger, på en eller anden måde kan jeg ikke få venner med de snoede låg i krøllerne af tomat agurker, hvordan er du venner med dem?!