Kyllingefilet fra Venedig

Kyllingefilet fra Venedig

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingefilet	0,5 kg
dåse bønner, røde	1-2 banker
sød peberfrugt i tre farver	3 stk
chili	0,5-1 stk
gulerod	3 medium
løg	2-3 hoveder
tomat	3 stk mere end gennemsnittet
privat	5-6 tænder
olivenolie	3 bord. skeer
salt, peber, persille, dild, laurbærblad

Madlavningsmetode

• 1) Skær fileten i stykker.
  
• 2) Skær gulerødderne i strimler.
  
• 3) Skær sød peber i strimler.
  
• 4) Chili peber (jeg tager halvdelen, ellers er det en dragesmag) skåret i små firkanter
  
• 5) Dyp tomaterne i kogende vand, fjern huden og finhak dem.
  
• 5) Skær løg i kvart i ringe
  
• 
  
• Steg kødstykkerne i olivenolie, indtil de er gyldenbrune, og overfør kødet til en anden skål, eller tag en anden gryde og steg gulerødder, løg og peberfrugter i olivenolie i 2-3 minutter. Tilsæt derefter tomaterne og gryderet i yderligere 3-5 minutter, og tilsæt derefter de stegte kyllingefiletstykker. Lad det simre i ca. 5 minutter, og til sidst tilsæt bønner, chili peber, krydre med salt og peber (hvis nødvendigt), tilsæt laurbærblade. Lad det simre i yderligere 5 minutter, drys den færdige skål med hakkede fedter og dæk. Efter 10 minutter kan du begynde at "ødelægge" det.
  
• 
  
• Mit hus er stadig varmt og tinderost.
  

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Nationalt køkken

italiensk

Bemærk

Jeg vil dele en meget usædvanlig opskrift. Mine børn og jeg var i år i Venedig ved karnevalet og boede på et hotel ikke langt fra selve Venedig, hvor en kvinde fra Ukraine arbejder som administrator. Når vi havde frokost og middag (der var to i en) i hotellets restaurant, og børnene fik serveret denne skål. Det blev kaldt stuvet kyllingefilet med grøntsager. Mine drenge behager ikke deres forældre med en god appetit, men så spiste de alt og smurte pladerne med brød, de måtte endda stoppe. Dette er ikke kulturelt. Jeg tænkte, siger de, at børnene fik en appetit i byen på vandet. Og den næste dag nægtede de at spise i selve Venedig, de bad om at prøve kylling igen på hotellet. Ærligt talt har jeg stivkrampe. I en time erstattede de ikke mine børn ved dette karneval!
De spiste kyllingen igen med glæde. Og om aftenen sov de allerede, og jeg gik ud for at stille et par spørgsmål til administratoren. Kvinden modtog os meget glad, hun var bare klar til at kysse os, da hun så ukrainske pas (åh og ikke let for dem, der forlod for at tjene penge). Vi talte ord for ord, hun fortalte, hvordan hun kom her, om ejere af hotellet, italienere, men at have tre døtre med vores navne: Tanya, Natasha, Lina. Og jeg sagde til gengæld om en interessant skål, som mine drenge kunne lide så godt. Og receptionisten gav mig opskriften.

Håber nogen også vil kunne lide det.

Og min datter laver denne ret med svinekød, og vi kalder denne opskrift "Chili"

Og min datter laver denne skål med svinekød, og vi kalder denne opskrift "Chili"

Jeg tror, ​​at det med ethvert kød bliver lækkert. Og hvad man skal kalde er ikke så vigtigt. Det vigtigste er at kunne lide det! I Italien spiste vi med en kylling. Og vi kan ikke have svinekød! Ak.

Jeg tror, ​​at det med ethvert kød bliver lækkert.

Selvfølgelig næste gang gør jeg det med kylling

interessant opskrift! laver mad!