Sprød milfey med spinatcreme

[fyldning:]

Sprød milfey med spinatcreme

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: græsk

ingredienser
Butterdej	350 g
Frisk spinat	800 g
Purre stilk (hvid del, finhakket)
Lidt grøn løg (finhakket)
Dild	2 spsk. l.
Lidt olivenolie
Ost feta	150 g
Salt. peber

Madlavningsmetode

• fyldning:
• Skyl spinat godt. lad det dræne. Brug kun blade. som er skåret i store bånd. let salt.
• placer spinaten i et dørslag. mos og klem godt ud af saften.
• Varm olien i en gryde og lad purren pande i 2-3 minutter. tilsæt derefter grønne løg - lad dem simre i 2 minutter.
• tilsæt den pressede spinat til de stuvede løg og lad dem simre, omrør konstant i 5-7 minutter. fjern fra varmen og tilsæt dild.
• kassér den færdige spinat i et dørslag og dræn godt. fedt nok.
• anbring spinat og fetaost i en blender og slå let. tilsæt peber og salt til fløden. efter du har smagt fløden.
• bageriprodukter:
• læg den rullede dej 28x38 cm på et bageplade, der er dækket med bagepapir, og skær det i 16 stykker.
• bag ved 220^omFra 10-15 min. fokus på din ovn!
• Dæk færdige varme kager med bagepapir, og tryk let på toppen over hele overfladen. som om "frigør" luften fra dem. fedt nok.
• smør med spinatcreme og drys krummer ovenpå.
• P.S.hvis det ikke er muligt at fremstille en creme med frisk spinat. du kan bruge frossen. Sørg kun for at lade væsken fordampe under slukning.
• 

Skålen er designet til

8 stk.

Tid til forberedelse:

40 minutter

Dette er bare for mig! Puffedej med spinat og ost. Vesch! Og vigtigst af alt er det en meget enkel forberedelse. Tak Natasha! Jeg tager det i brug!
Jeg er allerede bange for at gå ind i dine opskrifter ... så mange kedelige ting, mine øjne løber op!