Græske folk i La Cucina Italiana-komfur med flere kogere

Græske folk i La Cucina Italiana-komfur med flere kogere

Kategori: Kødretter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
Kyllingelever	500 g
Tør boghvede	et halvt glas
Kyllingæg	2 stk.
Løg og gulerødder	1 gennemsnit
Svinekød	200 g

Madlavningsmetode

• Striml løg og gulerødder, sauter i en blanding af smør og rasp. olier. Læg kyllingelever i en ret dyb skål, tilsæt 2 rå æg, kogte løg og gulerødder og purér let med en blender. Sæt et halvt glas tør boghvede i denne blanding, salt og tilsæt krydderier efter smag. Derefter skærer vi masken med køkkensaks i stykker, ca. 10x10 cm, så meget som muligt, alt afhænger af kvaliteten af ​​masken, spred boghvede-leverblandingen med en spiseskefuld - den bliver tynd, pakk den ind i masken som fyldte kålruller.
• 
• Vi lægger multitrykkomfuret i en gryde.
• Når låget er åbent, skal du indstille "fisk" -programmet - dette er 3 minutter, så drej disse patties, luk låget tæt og "fisk" igen. Efter signalet forlader vi, indtil trykket frigøres helt. Det er ikke nødvendigt at smøre gryden med olie.
• Hvis der ikke er noget maske, kan du bare stege i en gryde. I dette tilfælde er det bedre at dampe boghvede.
• 

Sig mig, hvad er dette svinekødsnet? Hvor sælges det? Og hvad kan du ellers gøre med det, hvordan man bruger det?

Sig mig, hvad er dette svinekødsnet? Hvor sælges det? Og hvad kan du ellers gøre med det, hvordan man bruger det?

Du kan kun købe det på markedet, det ved den, der sælger kød. Der er også et lamnet. Nogle gange giver de det væk gratis, og så - 25 rubler pr. Kilo.
Du kan også gå med hende her DETTE og oksekød Græske folk er koteletter lavet af magert oksekød.

MariV, tak for opskriften, meget velsmagende! Hun steg uden gitter, bare i en stegepande på begge sider, intet smuldrer, jeg lagde det forberedte græske folk i en gryde og stuvede dem i 30 minutter i ovnen (temp. 180) med creme fraiche, en meget delikat smag viste sig!

[Vladislav]

Vladislav ,
for dit helbred!