Stegte kikærter med bryst

Stegte kikærter med bryst

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Kikærter	300 g
Svinekød	500 g

Madlavningsmetode

• Vi suger kikærterne natten over og skifter vandet, hvis det er muligt, tre gange. Kog i en multitryk komfur
  
• på programmet "bønner".
  
• Skær brystkassen i tynde skiver, mariner i mindst 2 timer.
  
• Marinade - hvem elsker hvad. Jeg har akkumuleret en uanstændig mængde frossen solbær, her i disse knuste bær marinerer jeg kødet i mindst 8 timer, jeg fjerner bærene en time før kogning, salter og tilsætter ethvert fermenteret mælkeprodukt, der er.
  
• Steg derefter brystkassen let, tilsæt de kogte kikærter, steg dem sammen, indtil brystkassen er klar.
  
• Salt og krydderier efter smag