Svinekød i ærmet

Svineknoge i ærmet

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svineknoge	1,5 kg
hvidløg	1 hoved
tkemali	3 spsk. l.
sennep	2 spsk. l.
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
salt
krydderi
Laurbærblad

Madlavningsmetode

• Mængden af ​​ingredienser er angivet for 1,5 skaft. Men du kan ændre alt afhængigt af din smag og størrelsen på benet.
  
• Vask og rengør skaftet godt. Lav saucen fra resten af ​​ingredienserne. Læg skaftet i ærmet og hæld saucen over det, smør kødet godt. Bind tæt og afkøles i 12-24 timer. Vi laver mad i ovnen, lægger ærmet på et bageplade og vender undertiden ærmet over, så saucen hælder over kødet. Jeg laver temperaturen 200-220 i en halv time og reducerer den derefter og lader den stå i 1,5 time. Men tiden afhænger af størrelsen på dit skaft.
  
• God appetit!