Auberginesalat "Ti"

Auberginesalat "Ti"

Kategori: Blanke

ingredienser
Aubergine	10 stykker.
Tomater	10 stykker.
Løg	10 stykker.
Paprika (rød)	10 stykker.
Sukker	100 g
Eddike 6%	50 gr.
Salt	2 spsk. l.
Solsikkeolie	1 spsk.
Peberkorn

Madlavningsmetode

• Skær aubergine og tomater i skiver
  
• 
  
• 
  
• peberfrugter og løg - ringe
  
• 
  
• 
  
• Læg grøntsager i lag i en gryde, krydre med salt, sukker, eddike og olie, tilsæt peberkorn og kog efter kogning i 30-40 minutter. Sæt krukker i og rul straks op.
  
• 
  
• Pak det op, indtil det køler helt af.
  

Skålen er designet til

Effekt på 12 dåser på 0,5 l.

Bemærk

GOD APPETIT!

Jeg bekræfter - lækkert! Jeg har forberedt denne salat i tre år. Efterlader med et brag over vinteren

Opskriften for mig er din nra ved enkelheden i udførelsen, at du ikke behøver at stege noget, vride gennem en kødkværn, men der er spørgsmål.
Eller rettere ... ægplanter er forskellige i størrelse ... Så jeg stødte på nogle næsten runde og store i udseende.
Måske spiser ikke antallet af grøntsager, men deres vægt?

Opskriften for mig er din nra ved enkelheden i udførelsen, at du ikke behøver at stege noget, vride gennem en kødkværn, men der er spørgsmål.
Eller rettere ... ægplanter er forskellige i størrelse ... Så jeg stødte på nogle næsten runde og store i udseende.
Måske spiser ikke antallet af grøntsager, men deres vægt?

Jeg tog alt af mellemstørrelse, hvis du synes, at de er store, skal du tage andre større grøntsager eller tælle 1 til 2 (1 aubergine er cirka 400 gr.)