Courgette striber

[som her]

Courgette striber

Kategori: Blanke

ingredienser
Courgette
Dild
Hvidløg
Løg
Gulerod
Til marinaden:
Vand	2 l
Sukker	1 glas
Salt	0,5 kopper
Eddike 9%	1 glas

Madlavningsmetode

• Glas - 250 ml.
  
• 
  
• Vi vasker bankerne. Vi lægger dild på bunden i et tykt lag for helt at dække bunden. Dernæst skærer vi 1-2 fed hvidløg. Derefter skærer vi et lille løg i et lag for fuldstændigt at dække dild med hvidløg. Dernæst skærer vi en halv lille gulerod, igen i et eller to lag, vi lægger på løg. Vi komprimerer alt dette godt med en crush, så det tager mindre plads.
  
• 
  
• Vask courgette, skåret i stykker, cirka 11-12 cm lange (hvis vi gør det i liter krukker, hvis i andre, så prøv på krukken). Derefter skærer vi alle siderne af og kasserer midten. Skær siderne i ca. 1 cm tykke strimler og læg dem i klargjorte krukker.
  
• 
  
• Kog marinaden. Sæt vand i brand, kog, tilsæt sukker og salt der, rør indtil det er opløst. Hæld eddike i, og luk straks låget, så det ikke fordamper. Hvordan det koger igen - tag det af varmen, og afkøl det til stuetemperatur uden at åbne låget. Åbn ikke låget hele denne tid! Ellers fordamper eddiken.
  
• 
  
• Når marinaden er afkølet, hældes den i zucchini-krukker. Derefter steriliseres vores courgette i 25 minutter (tiden er angivet for liter krukker) og rulles op med sterile låg.
  
• 
  
• 
  

Skålen er designet til

5-6 liter dåser

Bemærk

Lækker courgette. vi lukker hvert år uden fejl. Vi elsker at tygge dem med græske folk (som her), og generelt er det lækkert med enhver skål.

Nyd dit måltid!

Mange tak for opskriften! Dette er noget! Jeg åbnede en krukke til en prøve - den var væk på 5 minutter. Vi afslutter det andet.
Jeg planlægger at gøre mere, men i 3-liters.
Meget let og lækkert!

Mange tak for opskriften! Dette er noget! Jeg åbnede en krukke til en prøve - den var væk på 5 minutter. Vi afslutter det andet.
Jeg planlægger at gøre mere, men i 3-liters.
Meget let og lækkert!

Jeg er glad for at du kunne lide det. Du er en pioner her. For dit helbred!

[Oksana!]

Oksana!Vi besluttede at rulle courgette op nu! Meget velsmagende
Vovas tog endda dåsen med på vagt og sagde, at han ville være trist uden dem.

[Oksana!]

Oksana!Vi besluttede at rulle courgette op nu! Meget velsmagende
Vovas tog endda dåsen med på vagt og sagde, at han ville være trist uden dem.

Wow! Jeg er virkelig glad for det! Jeg troede på en eller anden måde, at opskriften på en eller anden måde ikke gik til masserne, men den er så lækker.
Tak, Zhenechka, for din tillid!
Min mand elsker også disse courgetter, han kan få fat i en krukke i den ene mund.

hvordan gik du ikke til masserne?! men jeg lavede flere liters krukker til test, prøvede det og lavede et par mere tre-liters !!!! Jeg elsker dem! Selv agurker falmede i baggrunden

hvordan gik du ikke til masserne?! men jeg lavede flere liters krukker til test, prøvede det og lavede et par mere tre-liters !!!! Jeg elsker dem! Selv agurker falmede i baggrunden

Ups. Jeg sammenligner det bare med agurker fra tante Margita. Nå, okay, lad os antage, at 2 personer allerede er en masse mennesker. Og hvis du tager højde for medlemmerne af vores tre familier, så generelt ...

Jeg har en anden Madame-ven, der rullede det op, hun roser det også. Jeg lavede agurker efter tre forskellige opskrifter, nummererede krukkerne og skrev kun 1 nummer ned i en notesbog (jeg lagde alt til side til senere), men det er ikke dine agurker. Mens vi besluttede at spise alle krukkerne under 1 nummer, kunne vi ikke rigtig godt lide dem, men smed dem ikke væk. Nu lider jeg, hvilke opskrifter svarer til nummer 2 og 3. Indtil videre har jeg ikke behandlet dette spørgsmål tæt, måske kan jeg finde ud af det: girl_red:

[Oksana]

Oksana, fortæl mig venligst, hvor mange 1 liter dåser der er nok til marinaden, og hvor mange kg courgette der er brug for. Jeg vil lukke en af ​​disse dage.

Til ca. 5 dåser. Og jeg vil ikke sige om courgette, vi vejer dem aldrig, alligevel, alt afhænger af courgette, midten kastes derude.

Jeg gjorde det i går. 9 liter dåser tog 3 liter marinade.

Piger, tak! I det mindste vil jeg fokusere på banker.

[Oksana]

Oksana, Jeg lukkede courgetten med striber i dag.
Courgette har ikke været grim i disse dage, og jeg kunne stadig ikke købe den. Jeg købte courgette ung og ikke stor, i kernen var der kun et strejf af frø, så jeg fjernede ikke denne midte, ellers ville der ikke være noget at lukke - alt ville blive afskåret.
Måske kommer nogen til nytte. Jeg havde 4 kg ung courgette, de passer tæt ind i 7 liters krukker. Marinaden var bare lidt under den syvende krukke - jeg kogte den op.
Dild, løg, gulerødder anbringes i tilstrækkelige mængder som i opskriften.
Vi prøver det tættere på vinteren, siger jeg dig.
Tak for opskriften!

Tak fordi du delte din oplevelse.

hvordan gik du ikke til masserne?! Jeg lavede flere liters krukker til testning, prøvede det og lavede et par mere tre-liters !!!! Jeg elsker dem! Selv agurker falmede i baggrunden

Lavet i 3 liters krukker? Skete der? Og hvor mange tre liter skal steriliseres?

Jeg gjorde det sidste år i 3 liter. Jeg kan ikke huske det mere. Men sandsynligvis det samme. Hvis det overhovedet er steriliseret. Jeg formoder, at hun lige hældte varm marinade. Mest sandsynligt var det.

Jeg rullede 6 krukker på 1 liter hver. Marinaden var ikke nok for mig, jeg var nødt til hurtigst muligt at tilberede yderligere 1 liter. Courgetterne tog ca. 3 kg, de skar ikke kernen, fordi courgetterne var meget små med mælkemodenhed. Allerede om vinteren vil jeg smage dem. Jeg prøvede på en eller anden måde sådanne (lignende), jeg ledte efter en opskrift i lang tid - jeg håber, at jeg kan lide denne.

Jeg rullede 6 krukker på 1 liter hver. Marinaden var ikke nok for mig, jeg var nødt til hurtigt at tilberede yderligere 1 liter. Courgetterne tog ca. 3 kg, de skar ikke kernen, fordi courgetterne var meget små med mælkemodenhed. Allerede om vinteren vil jeg smage dem. Jeg prøvede på en eller anden måde sådanne (lignende), jeg ledte efter en opskrift i lang tid - jeg håber, at jeg kan lide denne.

Og jeg håber du nyder det.

Jeg rullede 6 krukker på 1 liter hver. Marinaden var ikke nok for mig, jeg var nødt til hurtigt at tilberede yderligere 1 liter. Courgetterne tog ca. 3 kg, de skar ikke kernen, fordi courgetterne var meget små med mælkemodenhed. Allerede om vinteren vil jeg smage dem. Jeg prøvede på en eller anden måde sådanne (lignende), jeg ledte efter en opskrift i lang tid - jeg håber, at jeg kan lide denne.

Hun lovede at rapportere tilbage.
Min courgette viste sig at være oversaltet, jeg lagde alt efter opskriften, men jeg synder stadig på salt. Jeg er gentagne gange stødt på det faktum, at saltet ikke altid er det samme, der er også for salt. Så en anden fejl ved mig, jeg satte lidt af grøn te i krukken. Det er urtemætning, der mangler. Ja, og min courgette passede ikke til denne opskrift, sandsynligvis for øm, eller jeg kan ikke forstå, hvad de mangler. De viste sig at være bløde, men jeg ville have elasticitet i dem og knasende. I efteråret vil tage 2 være med ændring af mine jambs.

[Taia]

Taiatak for rapporten! For hårdhed og crunchiness skal du kun forlade siderne, skrev jeg. Nå, det er bedre ikke at tage meget ung courgette til denne opskrift, de er for ømme.
Og hvad angår salt - ja, der er forskellige saltholdigheder. Jeg spiser alt lidt salt, hvis nogen har det godt med salt i en skål, har jeg allerede meget. Så der er slet ingen overdreven saltholdighed i disse courgetter. Så det er bestemt et andet salt.

Det var hvad jeg gjorde. Jeg vil prøve om en uge))

[Lozja]

Lozja, Du har ved et uheld ikke en beregning på 1 liter. bank? :) ellers er jeg ny inden for bevarelse :) mens jeg laver en liters dåse til en prøve

[ellis608]

ellis608,
Jeg lavede netop sådan en courgette i går.
1) to 1-liters krukker tog 1 liter marinade og 4 mellemstore courgetter
2) lav en masse på én gang! det er så lækkert, at de vil bede om mere senere!

Og i dag rullede jeg 4 kg.Det viste sig 5 liters krukker med strimler og en med skiver (jeg justerede højden). Marinade tog 2,2 liter.

Jeg prøvede marinaden, den virkede også salt. Men jeg gjorde alt efter opskriften. Nu venter vi til vinteren ... Jeg håber, de ikke bliver salte.

Og fortæl mig ikke, måske kan du lægge blå courgette i stedet for courgette.

Jeg tror ikke, at blå fungerer.

Lækker courgette!
Mange tak for opskriften !!!!!!!

Forresten, også i forgårs åbnede de courgette, meget velsmagende, især kølet. Tak skal du have!!!

En fremragende opskrift, jeg gjorde det og gik med et brag! Især hjalp det sidste år (der var ingen agurker) Tak

Piger, kan du fortælle mig, hvor tæt du har brug for at stable strimlerne af courgette?

Zucchini er moden. Det begyndte ... Denne opskrift er den første i køen, har ventet siden sidste år. Men jeg vil forsøge at gøre det ved metoden til tredobbelt påfyldning, det skal fungere. Og produktet ved stikkontakten skal ikke være salt - det viser sig, at 50 g salt pr. 1 liter vand er standarden for konserves. Så jeg rapporterer tilbage om en uge. Tak for opskriften!

[Iryusha]

Iryusha,
så vidt det går. Pas ikke på - skub ikke)

Fortæl mig nogen, når dåserne skal rulles op?

Anyuta, jeg afsluttede ikke sidste år.

Sæt courgette efter din opskrift. Kun kragen glemte det vigtigste - at skære i strimler. Hakket med skiver og lim derefter i det mindste tilbage. Nå, intet. Måske vil de stadig falde. Mange tak for opskriften.

Oksana, jeg gjorde det for et par dage siden. Jeg tilføjede sennepsfrø til nogle krukker, de ser smukke ud. I dag ser jeg i nogle krukker saltlage er blevet overskyet. Men ikke hos dem med sennep. Ser hun ud til at være et konserveringsmiddel?
De åbnede en. Hvor lækker det er! Jeg vil helt sikkert gøre mere.

Jeg har rullet disse strimler i tre år (uden sennep), saltlage er aldrig blevet overskyet

Lige nu vil du grine ... Kan du ikke fremstille vandmelonskræl ved hjælp af denne opskrift? Det er bare, at søde kandiserede frugter allerede er trætte af at lave ud af dem, vi kan tage en snackmulighed til en tur Når alt kommer til alt er de salte, i princippet vandmeloner

Anh, hvorfor bare grine? Det er nødvendigt at prøve. Det er bare, at vi nu har næsten alle tyndkornede vandmeloner, men så hurtigt som muligt med det samme ....))))

[Anna1957]

Anna1957, en interessant tanke, Anya! Især for dem, der plantede vandmeloner i vores stribe, men de modnede ikke! Tak skal du have!

[Anna1957]

Anna1957, en interessant tanke, Anya! Især for dem, der plantede vandmeloner i vores stribe, men de modnede ikke! Tak skal du have!

Vooot. Og mistelten griner i sit kork-syltetema - hvordan jeg håner hendes opskrift

Jeg ser også nøje på opskriften, men courgette vokser ikke, men der er courgette, kan jeg lave den? Hvordan er denne skræl mørkegrøn, vil den tygges?

Vooot. Og mistelten griner i sit kandiserede tema - hvordan jeg håner hendes opskrift

Vi sender hende en krukke, hvis vi gør det!
Forresten, her lovede en pige mig en opskrift på saltede vandmeloner !!! Hun er bare en pro i denne branche!

Raduska, jeg lavede af courgettskorpe - namana tygger! Jeg rullede det også sammen med de sædvanlige lette taverner, blev perverteret, når de blev lagt i dåser))) stripen er hvid - stripen er grøn, og endda overmodne tavernestrimler tygger godt

[GenyaF]

GenyaF, Zhenya! Mange tak, nu vil jeg være med striber !!! Jeg vil, ligesom dig, gøre en blanding af alt, hvad der er !!

Løg, løg skal sættes meget !! Han er smuk der !!

Forresten havde jeg drøv i bankerne, gik et sted ... Og hvad var det?

Fortæl mig, hvis du tager stor courgette, skal du fjerne huden fra dem? Hun er fed nok

Natalia, jeg gjorde det med en tyk skrælning, alt i det færdige produkt tygger godt