Lecho med grønne bønner

Lecho med grønne bønner

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Paprika	10 stykker.
tomat	5 stykker.
chili	1 pod
grønne bønner friske	100-200 g
pære løg	1 stk.
hvidløg	5 tænder
vegetabilsk olie	3 spsk. l.
salt, sukker	smag

Madlavningsmetode

• Simrer løg i halve ringe i olie. Tilsæt hakkede eller blandede tomater, finhakket varm og groft hakket paprika, salt og sukker og lad dem simre over svag varme. 10 minutter før madlavningens afslutning, hæld bønnerne i skålen (hvis bælgene er lange, skal du skære dem i halvdelen), og efter at have slukket for varmen, skal du gribe ind hvidløg, der føres gennem pressen. Denne lecho er til elskere af salte, krydrede retter.
  

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

20 minutter

cool opskrift, tak!