Saftigt og ømt kalkunbryst

Saftigt og ømt kalkunbryst

Kategori: Kødretter

ingredienser
kalkunbryst	1 stk.
salt	2 spsk. skeer
tørret basilikum	2 tsk
oregano	2 tsk
korianderkerner	2 tsk
malet koriander	2 tsk
paprika	2 tsk
varm rød peber	1 tsk
olivenolie eller vegetabilsk olie	2 spsk. skeer
hvidløg	5 tænder

Madlavningsmetode

• Denne opskrift er bare vidunderlig. For det første fordi det er velegnet til dem, der ikke har tid. For det andet er det uhyrligt simpelt.
• Tag kalkunbryst, blød i saltvand i 2 timer (til 1 liter vand - 2 spiseskefulde salt). Tør det derefter med et papirhåndklæde. Forbered en blanding af krydderier til belægning af kød: 2 tsk hver. tørret basilikum, oregano, korianderfrø, sød paprika, 1 tsk. malet koriander, en tredjedel af en teskefuld varm rød peber. Tilsæt 2 spsk til denne tørre blanding. l. olivenolie eller vegetabilsk olie. Du får en tyk blanding.
• Langs fibrene (bare skubbe dem fra hinanden, bliver de bløde), fyld brystet med hvidløgsfed og belæg med en blanding af krydderier.
• Forvarm ovnen til 250 grader.
• Sæt kødet i en varm ovn I 20 MINUTTER!
• Sluk derefter for varmen og åbn ikke døren, og tag ikke kødet ud inden for 2 timer !!!
• Lav din egen forretning, du kan endda forlade huset - kødet koges uden din deltagelse.
• Saftig, aromatisk, moderat salt og vigtigst af alt - ingen problemer under madlavning.

Lignende opskrifter

Ovnbagt kalkunhale (celfh)

Stewed kalkunfilet med grøntsager i en langsom komfur (celfh)

Tyrkiet trommestikgelé i Brand-6051 trykkoger (Safir)

["Saftigt" kalkun svinekød.]

Denne opskrift ligner meget "Saftigt" kalkun svinekød.

Det er sandt, at det ligner hinanden. Jeg ledte efter ordet kalkunbryst, men gætte ikke på kogt svinekød. Moderator, du kan slette emnet.

Det er sandt, at det ligner hinanden. Jeg søgte efter ordet kalkunbryst, men gætte ikke på kogt svinekød. Moderator, du kan slette emnet.

Hvorfor slette et emne

Vores forum er fuld af duplikatopskrifter, hver koger på sin egen måde, bringer sin egen smag til madlavning, dette er en forfatters opskrift og har ret til liv!

Alt er længe blevet opfundet før vores optræden på jorden og på forummet, det er allerede blevet svært at endda "slikke" opskriften på simpelt kød, især fra kylling eller kalkun, og princippet om tilberedning adskiller sig kun i nuancer.

Held og lykke!

store! En opskrift på dovne mennesker som mig!
Kan du stille et spørgsmål? Er der noget pakket ind i dit bryst, er der en slags fyldning, eller så jeg det på billedet?

Intet pakket. Foret med hvidløg.

ser lækkert ud!

Det er faktisk lækkert. Både varmt og koldt.

Alle! Jeg kan ikke! I morgen laver jeg bestemt mad! I dag køber jeg kød, og i morgen bager jeg

Prøv ikke din tålmodighed, lav mad. Held og lykke!

[mka]

mka, Marina, tilberedt bagt svinekød til jul ifølge denne opskrift, jeg kunne virkelig godt lide det. Det kogte svinekød viste sig at være fremragende.
Jeg ændrede præparatet lidt, jeg dybede det ikke i saltlage, jeg har en hjemmelavet kalkun, jeg havde et dampbad. Jeg holdt den i ovnen i 20 minutter, bunden begyndte at brænde, jeg slukkede for den. Kødet var færdigt, saftigt, meget velsmagende. I dag marinerede jeg yderligere 3 kg. Ja, og jeg tager altid 1 tsk salt pr. Kg kød, det viser sig okay.
Tak for den hurtige og lækre kogte svinekødsopskrift!