Adjika med peberrod uden madlavning

Adjika med peberrod uden madlavning

Kategori: Blanke

ingredienser
modne kødfulde tomater	3 kg
paprika rød	1 kg
bitter peber	200 g
peberrod rod	300 g
hvidløg	200 g
sukker	200 g
eddike	150 ml
salt	4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Jeg så en lignende opskrift her, men besluttede at dele den, proportionerne er forskellige, og der tilsættes varm peber. Jeg må straks sige, at jeg putter mindre bitter peber, så den ikke var så varm. Salt, sukker kan tilsættes i slutningen efter smag.
• Til rå adjika fjerner jeg altid huden fra en tomat, jeg kan godt lide det mere.
• Alle peberfrugter, hvidløg og peberrod skal rengøres, vaskes og få lov til at tørre lidt.
• Drej først tomaterne, paprika, hvidløg gennem en kødkværn. Og det er bedre at vride peberrod og varm peber i slutningen i en separat skål og lægge en cellofanpose på den med en kødkværn - dette er så tårerne ikke strømmer.
• Tilsæt sukker, salt, eddike til den snoede masse, bland, smag og tilsæt derefter peberrod med varm peber. Lad massen stå i en time, indtil krystallerne er helt opløst.
• Vask krukker og låg, steriliser. Hæld Adjika og opbevar i køleskabet.

Lignende opskrifter

Adjika til kvinder (lillay)

Adjika hjemmelavet i Steba DD1 (GTI Tatiana)

Adjika med bitter rød peber (barbariscka)

Og vi har ingen peberrod .... Hverken i haven eller på basaren har endnu set ... Og så kan du tilføje, undrer jeg mig? Hvornår begynder folk at grave?

Matroskin, kom, vi graver op hele sommeren og efteråret. Jeg har lavet denne adjika ... det er så forbandet godt med peberrod, mine børn gør det med skeer!

Jeg mnu i haven, ja, dette er en markant blandt blomster, en hemmelig peberrod vokser ... Det næste forsøg på at gøre noget krydret til vinteren vil være denne variation

Jeg var bange for, at peberrod ville være meget skarp, men det viste sig ikke at være så skræmmende, endda behageligt.

Du kan tilføje ingefær

[matroskin_kot]

Og vi har ingen peberrod .... Hverken i haven eller på basaren har endnu set ... Og så kan du tilføje, undrer jeg mig? Hvornår begynder folk at grave?

"Endnu ikke aften", matroskin_kot, i begyndelsen af ​​efteråret, peberrod og du vil dukke op, tror jeg. Og du kan også prøve at bestille fra bedstemødre, der sælger sådanne blade - de graver efter dig.
Og fra efteråret vil tomaterne være bedre, sene tomater er tørre og federe.

Med ingefær vil der være en helt anden sang - mere indisk.

Piger, jeg læste dig meget, jeg gik for at vinde tomaterne i en blender,
hvidløg, et stykke peberrod. Intet andet var i køleskabet.
Saltet og sukker den resulterende blanding ..
Spred det på et stykke gråt brød og spis det med glæde
Det viste sig lækkert!
nu varmer jeg pastaen op (rædsel ... kl. 21.00), med dem vil jeg stadig torturere ala-adjichki.
Tak alle sammen for at vække min appetit !!!

Sho der macaroniyyyyyy ... Jeg blev jellied med ajika ....: girl_red: sho om morgenen ved jeg ikke ...

[Leka]

Nå, det er det, nu skammer jeg mig ikke dobbelt !! Leka

I en sund krop, et sundt sind .. hvidløg !!!

hvidløg og peberrod ..... mine øjne sprang næsten ud

Og i den sidste uge har noget oversvømmet mig med hvidløg ... I dag blev fuld spiste hvidløg og gik på besøg ... på to busser .. Hvorfor - vi lugte ikke af hinanden ...

Piger, hvor mange krukker kommer der ud?

Piger, hvor mange krukker kommer der ud?

Fisken er baseret på produktmassen lidt over 4,5 liter.

[Elenka]

Elenka, tak skal du have! Så jeg kan sikkert dele det i halvdelen eller endda i 1/3 af produkterne, ellers forsvinder stedet i køleskabet katastrofalt
Og hvem holdt sådan en tråd i kælderen? Nu er der sandsynligvis 10-15 grader ...

[Elenka]

Elenka, tak skal du have! Så jeg kan sikkert dele det i halvdelen eller endda i 1/3 af produkterne, ellers forsvinder stedet i køleskabet katastrofalt

Fisk, kan du lave et hvilket som helst nummer. Tag lidt, spis næsten med det samme.
Du har også tid til at lave mad til fremtidig brug.

Elena, tak for adjika-opskriften. I weekenden skal jeg til landsbyen, det vil jeg helt sikkert gøre. Hold plustegnet.

Irina, held og lykke!

Mange tak! Opskriften er super! Jeg lavede gulvet i køleskabet med dåser. Lækker .....

Mange tak! Opskriften er super! Jeg lavede gulvet i køleskabet med dåser. Lækker .....

Godt helbred!

Jeg lavede stadig en opskrift halvvejs, da jeg nævnte denne opskrift for min gudmor, og hun spurgte essno og skar kun varm peber til sin andel, gav kun 1 pude, jeg ved ikke hvor meget efter vægt og rensede frøene. Jeg prøvede også mindre krydrede indstillinger, men sandsynligvis, når det ikke bager, er det ikke længere adjika, men bare sauce.

Jeg gør denne adjika. Den opbevares i kælderen indtil vinterferien, efter ferien eksisterer den simpelthen ikke længere.

[Elenka]

Elenka
Lenok, jeg lavede en adjichka med peberrod i dag. Wow THING !!!!!! Det var mig, der besluttede at behandle alle de små tomater - resterne fra drivhuset, og de var kun 3 kg og samlede sig, bare til din adjichka. Nå skal du stadig grave peberrod, så det dryppede;) Og han er så energisk, rædsel. Selvfølgelig sniffede jeg det, da jeg slibede det, det er godt som dette: girl_wink: Men mukrobov er sikker på alle på stedet i et øjeblik. Lenus, tak igen for dine adjichka-opskrifter, de er meget gode

[Sasha]

Sasha, for godt helbred!
Adjichka med peberrod er rigtig god, og i koldt vejr varmer det dig så meget! Men det vil trænge ind og blive ikke så kraftigt.

Lena tak for adjikaen, hun er det forkerte ord, roste hendes mand, sagde: "Som min far gjorde"