Chokeberry hælder

Chokeberry hælder

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Chokeberry	1 glas
Kirsebærblade	150 stk.
Melis	300 g
Vodka 40%	0,5 l
Vand	1 l

Madlavningsmetode

• Hæld røn og blade med vand, lad dem simre i ca. 30 minutter.
• Lad det sidde i en dag.
• Derefter siles, tilsættes 300 g granuleret sukker, koges op og fjernes straks fra varmen.
• Cool, tilsæt en halv liter vodka, lad det stå på et mørkt sted i en uge.
• På grund af kirsebærbladene smager likøren som et kirsebær.
• 
• Den originale opskrift indeholdt også en spiseskefuld (!) Citronsyre.
• Jeg turde ikke sætte så mange citroner, jeg lagde dem på spidsen af ​​en kniv.
• Jeg forstod ikke helt, hvad citronsyre var til.

Bemærk

BLACK-FRUIT ROWAN - sort chokeberry, frugter af busk med samme navn 2,5 m høj med elliptisk serat under hvidlige blade og svagt kropsrige hvide blomster i corymbose blomsterstand. Bærene er sfæriske, sorte, skinnende, søde og sure. Hjemland - Nordamerika. Dyrket i mange lande i verden; i Altai-territoriet, den ikke-sorte jordzone i den europæiske del, de baltiske stater. Introduktion til kultur i vores land er forbundet med navnet IV Michurin. Spiselige bær indeholder op til 10,8% sukker, sorbitol, organiske syrer, flavonoider, mikroelementer (molybdæn, mangan, kobber, bor, cobalt, zink, jern, jod), vitaminer P, C (op til 15 mg%), B2, PP, folsyre (1,5 mg%), caroten (1,2 mg%). Der fremstilles en række juice, konserves, syltetøj, kompotter, de kan også tørres.

Chokeberry er især nyttig til patienter med diabetes mellitus (den indeholder sorbitol - en sukkererstatning). Det er dog kontraindiceret for mennesker med øget blodpropper såvel som for mavesår og duodenalsår, gastritis med høj surhed.

lækker ting, jeg laver også en. bare tag flere bær. og hvis du tager mere sukker og blade, får du en tyk tyktflydende spiritus

Hvor mange år jeg har lavet denne likør, kan jeg ikke engang huske ... Så velsmagende, sund og uden kemikalier ... I vores familie kalder vi det "For piger"

Ja, i år er chokeberry en passion, hvor meget! Det er en synd ikke at lave sådan en velsmagende godbid!

MariV, jeg blev også fristet af denne likør, især da de bragte mig brombær, kun der er ingen kirsebærblade, jeg må vente til weekenden. Kirsebær vokser nær huset, men jeg vil ikke rive bladene fra det, det er stadig en by.

Ja, Tanya - denne har en meget rigere smag på grund af kirsebærblade og mynte. Og en meget god sovepiller - for mig helt sikkert!

Ja, Tanya - denne har en meget rigere smag på grund af kirsebærblade og mynte. Og en meget god sovepiller - for mig helt sikkert!

Olgun, har du brug for at lægge mynte også? Der er ingen UTI i opskriften

Duc er ikke nødvendigt! Dette er min folkekunst.

Åh, okay, okay. Jeg gør det snart, jeg har denne brombær ... Jeg beder min nabo om strømmen af ​​kirsebærblade. Så fra folkekunst ... måske i stedet for myntekirsebær, skal jeg spilde? Og hvad, der vil være myntelikør. Hvor folk vil blive overrasket, som mynte, og farven er lige røn

Det er for tidligt at vælge en brombær, Sasha, men med mynte- eller solbærblade - meget!

Aronia, faktisk, dette år er meget
indtil nu kun læst interessante emner og opskrifter i buskene, men her kunne jeg ikke modstå, fordi spørgsmålet opstod
Olga, fortæl mig, hvor meget mynte lægger du i? og er det til sidst en meget sød drink?

Jeg har altid meget af det, og i år ... noget særligt. Tak for likøren, Olya!
Bogmærke det. Vi laver madlavning snart.Blackberry er så nyttigt - det styrker kapillærerne, har en aterosklerotisk effekt.

Du kan tilberede den sorte bønne bare med sukker. Forblanchere i 5-6 minutter i kogende vand.
Gnid derefter gennem en sigte, bland med sukker 1: 1 og opvarm til 80 * C.
Pak i varme krukker og steriliser i 20-25 minutter.

Vitaminer er konserverede og lækre, prøv det, piger!

Det er for tidligt at vælge en brombær, Sasha, men med mynte- eller solbærblade - meget!

Nej, det er ikke for tidligt for mig, kun mine hænder når ikke ud, jeg tilføjer det til æblejuicen, når jeg koger den. Jeg drømmer allerede om æbler: pige_haha: Jeg har allerede kogt 20 liter. I dag fik jeg eddiken for travl. Og brombæren mistede endelig sindet. Jeg har to. Så den i solen er ved at smuldre. Det falder lige i hånden, når du bringer det op. Det er forfærdeligt. Agurker i det åbne felt ligner slutningen af ​​september, og der er også en brombær ...

Du kan tilberede den sorte bønne bare med sukker. Forblanchere i 5-6 minutter i kogende vand.
Gnid derefter gennem en sigte, bland med sukker 1: 1 og opvarm til 80 * C.
Pak i varme krukker og steriliser i 20-25 minutter.

Vitaminer er konserverede og lækre, prøv det, piger!

Tak, Marish, jeg har vedtaget det, jeg vidste det endnu ikke. Jeg vil helt sikkert gøre det. Hvor som helst jeg kunne få mere styrke, begyndte jeg at blive træt

Træt? Så pas på dig selv, Sasha, og tør den sorte båd, mens den er varm.

Træt? Så pas på dig selv, Sasha, og tør den sorte båd, mens den er varm.

Ol'gun, rapporterer jeg - Jeg lavede en likør med solbærblade tilbage i august. I dag har min sommerboer tørret bjergaske hele dagen. Det er meget praktisk - det tørrer og opvarmer samtidig vores køkken (jeg er stadig ved dachaen) Da regnen oversvømmede hele gården, er jeg nødt til at sidde mere i huset, og jeg har ikke lært at sidde, så jeg kæmper stadig med æbler - juice , marmelade, tærtefyldning. Så vi drømmer kun om fred, men bevægelse er liv, ikke? Men jeg gør alt uden at anstrenge mig ærligt

Ol'gun, rapporterer jeg - Jeg lavede en likør med solbærblade tilbage i august. I dag har min sommerboer tørret bjergaske hele dagen. Det er meget praktisk - det tørrer og opvarmer samtidig vores køkken (jeg er stadig ved dachaen) Da regnen oversvømmede hele gården, er jeg nødt til at sidde mere i huset, og jeg har ikke lært at sidde, så jeg kæmper stadig med æbler - juice , syltetøj, tærtefyldning. Så vi drømmer kun om fred, men bevægelse er liv, ikke? Men jeg gør alt uden at anstrenge mig ærligt

Ja, Sanechka, regnen har hældt os ud - det er tid til at fjerne tiden under likøren og regnens klapring! Jeg tørrede også sortbestanden i år - jeg brygger te. Jeg tørrer æblerne og driver saften!

Olya, jeg prøvede forskellige kombinationer med blade, men jeg kom til den konklusion, at det kun smager bedst for mig med et kirsebærblad ...
Jeg tilføjer ikke meget citronsyre (du har ret - 1 spiseskefuld er for meget) .. det ser ud til, at det lyser lidt op og giver likøren en rubinfarve ... Jeg kunne tage fejl ...

og i år besluttede jeg generelt at bare lave sort sirup og fortynde med vodka efter behov ... Jeg vil føle forskellen)))

[Alyona,]

Alyona, du vil ikke tro - det samme! Jeg tilføjede noget sirup med tilsætning af røde og sorte korender - og med te! Ingen alkohol.

og med en måge!

Jeg bekræfter !.

Jeg tilføjede en sirup med tilsætning af røde og sorte korender

Ol, hvordan har du det?

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141015.0- kun uden vodka og citronsyre, alt i øjet.

med tilsætning af røde og sorte korender

sandsynligvis er dette det vigtigste ... solbær giver syre som konserveringsmiddel ... tilføj smag til buketten!

Ja helt sikkert! Brombær uden ribs er for min smag kedelig.

Brombær uden ribs er for min smag kedelig.

LIGNENDE! Jeg tilføjede citronsyre, og som et konservativt og et aromatiserende tilsætningsstof ... noget stak mig ikke engang med solbær! ...i år vil jeg helt sikkert gøre ...

[MariV]

MariV,
Nå, din opskrift er meget velkommen! Jeg bragte 2 spande sorte koteletter fra dachaen. Jeg laver allerede mad med kirsebærblade. Forberedt på te (lå i fryseren), men måtte lægge den på likør

[Tatyana,]

Tatyana, likøren er også god! Jeg laver ikke te af kirsebærblade længere, jeg kunne slet ikke lide det.

Olyushka, jeg tror det også ikke fungerer for mig, tørretumbleren har travlt døgnet rundt. Hun lugte det nu; det lugter af kirsebærsmag. Om aftenen hælder jeg vodka.

[Tanya]

Tanya, !

Denne opskrift er meget gammel og berømt, som prøvede det, alle kan lide det.

Er det muligt at bruge brombærsaft til disse formål?

Du kan sandsynligvis prøve.