Kombucha drik

[chill]

Nå (((jeg hældte den overskydende te ud i går aftes. I dag løj han helt ned til bunden ((Noget affald flyder i opløsningen og bobler op over væskeoverfladen. Ingen at fortælle ... Klinikken med nervesygdomme venter på mig))) Så mange danser omkring formen)))

Der er ikke behov for at være nervøs - du skal observere svampen, læse vores teori i begyndelsen af ​​emnet og følge, hvad svampen kan lide eller ikke kan lide og rette, skabe betingelser - svampen er et levende væsen med sine egne krav til eksistens.

Fjern svampen, skyl forsigtigt i køligt rent kogt vand.
Hæld i en ren skål chill sød flydende opløsning, ca. 500-700 ml.
Placer svampen i opløsningen, lad den lægge sig.
Vi ændrer løsningen hver 5-7 dage.

Vi hælder aldrig væske på svampen, det vil skade ham!
Hæld aldrig sovende te fra en tekande i en svamp! Vi forbereder altid kun en ny løsning!
Vi laver altid opløsningen separat, i en anden beholder, køler den og hælder den derefter i en krukke og tilsætter svampen.

Svamp vokser altid et skæg, dette er hans køkken! Og snavs vil altid akkumuleres i bunden, det er skægets døde partikler, der falder af, dette er spild af hans vitale aktivitet, de smides væk, når løsningen ændres. Til drikke skal du filtrere væsken gennem osteklud.
Bobler vises altid, de udskilles af svampen, når de interagerer med opløsningen. Om vinteren er der færre af dem, om sommeren er der flere af dem fra varmen, den søde-sure skummende opløsning bliver hurtigere sur, så løsningsdrikken modnes hurtigere - den skal bare hældes i en krukke og sættes i køleskabet for at drikke.

Hvis svampen er lille, har den brug for tid til at vokse, og den vil være hurtig med normal pleje.

Piger, hvad alle gode venner: de beskrev endda, hvordan man dyrker en kombucha Før det vidste jeg ikke. Engang holdt jeg denne svamp, men på en eller anden måde skiltes jeg hurtigt med den. Måske efter det nye år vil jeg beslutte at dyrke den selv.

Vi drikker næsten ikke kombucha om vinteren. Og i infusionen reducerer jeg mængden af ​​sukker til 6 spsk. skeer til 3 liter. Og svampen overvintrer sikkert. Jeg arrangerer en slags dvale for ham. Jeg skifter teopløsning hver 2-3 måned. Og om foråret bringer jeg mængden af ​​sukker til normen.

Det viser sig, at svampen overhovedet ikke vaskes i 2-3 måneder? Det vil sige, oversvømmet og glemt?
Og ved hvilken temperatur skal den holdes (nedsænket i dvale)?

Jeg vil tillade mig at give et lille råd. Pludselig har nogen brug for det.

Jeg har en svamp på det vestlige vindue. Ved hjælp af metoden med en videnskabelig poke besluttede han, at det var det vestlige, han kunne lide mest.

Fortæl mig Irina svampen på vinduet? behøver du ikke at opbevare det på et køligt mørkt sted? Min i mørke, tror jeg, kan jeg også sende det til vinduet?

Fortæl mig Irina svampen på vinduet? behøver du ikke at opbevare det på et køligt mørkt sted? Min i mørke, tror jeg, kan jeg også sende det til vinduet?

Du behøver ikke at holde svampen i mørke! Han har brug for lys og luft!
Optimalt på vinduet nær vinduet, men dæk bagvæggen (glas) med papir fra direkte stråler og solen. Og uden kladder og kold meget luft.

Og min gæst er sur i ordets sandeste forstand. Den ligger i bunden, slipper skum ud, og en ny svamp forsøger konstant at dannes på overfladen. Hvad skal man gøre? smid hånden rejser sig ikke ud. Jeg har lige vasket det og lagt det i en ny opløsning, væskens overflade er allerede uklar og slimet

Rør ikke ved det, lad en ny svampefilm vokse på overfladen, vokse og transplantere den i en ny krukke - og der vil du se hvad du skal gøre næste

Jeg læser hele emnet, nu stiller jeg mit spørgsmål.

Tatiana, du har en hvid og slank svamp på dit foto.Og min mørke udseende, jeg forstår ikke engang rigtig, hvor det er op, og hvor er nede ...
En nabo gav mig det for en måned siden, da jeg tilfældigvis stødte på dit emne, jeg fodrer ham korrekt, fra de første dage af mit liv drikker min mand regelmæssigt drikken med glæde. Så jeg forstår ikke, hvorfor han har en så mærkelig farve (mørk som teblade), eller det vil passere over tid med god fodring og pleje, før han gav den til mig, han boede længe i køleskabet på en sult diæt.

[altid]

Fortæl mig Irina svampen på vinduet? behøver du ikke at opbevare det på et køligt mørkt sted? Min i mørke, tror jeg, kan jeg også sende det til vinduet?

Min bedstemor har en svamp altid stod på vindueskarmen. I mange årtier har det været fremragende. Om vinteren, ingen skygge. Om sommeren hænger hun løs tyll direkte på vinduet.

Jeg hænger ikke engang tyll, fordi solen kun sker om aftenen efter klokken 7. Det er ikke længere varmt.

Jeg læser hele emnet, nu stiller jeg mit spørgsmål.

Tatiana, du har en hvid og slank svamp på dit foto. Og min mørke udseende, jeg forstår ikke engang rigtig, hvor det er op, og hvor er nede ...
En nabo gav det til mig for en måned siden, så stødte jeg tilfældigt på dit emne, jeg fodrer ham korrekt, fra de første dage i mit liv drikker min mand regelmæssigt drikken med glæde. Så jeg forstår ikke, hvorfor han har en så mærkelig farve (mørk som teblade), eller det vil passere over tid med god fodring og pleje, før han gav den til mig, han boede længe i køleskabet på en sult diæt.

Katya, hvis ordentlig pleje, bliver svampen over tid ren og slank
En mørk top kan fremstå ved, at de tilføjer sovende te fra en tekande til den og hælder den ovenpå direkte på svampen - svampen kan virkelig ikke lide den. Han har altid brug for en ny fyldning! Læs om svampepleje helt i starten af ​​emnet.

Admin takker meget for artiklen. Og jeg nådesløst rev "skæg" af
Den stakkels svamp holdt op med det.
Jeg tog min gr om sommeren fra en ven. Han stod så længe i sin eddike, at hun plejede ham i lang tid.
Tidligere havde vi også en svampe i en 5-liters krukke, så børnene giggede i halsen og drak med glæde. Jeg elsker min kombucha meget. Jeg har også kefir i omkring 6 år. Han arbejder også til det gode ...
Sønnen spørger, hvordan de kom ind i livet for en person, der opdagede dem.

En mørk top kan fremstå ved, at de tilføjer sovende te fra en tekande til den og hælder den ovenpå direkte på svampen - svampen kan virkelig ikke lide den. Han har altid brug for en ny fyld! Læs om svampepleje helt i starten af ​​emnet.

Jeg hælder ikke fyldet på toppen, jeg gør alt, som du skriver i begyndelsen af ​​emnet. Jeg venter bare, han skal komme i orden.
Og et andet spørgsmål, hvis svampen ikke er kold på vindueskarmen på grund af dette, bliver den syg?

Brug poke-metoden til at finde et praktisk sted til svampen i forskellige årstider: lys, uden lyse stråler, ikke varmt, uden træk, ikke koldt osv. ... og du vil være tilfreds med ham

God dag! Jeg har en ekstra kombucha, jeg vil give den til gode hænder. Jeg bor i Zelenograd, besøger sjældent Moskva.

Tatyana, tror du det er muligt at lægge en tedrink på limonade. Det vil sige en hjemmelavet drink lavet af snoet citron (spændt med sved) tilsat sukker og fortyndet med vand. I dag kom tanken op til mig, da jeg drak denne limonade, det ville være dejligt at tilføje gasser til den lækre limonade. Vil svampen overleve i alt dette?

Katya, jeg har ikke udført sådanne eksperimenter med en svamp, det ser ud til, at der vil være meget syre til det

Jeg tilføjer ofte en citronskive til en færdiglavet drink.

Værtinder!
Hvem i Moskva (kan være i forstæderne) har en ekstra kombucha?
Jeg tager det med glæde! Betaling - cookies til te))))

Jeg har noget at dele, men hvordan vil du tage det?

Jeg kan komme på en fridag, hvis du bor langt væk.
Og på hverdagsaftener, hvis ikke langt væk.


Skrev i en personlig!

Svarede hun.

Hej allesammen!! Fortæl mig det venligst...Jeg begyndte at dyrke svampen i slutningen af ​​juli, om 2 måneder blev den sådan ... tæt og mugne overalt. Det øverste lag fjernes ikke, svampen eksfolierer ikke, jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre med den, og hvordan næste?)) Er det generelt min svamp, der vokser eller bare et stort stykke skimmel?


Ulempen er ikke bedre ...


hævet i en to-liters krukke, fyldt 2/3 med en teopløsning med sukker ...

Jeg forsøgte at tage et billede fra siden ... det er hvad der skete


men det hele startede meget godt! først var der en film, så begyndte den at blive tykkere, jeg transplanterede den i en ny opløsning, badede den i æblecidereddike ... på ham, og så er det vokset))))

Hvorfor bade ham i eddike? Hvad gør den?
Fra billedet kan jeg ikke se nøjagtigt svampens tilstand, det er ikke synligt.

Jeg ville gøre dette: Jeg ville tage fra et helt svampe et lille stykke så rent som muligt, skylle det i rent kogt køligt vand, læg det i en lille krukke ca. 0,5 liter, gør det til en ren næringsopløsning, som beskrevet i det første indlæg af emnet. Og så tog hun sig af ham på samme måde som det blev skrevet i emnets første indlæg. Og der vil du se hvad og hvordan.

Og et lille stykke har ikke brug for en spand vand, det kan simpelthen ikke klare et sådant volumen. En lille bid, en lille mængde drikke og gode plejeforhold.

Piger, kære, har nogen i Skt. Petersborg en ekstra svamp? Jeg ville tage en krukke nektarinsyltetøj i gode hænder. Skriv i en personlig, hvis det.

Elenushka84, jeg havde dette, jeg ved ikke engang, hvad svampen manglede, jeg ser altid ud til at gøre alt på samme måde: Jeg hælder en ny løsning i, krukken er altid ét sted ... Måske var der faktisk en masse løsning, svampen var simpelthen ikke i stand til at behandle hans. Her på det sidste billede kan du se, at et nyt hvidt lag vokser. Hvis jeg var dig, ville jeg bare lave en ny løsning med god brygning, sukker, måske ville jeg lægge en ekstra ske. Du har heller ikke brug for for meget vand, hvis det er en to-liters krukke, så hæld en frisk opløsning omkring en tredjedel af krukken og læg en kombucha på toppen, ligesom du har nu uden at adskille dens lag med kraft. Luk den med en gasbind i to eller tre lag og lad den modne, jeg vil med jævne mellemrum vende krukken hver anden dag, så indersiden af ​​svampen og ovenpå er som om den skylles med en opløsning af sød te. Et nyt hvidt lag skal begynde at vokse ovenfra, efter ca. en uge, ændre løsningen til et nyt og derefter se på svampens tilstand, den skal komme til liv.
Når mine lag er adskilt, lægger jeg bare et unødvendigt lag i en ren plastpose og i køleskabet på den nederste hylde - bare i tilfælde af, hvad der sker med det vigtigste, når et andet lag skræller af efter 2-3 uger og smider det ud i køleskabet var, jeg ser, at den har overlevet i ganske god stand, så denne svamp er ret sej, prøv at genoplive den, alt skal ordne sig

Jeg har allerede dyrket min svampe i andet år, jeg uddelte den, nu har jeg 3 krukker - et problem, der gøres i en uge, og det er stadig ikke særlig kulsyreholdigt

Jeg lægger bare et unødvendigt lag i en ren plastikpose og i køleskabet på den nederste hylde - det er bare i tilfælde af, hvad der sker med det vigtigste, når et andet lag skræller af efter 2-3 uger og smider det, der var i køleskabet, jeg ser, at det bevaret i ganske god stand, Mere: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139124.0

Og jeg læste et sted, at du kan fryse ..

Natasha, det ser ud til, at han vil dø, når han er frossen, han lever. Det er en ting på et køligt sted i den nederste hylde i køleskabet, hvor grøntsager og grøntsager opbevares, og når det er frosset inde i svampen, dannes der iskrystaller, vil hele svampens struktur blive revet fra hinanden. Ingen? Grønsager og greener efter afrimning er stadig ikke de samme friske. Nå, det er hvad jeg synes, måske ikke rigtigt.

bliver nødt til at prøve

Har du badet i eddike? Jeg har aldrig hørt om sådan en "pleje" for kombucha ...

Det forekommer mig, at da formen er væk, skal den smides væk.

Tak enormt for svampen!
Lever, vokser og behager. )))))
Jeg rejste på ferie i to uger om sommeren, efterlod den i te (jeg tilføjede bare mere sukker, da jeg lavede løsningen), alt var fint.
Nu laver han en 3-liters dåse om en uge. Jeg tror, ​​det ville være varmere - og jeg ville gøre det hurtigere.

Ja, mange steder på Internettet skriver, at du har brug for at bade den i æblecidereddike eller endda tilføje en skefuld eddike til løsningen med det samme, når du dyrker svampen ... Det er sandsynligvis bedre at smide den væk helt og begynde at dyrke en ny i henhold til dine anbefalinger.

Så dette er når du dyrker det af te, og hvis det er klar, har du ikke brug for det, og så bryder de eddiken

Så dette er når du dyrker det af te, og hvis det er klar, har du ikke brug for det, og så bryder de eddiken

Jeg er fra te og vokser)) Jeg havde ikke et færdigt stykke. 1 tsk til 2 liter æblecidereddike, det ser ud til, at det ikke er nødvendigt at fortynde mere

Da jeg læste det, blev det skrevet, at allerede da denne film blev dannet. det skal bades, og du kan rive det lige tyndt af og bade en gang. Du kan se filmen på billedet, adskille den og afkortes

fortæl mig, om min svamp stadig har en chance for at overleve, og hvordan kan jeg hjælpe ham? for en uge siden delte en ven et stykke ud af uerfaring gjorde jeg ham for svag, undersødet te, og i alle disse dage lå den stakkels fyr i bunden af ​​dåsen under forsikring fra sin mand om, at han skulle dukke op om en uge. Jeg tænkte, vidste hvad hun sagde, troede ... i går kunne jeg ikke tåle det, jeg fandt en opskrift på te til ham, ændrede det, han svævede med glæde op med det samme, men mens jeg trak den frem og tilbage, brød robinen flere steder (tilsyneladende var han helt trist i den forkerte te , han kom til os ikke skør, han lagde det uden problemer i banken). i dag ser jeg, det flyder ikke helt øverst, jeg er bange for at det vil lægge sig igen. farven ser ud til at være normal .. på den ene side er den glat, og på den anden side en slags ribbet, så det burde være? og er der nogen forskel, hvilken side der skal sættes op? første gang jeg blev så livlig, er jeg bekymret

[s-foxy]

s-foxy, alt er som det burde være, som du beskrev, det tager nogle gange lang tid at slå rod, det værste er skimmel (du skal smide det ud med det samme), og naturligvis vende det mindre, definer et sted til det (ikke i solen), dæk med rent gaze og vent ... Første gang på en uge får du en drink og vælger derefter tid til at smage

[Masha]

Masha, hvis du kunne vise os et foto af svampen og de retter, den lever i.

Sådan plejer du svampen, se det første indlæg af emnet, alt er detaljeret. Først kan svampen sidde i lang tid uden at bevæge sig (og en voksen også efter frisk hældning), og her er du nødt til at give svampen en drink så meget som den har brug for og følgelig det samme volumen af ​​retter.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha men sig mig pzhl. sådan et problem:
Jeg prøver at dyrke en svamp fra te + færdiglavet tedrink = Jeg lægger den i en krukke og venter 2-4 uger, en tynd svamp vises, hvid, smuk, men ...
Når jeg forsigtigt dræner den resulterende drik og + ny sød te, synker svampen og flyder ikke, ikke på en dag, ikke på en uge.
Men en ny begynder at vokse på overfladen, og den gamle ligger stadig i bunden ...
Og hvordan skal man være?
Hvis du får en druknet - en ny bliver beskadiget, hvis du ikke får en - den der ødelægges i bunden?
Og endnu et øjeblik:
Her skriver du, at når de bragte et stykke svampe hjem (ja, de tog det fra nogen), satte vi det i en teopløsning og ændrede det efter 5-7 dage, dette skal gøres, uanset om det flød op eller ej, bare skift teopløsningen og det er det?
På forhånd tak for dit svar!

Til en sådan lille svamp har du kun brug for et glas væske eller endnu mindre. Han kan simpelthen ikke håndtere et stort volumen væske.
En svamp er en levende skabning - den har sit eget spild af vækst, den har brug for frisk mad, pleje, rengøring af sine "lokaler"
Derfor er det nødvendigt at foretage "våd" rengøring og fodring en gang om ugen. Lav en svag, sød teopløsning, og overfør den forsigtigt med dine hænder eller med en ske, en skåret ske, til en ny opløsning.
Se hvad der sker

og jeg vil også have en svamp .. men hvor kan jeg få noget? hintsiiiiite!

Søg på Internettet. Der er mange tilbud

[Administrator]

Administrator, Tatyanatak ... af en eller anden grund gættede hun ikke ((((

[Administrator]

Administrator, Tanya, det er, som jeg forstår det, den største fejl er en stor mængde væske?
Og det er nødvendigt at "fodre ham" hver 5-7 dage, uanset hvad. ...
Ja?

Det er svært for mig at bedømme om væsken uden at se billedet og svampens størrelse
Og selvfølgelig skal du konstant fodre svampen, da dette ikke er et indfald, te og sukker er mad til svampen, dens udvikling og vækst.

Overskæg forstået!
Når han vokser op, tager jeg et billede.
Tak skal du have!

[Hyben Kombucha]

Nostalgi ... Jeg huskede også kombucha. Jeg vil forsøge at dyrke det selv for første gang, noget trak mig til eksperimenter. Om 2 måneder vil jeg afmelde hvad der skete som et resultat. Jeg vil forsøge at dyrke det på hyben.

Hyben Kombucha
Behandl en termokande med kogende vand. Hæld vaskede hyben i den med en hastighed på 10 stykker pr. 0,5 liter vand. Hæld kogende vand over, luk termokanden tæt med et låg, og hvis du ikke har tålmodighed, skal du ikke åbne den i to måneder. Men når du fjerner termokandens låg, vil du se en ægte kombucha, klumpet, men gennemsigtig og endnu ikke tæt nok. Mens han ikke er helt klar til at producere en lækker og sund drink.

Skyl svampen med kogt køligt vand, overfør til en 3-liters krukke og hæld over afkølet sød te. Koncentrationen er som følger: For en liter vand kræves 2 teskefulde teblade og tilsæt sukker efter smag. Dæk derefter krukkehalsen med gaze. Svampen skal opbevares et varmt sted. Hvis det sker om sommeren, vil drikken om tre dage være klar. Hvis om vinteren, så om en uge.

[lyudmia]

lyudmia, Jeg vil ikke forstyrre dig, men efter min mening vil skimmel eller et andet dyr vokse (fra "Alien" -serien), finde et normalt stykke svampe eller en drink på 200 gram (det vil helt sikkert dyrke en kombucha). Når jeg laver hjemmelavet æblecidereddike, har jeg ofte en eddike livmoder, der ligner kombucha vokser på overfladen (en til en), men det er en anden slags zooglea.

eddike livmoder meget lig kombucha (en til en), men dette er en anden type zoogley

træpinde, men hvordan skelner man dem på markedet? Hvad hvis en skadelig bedstemor vil sælge den forkerte zoogley ?? og så vil jeg være bange for at drikke ...

træpinde, men hvordan skelner man dem på markedet? Hvad hvis en skadelig bedstemor vil sælge den forkerte zoogley ?? og så vil jeg være bange for at drikke ...

Åbn det første indlæg af emnet - der er fotos af disse svampe. På Internettet kan du bestille en færdiglavet svamp. Nu er mange mennesker involveret i dyrkning af kombucha til salg