Tørrede gulerødder

Tørrede gulerødder

Kategori: Blanke

ingredienser
Friske gulerødder

Madlavningsmetode

• Friske orange-røde gulerødder
• Resultatet af det færdige produkt er 100 gram fra 1 kg. friske gulerødder
• Isidri elektrisk tørretumbler, tre temperaturtilstande
• Skræl, vask, tør gulerødderne med et håndklæde for at fjerne overskydende fugt
• 
  Kog med glæde og god appetit!

Admin, fortæl mig, hvis du tørrer gulerødder, løg og peber på én gang, blander lugten ikke meget. Jeg vil prøve det, ellers er æblerne allerede trætte, jeg tørrer dem dag og nat

Hvilken forskel gør det, hvor lugten blandes? I en tørretumbler på forskellige paller eller senere i en pose under blanding?

Disse grøntsager har omtrent den samme lugt. Jeg lavede mad sammen, men på forskellige paller - jeg har det godt!
En god krydderi til supper og gryderetter om vinteren og meget mere!

Tatyana, hvor opbevarer du tørrede grøntsager og urter?

Tatyana, hvor opbevarer du tørrede grøntsager og urter?

Grønne opbevares meget godt i lang tid, og jeg opbevarer dem i glas på altanen. Og nu på balkonen er resterne i en birkebark tuyeska - flyvningen er normal, den er tør indeni, luften passerer igennem og tillader ikke fugt at samle sig

Åh, jeg tørrer også grøntsager med glæde, jeg forarbejdede ikke standard gulerødder, en 3-liters krukke viste sig fra et par skrællede spande, kun jeg har en Veterok-2 tørretumbler, tørrede rødbeder viste sig at være fremragende, kål og paprika er næste

Jeg tørrer også gulerødder, jeg har allerede tørret to 3-liters dåser, og der vil være en anden dåse. Super let!

Tatyana, hvilken størrelse rivejern bruger du? 3,5? Nu vil jeg gerne tørre gulerødderne og løgene.

Tatyana, hvilken størrelse rivejern bruger du? 3,5? Nu vil jeg tørre gulerødderne og løgene.

Åh, jeg ved det ikke med tal
Men ikke pommes frites og ikke helt tynde striber (i to rækker), jeg tager en enkelt række. Det er ikke værd at skære i strimler meget tyndt, gulerødderne tørrer ud og vil være som krummer

Tatyana, hvilken størrelse rivejern bruger du? 3,5? Nu vil jeg tørre gulerødderne og løgene.

Jeg vil ikke engang sige (jeg var aldrig forvirret), jeg har 3 faner: til terninger, til sugerør og bare en makuleringsmaskine, ligesom til kål; Jeg huggede den til halm

Bør det ikke blancheres før tørring? på en eller anden måde tørrede jeg rå gulerødder, omend i en almindelig ovn, så den blev grå med tiden. og den blancherede stod indtil den næste sommer, og der blev ikke gjort hende noget.

Gør som du vil og kan lide at smage Farven på mine gulerødder uden at blanche på den første side af emnet, og det ændrer ikke farve, før et år eller to er forbi.

Hjælpemne Tørringsteknologi til grøntsager, frugter

Jeg tørrede gulerødderne med rødbeder. Indtil videre kun tre paller. I dag bragte jeg en anden portion fra dachaen til tørring. Tak, Tanya-administrator. Jeg så med tiden, hvilken slags rivejern der skulle gøre alt dette. Ellers ville jeg have gulerod og rødbeder

[Olya]

Olya, Personligt kunne jeg ikke lide den lille krumme
Når du rasper grøntsager, rå, virker de så grove revet, og derefter ... krummer

For dit helbred! Sushi, gør dine supper lækre

Jeg hugger gulerødder (rødbeder) i en fødevareprocessor - revet * pommes frites * til hovedretter og på et fint rivejern - til supper

Jeg tørrer det på et net * til strygning af bukser *, lægger en fuld bakke (i ROTOR tørretumblere), fjerner den sammen med masken, der hænger over siderne af bakkerne (maskestørrelse 40 * 60) - og ryster den af ​​i posen, grøntsager klæber lidt til selve masken og til hinanden klæber også sammen (fine stykker, juice skiller sig ud), men de fjernes godt, og det er let at røre dem op

anden skæreindsats - fin skæring, tredje - fries

Jeg blancherer ikke, men der er ingen grund til at holde tørre gulerødder i lyset = efter ca. seks måneder begynder de at misfarve

Tørrede hakkede gulerødder, kål, løg, svampe, greener til fiskeri og andre ture. Disse produkter koger godt, og når de er tørret, har de mindst vægt og størrelse.Opbevares i en almindelig plastikpose med lynlås. Men de tørrede kartofler og roer i suppen uden indledende gennemblødning var ikke imponerende. Camping borscht var halvdår, når sult ikke betyder noget, hvad man skal spise.

Tanya, tak. Det ser ud til, at der ikke er noget kompliceret, men jeg ville selv ikke have tænkt på at lave en sådan blanding, fordi jeg køber færdige tankstationer. Og nu vil jeg helt sikkert lave det selv om sommeren på dachaen. Det er sådan en skønhed: du ved hvad du lavede af, og alt er frisk, rent og duftende.

[Luda]

Luda, for dit helbred! Selvfølgelig vil hjemmelavet og tilberedt fra sommer være smagere

Åh, og jeg, piger, nyd tørrede gulerødder! Tak, Tanyusha! Og der er en tankstation, og alt er adskilt. Supperne er smukke! Krukker med tørrede urter og grøntsager også! Hvem ser dem (veninder) alle kan lide det! Jeg var endda nødt til at lave sådanne gaver - de hældte blandingen i krukkerne og gav dem! Alle er meget taknemmelige! Tak igen!

Tilføjet onsdag 11. jan 2017 11:57

Dette er nødvendigt! Jeg sendte det samme 2 gange !!! Hvor overvældende følelser! Og i alt tørrede gulerødder😂😂😂😂

[Irisha]

Jeg var endda nødt til at lave sådanne gaver - de hældte blandingen i krukkerne og gav dem! Alle er meget taknemmelige! Tak igen!

Irisha, en god beslutning at præsentere dine vegetabilske præparater ved lejligheden
Og hvis du gør det i smukke små kasser - VAC, hvor fantastisk! Det viser sig at være sådan en god teaser, opfordre dig til at lave sådanne emner selv eller måske endda købe din egen tørretumbler

Men de tørrede kartofler og rødbeder i suppen uden indledende gennemblødning var ikke imponeret

tørrede ikke kartoflerne. Men rødbeder og gulerod var meget gode. Jeg kogte borsch. Det adskiller sig ikke fra det, der er fremstillet af friske grøntsager. Jeg blødede ikke rødbederne, men gryderede dem i en gryde med vand og smør, hvilket jeg i princippet gør med friske rødbeder, når jeg laver mad.

Dette er ikke mit citat, fejlen kom ud

Dette er ikke mit citat, fejlen kom ud

Åh! Undskyld! Undskyld! Undskyld! Jeg trykkede på den forkerte knap! Allerede rettet

Jeg tørrede gulerødderne, skar dem i terninger på 0,8 cm på en terningskærer. Jeg læste, at jeg har brug for at blanche. Jeg hældte det bare med kogende vand og hældte det ud efter et par minutter. Interessant nok tørrede gulerødder behandlet med kogende vand meget hurtigere end rå gulerødder. Var klar om 4 timer ved medium effekt.

Jeg har nu også IsidrAi 500 Vellykkede rabatter var før ferien.

[Administrator]

Administrator, og så skete det! Krukkerne er gennemsigtige, men meget smukke! Ovenfor er smukt papir og et bånd bundet med ønsker på et lille postkort. To har allerede erhvervet - de ventede ikke på sommeren!

Omrører! Godt gået, tiltræk til vores lejr

Omrører! Godt gået, tiltræk til vores lejr

Det er på tide for os fra producenterne af tørretumblere at tage en procentdel for reklame fra mig allerede næsten alle bekendte i tørretumblersektionen

Øh, skønhed! Jeg elsker gulerødder, nogen!
Og hvis denne tørrede gulerødder er let brunet i ovnen (eller i en tør stegepande) indtil den er let garvet, og hæld kogende vand, tilsæt fløde eller mælk, får du en meget velsmagende drink, der minder lidt om kaffe!
Lækker!

... og hvis dette tørrer ...

Ofte på vejen (fiskeri, skov, pokatushki) og især om natten eller i dårligt vejr eller om vinterfrost er der ingen måde at tilberede normal mad på. I dette tilfælde kan du koge en hurtig sandwich direkte i et krus eller tilføje tørrede grøntsager til en bicackpack. Tørret hakket kød er generelt et must.

Jeg laver altid tørrede gulerødder. Jeg køber en 10 kg taske på efterårsmessen. Jeg rengør, arbejder og tørrer på en mejetærsker. Sådan en tryllestav !!! I år høstede jeg ikke gulerødder af sundhedsmæssige årsager. Så jeg lider hele vinteren.

[Tanechka]

Men ikke pommes frites og ikke helt tynde striber (i to rækker), jeg tager en enkelt række.

Tanechka, Jeg er ikke sikker på, om jeg forstod korrekt, hvilken slags indsats til Burner jeg mener ...

En indsats til strimling af sugerør (som til borscht) eller er det en lidt større indsats?

Pzhlst, hvor mange rå gulerødder vil der være plads til på 1 palle?

eller er det den der er lidt større

Grov skæring, der er mere som fries, der har samme størrelse

Pzhlst, hvor mange rå gulerødder vil der være plads til på 1 palle?

Hvordan man sætter. I går satte jeg ca. et kilo gulerødder på 2 runde bakker. Stablet meget, i løs vægt. Tørret op om et par timer, fordi der er lidt juice i gulerødder.
Hakket med fjer på et groft rivejern

Jeg vil tørre det så længe! Det ser ud til, at hvis en særlig kompot (uzvar) kommer ud af tørrede frugter, så skal en særlig borscht vise sig fra tørrede grøntsager.
Jeg tøver med at blanche og gøre det.

tørre grøntsager skal gøre en særlig borsch

Ja Ja. Tørrede gulerødder giver en ejendommelig aroma)))
Jeg er ikke i suppe / borscht. Så gnav. Hun er lækker.
Jeg opbevarer den i en tøjpose. Sidste gang jeg tørrede det for to år siden. To sække gulerødder faldt på mit hoved ...

Også det tredje parti jord ... Det viser sig at være smukt, orange! Og derhjemme fandt jeg en krukke (den stod dybt på mezzaninen i køkkenet ... og hvem satte den der?!), Og så gulerødderne var der tørrede for fem år siden, stadig i ovnen, der var ingen tørretumbler. Det ser rigtig gråt ud, men jeg kastede det i borschik til en test - bouillon er mørk, og hun er selv som en agurk! Jeg mener ikke grøn, men lige så frisk min kloge pige!

tørrede gulerødder der for fem år siden, stadig i ovnen, var der ingen tørretumbler. Hun ser rigtig grå ud

Karoten i gulerødder er ikke vedvarende, den nedbrydes over tid og fra lys - derfor er det bedre at opbevare tørrede gulerødder i en lukket ikke-gennemsigtig beholder, så gulerødderne ikke falmer.

Tørrede gulerødder giver en ejendommelig aroma)))

Nemlig !!!

[Administrator, Tanya]

Administrator, Tanya!!!
De fornærmede mig ... Baby og mor knækker supper fra tørrede gulerødder og løg, de knækker bag ørerne, og svigersønnen elsker suppe med traditionel sautering. Nu forstår jeg ikke, hvordan man laver denne surkål ud af de tørrede. Og det næste trin er borsch med tørrede rødbeder. Jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg kan gøre tørrede tørrede fødevarer til sautering ...

[Ukka]

Ukka, Jeg må fortælle min svigersøn, at du respekterer hans smag meget. Så snart barnet vokser op, vil du lave mad efter hans smag, men indtil videre, hvor der er nok tid og energi til. Ser du, i løbet af denne tid vil han vænne sig til og elske.

hvordan kan jeg gøre tørret mælk til en sauté ...

blød i lidt vand for at genoprette, skub derefter overskydende vand ud og passér

[Irsk]

det er bedre at opbevare gulerødder i en lukket ikke-gennemsigtig beholder, så gulerødderne ikke falmer

Irsk, er alligevel misfarvet. Jeg opbevarer den i papkasser, i en mørk kasse, men ... Derfor lagde jeg sidste års tørring på bouillonpulveret: gulerødder, løg, sød peberfrugt, tomater, sellerirød, persille, pastinak, græsmyrer, alle slags peberkorn, laurbær. ark i en shredder til gryn og i en krukke. Åh, og en duftende krydderur viser sig!

[Olya]

Nu forstår jeg ikke, hvordan man laver denne sautering af tørrede tørretumblere

Olya, Jeg har også sådanne blanke:

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger (Administrator)

Og en anden mulighed - tørringen skal gendannes, fyldes med varmt vand og holdes. Grøntsager gennemblødes, skubbes ud og sauteres i olie. Og hæld derefter vandet fra dem i bouillon til en bunke.
Et eller andet sted i emnet tørring af grøntsager viste jeg restaurerede grøntsager.

Tanya, jeg og min datter og jeg laver suppe, vi lægger bare de tørrede retter. Grøntsager er velsmagende og smukt restaureret. Men svigersønnen skal sauteres ...

Men svigersønnen skal sauteres ...

Din svigersøn forstår betydningen af ​​sauterede grøntsager, de er sundere og smagere: Ristning (sautering) af grøntsager - hvorfor gøre det?

Gør ham til en separat gryde, gendan grøntsager og sauter

Tanya, frosten går ikke længere nogen steder. Ved den anden bedstemors dacha i slutningen af ​​oktober oversvømmede hindbær, de samlede flere spande på 4 liter hver og skubbede dem ind i fryserne fra deres fødder. Alt til vores baby.



Datteren sender det til ham, ja.Han sagde: Jeg elsker det med stegning, selvom Yulia tillader ham og ikke stege, løg og gulerødder. I løbet af weekenden vil jeg udføre eksperimenter om, hvordan man får denne smag, gendanner, klemmer og sauterer eller blot gryderet med smør og lidt vand.

Jeg sympatiserer, men du skal lejlighedsvis behage din svigersøn, jo mere han taler sandheden

Vær ikke ked af det, jeg er også en elsket svigermor (hun siger det til alle og konstant)), fordi vi bor hver for sig og langt væk

Og alligevel forventer jeg en ro fra dig, Tanyusha! Fængslet, nu vil jeg ikke rejse

Olya, føler din svigersøn direkte forskellen i borscht med / uden sautering? Wow ... hvilken delikat smag, min kender ikke engang sådanne ord.
Og hvis du traditionelt steger løg og tomat, og i slutningen tilsætter gulerødder og rødbeder, skal du tilsætte bouillon og mørkne lidt og derefter sætte det hele i gryden?

Tørrede gulerødder har et separat emne. Imidlertid.
Jeg har kage tilbage fra skrueudtrækkeren. Jeg vil prøve at tørre det, derefter male det og lave en blanding med løg og peber og salt.