Kartoffel bedstemor

Kartoffel bedstemor

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Rå kartofler	500 g
Rå løg	1 stk
Kyllingæg	1
Rømme fedt og tyk	2 spsk. l.
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Skræl kartoflerne, tre sammen med løg på et groft rivejern, tilsæt salt, peber og 1 spsk. l creme fraiche.
  
• Smør bagepladen med olie, spred kartoffelmassen, læg en barberbørste ovenpå - 1 spsk. l. creme fraiche blandet med et råt æg.
  
• Vi sætter i ovnen ved T200 og bager, indtil den øverste skorpe er godt brunet, ca. 40 minutter.
  
• Dette er en grundlæggende opskrift.
  
• Kan tilberedes med enhver fyldning - svampe, ost, kød osv.
  
• Forbered påfyldningen separat, læg først kartoffelmassen i formen, derefter påfyldningen og igen kartoffelmassen ovenpå. Laget af kartoffelmasse bør ikke være højere end 4 cm, optimalt 2 cm.
  

Nationalt køkken

Hviderussisk

I en kartoffelbedstemor i Hviderusland er det bydende nødvendigt at lægge knitrende stegt med løg (stykker bacon, du kan med et lag).

[mka]

mka,
slet ikke nødvendigt!
Det er som kartoffelpandekager - nogen tilføjer et æg med mel, nogen gør det med en bage, nogen klemmer saften, nogen frites et løg, eller du kan bare lægge rå løg i massen og stege det sammen.
Jeg presser ikke kartoffelsaft hverken fra kartoffelpandekager eller fra bedstemor, jeg gnider rå løg med kartofler; så massen ikke mørkner skarpt, tilføjer jeg creme fraiche. Jeg tilføjer aldrig mel og æg til massen.
Naturprodukt!

Vi har altid forberedt os på denne måde, men enhver mulighed har ret til at eksistere.

Ja, jeg bragte en grundlæggende opskrift her - bare fra kartofler. Og på billedet - indeni er kyllingebryst med løg. Familien, især manden, er meget glad!
Næste i køen er med svampe; regnen er gået, skal svampene dukke op igen; hvis noget - køb champignons.

En masse løg på et halvt kilo kartofler eller er det en fejltagelse

Ira, tak! Selvfølgelig er det en fejltagelse.
Korrigeret.
Sandt nok er jeg i stor forvirring ......... Jeg skriver først i min notesbog (applikation på kontoret) og overfører den derefter til webstedet. Hvor kom de 1,5 kg fra - jeg forstår det ikke. Igen fejl på siden ???
I min original er der ikke 1,5 kg løg .......
I foråret tøsede Stella om dette ...
Åh, jeg fandt årsagen til fejlen - det er funktionen "autofuldførelse"!

Igen fejl på siden ???
I min original er der ikke 1,5 kg løg .......
I foråret tøsede Stella om dette ...
Åh, jeg fandt årsagen til fejlen - det er funktionen "autofuldførelse"!

Ja, jeg bragte en grundlæggende opskrift her - bare fra kartofler. Og på billedet - indeni er kyllingebryst med løg. Familien, især manden, er meget glad!
Næste i køen er med svampe; regnen er gået, skal svampene dukke op igen; hvis noget - køb champignons.

Og tage den rå fyld? Jeg mener at stege brysterne med løg og svampe? Og det ser ud til, at det uden påfyldningen ikke er så velsmagende.

Og tage den rå fyld? Jeg mener at stege brysterne med løg og svampe? Og det ser ud til, at det uden fyldet ikke er så velsmagende.

Svampe steges naturligvis bedst med løg, indtil de er ømme.
Bedstemor er god uden at fylde også; men dette er et spørgsmål om smag. Jeg kan spise kartoffelpandekager og bedstemor uden noget meget.

Tak og spiste det i går og i dag, vkuusnooo !!! det er som en stor kartoffelpandekage, men ikke så fedtet som fra en stegepande !! og inden du hælder creme fraiche og et æg ovenpå, drys det med ost .. mmmm .... !!!!

Ja!

Hilsner fra regnfuld Minsk!
Varm velsmagende bedstemor - på dit bord!

Tak skal du have!

[Kartoffel bedstemor]

Kartoffel bedstemor er dette en bedstemor med kartofler på markedet?

[Kartoffel bedstemor]

Kartoffel bedstemor er dette en bedstemor med kartofler på markedet?

Ja; denne ret har endnu et navn - battering.

Wow

Piger og drenge, prøvede nogen at lave bedstemor i Multicooker?

Piger og drenge, prøvede nogen at lave bedstemor i Multicooker?

Ikke endnu, men alt er foran!

Jeg tænkte i min fritid ... det bliver ikke bagt ovenpå, men hvis du vender det, viser det sig at være en stor kartoffelpandekage.

And er god! Nu vil jeg helt sikkert gøre det i en tegneserie!

Og mig med min hviderussiske kartoffelmormor:

Hun bagte i ovnen i firkantede dåser til brød, men fyldte formene halvt. Den mest lækre ting ved bedstemor er den rødmuskede.

Tillykke! : bravo: Hun, bedstemor, enhver - lækker!

Åh, og vi fik meget af denne snack i dag !!! Mange tak til forfatteren

Faktisk er jeg ikke forfatter ..... kun implementering af en gammel idé .....
Spis til dit helbred!

I en multikooker vil bedstemor efter min mening aldrig arbejde. Der vil ikke være stegt skorpe, og indeni er der en kedelig masse. Vi forsøgte at gøre det i Bork i ovntilstand, bedstemor trænede ikke hverken efter 2 timer eller efter 4. Kun ovnen og helst i en gryde

[Encontrar]

Encontrarmåske i din Bork og fungerede ikke. Gør det i ovnen!

[MariV]

MariV, Olya, tak for opskriften! I går klarede jeg det i prinsessen - 25 minutter fra kulden, men om aftenen er spændingen lav, let stegt. Og det er meget velsmagende, vi gentager!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, til dit helbred!

Olga, hvilken skønhed! Og bare perfekt til prinsesse. Jeg vil helt sikkert gøre det. Tak!

[Galya]

Galyai prinsessen tror jeg, det bliver mest.