Multikogetrykkomfur Redmond RMC-M4504

Kyllingpilaf i Redmond 4504
En halv kyllingekroppe, 1 løg, 4 små gulerødder stegt i solsikkeolie i en åben trykkoger på "kød" -tilstanden, saltet, tilsat krydderier, derefter hældt 2 glas langkornet dampet ris og hældt to glas varmt vand, blandet alt godt, sæt hovedet i midten hvidløg. Jeg hældte ikke meget vand, fordi der kom juice ud af kyllingen. Jeg satte ventilen på "SEAL", indstillede "Ris" -tilstanden og indstillede tiden til 8 minutter, efter at signalet slap af damp og efterlod det på opvarmning i 5 minutter, slukkede det derefter og spiste efter en halv time. Yummy viste sig !!!!!!!! Alle kunne godt lide det!

I morgen modtager jeg en MV-komfur i gave ... Hjerner på den ene side ... Piger, fortæl mig, er opskrifter til almindelig multikoger ikke egnet til MV-trykkogere?

tage et kig her

God dag. På dacha kogte jeg konstant i denne MV. Mest af alt kan jeg godt lide at lave grød på programmet "Grøntsager". Det viser sig at være mere kogt, for eksempel havregryn, hirse, lille hvede. Mindre mælk på væggene. Og ikke så det sprøjter ud af ventilen.
Supper er meget forskellige. Hvis ikke på kød, er den mindste tid nok. Jeg kogte ærten på 30 minutter. Hvad jeg virkelig kan lide er, at hun vinder pres meget hurtigere end MV Moulinex.

tage et kig her

Jeg taler om en komfur med flere komfurer

Hej. Forvirret over søgen efter yderligere opskrifter til multikogekoger Redmond 4504. Fra den foreslåede opskriftsbog er alt allerede gjort om, og jeg vil have noget andet. Jeg syntes ikke at finde et særligt afsnit til opskrifter på dette forum ... Men på andre sider er der heller ikke noget specifikt for denne model. Kun opskrifter i nogle Temko kommer på tværs, men der er meget få af dem. Jeg prøver at sætte dem sammen i en enkelt notesbog.
Kan du venligst fortælle mig, om nogen lavede forberedelser i det ... pickles ... (der er marmeladeopskrifter i bogen med 101 opskrifter) ... lecho osv.

Hej. Forvirret over søgen efter yderligere opskrifter til multikogekogepladen Redmond 4504. Fra den foreslåede opskriftsbog er alt allerede gjort om, og jeg vil have noget andet. Jeg syntes ikke at finde et særligt afsnit til opskrifter på dette forum ...

veshylllka, OJGG! Gider ikke kigge efter tilbud. opskrifter! I en trykkoger kan enhver, og især denne, koges efter en hvilken som helst opskrift, som i en almindelig gryde, bare under hensyntagen til nogle af nuancerne. Hvis du tillader mig, vil jeg give generelle anbefalinger:
Supper - Først koger jeg kød eller ben i 10-15 minutter, hvis der er ærter eller bønner i suppen, så straks også, så frigør jeg dampen, tilsæt grøntsager, korn og i yderligere 10 minutter. Med kødboller er det endnu nemmere: grøntsager, kartofler i 5 minutter, slip derefter damp, tilsæt kødboller, nudler og i yderligere 5 minutter. Stærkt anbefale!
Alt, hvad du normalt STUGER, eller opskriften er gryderet ... noget der - 20 programmerede minutter på stewing, dette er den optimale tid for de fleste produkter. Jeg øger kun for kød, hvis jeg laver mad med dette program.
Bare tag højde for tilberedningstiden (der er en plade i bogen, efter min mening er tiden for kød for høj, men smagen og farven ...) og først stege-slukke en, derefter tilføje en anden - alt er som i en almindelig gryde, kun hurtigere og intet vil brænde vil ikke løbe væk. Når alt kommer til alt er der masser af multicooker-opskrifter - brug dem. kun ved at reducere tilberedningstiden og bruge din liste over tilstande. Tilpas meget hurtigt, kan jeg forsikre dig om, bare vær ikke bange for at eksperimentere!
Du kan bage kiks eller boller, i det mindste kan du tage enhver opskrift på enhver multikooker - vi koger dem stadig med en åben ventil uden tryk.
Held og lykke!

Piger! Jeg købte mig også denne meget langsomme komfur, men kun jeg er dårlig til det. Dette er min første langsom komfur, og jeg vænner mig stadig til det, men noget er irriterende ..... Jeg begynder med at gøre det, jeg gør ifølge en opskriftbog, så at sige, for at vænne mig til det ... Jeg lavede et par supper (borscht viste sig at være vandig, uden rødbederens røde farve og generelt blev alle grøntsager glasagtige, dvs.gennemsigtig, og fitness suppe viste sig også at være tom ...) Indtil videre har kun hastigheden imponeret .. Jeg lavede også en ostemassegryde i stedet for de foreskrevne 50 minutter bagte jeg 70 minutter, men stadig forblev midten våd, måske skulle det være sådan? Ikke desto mindre var det lækkert, men charlotte fungerede ikke .... Den sank i midten, selvom jeg ikke åbnede multikogeren og kogte uden damp ... og æblerne faldt alle sammen og brændte !!! og højden på en charlotte på 5 æg er kun 4 centimeter .... I ovnen ville det være soooo pie !!!! men for eksperimentets skyld indlæste jeg det i en tegneserie og så selvfølgelig
Jeg lavede også kyllingelår under ost - de blev helt udbrændte. Jeg lavede også ris med fisk og skaldyr ... det smagte meget godt, skønt risen blev kogt perfekt: korn til korn
Jeg lavede også kyllingekoteletter - jeg har ingen klager over dem - lækre !!!! Min søn, 1,5 år gammel, var meget glad for dem
For resten tænker jeg: her er en skønhed ved vinduet. På en eller anden måde kan jeg ikke erstatte det meste af køkkenapparaterne med denne enhed. Måske laver jeg noget forkert?
Piger, rådgiv, indtil du lægger det i kassen ...

Borsjten viste sig at være vandig, uden rødbederne, og generelt blev alle grøntsager glasagtige, dvs. gennemsigtige

Borscht i en trykkoger viser sig altid at være farveløs, hvis du hælder alt på én gang, for eksempel lægger jeg det kogt eller stegt (jeg koger det i en mikrobølgeovn)

Charlotte mislykkedes .... Det sank i midten, selvom jeg ikke åbnede multikogeren og kogte uden damp ... og æblerne faldt alle sammen og brændte !!! og højden på en charlotte på 5 æg er kun 4 centimeter .... I ovnen ville det være soooo pie !!!! men for eksperimentets skyld indlæste jeg det i en tegneserie og så selvfølgelig

Bagte de under pres eller ej? Det bager bedre under pres!

Jeg lavede også kyllingekoteletter - jeg har ingen klager over dem - lækre !!!!

Jeg er helt enig. Én gang for dig!

PS Brand har lavet en bog til deres trykkoger.

Forresten, nu tænker jeg også på elektrisk SCV. Jeg ved ikke, hvad jeg skal tage Land Life (med en skål med en bronze-keramisk belægning) eller denne Redmond (for den kan du købe en skål i rustfrit stål til madlavning af supper osv. (Kort sagt, hvad der ikke brænder) en sådan skål ser ud til at være generelt evig)
Det vigtigste udvælgelseskriterium er tilgængeligheden af ​​reservedele (skåle, elastikker) Det er bare elastikbåndene til Redmond ser ud til at være udsolgt

Borscht i en trykkoger viser sig altid at være farveløs, hvis du hælder alt på én gang, for eksempel lægger jeg det kogt eller stegt (jeg koger det i en mikrobølgeovn)

: girl_cray1: Jeg steg også og kastede efter, men alt det samme blev alt vandigt

Bagte de under pres eller ej? Det bager bedre under pres!

Bagt uden pres i tilstanden "suppe". Og det flader ikke under pres ?!

Forresten, nu tænker jeg også på elektrisk SCV. Jeg ved ikke, hvad jeg skal tage Land Life (med en skål med en bronze-keramisk belægning) eller denne Redmond (for den kan du købe en skål i rustfrit stål til madlavning af supper osv. (Kort sagt, hvad der ikke brænder) en sådan skål ser ud til at være generelt evig)
Det vigtigste udvælgelseskriterium er tilgængeligheden af ​​reservedele (skåle, elastikker) Det er bare elastikbåndene til Redmond ser ud til at være udsolgt

Så jeg købte Redmond af samme grund: at have reservedele! Jeg tog straks en gryde lavet af rustfrit stål - i den havde jeg kyllingelår og brændte !!! Ja, så gennemblødt i to dage! Så jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige

Og det flader ikke under pres ?!

Af en eller anden grund har alle sådan en tanke. Selvfølgelig ikke! Trykket får kagen til at bage mere jævnt og tørrer ikke ud.

PS 1) Sandt nok er trykket ikke højt, og låget blokerer muligvis ikke - dette er normalt
2) Jeg anbefaler at indstille en timer (i en mobiltelefon eller et andet sted) timeren i trykkogeren starter muligvis ikke (utilstrækkeligt tryk), og din kage brænder
3) Efter 20-25 minutter efter opvarmning skal du kigge ind i SV, kontrollere kagen, den er muligvis klar
4) Charlotte opnås meget på denne måde

[Tørret svampesuppe med perlebyg og ost kogt i Redmond RMC-M4504 multikogekoger.]

Piger, jeg foreslår en opskrift på svampesuppe! Jeg lavede mad på basis af en opskrift på en simpel multikoger, genskabte den til vores trykkoger. Min familie elskede det.Anbefale!

Tørret svampesuppe med perlebyg og ost kogt i Redmond RMC-M4504 multikogekoger.
Takket være komfuret med multikogetryk var det ikke nødvendigt at gennembløde perlebyg og tørrede svampe i lang tid. De kogte godt under madlavningen.

Ingredienser:
(til komfur med komfur med et volumen på 5 l)
• 40 g tørrede svampe;
• et halvt multi-glas perlebyg;
• 1 løg;
• 1 lille gulerod;
• 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 2-4 kartofler;
• 100 g forarbejdet ost;
• laurbærblad;
• grønne;
• salt, yndlings krydderier;
• champignon bouillon, 1 terning.
Tilberedning af tørret svampesuppe i en komfur med multikoger:
Vask perlebyg, hæld et halvt glas kogende vand over det og lad det stå i 10-15 minutter.
Skyl tørrede svampe med koldt vand, hæld et glas varmt vand over dem og blød i 10-15 minutter.
Hak løg og gulerødder fint. Hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen, læg løg og gulerødder. Tænd for "SOUP" -tilstand i 20 minutter, ventilen i "SEAL" -position. Steg med åbent låg, omrør lejlighedsvis. Efter 5 minutter tilsættes de finhakkede svampe sammen med det vand, de blev gennemblødt i. Tilsæt ternede kartofler og perlebyg. Kog indtil slutningen af ​​"SOUP" -tilstanden, omrør lejlighedsvis.
Hæld kogende vand i skålen til den øverste tilladte division (efter din smag, hvem er tykkere, der elsker tyndere), tilsæt revet forarbejdet ost, laurbærblad, urter, du kan tilføje svampebuljong (terning). Salt og tænd for "RICE" -tilstanden, ventilen er i "SEAL" -positionen i 6 minutter.

Og pigerne praler også: Jeg købte en ekstra stålskål med et plastlåg til min trykkoger. Fantastisk ting! Det vigtigste er ikke ridset, du kan lave mashede supper lige i det med en blender

Jeg købte en ekstra stålskål med et plastlåg til min trykkoger. Fantastisk ting! Det vigtigste er ikke ridset, du kan lave mashede supper lige i det med en blender

Ja, en stålskål er en ting, du kan tilberede supper og gryderet noget og gemme dækning i hovedpanden.

Hvor har du købt den? Hvis det ikke er en hemmelighed?

Forresten på forummet ***. ru skriv, at til denne trykkoger er landLife-tætninger til 5 liter egnede. Hvor sandt dette er, kan jeg ikke bedømme

Når alt kommer til alt har jeg aldrig set de originale silikone ringe til salg.

Moskva, Dmitrovskoe sh., 100 bldg.2.
Indgang fra gården til Trade Center "Nord House", indgangsnummer 8, butiksnummer 3176 - stålskåle

Instruktionerne siger: efter tilberedning skal du skylle ventilen, og der er endda en illustration til dette ...
Jeg lavede grød og glemte at sprede olie på strimlen, så den begyndte at puste gennem ventilen. Jeg kunne ikke løsne ventilen til skraldespanden.
Piger, hvordan skyller du ventilen?

Jeg læste et eller andet sted (jeg kan ikke huske hvor længere), at det skal trækkes op (uden at skrue det af), idet jeg gør en lille indsats og tidligere har husket sin position.

Og så skal det vaskes hver gang. Det er trods alt han, der er det eneste mekaniske middel, der beskytter CB mod højt tryk.

Skåle af stål og teflon dukkede op på TopShop-TV med levering af Russian Post kontant ved levering.

Trykomfursejere! Kunne du måle O-ringens ydre og indre diameter? (trækker den ud på bordet). Tak på forhånd.

Piger fortæller mig: lad os sige, at jeg laver suppe - jeg tændte for "Kød" -tilstand, 20 min. og jeg begynder at stege, stege løg, gulerødder, tilføje kartofler, lidt vand, lukke låget, lægge pres på. Så hvem vil fortælle dig, mens jeg stegede grøntsager med låget åbent - tmålmanden tællede tiden eller stod stille og først efter lukning af låget startede nedtællingen? Det ser ud til, at tiden først blev talt, men nu fungerer timeren ikke korrekt. Det begynder kun at tælle, når låget er lukket.
Kan du fortælle nogen hvordan? Eller er det tid til at tage det til reparation efter to ugers arbejde?

Timeren begynder at tælle, så snart skålen opvarmes til 115-120 grader i trykkogeren. Mens du steger, kan denne temperatur let opbygges.Så det er okay! Forresten købte jeg mig et brandtrykkomfur for kun 2 dage siden, men der er en separat stegningstilstand med et valg af temperatur. (180, 160 og 140)

Fortæl mig venligst, kan du lave yoghurt i den?

Jeg koger mælk i den i 10-15 minutter og afkøler den derefter til 40 grader, tilsæt yoghurt og ind i yoghurtproducenten. Mælk på 10-15 min. bliver smeltet. Yoghurten er lækker. Du kan selvfølgelig tilføje surdej til trykkogeren og derefter lukke den, vent indtil mælken bliver til yoghurt ...

Trykomfursejere! Kan du venligst måle den ydre og indre diameter af O-ringen? (trækker den ud på bordet). Tak på forhånd.

Hvis det stadig er relevant ... Diameterne er henholdsvis 23,7 og 21,7 cm.

Fortæl mig det venligst! Når du laver mad i Redmond 4504, uden pres, skal timeren fungere, den forbliver den samme figur for mig. Sådan skal det være?

Hej. Jeg købte forleden dag i Yulmart Krasnodar mod nord Redmond RMC-M4504.
Jeg må straks sige, at jeg har alle inskriptionerne på russisk, komplet med et stativ til en dobbeltkedel, en rist, en målekop, en ske, en bog til 120 opskrifter og 3 små bøger (service, service og sushi opskrifter).
Om aftenen besluttede vi at lave kyllingebryst med sauce og ost. Lidt brændt (lavet i stål, som jeg købte yderligere). Jeg tror, ​​at problemet var med trykventilen, som jeg først ikke kunne sætte korrekt. På trods af dette viste alt sig at være spiseligt.)

Om morgenen besluttede jeg at lave risgrød i mælk (i teflon). Det viste sig, at 6 standardminutter i "ris" -tilstand ikke er nok til madlavning. Som et resultat gjorde jeg det i tre faser.)) Første gang jeg indstillede det i 6 minutter. I slutningen dumpede jeg dampen, åbnede låget, så på det, tilsatte noget salt, tilsatte sukker og satte det på i yderligere 10 minutter. I slutningen kastede jeg damp af, åbnede den, kiggede og satte den på i yderligere 8 minutter. Og først derefter fik jeg en lækker kogt grød. Det viser sig, at opskrifterne ikke nøjagtigt præsenteres. Eller måske laver jeg noget forkert. Men jeg fik resultatet, og nøjagtigt den kvalitet, jeg til sidst ønskede at få.
For fremtiden vil jeg straks indstille tiden til 20 minutter.

Jeg bestilte også denne hurtige bil til min mor ...
Men i første omgang vil hun bo hos mig, min mor gav opgaven at protestere mod hende og derefter fortælle hende alt på fingrene)))

Fortæl mig venligst, hvem der har brugt denne trykkoger i lang tid - hvordan opfører skålen sig? Skraber den ikke eller brænder den? Flyver ventilen ikke ud? Generelt behagelig, ikke skræmmende?

Jeg har en gryde siden oktober. Det er ret praktisk, selvom det i starten var skræmmende - jeg forstod ikke straks ventilen. (Det var bedre at læse instruktionerne.) Skålen opfører sig anstændigt. Sandt nok bruger jeg kun en silikonske og en spatel fra Auchan, og jeg fjernede spatlen fra sættet længere væk. Jeg kan virkelig godt lide hastigheden på madlavning af kød, surkål gryderet, bælgfrugter. Og ret velsmagende, under alle omstændigheder klager min forkælede husstand ikke. Fra kager prøvede jeg ungarsk ostekage, kiks, achma. Lækker og praktisk. Resten af ​​kagerne er i min ovn - skalaen har brug for forskellige, større.

Fortæl mig venligst, hvem der har brugt denne trykkoger i lang tid - hvordan opfører skålen sig? Skraber den ikke eller brænder den? Flyver ventilen ikke ud? Generelt behagelig, ikke skræmmende?

Jeg har det i omkring et år. Skålen er så god som ny, intet brændt. Kun hvis mælkegrøden efterlades ved opvarmning, dannes der en brun film nedenfra, men den forlader uden problemer. Ventilen fløj aldrig ud. Det eneste, jeg ikke kan lide, er rillen, hvor låget kommer ind og er fast, det er meget ubelejligt at skylle. Og de elsker også at lave dumplings, manti osv. Spredes i en gryde, oven på lidt smør og et halvt glas vand. På Veggy-tilstand med lukket ventil 12-15 minutter.
I øjeblikket kastede jeg bare tegneserien og brug kun denne trykkoger - den koges hurtigere, kødet er mere ømt, grød kan kun laves med mælk uden vand (med en lukket ventil).

Jeg lavede pilaf med svinekød i dag.

Hak 1 medium løg fint.
Riv 1 medium gulerod på et groft rivejern.
Skær 5 små fed hvidløg.
300 gr. svinekødet blev vasket og skåret i små stykker, ca. 1 x 1 cm.
Peber, salt og læg kødet til side.
Tændte trykkogeren til opvarmning af kød.
Efter opvarmning hældte jeg 4 spiseskefulde vegetabilsk olie (jeg bruger uraffineret olie)
Og han kastede løg og gulerødder med låget åbent, steg løg og gulerødder i ca. 5 minutter, kastede derefter svinekød og sammen med løg og gulerødder stegte indtil svinekødet blev hvidt på alle sider. Tiden er også 5 minutter.
Derefter slukkede han for komfuret og satte risen på igen i 25 minutter. Sæt 2 måleglas ris på toppen, hældt 400 ml. varmt vand fra en elkedel. Jeg tilføjede en spiseskefuld "pilaf" krydderier, blandede alt og satte skrællede hvidløgsfed på toppen. Saltet, ca. en halv teskefuld.
Jeg lukkede den med et låg, satte ventilen på lukket.
Efter signalet slap jeg damp, slukkede for komfuret. Jeg valgte hvidløg og blandede den.
Pilaf er klar.

God dag til alle! For nylig er jeg den glade ejer af REDMOND RMC-M4504 komfur med højt komfur (min mor gav det til mig på D.R.). Og jeg kan godt lide alting ... Men jeg kan ikke forstå et vigtigt punkt. I alle opskrifter fra bogen (andenretter, kiks osv.) Er det ikke angivet, at du skal tilføje vand (og logisk er det ikke nødvendigt der). I instruktionerne til multikogeren (side 22 "Grundlæggende regler til madlavning i trykkoger-tilstand") står det imidlertid i sort og hvid: FORSØG IKKE AT TILBEREDE I EN PAND UDEN VAND ELLER NOGEN ANDEN VÆSKE - DETTE KAN SKADE DET ALVORLIGT. Væskens volumen skal være mindst 2 målekopper. Hvad betyder det???! I alle opskrifter til trykkogeren (i ventilens lukkede tilstand) er der ikke angivet noget om vand. Fortæl nogen, hvordan du laver mad, og hvordan du vurderer denne modsigelse? Tak på forhånd!

Jeg bager kød og gryderet kylling og grøntsager med ventilen lukket uden at tilsætte væske - nok af det dannes under tilberedningen. Men her fylder jeg f.eks. Ikke kartofler uden væske =))
Men Redmonds opskriftsbog er efter min mening frygtelig mangelfuld. Måske under min brug blev det ændret ... Men da jeg kogte mælkegrød for første gang, var jeg straks i tvivl om proportionerne, jeg så endda på Internettet, fandt på et eller andet forum en anmeldelse af en mand, der hævdede, at han har denne enhed, og opskriften på mælkegrød er netop det. Jeg havde ingen erfaring med at bruge komfurer, jeg besluttede, at det måske er normen for dem ... Efter åbning af låget var gryden lidt varm, næppe fugtig. Med et par tilsætninger af væske lykkedes det mig stadig at få en spiselig grød. Jeg havde en lignende historie med flere flere opskrifter, hvorefter jeg kastede bogen og brugte opskrifter fra Internettet. Og resultaterne gør mig glad

Jeg købte en komfur med multikoger REDMOND -4504. Har du lyst til ... Nu sidder jeg og tænker, men jeg havde brug for det? Jeg læste opskriftsbogen, og der handler alt kun om trykkoger-tilstanden. Om multicooker - INGENTING! Alle tilberedningstider er som standard indstillet til brug i trykkogertilstand. Jeg læser og undrer mig over: dampudløsningsventilen er ÅBEN og LUKKET. Efter det akustiske signal skal du indstille ÅBEN og slippe dampen. Jeg købte den kun på grund af "forsinket start" -tilstand. Jeg troede, jeg ville komme hjem fra arbejde, og aftensmaden er klar. Og her har du brug for øje og øje! Folk, fortæl mig hvad jeg skal gøre? Hvordan beregnes tiden? Og hvad skal jeg gøre med denne forbandede ventil?

Den forsinkede start er kun relevant for morgenkorn. )
Tilberedningshastigheden er hurtig nok, så du ikke spænder under madlavningen, selv efter arbejde. Og det tager stadig tid at tilberede mad, så det betyder ikke meget om morgenen eller efter arbejde.
Generelt skal du "lege med" det, og så finder det sin niche blandt forskellige madlavningsteknikker. Personligt bruger jeg det til korn (det viser sig fantastisk), pilaf, supper. Desuden kan næsten alt sættes i en forsinket start.
Så jeg tror, ​​at din første mening vildledte dig.)

Jeg kan ikke selv indstille madlavningstiden.Giver automatiske indstillinger med det samme. Jeg kogte blæksprutte i creme fraiche i dag. Opskriftbogen anbefaler "braising" -programmet - 5 minutter eller "kød", også 5 minutter. Og tegneserien udstiller 20 minutter. Jeg var nødt til at lave mad i tilstanden "grøntsager", indstille selve tiden. Jeg har også bagt en kage i "suppe" -tilstand, jeg har også selv indstillet tiden. Det viser sig, at jeg ikke kan indstille tiden i alle tilstande. Er det sådan, det skal være? Jeg har en Redmond 4504

Jeg hørte, at det er nødvendigt at skifte tiden fuldstændigt gennem det maksimale, og først derefter vil det være muligt at indstille 5 minutter.

Sig mig, pzhl, mælkegrød løber ikke væk i denne model ???

Jeg løb aldrig væk.)

Dampkoteletter

700 gr. kyllingefilet
1 medium løg
5 fed hvidløg.
1 æg
Salt peber
Brødkrummer

Jeg sår hakket kød med filet, løg og hvidløg i en kødkværn. Derefter salt og peber, tilsæt 1 æg og bland godt. Derefter lavede han koteletter (som kødboller) og rullede dem i brødkrummer.

Jeg kogte 2 gange. )

Jeg hældte vand i skålen op til bundmærket. Jeg satte en dobbeltkedel (inkluderet i multikookersættet) og lagde 7 kotletter på den. Program - ris, tid - 15 minutter, ventil lukket.
Efter programmets afslutning slukkede han multicookeren (gennem tænd / sluk-knappen), slap af dampen (åbnede ventilen), åbnede låget, tog de færdige ud og satte i en ny batch. Jeg vaskede låget og ventilen (frigiver damp med magt sammen med damppartiklerne fra madlavningsprodukter og tilstopper ventilen). Jeg satte låget på igen, lukkede ventilen og startede programmet igen.

Kæledyr tjekker det ud.)

Min første oplevelse: risgrød med mælk, lukket ventil, "ris" -tilstand. Tiden sprang automatisk ud 6 minutter. Efter at have afbrudt dumpede jeg damp og straks åbnede den. Efter min mening lidt vandig (jeg gjorde det i henhold til opskriften på SV-120 opskrifterne). Manden foreslog at starte den samme tilstand igen, og så snart tilberedningstiden startede, stoppede han den i 5 minutter og faldt igen dampen. Det vil sige, at man ikke tæller opvarmningstiden 6 + 1 minut. Det viste sig at forgæves: grøden blev tyk og en gylden skorpe dukkede op i bunden (forresten lækker). Konklusion: kog som i opskriften, bare ikke tøm al dampen med det samme og vent lidt. Det var trods alt ikke nok.

Jeg gør nu sådan her:

120 gr rund ris (2 poser med 60 gr. Kogt)
en knivspids salt, en spiseskefuld sukker
750 ml mælk 2,5% pasteuriseret
ca. 20 gram smør

Jeg falder i søvn alt dette, hæld det i og bland det lidt (hvis kun salt og sukker er mere eller mindre jævnt spredt.)
Jeg tænder ristilstand, indstiller tiden til 20 minutter, ventilen er lukket.

I slutningen af ​​programmet slukker jeg multikogeren (med knappen), åbner ventilen (forsigtigt for ikke at brænde mig selv)
Efter at dampen er frigivet, åbner jeg låget, rører grøden, lukker låget og lader det brygge i et par minutter.

Jeg vil ikke gøre dette rod anderledes. Kontrolleres mange gange (hver anden dag laver jeg denne grød om morgenen) Serverer nok til 4 personer.

Når det er tilbage, lukker jeg det i en beholder og i køleskabet. Selv næste morgen vil det være fint efter opvarmning i mikrobølgeovnen.

Jeg vil også dele min version af rismælkegrød i en Redmond 4504 komfur med komfur, jeg tager 1 multiglas rund ris, 3-4 spsk. spiseskefulde granuleret sukker (vi kan lide sød grød) og 600-900 ml. kraftig fløde + fedtmælk (for nylig har jeg kun brugt gårdsmælk). Rør lidt - under madlavningsprocessen spredes alt normalt; Jeg smører generøst skålens sider med smør og smider lidt smør i skålen. Jeg sætter ventilen i "SEAL" -positionen, "SOUP" -tilstanden, tiden er 30 minutter (du kan selvfølgelig mindre, men det passer mig sådan). Efter afslutningen af ​​tilstanden åbner jeg aldrig ventilen manuelt, jeg venter altid på, at multikogeren frigør selve trykket. På samme måde tilbereder jeg havregryn og byggrød. Jeg laver mad ofte - mindst to eller tre gange om ugen.

Jeg vil dele mine indtryk af denne model. Jeg købte (købt nøjagtigt) til udsagnet om, at hun laver mad i to former for en multikoger og en trykkoger. Jeg har ikke fundet nogen tekniske egenskaber ved det undtagen minimumslisten over funktioner. Forresten, kan nogen se temperaturoplysningerne på forskellige programmer? Jeg vil være meget taknemmelig.
Først var der eksperimenter med opskriftsbogen, derefter søgningen efter nye. Det var da skuffelsen kom.
Efter en lang vandring rundt på forskellige steder til multicooker valgte jeg mange interessante ting, men da jeg ville prøve det, viste det sig, at driften af ​​en trykkoger og en multicooker er anderledes. Måske i andre modeller er dette kombineret, men ikke i vores. Flere detaljer kan findes i multi-fora 🔗... I en konventionel langsom komfur tilberedes retter i lang tid ved lav temperatur.
Men da madlavningshastighed er meget vigtig for mig, har vores 4504 etableret sig godt i mit køkken. I ovnen laver jeg kun kylling på en dåse (den mest ømme opnås med en stegt skorpe, rædsel hvilken usund mad!), Og jeg koger æg på komfuret (som det viste sig, kan du også lave mad i det). Og alt andet er kun i det. Den anden skål hjælper meget.

Min første oplevelse af madlavning af havre var heller ikke særlig god. Det viste sig en brun skorpe i bunden, selvom grøden ikke var tyk. Nu laver jeg mad i henhold til opskriften fra bogen, kun ingredienserne er halvt så meget. Og smør bunden med smør. Så kan du endda varme det op (hvis nogen har brug for det senere).

[syltede fisk]

Fortæl mig venligst, hvem der har brugt denne trykkoger i lang tid - hvordan opfører skålen sig? Skraber den ikke eller brænder den? Flyver ventilen ikke ud? Generelt behagelig, ikke skræmmende?

I halvandet år fungerer det som et ur. Lille hævelse af den indvendige foring vises på skålen, men ruster ikke. Ingen ventiler kom ud hvor som helst. Fastgørelsen på låget, som fastgør det skinnende sølvhåndtag til selve låget, faldt sammen, "fastgjort" med en ledning - det er grimt, men jeg er simpelthen ikke klar til at dele med min yndlingsenhed.

God dag til alle! For nylig er jeg den glade ejer af REDMOND RMC-M4504 komfur med højt komfur (min mor gav det til mig på D.R.). Og jeg kan godt lide alting ... Men jeg kan ikke forstå et vigtigt punkt. Alle opskrifter fra bogen (hovedretter, kiks osv.) Angiver ikke, at du skal tilføje vand (og det er logisk nok ikke nødvendigt der). I instruktionerne til multikogeren (side 22 "Grundlæggende regler for madlavning i trykkogertilstand") står der imidlertid i sort og hvid: FORSØG IKKE AT TILBEREDE I PANNEN UDEN VAND ELLER NOGEN ANDEN VÆSKE - DETTE KAN SKADE DET ALVORLIGT. Væskens volumen skal være mindst 2 målekopper. Hvad betyder det???! Alle opskrifter til trykkogeren (i ventilens lukkede tilstand) indikerer ikke noget om vand. Fortæl venligst nogen, hvordan du laver mad, og hvordan du vurderer denne modsigelse? Tak på forhånd!

Jeg kan kun lykønske dig med din værdifulde assistent! Med hensyn til behovet for vand i trykkogeren - er det nødvendigt at skabe tryk under låget. Uden væske kan Radichka ikke få pres. Derfor tilsættes oprindeligt væske nødvendigvis til tørre produkter. Ja, de originale instruktioner angav den påkrævede mængde vand - en halv tegneseriekop (90 gram).

Jeg er klar til at dele nogle af mine yndlingsopskrifter. Jeg siger med det samme - jeg tilbereder alt i en enkelt position i SUP og med ventilen i SEAL-position. "
Så, syltede fisk... Enhver tør havfisk (navaga, torsk og samme række), skræl, skåret i portioner. Skræl en stor mængde løg og gulerødder (omtrent den samme mængde af begge), jeg skærer med en blender. Selvom du kan revet gulerødder, skal du skære løgene groft ned til halv ringe - som du vil. Bland hakkede grøntsager i en separat beholder.
I bunden af ​​skålen lægger vi et lag grøntsager, på dem fyldig fisk, ovenpå et lag grøntsager, igen fisk, grøntsager skal altid være på toppen. Du kan tilføje tomatpuré, vegetabilsk olie til smag. Salt, du kan tilføje sojasovs, sort peber, tilsæt lidt vand (for at generere damp, så det kommer til bunden) og jeg sætter det under pres i 25 minutter. Som et resultat jager min familie efter kamme i fisk - de tygger godt, knoglerne bliver bløde. Det kan være både koldt og varmt.

Dampet svinekød - et stykke hugg eller ribben med et stort kødlag, skåret i separate strimler langs huden, der ikke er tykkere end 7 cm, langs skålens længde. I bunden af ​​skålen installerer jeg en rist (dog ikke den standard, men lidt højere - jeg har en), hæld vand til dannelse af damp, salt kødet, belæg det med knust hvidløg, læg det med huden opad, læg på låget i en halv time under tryk. Når det er kogt, tager vi det ud, læg det på en tallerken med KVEHU SKIN, på dette sted kan du tilføje hvidløg, drys det med peber og sende det til køleskabet. Klar til brug om få timer.

Hytteostgryde - hæld 70-100 gram semulje i en separat beholder, fyld med kefir, rør, og sæt den til semulje til at svulme op.
Hæld rosiner i et krus, hæld kogende vand over og sæt til side.
Vi bryder 3 æg i hovedbeholderen, tilsæt 100-150 gram granuleret sukker, vanillin der, bland uden fanatisme, men så æggene "spreder" (jeg er glad), tilsæt 400-500 gram hytteost med ethvert fedtindhold der og bland også uden fanatisme. Små klumper af hytteost forsvinder stadig under bagning.
Hæld nu semulje med kefir i "hovedbeholderen" med ostemassen, dræn rosinerne (nogen tørrer og ruller dem i mel, så de ikke synker til bunden), tilsæt også massen, bland igen.
Jeg tilføjer lidt smør til skålen efter smag, hælder massen ud, tænder den i 55 minutter under tryk.
Du skal vænne dig til at få det færdige produkt. Jeg tager skålen ud og lægger den på vindueskarmen, så gryden sætter sig lidt. Derefter dækker jeg det med et bredt bræt og vælter hurtigt gryden, så den ikke deformeres, når den vippes. Godt både varmt og koldt.

Vegetabilsk sote - du har brug for et par tomater, et par sød peberfrugter, aubergine (en er nok, men den er ikke så velsmagende uden den), gulerødder, løg - Jeg gnider det hele med en blender og lægger det i en skål. Jeg hugger courgetten i terninger (hvis huden er tyk, så fjern den), jeg supplerer skålen med strimlet kål. Lækker både kold og varm.

Hvis du tilføjer hakket kød til sauten, når du lægger den ned, især hvis den er generøs, 800 gram - vil mændene i huset forsigtigt se ind i deres øjne i forventning om en ny portion. Lækker, nærende, hurtig. Jeg satte tiden for det mest kogte produkt - kød. Det er 20 minutter.

Kyllingelår / ben med svampe i creme fraiche / yoghurt Vi tager kyllingelår, ben, sender dem i skålen, tilføjer frosne svampe eller stort set hakkede svampe der, du kan tilføje løg, salt, drys med urter, hæld en dåse creme fraiche (eller et par dåser yoghurt - den der er på diæt) og løb i 20 minutter under pres ...

Gryderet - sæt om natten. Ned lidt vand, meget kød, ærter, et par ark lavrushka, salt, 2 timer under tryk, hvorefter det forsvinder indtil morgenen på opvarmningsfunktionen. Derefter, hvis du vil lægge det i krukkerne, er jeg i plastikposer, så i små rektangulære plastbakker (så til en portion) og i fryseren.

Kogte du ikke tørret frugtkompot? Anbefale.

For elskere af grøntsagssalater og vinaigrettes: en rist placeres i bunden af ​​skålen, jeg tilføjer et glas vand, jeg lægger ikke-skrællede roer ned på risten ved siden af ​​gulerødder, kartofler på toppen. 25 minutter under tryk (hvis roerne er meget store - en halv time). Køligt, rent.
Forresten koges æg til salater også perfekt i en trykkoger på et stativ i et par minutter, 5 minutter.

Hej Sig mig - Jeg kan ikke finde ud af det: Tilstande for denne multicooker er forskellige. undtagen den automatisk indstillede tilberedningstid? Temperatur? Nogle andre særegenheder - Jeg kan ikke finde ud af det på nogen måde) Og straks er spørgsmålet: hvem kogte pastaen (nudler, horn osv.) - i hvilken tilstand er det bedre, og hvordan man beregner mængden af ​​vand? Tak til alle, der finder muligheden for at svare