Kazan-kabob fra kalkun i en komfur med flere komfurer

Kazan-kabob fra kalkun i en komfur med flere komfurer

Kategori: Kødretter

Køkken: usbekisk

ingredienser
Tyrkiet filet	500 g
Rå små kartofler	500 g
Salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Skær kalkunfilet i ret store stykker, mariner i mindst 2 timer ADZHIKA KVASHENNOY .
• Kog kartoflerne i deres uniformer, og for at gøre det lettere at rengøre, tøm det kogende vand og hæld koldt vand over kartoflerne.
• Steg et medium og finhakket løg i en multi-gryde på "ris" -programmet med låget åbent, tilsæt den marinerede kalkun, luk låget og læg "kylling" -programmet på med lukket ventil. Efter at have aflastet tryk, tilsæt skrællede kartofler i gryden, tilsæt noget salt, tilsæt lavrushka og peberkorn, bland, luk låget og gå til "ris" -programmet med en åben ventil.
• Hurtig, velsmagende.