Mandelstrimler med tørrede abrikoser

Mandelstrimler med tørrede abrikoser

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Nederste lag:
Hvedemel	150 g
Sukker	50 g
Smør	100 g
Bagepulver	1/2 tsk
Øvre lag:
Smør	100 g
Sukker	100 g
Knuste mandler	100 g
Æg	2 stk.
Fyldning:
Tørrede abrikoser	150 g
Rosiner	50 g

Madlavningsmetode

• Forberedelse af bundlaget. Kombiner mel, sukker, smør. Slib til krummer.
• Fordel jævnt over formen (jeg har en silikone d24cm).
• Skær tørrede abrikoser, bland med rosiner. Tag på smuler.
• Bland produkter til det øverste lag. Sæt massen ovenpå.
• Bag i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, indtil den er gyldenbrun. Jeg bagt uden kontrol i 45 minutter, og toppen viste sig at være mørk.
• Cool i form.
• Skær i strimler efter afkøling.
• 

Bemærk

opskriften er taget fra bogen af ​​A. Seleznev "Hjemmelavet bagning"
Bløde mandler ovenpå, surtørrede abrikoser i midten og shortbread smuldrende dej i bunden - FUNNY !!!! (y) Jeg anbefaler!

En meget interessant opskrift. Jeg elsker mandler.
Spørgsmål. Er det muligt at undvære tørrede abrikoser og rosiner? Mine børn kan ikke rigtig godt lide dem, og for at være ærlig gør jeg det også
Og alligevel, er det passende at bruge marsipanglasur her?

[Gasha, Theophania,]

Gasha, Theophania, Tak skal du have!

Er det muligt at undvære tørrede abrikoser og rosiner? Mine børn kan ikke rigtig godt lide dem, og for at være ærlig gør jeg det også

Du kan gøre det. Men alligevel skal der sættes noget indeni. Du kan f.eks bruge svesker.

Og alligevel, er det passende at bruge marsipanglasur her?

Jeg ved ikke, hvad marsipanglasur er, men jeg formoder, at det hærder efter hærdning. Her er toppen som bløde makroner. Derfor ville jeg ikke foretage en sådan erstatning.

Tanyusha , held og lykke!

Marsipanglasur hærder ikke, når den hærder; den ligner tandpasta i konsistens, hvis du ikke lægger den i køleskabet.
Jeg er fan af marcipan og marcipanbrød. Har du købt to pakker med 5 stykker Dr / Oetker marsipanglasur til lejligheden på METRO? nu skubber jeg hende overalt

nu skubber jeg hende overalt

Frau, skub det! Jeg ved ikke, hvor meget og i hvilke proportioner jeg skal sætte det.

[Mistletochka -Ksyusha]

Mistletochka -Ksyusha Del hemmeligheden om, hvordan du får denne tærte ud af formen. Jeg har lige bagt den, selvom jeg i stedet for tørrede abrikoser (jeg har den ikke) lægger friske blommer, chuykaen fortæller mig det, men jeg kan ikke få det, det er som om jeg er i live, jeg er bange for at skære den i formen skåret igennem silikone (har allerede erfaring)

Overskæg, trak jomfruen ud - det er sådan en lækker, gør det - du vil ikke fortryde det

Ir, jeg efterlod den i formen, indtil den afkøles helt, og vendte den derefter på en plade med en passende diameter.

Overskæg, trak jomfruen ud - det er sådan en lækker, gør det - du vil ikke fortryde det

ARYAYAYAYAYAYAYA !!!!

Omela, og malede mandler til hvilken tilstand?

[klila]

klila , Jeg jordede til den "sidste" tilstand, man kan sige "i støv". Men hvis der er stykker tilbage, er det okay - der vil være pletter.

Nej, jeg er ikke støv, men så stykkerne er små - jeg male altid sådan i en blender, jeg kan lide det på denne måde og jeg havde også få mandler, så jeg brugte hasselnødder

Piger, jeg kan stille dig et spørgsmål, ellers vil jeg snart savle, så jeg vil gentage dit arbejde.
Mandelmel og malede mandler er det samme. Jeg har den første.

Piger, gik for at læse specielt om mandelmel, skriv det samme som mandler.

shl. Og jeg ryster det fint, så barnet ikke ved et uheld kvæles i møtrikken.

[Omela]

Omela, skrællede mandler til brug? Får jeg det rigtigt?

Jeg rensede og tørrede den og brød den med en blender

Og jeg ryddede ikke ...

[Omela]

Omela, skrællede mandler til brug? Får jeg det rigtigt?

Fyld mandlerne med kogende vand og lad det være under låget i 7-10 minutter. Jo friskere mandlerne er, jo mindre tid har de brug for. Tøm det kogende vand, hæld det med isvand og skræl det af med fingrene. "Korrekte" mandler skræller meget hurtigt af. Derefter tørrer vi det i en mikrobølgeovn eller ovn.
Hvis mandlerne er friske, helt friske, kan du male dem med huden, den gamle hud vil ødelægge hele smagen.
På vores breddegrader er det helt vanskeligt at købe helt friske mandler, så jeg skal altid.

Hvis der er en lille håndfuld forskellige nødder, bortset fra valnødder, ruller jeg alt sammen gennem en kødkværn 1 gang, tilsæt lidt honning og rosenvand, malet kardemomme og vanilje. Det viser sig at være en vidunderlig pasta til fyld eller bare til brød.

Jeg huskede, hvorfor jeg ikke skrællede mandlerne! Trukket fra, at huden indeholder 10 gange flere antioxidanter end møtrikken selv. Hvordan !!