Soltørrede tomater, søde og sure med sojasovs

Og så - gør som du vil

Ja, jeg har 3 kg tomater der,
cheto ønsker ikke at vælge skindene fra dem.
Hvis alle ikke falder væk, prøver jeg med skindene.
Disse bliver mine første soltørrede tomater
så jeg tror det stadig vil være lækkert.
Desuden forventes vores gæster at grille i morgen ...
Noget fortæller mig, at disse tomater ikke overlever i overmorgen.

Lavede soltørrede tomater!
Guddommelig !!!
Tørret i 7 timer.
I morgen formiddag tørrer jeg de største stykker lidt mere.
Tanya, tak for den fantastiske opskrift !!!

[Lena]

Jeg fortalte dig, at det vil være velsmagende, men ikke nok Lena, for dit helbred!

Lena, til dit helbred!

Tak, meget velsmagende!

Jeg har stadig 1,5 liter sirup tilbage, lækker, den salte og søde ...
det synes en skam at smide det væk ...
Hvad skal jeg lave af det? Måske en slags adjika ... hånd i hånd?
Hvad ville du rådgive, Tanechka?

[CurlySue]

CurlySue, Tilføjede jeg squashkaviar. Lækker!

Lena, du kan koge det lidt ned og opbevare det i en flaske i køleskabet og endda rulle det op under låget. Prøv det efter smag, måske vil du tilføje noget andet fra krydderierne.
Tilføj derefter hvor du vil, som en sauce - til kød, til grøntsager og endda til en gryde, når du steger kød.
Hvad er godt at gå tabt, så lækkert

Hvad er godt at gå tabt, så lækkert

Det tror jeg også!
Sandsynligvis gør jeg det: Jeg koger det og tilføjer greener ... Jeg elsker alle slags ketchup-saucer, jeg køber altid.
Tak for ideen!

CurlySue, jeg tilføjede squash kaviar

Nadezhda, tak for rådet, men jeg samler konstant 2-3 skeer kaviar fra kaviar,
og så foreslår du at tilføje væske ...

Jeg tror, ​​jeg laver saucen den samme. Og jeg springer lidt over blenderen, ellers har jeg lidt papirmasse og flydende tomatskal tilbage der.

Jeg lavede 2 krukker på 250 gr. sådan en tomat. Som Nadezhda rådede (jeg vil gerne takke hende meget for dette råd), fyldte jeg halvdelen af ​​sojasovsen i en sprøjte og tog eddike, indtil den var fyldt og injiceret med en nål. Det viste sig bare fantastisk. Jeg bragte en krukke til medarbejderen til test (hun forsynede mig med tomater). Hun sagde, at de trak dem til kød i et møde. Jeg går til den anden krukke, ser og slikker mine læber. Jeg opbevarer det til min mor, jeg vil gå til hende og bringe det til en prøve. Jeg vil stadig gøre det uden fejl, bare tilføj lidt bitter peberkorn til marinaden. Jeg vil gøre et forsøg. Romochka, mange tak for den simpelthen fantastiske opskrift. Nu ønsker medarbejderen at købe en tørretumbler og pløje sin familie til entomvirksomheden. Selv på arbejde slukte bønderne bare mine tunger af sådan lækkerhed!

[Natasha]

Natasha, for dit helbred!
Tomater gik for at rejse verden rundt

Tatyana, alle, der har prøvet tomater i henhold til din opskrift, venter kun på dem. Men jeg har kun 3 net og 8 skumfidusbakker. Og jeg ville lave 8 paller på én gang. Tror du, at det ikke fungerer i paller? Og hvis du bare lægger det på gitterene, vil du sandsynligvis ikke rive det af? Du havde sandsynligvis sådan en oplevelse.

Du kan tørre tomater på enhver måde, du kan, du skal prøve det bedste for dig selv.
Det bedste er naturligvis nettet - bedre luftadgang til tomaterne. Du kan selv lave masken Tørrerister og pastilleplader - hvad kan udskiftes?

Tak for de venlige ord! Kog og forkæl dit helbred!

[Tanechka]

Tanechka, fortæl mig, hvor meget granuleret sukker du har brug for til 1 kg. fløde tomat?

[Inna]

Inna, Vil jeg ikke svare på, hvor meget creme vil være i et kilogram?
Du køber 1 kg. creme og andel til min 8-9 store creme

[Inna]

Inna, Jeg vil ikke svare, at hvor meget creme vil være i et kilogram?
Du køber 1 kg. creme og andel til min 8-9 store creme

Taaanya, for en uge siden lovede du en ny opskrift på tørrede blommer

[Sveta]

Sveta, den nye opskrift faldt af de forkerte blommer, jeg valgte blødheden og fik ... lækker syltetøj

Ovnbagt blomme med salt og peber (Administrator)

Og jeg kan ikke se sådanne blommer længere, deres tid er allerede gået

[Tanechka]

Hvor meget creme vil der være i et kilo?

Tanechka, se), den største af "cremen", jeg har trukket med 80 gram, i et kilogram viser det sig 12,5 stykker. ...

Jeg genberegnede sukker med en hastighed på 8-9 stk. stor "creme". - 200 gr. melis ...

Åh), Tanyush, På en eller anden måde fik jeg meget af det, jeg lagde mindre i marmeladen, eller er det så nødvendigt?

[Hæklet]

Hæklet, Inna, jeg reducerede sukkeret efter smag. Jeg prøvede sirupen og for mig alt efter Tanyas opskrift afhænger det stadig af selve tomaterne, der er søde og der er sure.

[Nadenka]

Nadenka, mange tak !!!

Om morgenen springer jeg på forumopskrifter til soltørrede og tørrede tomater, jeg kan bare ikke vælge ...

Så mange opskrifter og alle så lækre ...

Det er bare en slags straf !!!

[vi dræner sirupen]

Tanya, jeg fik på en eller anden måde meget af det, jeg lagde mindre i marmeladen, eller er det nødvendigt?

Se her nøje på teksten:
Vi lægger den resulterende juice på ilden, opløser sukkeret, bringer det til en sirup, kog. Hvis tomaterne er meget sure, kan du tilføje yderligere 100 gram sukker til sirupen.
Vi tilsætter salt i sirupen, opløser det, smager det, så sirupen er sød med en smag af salt efter din smag - men ikke salt som til en marinade!
Sæt tomaterne i kogende sirup, bland forsigtigt flere gange. Det er nødvendigt, at tomaterne kun absorberer den lækre sirup i sig selv, du skal ikke lave tomater i lang tid! Smør tomatene i et par minutter i sirupen på svag varme, indtil tomatene er let bløde.
Vi spreder tomaterne forsigtigt i et dørslag, vi dræner sirupen.

Det vil sige, vi bruger ikke sirupen, vi har kun brug for den til tomatens smag. Meget eller lidt salt-sukker - afhænger af din smag. Sæt mindre, men du kan altid tilføje, for dette prøver vi konstant under madlavningsprocessen.
Jeg ved ikke hvordan ellers, jeg følger bestemt aldrig opskriften, når det kommer til tilsætningsstoffer med smagsstoffer, da jeg spiser senere

[Nadenka]

Nadenka, mange tak !!!

Om morgenen hopper jeg på forumopskrifter til soltørrede og tørrede tomater, jeg kan bare ikke vælge ...

Så mange opskrifter og alle så lækre ...

Det er bare en slags straf !!!

Innochka, gør alt lidt, vælg din favorit. Jeg kan godt lide disse tomater, de er til fornøjelse, de er gode i sig selv.

[Nadyusha]

de er for sjov, i sig selv er de gode.

Nadyusha, det er det - for sjov! Og du laver ikke mange af dem, og du gemmer dem ikke til fremtidig brug

Og hvis det er til vinter og som en multifunktionel brug, så er soltørret i olie bedst egnet. De står i krukker i mindst 3 år og bliver ikke bedt om at spise, men altid ved hånden - og så at spise og lave salsa og sauce ... og der er mange steder, der passer til

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, ja, i dåser i olie, disse er vores favoritter, for skåle, salater, tudsen kvæler mig på dem, når jeg åbner den, kan dåsen flyve væk med det samme. Men olien, jeg bruger den allerede til madlavning.
I går lavede jeg dine blommer i olie, de er så lækre, jeg tog dem væk

fjernet

Nadia, tak!

In-in! Jeg er også bange for at tage banken i mine hænder, alt gik i aktier "i tilfælde"

[Tatyana]

Tatyana! Jeg lavede dem! Og jeg ved ikke, hvor jeg skal skynde mig med dem og dele deres glæder! Jeg skynder dig, tjek det ud! Men jeg er sådan en jerk-in-a-rush, at jeg ikke har vejet tomatene, jeg kan ikke huske nøjagtigt tidspunktet, en ting jeg ved er, at jeg indstiller den maksimale temperatur til 70 grader. Tiden var tilsyneladende omkring 6-7 timer, men med hensyn til vægt ... til det første eksperiment var der en tæt pakket palle. Nå, alt, eksperimentet er gennemført, jeg betragter det som en vellykket PATAMUSHTA ...tomater er SÅ skøre lækre, det er bare umuligt! To fugle fra dem - det viser sig lidt og spises med det samme

Jeg blev så båret af processen og forventningen om, at jeg glemte hvidløg, som jeg oprindeligt ønskede at tilføje, ja, okay, gudskelov, jeg glemte ikke at tilføje salt og peber! Smagen af ​​podimoroks led slet ikke uden hvidløg. Sent om natten satte jeg dem i en krukke, dryssede dem med sojasovs, dryssede dem med tørre urter, krydderier, hældte varm vegetabilsk olie og gik tilbage med en følelse af tilfredshed, min ven, og om morgenen ...



Jeg vender tilbage til emnet, jeg tager pigernes godbidder væk

Fantastisk mulighed for snack tomater
Og lad mig vide ... tomaterne var lange nok, hvor længe stod de i krukken?

Og lad mig vide ... tomaterne var lange nok, hvor længe stod de i krukken?

Tanayayayaya! Nå, CHO dig !!! De stod bare der i cirka 20 minutter! Jeg sendte min mand til butikken for tomater, jeg lægger meget for natten! Jeg ville ikke glemme hvidløg igen, olien i en krukke er infunderet, duftende!

Hee-hee Og min mand gik frivilligt efter tomater ...
Tilsæt smør til salaten i stedet for mayonnaise

Og min mand gik frivilligt efter tomater ...

nej, med den betingelse at jeg også lægger kyllingebrystet. Men smør, selvfølgelig! Hans hånd vil ikke rejse sig for at hælde den ud

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er allerede med en ny dosis. I dag afvejede jeg alt før og efter, huskede tid og temperatur - godt klaret i dag Ilmira! Tanayaya, 1,5 kg passer ind i denne 500 gram krukke ... Jeg

Og hvordan du ville have det
Fra 7 kg efterårscreme fik jeg 10 krukker på 300 ml. allerede i olie - sådan skal man forstå?
Nu ser jeg på dem og tænker, du kan allerede åbne eller vente lidt længere - de ser smukke ud, det er en skam at åbne

Det samme med svesker

du kan allerede åbne den eller vente lidt mere - de ser smukke ud, det er en skam at åbne den

Nå ja, i det mindste briste! Enten hold skønheden i hylderne, eller spis lækker! Ehhh Ferien kommer snart, vi forkæler vores kære, vi forkæler!