Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Katerina]

Katerina, det mest autentiske er at slukke i en støbejernsgryde, og så er dette værtens valg. Efter min mening er den nærmeste stewing til en støbejernspotte i en tegneserie eller langsom sauce, i det mindste med creme fraiche, i det mindste med smør, i det mindste med knitrende

Tak alle for rådene, piger! Jeg vil lave kartofler i morgen formiddag

hvis creme fraiche er naturlig, steger jeg den straks på den. Hun er som smør

Dette er sandsynligvis hvorfor jeg husker det ...



Og da der ikke er nok kartofler, så gryderes de i creme fraiche i Elik? ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, for "rustik", hvis vi mener en rødskorpe på ydersiden og en praktisk puré indeni, er teknologien som følger: vaskede eller skrællede kartofler koges i kogende vand i 5-10 minutter (afhængigt af sorten), blandet med fedt og bagt i ovnen, vendt indtil klar. Salt og krydderier i slutningen, ellers brænder krydderierne ud.
Nogle gange, som et alternativ til kogning, bruger jeg micra.

[øje]

øje, Tanya, her skriver jeg om denne opskrift! Dette er sååå lækkert!

[svetta]

svetta,

[Ekaterina2]

Ekaterina2, og hvis du bager, så ruller jeg kartoflerne i paprika for en smuk skorpe.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

[Ekaterina2]

Ekaterina2, og hvis du bager, så ruller jeg kartoflerne i paprika for en smuk skorpe.

Jeg gør dette, hvis hun selv ikke vil rødme)

[Katerina]

Katerinaved du, hvordan det bliver nemmest? Skær først kartofler i skiver (langs aksen, afhængigt af tykkelsen - i 4-6-8 dele), skyl og tør kartoflerne enten med et papirhåndklæde eller i en mikron i et halvt minut), læg dem derefter i en pose og på samme sted: olie, grøntsag, salt, peber , tørmalet hvidløg, tørre urter (dild og hvad du vil), paprika, en knivspids muskatnød, bland alt i posen kraftigt og - på et bageplade! Nogle kalder ham landsby, andre kalder ham idaho.

Og jeg laver det sådan i mikroskopet. Ikke rødmodig, men meget velsmagende kommer ud.

[Katerina]

Katerinaved du, hvordan det bliver nemmest? Skær først kartofler i skiver (langs aksen, afhængigt af tykkelsen - i 4-6-8 dele), skyl og tør kartoflerne enten med et papirhåndklæde eller i en mikron i et halvt minut), læg dem derefter i en pose og på samme sted: olie, grøntsag, salt, peber , tørmalet hvidløg, tørre urter (dild og hvad du vil), paprika, en knivspids muskatnød, bland alt i posen kraftigt og - på et bageplade! Nogle kalder ham landsby, andre kalder ham idaho.

Undskyld, men bag derefter kartoflerne i samme pose?

Nå, hvad er du! Er dette en vittighed, eller får du det ikke rigtig? Skiverne fra posen spilder naturligt ud på bagepladen! Det er bare, at det er meget mere praktisk at forberede kartofler end at smøre og drys hvert stykke. Du kan også tilføje en slags panering der, såsom majsgrus.

Nå, hvis vi har lagt så meget vægt på kartofler, så ifølge mine observationer er ikke alle slags kartofler egnede til bagning. Hvide sorter er normalt meget smuldrende og gode til kartoffelmos, mens lyserøde og røde sorter er gode, når de koges hele eller bages i skiver.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyahvad siger du om gule kartofler?

Jeg vil ikke sige noget, jeg kan ikke huske en sådan variation.
Som barn hjalp jeg min bedstemor med at plante kartofler, siden jeg vælger efter syn som beskrevet ovenfor.
Kan nogen dele deres oplevelser med de gule?
Jeg sidder og lytter.

Piger, hvad laver du med tilgroede agurker?

[Elena]

Elena, agurker på koreansk, vælg hvilken som helst

"Tricky" koreanske agurker (MariV)

Koreanske agurker (ingen gulerødder) (Olekma)

Koreanske agurker (ang-kay)

Koreanske kimchi agurker (Tanyulya)

Jeg var lige ved at lave kimchi agurker, dog ikke med fisk, men med sojasovs, ellers bragte naboerne mig tilgroet

[Buttercup]

Buttercup, Lyudochka, tak, men de spiser ikke dette sammen med mig.

men de spiser det ikke

Prøv denne salat, meget enkel, ikke salt, ikke krydret

Salat agurker, snackbarer, nezhinsky (Administrator)

med tilgroede agurker?

Og her er hvad jeg laver:

Lecho "At redde ryggen Ogurtsov" (Ikra)

[Ikra]

Ikra, et navn er værd

Piger, hjælp mig med at finde en opskrift på muffins på dåse. Nogen havde en opskrift fra en gammeldags, men som jeg ikke kan huske ... og jeg kan ikke finde

[prona]

prona,
Hos Chuchelka) Lidt senere finder jeg ud af det

[prona]

prona, dette?

Lakseboller (Fugleskræmsel)

[Anna]

Anna, tak skal du have! De er mest !!

Piger, måske nogen ved hvordan man laver hyben sirup som på et apotek. I år er der planlagt en stor høst. Jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg tilbereder det, og opbevare vitaminer, hvis det er muligt

[Alyona]

Alyona, hvorfor sirup? Det er sukker! Tør det, og om vinteren brygger du det i Teroms natten over - det er sådan en lækkerhed og nytte, du kan ikke sammenligne det med nogen sirup.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jeg tørrede, men bortset fra mig ønsker ingen at drikke denne sunde helende te. Og sirupen med vand tror jeg ville gå. Del, selvfølgelig, vil jeg tørre som før.

undtagen mig, ingen ønsker at drikke denne sunde helende te.

Kaak! Hvordan kan du ikke drikke denne lækre drink! Der, fra en aroma, gå amok! Wow, hvor forskellige er vi!

[Alyona,]

undtagen mig, ingen ønsker at drikke denne sunde helende te

Alyona,en rosehip drink, som vi nød at drikke i cafeterier, er en ting, men rosehip te er langt fra harmløs ... Jeg brygede den i en termokande, blev fuld drikke sig fuldtil min fylde, og efter at jeg løb til gastroenterologen, sprang surheden op, jeg drikker ikke mere bundet

[Catherine]

Catherine, Jeg kan også godt lide at insistere på hofter og drikke som te. Det er bare, at han (god) ikke er så ofte tilgængelig for os. Og efter hvor længe drak du sådan en gener for dig selv?

Min mand kan heller ikke drikke hyben, surhedsgraden stiger. Så han er ikke så nyttig, Ilmirushka. Og heller ikke så velsmagende.

[svetta]

svetta, Jeg er heller ikke meget min sibir, vi har en slags ... ikke mættet. En slægtning bragte det tørt fra Tadsjikistan, så det adskiller sig endog udadtil fra vores i størrelse, farve og selvfølgelig smag. Her er den, der bringes til smag, som en sirup fra et apotek, bare ikke en sirup, men bare en drink. Og det smager godt for mig!

hvor meget

Ilmirushka, jeg bryggede den et par gange i en termokande, så den var velsmagende, som en drink, den gamle ... tilsyneladende er koncentration ikke god

Som du kan se, er koncentration ikke god

I lang tid og ganske ofte har jeg brygget rosen hofter i et kinesisk urteanlæg, det viser sig at være en meget rig og velsmagende infusion, ingen i familien har nogen problemer. Sandsynligvis det samme, alt er individuelt.

Hyben er bestemt et meget aktivt produkt. Hele mit ansigt er dækket af bumser fra ham.

Italiensk brød "Vegetabilsk blanding"
TM BAKER HOUSE kan nogen prøve at lave mad? Sandsynligvis i et vaffeljern. Det er sååå lækkert ...

Kære, hjælp! Jeg søger i 40 minutter til ingen nytte. Jeg så med sikkerhed, nogen skrev at han lavede kirsebær ... hvad? Jeg kan huske anmeldelserne meget begejstrede, det drejede sig enten om tørrede kirsebær eller om tørrede eller om marmelade generelt. Søgning giver ingen forståelige resultater. 12 kg kirsebær tigger til forarbejdning. Hjælp!!

[Kara]

Kara, Natasha Chuchelka lavede tørrede kirsebær. Hun tilberedte det ikke i sirup, men bare sådan tørrede rå, udstøbt i en tørretumbler. Han siger, at det viser sig meget sejt.

Tomochka, er der en diskussionstråd? Kast et link pliz

Irina, i dag behandlede hun en kollega på hende, købte i Spara, det ser ud til, at den indeholder mel, tørrede rødbeder, hvidløg, løg, alle slags urter, gulerodspuré, smør, græskarfrø, hirse noget andet, meget velsmagende og usædvanligt.

12 kg kirsebær tigger til forarbejdning. Hjælp!!

Irisha, se på administrator:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Ira, jeg kan ikke huske hvor. Det er lettere at spørge Natasha. Der var bestemt ingen opskrift, det handlede om, at en af ​​pigerne besluttede at lave tørrede kirsebær og ledte efter råd (kirsebærene var fra madby). Nata sagde, at hun havde tørret to kasser sådan. Kirsebæret var meget sødt.

Irisha, se på administrator:

Olenka, jeg så denne opskrift.
Jeg har kirsebær, og de er sååå søde, hvis jeg stadig holder dem i sød sirup, vil det være umuligt at spise. Og jeg spekulerer på, om du kan få det efter at have fjernet frøene og drænet den overskydende juice lige ind i tørretumbleren?

Det er lettere at spørge Natasha.

Sandsynligvis vil jeg gå til Natashas blog side for side, fordi søgningen ifølge ord ikke giver noget

Kære, hjælp! Jeg søger i 40 minutter til ingen nytte. Jeg så med sikkerhed, nogen skrev, at han lavede kirsebær ... hvad? Jeg kan huske meget begejstrede anmeldelser, det drejede sig enten om tørrede kirsebær eller om tørrede eller om marmelade generelt. Søgningen giver ingen forståelige resultater. 12 kg kirsebær tigger til forarbejdning. Hjælp!!

Irina, Olga ** tørrede kirsebær, jeg husker dens beskrivelse i emnet om madby

Ja, Sveta, jeg fandt det! Det var det, jeg ledte efter. Mange tak!

I går i et program om Krim blev værten behandlet med nationale retter i en Krim-tatarisk cafe, navnet på en, som jeg ikke huskede, som værten sagde - dette er det samme som chebureks, kun ikke stegt i olie, men bagt.
I et andet program så jeg noget i retning af en armensk skål, såsom en cheburek lavet af usyret dej med let fyld, stegt i en tør stegepande.
Hvad hedder disse værker af nationale køkkener?
Jeg leder efter et alternativ til kager, som jeg elsker meget, men de tager meget olie, og mindst en af ​​dem vil helt sikkert bryde igennem med alle de efterfølgende konsekvenser, som altid er ekstremt oprørende. :-)

Kystyby (mesterklasse)
Kutaba med boghvede og løg (og andre ikke-standardfyldninger))

De var sandsynligvis Yantyks. Sammen med chebureks sælges de i chebureks.

piger, fortæl mig hvor jeg skal se opskrift til bagning af aubergine i ovnen uden påfyldning? Jeg husker bare - gnid salt, hvidløg, det ser ud til eddike .. eller uden eddike ... og olie eller noget .. generelt, jeg venter på hjælp