Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Piger, hjælp mig med at finde den snoede opskrift, husker du i Sovjetunionen, at sådanne donuts var i form af en sorrel? Jeg søgte på hele Internettet, jeg fandt ikke noget lignende. Giver kun donuts eller nogle snoede boller.

Måske dette

Verguns er enkle (ang-kay)

eller det

"Taratushki" på kefir (V-tina)

[Galina]

Galina, svetta, Mandraik Ludmila, ang-kay, tak for rådet. Jeg vil gøre et forsøg.

[ang-kay]

ang-kaynej, slet ikke, sådan ser de ud

[Tanuhka]

Tanuhka, kun pølser i dejen kan jeg huske. Var der også donuts?

sådan ser de ud

Hoveddejen er hvad. Og støbningen kan være enhver.

Ja, det var donuts uden påfyldning, de blev alle kaldt snoet, og så vidt jeg husker, blev de solgt meget, hvor og i forskellige byer de spiste.

[Tanuhka]

Tanuhka, Tatyana, disse er donuts, ikke donuts, tror jeg

For nylig i et eller andet program hørte jeg, at i Skt. Petersborg kaldes donuts. Og endda en slags frodig er eller var

[Tanuhka]

at i Skt. Petersborg kaldes donuts. Og endda en slags frodig er eller var

Tanuhka, Tatiana, måske er "snoede donuts" churros?

Churros skal det ikke være ribbet? Og hans smag er helt anderledes ...

Og endda en slags frodig er eller var

Jeg husker det på Zhelyabov på Senny-markedet. I dette århundrede åbnede vi i princippet intet på Vasilyevsky, men følget af de gamle var ikke nok.

Og selv der er en slags frodig

men følget af de gamle var ikke nok.

Der er mange af dem nu, og den mest berømte, der er på Zhelyabov og nu på B. Morskaya, findes også! Og følget der er det samme, sovjetisk, og der er køer! Og vigtigst af alt - donuts er de samme!

følget der er det samme, sovjetisk,

Og selv grå papirer skæres i stedet for servietter

Og vores nye kunne ikke tåle konkurrencen uden følge og lukket. Jeg ville fortælle dig det med det samme, men jeg skyndte mig at tage mit livs første brød ud af ovnen og trykte mekanisk på "send".

Brødets smag og udseende viste sig at være næsten sovjetisk by, men skæv og med revner langs overfladen - de var ikke i ovnen, og jeg tog håndklædet af - de dukkede op.

Churros skal det ikke være ribbet?

Nå, ved ordet "snoet" ribbet mig og introducerede sig. Jeg har aldrig set sådanne stegte "pølser" uden påfyldning (jeg ville have stegte tærter lige til det umulighed med kartofler og dild).

På Vasilievsky og det sidste århundrede var de bestemt frodige. Jeg husker, hvordan min far og jeg forlod en trolleybus over Tuchkov-broen fra sådan en (godt, jeg drømte ikke?).
Og på Staronevsky gik der fra Gidromet til at sidde på en fødselsdag.
Og på Vladimirsky, et par skridt op, er der nu en slags bank.

[Kubeba1]

Kubeba1af en eller anden grund husker jeg kun kager. Tilsyneladende blev donuts i vores familie ikke betragtet som acceptabel mad, at gå derhen (og til tærte også) var for mig som en belønning for at tage en shoppingtur i centrum eller markedet

[Tatyana]

Piger, hjælp mig med at finde den snoede opskrift. Husker du i Sovjetunionen, at sådanne donuts var i form af en sorrel?

Tatyana, se opskriften:

Donuts ifølge GOST (GruSha)

, der er et tip i kommentarerne:

smagen er virkelig som i den frodige sovjetiske tid

, en kilde: Donuts ifølge GOST # 31.
Oval støbning vil sandsynligvis være mere foretrukket for en given dejdensitet.

Og jeg har også lignende, men her er dejen mere flydende:

Leningrad donuts i en mekanisk pommel (dopleta)

denne opskrift lavede autentiske donuts (crumpets), til min fulde fornøjelse.

Tak alle sammen, jeg prøver.

Vi købte en vandmelon, men det viste sig at være ret usødet, ligesom en agurk. Kan du lave noget velsmagende ud af det eller smide det væk og ikke dampe?

Hjælp mig med at finde et emne, hvor silikoneforme til kødboller blev diskuteret, så både fryser og derefter hurtigt koges

[Vika]

Vika, leder du efter dette emne? Forberedelse af kødboller og ikke kun i silikoneforme



Svetlana, og tyndt skåret, drys med lidt sukker, lad det opløses og i tørretumbleren, eller

[Svetlana]

Svetlana, her:

Vandmeloner i deres egen juice (Giraf)

[SvetaI]

SvetaI, de mest usødede frugter bliver meget velsmagende efter at have været i tørretumbleren. Efter min erfaring. Vandmeloner, meloner - Jeg kan ikke huske det mere.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, galla10, Anna1957, tak for rådet. Sandsynligvis prøver jeg at tørre det. Saltet - syltet, jeg er bange for, at mine spisere ikke godkender det

[SvetaI]

SvetaI, Jeg vil vove at foreslå at marinere en vandmelon med tomater, jeg har en opskrift i min profil.

Vi købte en vandmelon, men det viste sig at være ret usødet, ligesom en agurk. Kan du lave noget velsmagende ud af det eller smide det væk og ikke dampe?

Måske, som valgmuligheder, salat, sød (bananer, honning, bær) og usødet (hvid ost, mynte, timian, olivenolie, undertiden oliven og løg) vandmelon-pizzaer, grillet vandmelon med hytteost og basilikum (med honning eller smør, balsamico), med ost og mynte, sorbet:

.

[Svetlana]

Svetlana, sushi, og du bliver glad, jeg tørrede den samme usødede vandmelon, det viste sig interessant, men jeg vil ikke købe og tørre det med vilje .. ellers blev den tørrede spist med det samme. Hurtig, enkel og tager ikke plads

Tørret vandmelon gjort let! (Vio)

Piger, hold fast i opskriften på lækkert ovnbagt boghvedebrød, helst bevist. Jeg testede kornmøllen .. malet boghvede. mel .. nu snubler jeg efter en opskrift på brød

[Inna]

Inna,

hvilken slags mølle? Jeg vil ikke passe, jeg vælger ikke mit eget budget og ønskeliste

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, jeg tørrede den og knækkede den derefter med te i stedet for slik, men det viste sig at være tørret meget sød, bare sukkerholdig, så teen er kun usødet. Eller sylt / gær, hvis der er elskere i familien. Jeg kan ikke lide det, men min mand er meget jævn. Vi har en fremragende opskrift på sådanne vandmeloner på vores hjemmeside.
Syltede og dåse vandmeloner (opskrifter)

[Inusya]

stikke i en lækker ovnbagt boghvede brød opskrift

Inusya, denne er lækker

Boghvede brød (en mere) (ang-kay)

Jeg tror, ​​at Angela vil guide dig om, hvordan du klarer dig uden surdej, hvis der ikke er nogen.

Jeg kunne ikke finde en opskrift på en vanillecreme uden æg og smør. Er der sådan?
Eller i det mindste omtrentlige proportioner ... For 0,5 liter mælk er 40 gram stivelse eller mel nok? Bliver du i form?

[M @ rtochka]

M @ rtochkase dette mulighed.
Kun mere mel er nødvendigt, hvis det er nødvendigt, for at bevare formen.
Men det er bedre at lave en slags soufflé af "fuglemælk" på semulje og lægge den til side varm.
Held og lykke!

[Olga]

Olga,

uden æg og olie.

Og din opskrift med smør.

[Olenka]

OlenkaJeg læner mig mere mod din "kuko", men uden "ko".
Og semulje er også forbudt
Det vil sige mælk og majsstivelse eller mel. Alle...

Det vil sige mælk og majsstivelse eller mel. Alle...

Så dette er mælkejelly, er det ikke?

Nå, selvfølgelig mere sukker.
Og hvad skal jeg gøre, hvis intet andet er muligt

Din opskrift med smør.

der er meget lidt olie. Med det smager det selvfølgelig bedre, men selv uden det kan du, kun så er det bedre at tilføje smag med fløde eller noget andet, ellers vil det være helt usmageligt.

Og hvad skal jeg gøre, hvis intet andet er muligt

Hvilken sygdom?

Allergi over for gluten, æg, komælk.
Jeg vil gerne lave mad på pigen, pigen har en fødselsdag, noget som en kage, med sådan en creme.

Da sukker er muligt - hvad er en tråd som skumfiduscreme på kikærter?
Og hvorfor nødvendigvis med fløde? Du kan fylde de glutenfrie tartlets med marmelade, dekorere med frugt

Hvor skal man se?

Vi har en opskrift - en mager marshmallow fra Angela og Mistletoe. Jeg finder mine kurve lige nu.Åh, i går satte jeg dem i mine dumplings)))

Smukt! Hvor er cremen?

[Daria]

Daria, kan du lave mad i kokosmælk med stivelse og tilsætte lidt kokosolie for stabilitet. Hvis du kan kokosnød. Hvis du kan citrus, er der en sådan mulighed. Ikke dårligt. Dyre, selvfølgelig, og små

Citronkage uden bagning (mager, vegetarisk) (ang-kay)

[Engel]

Ja, der er intet der, tak, Engel... Citrusfrugter er også forbudt, kokos "gik ikke", fik jeg at vide. Jeg indså, at jeg ikke havde brug for det bedre eller ganske lidt.
Jeg spekulerer på, om du tilføjer kokosolie til vanillecreme, hvad der kommer ud

Jeg gjorde det med semulje og appelsinjuice. Godt.

Lean orange kage (ang-kay)

Piger, og hvem kender en opskrift på, hvordan man gærer (salt) grønne tomater til vinteren. Lige under nylonhætten.

Piger, og hvem kender en opskrift på, hvordan man gærer (salt) grønne tomater til vinteren. Lige under nylonhætten.

Jeg gør dette: både til mad og konserves - resultatet er fremragende, de koster godt. Der er flere dåser fra sidste år


Tomater, grøn-gule, i marinadefyldning (Administrator)