ElenaMK
Mor Tanya, Natalishka,
Tak for linkene, men jeg vil bare have en shortbread med saltkorn som i min bedstemors barndom :-) :-) :-) Desværre havde jeg ikke tid til at finde ud af hendes opskrift. Min opskrift vil helt sikkert sløre, og tegningen forsvinder, jeg tror måske nogle af vores håndværkere har en gennemprøvet opskrift :-)
Olga VB
Bogstaveligt talt den anden dag stemplede cookiesmen ikke salt. Du kan selvfølgelig reducere sukker i enhver påvist opskrift og tilsæt groft salt
Tumanchik
Citat: ElenaMK
shortbread med saltkorn
Helen, jeg gør det spontant. Jeg har bare meget groft salt. hvis du hælder det uden opvarmning og opløses på forhånd, vil det altid være korn
ElenaMK
Olga VB,
Velsmagende link, tak :-) du kan prøve det!
Tumanchik,
Irisha, indså jeg, nu har vi brug for en gennemprøvet opskrift på shortbreaddej :-) lige i dag er stemningen lidt død, jeg ville have noget varmt, fra barndommen, kære :-)
Vesta
Jeg kogte aldrig Lagman, i går i weekendmessen købte jeg Nudler til Lagman lavet i Kasakhstan, kiggede på opskrifterne, ligesom alle ingredienserne er der bortset fra grøn radise, der er kun daikon i butikken, kan du udskifte det eller er det bedre uden alt?
Chuchundrus
Daikon kan erstatte sort radise - et uegnet produkt til en hovedret
Skyfox
Kære forumbrugere!
Har nogen en vellykket (gennemprøvet) opskrift på brød (focacci, ciabatta) med oliven- eller olivenpasta? Del eller måske give et link? Det gør ingen forskel for mig: til en ovn eller en brødmaskine.

Tak på forhånd.
Vesta
Citat: Chuchundrus
Daikon kan erstatte sort radise - et uegnet produkt til en hovedret
Nå, jeg tænkte ikke på den sorte, overalt hvor den grønne er angivet, så lad os prøve med daikon, tak!
Arka
Hej, natugler!
Der er 400 g baby blåbær ostemasse (konsistensen af ​​tyk creme fraiche), udtrykket er udløbet, men det ser ud til, at jeg ikke er kommet ind i det endnu. Hvor skal man holde det med succes? Ikke af hensyn til processen, men for resultatet.
Desuden er det ønskeligt, at det i en CP eller en multit var muligt at bage uden piskning i 3 skåle separat.
Der er ingen æg. Der er creme fraiche 26%, creme 20%, lidt smør, mel - selvfølgelig. Selvom der lå lidt vagteleæg ...
Chuchundrus
Natka, kan vi lide det? Jeg gør det i en tegneserie, kun det er nødvendigt på papir og trækker fignerne ud

Ostemasse kage (godt, meget hurtig) (alenka_volga)

Jeg leder efter en opskrift på vores forum
Arka
Natasha, drikker du et glas sukker lige? Jeg bliver syg, når jeg ser en sådan mængde i en opskrift. Jeg kan godt lide sukker til ikke at tilstoppe smagen, hvis du forstår hvad jeg mener ... Ikke alle vil støtte mig i dette. Når det er sødt, så hører mine receptorer, som engang blev dræbt af lang rygning (faldt ned, hvornår var det?!), Kun sødme.
Og hvor meget bager du? Hvilket program?
Rada-dms
Arka,
Cupcakes "Universal" (ingen æg) (Omela)

Jeg leder efter en opskrift på vores forum
* Og nu er det vigtigste alsidighed. Du kan bruge en række mejeriprodukter: tyk creme fraiche, fedtfattig blød cottage cheese, cottage cheese dessert. Proportionerne og kombinationerne kan også være forskellige. Det vigtigste er at tilsætte mælk til 250 g.
NatalyTeo
Vesta, du kan overhovedet lave mad uden radise, og grønt er normalt altid til salg, se i en anden butik, det smager lidt mere krydret end daikon
Babushka
Citat: Vesta

Jeg har aldrig kogt Lagman, i går i weekendmessen købte jeg Nudler til Lagman lavet i Kasakhstan, kiggede på opskrifterne, ligesom alle ingredienserne er der undtagen grøn radise, i butikken er der kun daikon, kan du udskifte det eller er det bedre uden alt?
Sveta, jeg laver ofte mad med daikon. Jeg kan godt lide, at lugten af ​​daikon er noget mildere (i det mindste jeg støder på denne) end af grøn radise.
Chuchundrus
Hvis du skærer radisen og hælder kogende vand over den, forsvinder ravet.
Scarlett
Citat: Skyfox

Kære forumbrugere!
Har nogen en vellykket (gennemprøvet) opskrift på brød (focacci, ciabatta) med oliven- eller olivenpasta? Del eller måske give et link? Det gør ingen forskel for mig: til en ovn eller en brødmaskine.

Tak på forhånd.
Se
Brød med oliven (ovn) (Idol32)

Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Brød med oliven (R. Bertine) (Omela)

Jeg leder efter en opskrift på vores forum
Vesta
Citat: NatalyTeo
og grøn er normalt altid i salg, se en anden butik,
Som held ville have det, når det ikke er nødvendigt, vil det være overalt, men du finder det ikke ordentligt.
Citat: Babushka
Jeg laver mad ofte med daikon
Jeg kogte det, det virker ok, men jeg ved ikke, hvad smagen skal være, jeg har aldrig prøvet det
Citat: Chuchundrus
Hvis du skærer radisen og hælder kogende vand over den,
Er det også sort eller grønt?

I går købte jeg også bulgarsk peber, der var to typer - den ene lille lysegrøn, blondie og den anden mørkegrøn, stor og det siger sød peber, hvor sød: pige_mad: efter rengøring af en af ​​dem brændte min hånd indtil natten , det er godt, at jeg ikke lagde det i lagmanen, ellers ville alle nægte at spise
Skyfox
Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett,
Citat: Scarlett
Se
Brød med oliven (ovn) (Idol32)
Mange tak. Jeg vil helt sikkert prøve!
Jeg ville tilføje, at strengt taget ikke alle olivenpastaer kan kaldes. tapenade. Faktum er, at opskriftens rødder er i fransk Provence, selve navnet kommer fra ordet 'tapin' eller 'tapen' (xs, som det burde være), hvilket betyder kapers i provencalsk. Følgelig kræves kapers. ingrediens. Tapenada indeholder typisk oliven, kapers, ansjoser, hvidløg, oliven. olie, sort peber. Jeg kan også godt lide at tilføje basilikum eller persillegrøntsager og 2-3 stk. soltørrede tomater eller tørrede abrikoser.
Men jeg har forældet pasta uden at bruge oliven. Jeg købte den i butikken. Græske produkter, hjemmelavede, værdsættes ikke - salt, som gift. Her skal du bortskaffe.
Mange tak igen.
Chuchundrus
Citat: Vesta
Er det også sort eller grønt?
Grøn
Jeg skrev om den sorte, fordi de ofte prøver at erstatte den grønne radise med hende.
Vi har praktisk talt ingen sort eksotisk, kan jeg sige
Babushka
Citat: Vesta

I går købte jeg også bulgarsk peber, der var to typer - den ene lille lysegrøn, blondie og den anden mørkegrøn, stor og det siger sød peber, hvor sød: pige_mad: efter rengøring af en af ​​dem brændte min hånd indtil natten , det er godt, at jeg ikke lagde det i lagmanen, ellers ville alle nægte at spise
Jeg smager altid peber, når jeg laver mad. Hvis bitter og sød peber vokser tæt på hinanden, bliver de meget ofte bestøvet ...
IvaNova
Jomfruen besluttede jeg pludselig, at der er få korn i min kost (ja, jeg er pasta). Jeg købte byg og hvedegryn. Perlotto opskrifter graves i rækkefølge, men hvordan man laver hvede - ingen idé. Jeg skrubbede forummet, fandt heller ikke noget. Tænk det urimelige
Tumanchik
Irisha, jeg elsker hvedegryn i suppe. Især svampe. Hvis du tilbereder det med grød, så omkring som majs.
IvaNova
Tak Irin! Jeg ved det
NatalyTeo
IvaNova, hveden er lækker som sideskål til kødretter, kog bare i vand med lidt salt
galla10
IvaNovai de sultne 90'ere kogte vi ofte hvedegrød i vand, og oven på den færdige spredte vi rigeligt hjemmelavet lecho. Lad stå lidt og ... lækkert!
Taia
galla10, ja, du ... forklarede om de sultne år. Og i godt fodrede tider er det lækkert.
galla10
Taia, men de mættede er fulde af andre fristelser. Og så var der ikke noget særligt valg.
IvaNova
Forstået. Det vil sige, kog hvede som ris / boghvede og brug det som en side skål efter eget skøn.
Tak!
Svetta
IvaNova, Irina, Jeg laver hvede sådan.
For det første forsøger jeg at købe Artek hvedegryn, vi kan lide det bedre.
For det andet skal kornene vaskes godt med varmt vand inden kogning flere gange, indtil vandet bliver næsten gennemsigtigt.
Derefter hælder jeg kogende vand over kornet med en hastighed på korn: vand = 1: 1,7-1,8, salt.Efter kogning dræner jeg vandet efter et par minutter og hælder i samme mængde kogende vand som jeg drænet. Kog derefter grøden over meget lav varme med et tæt lukket låg, indtil vandet er næsten fuldstændigt fordampet. Jeg pakker gryden med grød ind for fuld kontrol.
Med denne metode til madlavning viser hvedegrød sig at være næsten smuldrende, luftig og åndedræt.
Hvis hveden ikke er Artek, viser grøden sig at være halvviskøs.
Kokoschka
Piger og byg uden slim hvordan man laver mad? Vi kan ikke lide det med slim, og det er det

svetta, og jeg vil bestemt prøve hvede!
gala10
Citat: Kokoschka
byg uden slim hvordan man laver mad
Lilje, Jeg suger byg i 2-3 timer i kefir. Derefter skyller jeg godt med vand og koger som normalt. Der er ikke noget slim.
Kokoschka

Galinka tak

gala10, og så bruger du kefir?
Babushka
IvaNova, Irina, min yndlingsret fra hvedegryn er dette: Jeg steger finthakket løg i vegetabilsk olie, tilsætter tørre kornarter og steger dem lidt med løg, salt, tilsætter kogende vand (1: 1,5) og bringer dem klar til svag varme. Du kan tilføje greener i slutningen. Det viser sig smuldrende og meget velsmagende. Jo større gryn, jo smagere.
Kokoschka
Babushka, Tatyanaog jeg vil prøve dig! Tak skal du have!
nød
Jeg elsker hvedegrød og koger den sådan i vand (opskriften er givet nedenunder i denne tråd fra lys)https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6220.0- meget velsmagende, hæld især sovs med kød
gala10
Citat: Kokoschka
og så bruger du kefir?
Og kefir kan derefter tilsættes til dejen.
Kokoschka
svetta, Jeg gjorde alt, som du skriver, men hvorfor blev det fast, måske afhænger det af kvaliteten?
Svetta
Kokoschka, men tog du Artek eller bare små grå-beige hvedegryn?
Kokoschka
svetta, nej, jeg kender ikke engang virksomheden, ikke kære ...
Svetta
Kokoschka, Artek er en gul kryds og størrelsen på knust ris, ja, næsten. Har du dette?
Jeg leder efter en opskrift på vores forum
Men dette korn er almindelig hvede Poltava (vi kalder det det), det har en anden farve og mindre
Jeg leder efter en opskrift på vores forum
Jeg gav en opskrift specielt til Artek korn, fra Poltava får du en tyktflydende grød.
Taia
Citat: Kokoschka
Piger og byg uden slim hvordan man laver mad? Vi kan ikke lide det med slim, og det er det
Kog denne opskrift, meget velsmagende og uden slim. Du kan lave mad i enhver multikooker og bare på komfuret.

Brændt perlebyggrød (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

Olga VB
Jeg koger en sideskål af næsten enhver korn, og nogle gange makaroer som denne: Jeg steger løg i vegetabilsk olie, indtil den er gennemsigtig, de samme gulerødder, igen indtil den er gennemsigtig, det samme vaskede korn, hæld kogende vand, så alt vandet er væk under tilberedningen, og kog indtil kornets beredskab.
Desuden har hver korn naturligvis sine egne regler for "vask". Den samme byg skal vaskes flere gange og nogle gange endda gennemblødes i 40 minutter.
Kokoschka
svetta, ja det gjorde jeg fra det sædvanlige
Jeg kom virkelig ud af situationen. Jeg satte løg og græskar ud og blandede med grød, det viste sig at være lækkert

Piger tak meget for din hjælp!
OlgaGera
Jomfru, hjælp!
Curd fungerede ikke. Hænger i en pose omkring en og en halv liter eller lidt mindre blød masse og vil ikke dræne valle fra den. Mælken var tilsyneladende fedtet.
Det er en skam at smide det væk. Hvad skal man gøre??? Hvilken slags ost?
Rada-dms
Citat: Kokoschka

Piger og byg uden slim hvordan man laver mad? Vi kan ikke lide det med slim, og det er det

svetta, og jeg vil bestemt prøve hvede!
Åh, skæld ikke på mig - jeg koger generelt byg og skyller den derefter og bruger den yderligere. Generelt begyndte jeg nu at tilberede alt separat i supper, ris, byg, så tilføj jeg det, når jeg varmer op. Bortset fra hirse og havre. Jeg koger også vermicelli separat i hver portion eller tilføjer den allerede kogte separat.
Svetta
Citat: Rada-dms

Åh, skæld ikke på mig - jeg koger generelt byg og skyller den derefter og bruger den yderligere. Generelt i supper nu Jeg begyndte at tilberede alt separat, ris, perlebyg, tilsæt det derefter, når det opvarmes. Bortset fra hirse og havre. Jeg koger også vermicelli separat i hver portion eller tilføjer den allerede kogte separat.
Jeg gør kun dette, suppen er altid gennemsigtig, og der er ingen overdreven tykkelse, når den infunderes.
Kokoschka
svetta, Jeg ledte efter korn i dag ...
Vi har ikke sådan, et lignende sted kaldes Bulgur. Pakning 450 gr pris 90 rubler.

Olya er en god idé, vi skal tage den i brug!
Kokoschka
OlgaGera, kan efterlade natten over i et dørslag, så hullerne er større, og i posen er de sandsynligvis meget små, og hytteosten er sandsynligvis ikke korn, men pastaagtig.
OlgaGera
Lilje, ja, klistret og i en lavsanpose. Det har hængt i næsten en dag ... Anden gang er det. Ikke-abonneret mælk ...

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter