Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Natkamor]

Natkamor, her er ens, men uden sandkrummer 🔗

Tak skal du have. princippet er næsten det samme. men der skyldtes smagen netop den bagte krummer. og kagerne var hvide. kan nogen andre fortælle mig.

Madlavning piger! Mine børnebørn er meget glad for de osteruller, der sælges i det lokale konditori. Rullerne er virkelig fantastiske! Men den anden dag er smagen ikke den samme. Det er klart, de giver mig ikke opskriften. Jeg prøvede at bage det samme derhjemme. Jeg lavede mad efter mange opskrifter, men nåede ikke målet endnu. Dejen smager som frisk, gummiagtig med enorme indvendige huller, ikke sikker på vanilje, for jeg lugter ikke som æg, og min næse fungerer godt til dette. Drysset ovenpå med stykker ost, ikke smeltet, men som stegt (rødmosset). Hvem kan hjælpe mig? I alt: boller smager salt, har en gummikrumle med enorme huller, drysset med stykker usmeltet ost. I testen er der antagelig enten ingen æg overhovedet eller meget få af dem. Boller er lavet i form af en torus - bagels. I farve er de kedelige, ikke gule, men snarere blegne med gyldenbrune flekker af ost.

Jeg ved ikke om dejen. Men denne slags ost - stegt i stykker - viste sig på en eller anden måde at være fra en pølse (der var ikke noget andet hus, og jeg var for doven til at løbe til butikken ...).

Vi sælger ruller svarende til beskrivelsen i supermarkedet. Dejen ligner meget chabatt, og enhver hård type parmesan bages sådan.

[Gasha]

Gasha, og hvis du prøver pitabrød, hvilket er fyldigt? Vi har det på forummet sammen med opskriften på matnakash. Der er bestemt en gummiagtig og salt dej ... drys med ost ...

[notglas]

notglas, ja, jeg har allerede tænkt på ciabattaen. Det eneste, der stoppede, var det faktum, at dette konfekture næppe har en stor produktion. I tilfælde af ciabatta er dette stadig en lang proces, og de leverer disse ruller hver dag i store mængder

Tanyush, nej, lavash, passer ikke

[Gasha]

Gasha, kan de modtage frysning fra deres centrale produktion og kun bage i deres ovne. Vi har et stort supermarked og flere små butikker, hans døtre. Super har sin egen produktion: de laver brød og sunde tilberedninger der, og i små butikker er der elektriske ovne og bager der.

Ja, muligvis tak

[Gasha!]

Mine børnebørn er meget glad for osteruller ...

Gasha! Se disse opskrifter på webstedet King Arthur Flour. Sandt nok er de på engelsk, men oversættelsen i Google Chrome er ret klar. I opskriften kan du vælge volumen (amerikanske kopper), ounce og gram.
Fra de to første opskrifter er det meget muligt at bygge noget, der ligner dine ruller, men sandsynligvis kun eksternt. Store huller er forårsaget af at osteterningerne tilsættes til den bløde dej, der smelter, når de bages. Dette ses tydeligt i den anden opskrift (Brød med tre oste og semulje).

Asiago Bagels (Bagels med "Asiago" -ost)
Opskrift:
🔗
Trin-for-trin blogfotos:
🔗

Tre-ost semuljebrød (brød med tre oste og semulje):
Opskrift:
🔗
Trin-for-trin blogfotos:
🔗

Osteburgerboller (Osteboller til hamburgere):
Opskrift:
🔗

Tak skal du have!

Piger, jeg leder hurtigt efter en opskrift på valnødssyltetøj. Det blev engang kogt af min tante i Georgien. Jeg husker, at der på markederne blev solgt nødder gennemblødt i noget som lud til dette formål. Måske kender en af ​​vores opskriften ... mens nødderne stadig er grønne ...

[Tanyush]

Tanyush, kontakt vores Vasya - barbariscka ...

Det ser ud til nøjagtigt Vasyona om sådan en varehJeg talte liggende et sted ...

Men hvor?

[Hæklet]

OM,Hæklet, du er hvad jeg har brug for! Nå, du er specialist inden for forskellige marmelade, lavede du ikke DETTE? Hvordan kan Vasena skrive i en personlig besked? Tror du, det vil være praktisk? Jeg vil stadig ringe til min tante - pludselig husker hun opskriften (hun sagde tidligere, at hun glemte det)

lavede virkelig ikke DETTE?

Jeg kan ikke tåle ham ...

Jeg prøvede både i Grækenland og i Abkhasien, nej, ikke min ...

Utrolig sød, ikke imponeret over et ord ...

Hvordan kan Vasena skrive i en personlig besked? Tror du, det vil være praktisk?

I en personlig og skriv, hvad er så ubelejligt ...

Tan, jeg var interesseret i opskrifter til sådan en marmelade, men de fleste opskrifter indeholder en stor mængde slækket kalk til gennemblødning, jeg har en opskrift i mine bogmærker uden at bruge kalk, se om det fungerer

🔗

[Gasha]

Gashatak, det mest interessante er, at jeg også har det i mine bogmærker! Men Khlebopechkinsky er bedre!
Jeg tænker på en opskrift med kalk (jeg har læst en opskrift et eller andet sted, men jeg kan ikke finde den nu) - den er sandsynligvis skadelig. I Georgien var det i en slags spiritus, at de gennemblødte den ... Jeg skulle vide, hvilken ...

Nå, så den georgiske opskrift 🔗

I Georgien var det i noget spiritus, de gennemblødte

Sandsynligvis derfor behandler de al tarmforgiftning - spis en ske, og alle mikrober dør straks i fig!

Jeg leder efter en opskrift på Dobryninsky-kagen, alt er klart med cremen - proteiner, et lag, men hvilken slags dej?

[Rada-dms]

Rada-dms, denne?

1.

🔗
2.

🔗

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, Gasha skrev til dig korrekt. I Georgien forarbejdes grønne valnødder med slækket kalk.
Tidligere opbevares de i koldt vand i tre dage, skifter vand tre gange om dagen, prikkes derefter, dækkes med skylket kalk, hældes med koldt vand og opbevares i denne form i tre dage. Derefter vaskes de igen og igen i koldt vand ... Generelt er processen lang, og oftest købes forarbejdede nødder stykke for stykke på markedet, hvorfra der fremstilles marmelade.

[Gasha]

Gasha, nej, der er en proteincreme, tranebærlag og kager.

[Rada-dms]

Rada-dmsHvad er problemet? Shortbread kager kombineret med protein creme med tranebær syltetøj.

Overfladen er dekoreret med proteincreme og tranebærsyltetøj.

Sidefladerne er drysset med kiksekrummer.

Kagen er efter min mening meget enkel

Her er opskriften ifølge GOST:

🔗

Opskriften på shortcrust wienerbrød ifølge GOST var den samme for alle shortcake kager, den samme "Leningradsky", f.eks. Det samme gælder for proteincreme.

Her er meget lignende opskrifter:

1.

🔗

2.

🔗

Piger, tak alle sammen! Jeg får nogle nødder mandag - jeg håber, de ikke er modne til denne forretning endnu! Af alle

[Gasha]

Gashatak for arbejdet, kun kagen fra Dobryninskaya-fabrikken og endnu smagere fra Peko, dejen er ikke helt klassisk shortbread i struktur (ikke som for eksempel i Abrikotin eller Leningradsky) Den er mere luftig, men på en kage ser ikke ud som det.
Dette er den eneste kage, jeg kan spise uden fedt, og jeg elsker det på grund af den enkle og velsmagende kombination af tranebær og proteincreme.

[Rada-dms]

Rada-dms, når først Tortyzhka forklarede os, at ingredienserne, der tilsættes fabrikker for at forbedre dejenes struktur, er bedre at vide

Jeg har en bog med GOST'er af sovjetiske kager. Opskriften på "Dobryninsky" der er nøjagtig den samme som efter linket

[Gasha]

Gasha, Tak skal du have!! Jeg ved ikke, hvad der blev tilføjet i Sovjetiden, men selv da .... Så jeg vil eksperimentere!

Held og lykke!

[Gasha]

Gasha, Jeg behandler dig, hvis noget går galt!

Hjælp mig med at finde en opskrift. Jeg kan ikke huske nøjagtigt, om jeg så ham på brødproducenten eller ej. Men af ​​en eller anden grund viste det sig ikke at være reddet, men meget nødvendigt.
Marmelade eller solbærsyltetøj med appelsin og krydderier. Hvis jeg ikke er forvirret, blev appelsinjuice tilsat bær og sukker, og alt blev kogt, mens krydderier, nelliker, kanel, appelsinskal og noget andet blev tilsat marmeladen i en stofpose. Det er alt, hvad jeg husker. Jeg vil finde denne opskrift og gemme den. Jeg vil være meget taknemmelig.

[Holgan]

Holgan, Jeg har en opskrift, der passer til din beskrivelse, men ripsene er virkelig røde der, krydret rødbær og orange gelé...

[Kroshik]

Kroshik, Jeg gik og læste det og blev bedøvet, hvor lækker det var. Det er tid til at løbe for ripsene! Kun jeg ved ikke, hvornår det modnes)))

[Tatyana]

Tatyana, vi har allerede samlet solbær fra buskene for omkring to uger siden. ;-)

Og vi har stadig solbær. Jeg vil indsamle på tirsdag. I modsætning til sort falder hun ikke

[Holgan]

Holgan, Jeg har en opskrift, der passer til din beskrivelse, men ripsene er virkelig røde der, krydret rødbær og orange gelé...

Jeg er forvirret, din opskrift er meget velegnet til beskrivelsen)) måske genskabte jeg den til solbær)) godt, min hukommelse blev slået af
kogte for første gang, og det viste sig så velsmagende og aromatisk, at to krukker bare fløj væk, og en overhovedet ikke levede op til vinteren))
Da jeg ikke bare kan lide ribs med sukker, ledte jeg efter noget specielt

Hæklettak, jeg gemmer din opskrift!

Hvis du er interesseret, kogte jeg i år kirsebær med stjerneanis og kanel (en halv pind). Smagen er fantastisk, lugten er også meget behagelig. Jeg fordøjede bare lidt, jeg ville have, at syltetøjens lyse farve skulle forblive og ikke blive til farven på rådne kirsebær, ja, sådan en brunrød.

[fomca]

vi har allerede samlet solbær fra buskene for omkring to uger siden. ;-)

fomca, for mig er Belgorod det yderste syd))) Det er meget koldt her i år. Vi indsamler stadig jordbær og jordbær)))

Piger, jeg søgte hele brødmakeren! Vi har virkelig brug for en opskrift på konservering af aspargesbønner: girl_sad: Har vi ikke dette? Eller fandt jeg det bare ikke?

piger, vil du rådgive hvad du skal lave af pærer søde, men ikke modne ... falde ned fra et træ, men det er en skam at smide det væk

Jeg laver små kiler i sukkersirup, som et fem minutter, og brug derefter i tærter og tærter, meget velsmagende

For pærer og ost er jeg din hund bedste ven !!! det første, der kom til at tænke på: smuldrede det sammen? skær pærerne i tynde skiver, bland dem med revet ost, drys dem med dejkrummer og sæt dem i ovnen! Cirka 20 minutter, og kagen er klar.

hvilke gode ideer! kan du fortælle os mere om smuldre? hvilken ost skal man tage?)))

[sweetka]

sweetka, glad for at læse dig igen: girl_romashka: Jeg er meget interesseret i opskriften om pærer med ost. Er det muligt at være mere præcis? Hvilken slags ost og hvilken krumme, ellers fandt jeg ikke sådan en opskrift!

Damn, piger, jeg gav jer en masse bøg, og når jeg sendte, gik Internettet, og alt fløj væk. afmeld lidt senere.

Jeg lavede også en gang "en million bøg", og computeren spiste dem, da de sendte dem, så jeg blev meget fornærmet og skrev ikke noget i to måneder. Jeg håber du forlader os ikke i to måneder, ellers løber pærerne ud

Piger, da de for omkring 20 år siden lavede sådan en skål til vores bryllup kaldet "Jellied Spicy" ifølge den daværende samling af opskrifter. Medmindre sklerose selvfølgelig ikke ændrer mig. Det lignede en delikat kyllingepate, ost i form af kronblade i en geléeret bouillon. Smagen er stadig i munden. Hvor mange har ikke prøvet - ikke det. Googlede - intet lignende. Jeg ved præcis, hvad kylling er. Det var som ost. Jeg kender ikke andet. Måske nogen ved det ??

Jeg lavede også en gang "en million bøg", og computeren spiste dem, når de sendte dem, så jeg blev meget fornærmet og skrev ikke noget i to måneder. Jeg håber du forlader os ikke i to måneder, ellers løber pærerne ud

nej, jeg kan ikke efterlade gode mennesker i problemer. afsætningsmuligheder genial opskrift på drys. det bedste jeg har prøvet. det er det samme, kun i påfyldning af pærer og enhver ost.

Piger, dejlige, ja, for nylig, uden at stoppe, skumrede jeg nogens indlæg om et nyt enzymprodukt, der gør mejeriprodukter tilgængelige for mennesker med lactoseintolerance. Og forleden fandt jeg ud af, at min datters bedste ven, meget ung, blev diagnosticeret med multipel sklerose, hvor mælk absolut er udelukket. Jeg rodede rundt, og jeg kan ikke finde emnet, hvor jeg så disse oplysninger. Hvem kan huske? Hjælp!

Larisa, dette var Aiguls indlæg. Jeg finder nu
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28451.0