Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Jeg gør det endnu lettere med sennep. Jeg varmer marinaden fra agurker og hjemmelavede tomater til kogende vand og brygger sennepspulver i den. Når sennep er godt spredt, blander jeg vegetabilsk olie derinde og lader krukken ligge på bordet i en dag, bare dækker den løst med et låg. Opbevares nedkølet. Rip øjet ud! Min eneste spise dette

For blødhed og sødme tilsættes honning til sennep. Prøve

[Ludmila]

Jeg gør det endnu lettere med sennep. Jeg varmer marinaden fra agurker og hjemmelavede tomater til kogende vand og brygger sennepspulver i den. Når sennep er godt spredt, blander jeg vegetabilsk olie derinde og lader krukken ligge på bordet i en dag, bare dækker den løst med et låg. Opbevares nedkølet.

Ludmila, Jeg gør en mod en, jeg tilføjer bare en skefuld sukker, den bliver endnu stærkere
Og for blødhed har Irina sandsynligvis ret, du skal tilføje æblemos.

[Marine]

Marinade i sig selv er sød, heftig velsmagende Marine, som du siger, i den næste. en gang og hæld sukker for sammenligningens skyld.
Og min græder, stønner, men spiser, græder, stønner, men spiser stadig De kan lide krydret

Hvis jeg ikke laver mit eget, køber vi kun dette

dette blev taget for nylig. godt, selvom der ikke var nogen tårer .. elsker krydret!

nu, med Lenins lette hånd, efter at have købt en Pskov keramiker. Jeg laver gelékød oftere. Og hans mand respekterer ham med en god sennep ...

dette blev taget for nylig. godt, selvom der ikke var nogen tårer .. elsker krydret!

Vi er også meget glade for den krydrede, og denne ligner en hjemmelavet fæstning.

græd, stønn, men spis stadig

Vores er anderledes og anerkendes ikke for sennep.
Og min bedste pickle pickle er velegnet til sennep, den er ikke sød.

Ahh, ja så får vi en lignende udgang!

Ja, sådan fandt de ud af hemmeligheden bag stærk sennep

Jeg laver sennep selv, ganske enkelt af dovenskab. Jeg blander bare sennepspulver og marinade fra hjemmelavede præparater. Jeg lukker låget og lægger det i køleskabet. Efter et par dage kan du spise. Smagen afhænger af marinaden. Fra Fomkins søde tomater - søde. Tante Margitins agurker er skarpere, fra Svetiny's Garden (i år blev jeg begejstret med varm peber) generelt - pluk øjnene ud. Nogle gange er der flere typer i køleskabet. Og hvad vil hun gøre. Men for enhver lejlighed er der.
Måske skriver jeg for sent, men jeg lægger majroe overalt, hvor gulerødder går, som et ekstra tilsætningsstof til grøntsager. (suppe, stege osv.)

Jeg lægger majroe overalt, hvor gulerødderne går, som et ekstra tilsætningsstof til grøntsager. (suppe, stege osv.)

Og jeg har aldrig engang prøvet en majroe, og efter at have stillet spørgsmål købte jeg og kogte grøntsagssuppe her i dag.
Hvor lækker det er!
Og hvorfor stak ingen deres næse før

Citat: marina-mm fra i går kl. 22.15
Ja, sådan fandt de ud af hemmeligheden bag stærk sennep

denne hemmelighed og ikke en hemmelighed i vores familie! Men svag og ikke-bitter sennep er en hemmelighed bag syv sæler indtil videre.
Tak alle for råd og information, jeg vil søge og eksperimentere!

Piger i supermarkedet for et særtilbud på 1,99 UAH. raked løg. Jeg ved, at du på en eller anden måde kan sylt det i krukker (rulle det op). Jeg vil lave det til dachaen. Jeg ledte efter en opskrift her, jeg fandt kun administrator fra rødløg.
Måske gør nogen dette eller kender opskriften, del venligst.

[svetta]

svetta, Jeg rullede små løg i henhold til opskriften på syltede agurker (ca. 5 liter vand, 4 spsk sukker, 2-3 spiseskefulde salt, 2 spsk eddike), vi kunne godt lide

[Tina]

Tina, Jeg har ikke lille, jeg har en regelmæssig, vil den blive klippet?

[svetta]

raked løg.

svetta, hvis der er fryser, frosne saltede løg + krydderier = det fryser ikke så meget, som det ikke er saltet, og er allerede halvkogt, mister ikke smagen ved afrimning

[Irina]

Irina, Jeg skal bare rulle det op i banker, spise i landet (vi bor der om sommeren).

[svetta]

svetta, og hvis der er en elektrisk tørretumbler ... overskydende løg til tørring = få mange fordele = mens du skærer, lugter du, kirdyk for mikrober, mens du tørrer - fantastisk aroma, tyk og sød og igen kirdyk for mikrober, lækre tørrede løg, opbevaret i lang tid

[Irina]

Irina, der er en tørretumbler, men tørrede løg er slet ikke nødvendige. Brug for syltede dåser.

der er i landet (vi bor der om sommeren)

Kun til disse formål laver jeg mad hvert år

Suppegrønt (en blanding af tørrede grøntsager, urter) (Administrator)

Og andre tørrede grøntsager - i landet hjælper det meget og kan opbevares i krukker uden problemer året rundt.
Jeg kastede en knivspids i bouillon, kålsuppe, i styk kød - og bestil

Brug for syltede dåser

Nå, dette er allerede en snackløg. Mariner derefter i krukker eller som forretter eller pynt med løgsyltetøj.

Jam "Onion lykke" (Administrator)

[svetta]

svetta, det vil det selvfølgelig
Jeg vil tjekke, Jeg havde et sted opskriften på løg, jeg har bare ikke gjort det i lang tid
til 1 liter vand 3 spsk. l. sukker, 1-2 spsk. l. salt, 100 ml. 9% eddike. Skold de hakkede løg med kogende vand og hæld straks med koldt vand, læg i krukker, hæld med kogende marinade og steriliser i 15-20 minutter, rul op.
Men personligt er det lettere for mig at lukke analogt med tomater eller agurker

[Tina]

Tina, her er en tak for opskriften! Efter skæring hælder jeg altid kogende vand over løg, kun i denne form accepterer min mands mave det.

[svetta]

svettahåber dette er hvad du har brug for

Jeg rullede små løg i henhold til opskriften på syltede agurker (ca. 5 liter vand, 4 spiseskefulde sukker, 2-3 spiseskefulde salt, 2 spiseskefulde eddike), vi kunne godt lide

Tina, men hæld varm saltlage?

[Zhenya]

Zhenya, ja, kogende

[Tina]

Tina, Jeg har allerede skrællet løgene, forberedt dåser. Efter hospitalet vil jeg gøre og rapportere.

Piger, hvad kan / skal gøres med dette. Det er bare ikke velsmagende at spise.

[celfh]

celfh, man skal vænne sig til det. Generelt smøres det på pita, og derefter lægges der frisk salat og grøntsager der.
I går spiste jeg en salat med hummus og falafel på Shokoladnitsa. Meget simpelt: rucola, hakkede cherrytomater, hummus og falafelkugler. Hvis det ikke smager godt for dig, skal du dekorere med det, du elsker: salt, tilsæt krydderier, citronsaft. Eller brug som smør til sandwich: top med smagfuld ost, pølse, skinke, syltede eller syltede grøntsager. Hummus er ikke kun en separat mad, men også grundlaget for forskellige retter.

Piger, hvad kan / skal gøres med dette. Det er bare ikke velsmagende at spise.

Jeg købte også sådan en ting, og ingen begyndte at spise, jeg bar det næsten ikke ud i en slags wienerbrød, jeg bliver ikke længere narret.

[Elena]

Elena, dette er usædvanlig mad for os, men det kan være lækkert. Hvis der er det med, hvad det er beregnet til at supplere. Det er mere en sauce end den egentlige skål.

[svetta]

svetta, velsmagende emner

Jeg rullede 3 krukker på halv liter op. Der var lidt saltlage tilbage, så jeg smuldrede løg der og varmede det op, det blev infunderet - lækkert!
Lavet efter Tinas opskrift "Jeg rullede små løg efter opskriften på syltede agurker (ca. 5 liter vand, 4 spiseskefulde sukker, 2-3 spiseskefulde salt, 2 spiseskefulde eddike), vi kunne godt lide det," Jeg tilføjede lige yderligere 1 spsk. l. eddike, ellers savnede jeg det virkelig.

[svetta]

svetta, korrekt, det tilføjede, der var det nødvendigt at skrive 2-3 st. l. Jeg tilføjer bare 3 spsk til agurkerne. l. eddike

Elena, denne mad er usædvanlig for os, men den kan være lækker. Hvis der er det med, hvad det er beregnet til at supplere. Det er mere en sauce end den egentlige skål.

Og jeg elsker hummus. Ikke en butik, selvfølgelig.

[Anna1957]

Anna1957, Jeg blev også forelsket efter Israel. Jeg smagte det der og ... Men for at være ærlig er der noget, der er godt for mig. Det eneste, det er umuligt at rive dig væk, når min Ostashkov-ven, der lærte at lave det i Israel, laver det. Og det er den samme historie med falafel. Ikke det hele. Selvom jeg kender et sted i Moskva, hvor det er utroligt velsmagende - i en libanesisk madrestaurant.

[Ikra]

Ikra, så det er let at gøre. Selv i diætversionen uden tahini er den utrolig velsmagende.

lærte at lave mad i Israel. Og det er den samme historie med falafel. Ikke det hele. Selvom jeg kender et sted i Moskva, hvor det er utroligt velsmagende - i en libanesisk madrestaurant.

Selv i Moskva skal det sælges i en butik i synagogen. Vi sælger. Ægte, israelsk.

Og jeg elsker hummus. Ikke en butik, selvfølgelig.

Det ville være interessant at smage lækker hummus!

[dopleta]

dopleta, i vores synagoge (i det mindste i restauranten) er hummus og falafel forfærdeligt usmageligt
Anna1957, Jeg ved. Men min mand kan ikke have bælgfrugter, så jeg spiser alt det "under skjoldet", når jeg besøger nogen eller i en offentlig catering. Derhjemme laver jeg ikke noget, som min mand ikke har lov til. Han er ikke moralsk stabil, han holder ikke ud))))

Men min mand kan ikke have bælgfrugter,

Hvad er årsagerne?

Hvad er årsagerne?

Mine på grund af gigt.

[Ikra]

Meget simpelt: rucola, hakket kirsebær

Ikra, Jeg prøver i dag, men noget fortæller mig, at dette sandsynligvis ikke vil dekorere min sandwich
Resten kan jeg ikke tilføje - post)

Men for at være ærlig kan denne gode på en eller anden måde heller ikke spises

Nå ... Forresten spiste jeg bare ikke købt fra Izrail

Jeg købte også sådan en ting, og ingen spiste

Hvad er årsagerne?

Min mand og jeg spiser heller ikke bælgfrugter, men vi har forskellige overvejelser. (((

Oftest spises de ikke på grund af frygt for flatulens, men ifølge sybaritiske regler forårsager kogte kikærter det ikke.

Selv i Moskva skal det sælges i en butik i en synagoge

Ideen er god, du skal bare finde, hvor synagogen er i Vladimir)

Piger presserende !!!!! 2 tsk hvor meget tør gær er? i gram ???

Piger presserende !!!!! 2 tsk hvor meget tør gær er? i gram ???

Ifølge forskellige kilder, 6-8 gram. For mine bagværk tror jeg, at 6

[Irsk]

Irsk, Jeg har ca. 8-9 gram, en teskefuld kan rumme 4 gram. gær. Nogle har 3 gram i en ske, måske skeerne er forskellige

[Irishkina]

Irishkina, Jeg tog nu specielt smykkeskalaer og en måleske fra HP, det viste sig, en ske er lidt mindre end 3g, to 5,78g, du kan tælle 6g.
Men, Irishkina, vægten kan afhænge af størrelsen på gærens "korn" .. Jeg har en ret lille kalkungær "pacmaia"

[Mandraik Ludmila]

og en måleske fra HP viste det sig, at en ske er lidt mindre end 3 g, to 5,78 g, kan betragtes som 6 g.

Mandraik Ludmila, og min HP-shnaya og teskefulde er ikke den samme

[Tina]

Tina, derfor præciserede jeg, at jeg tog HP-måleskeen, så der ikke var nogen uoverensstemmelser. Almindelige teskefulde er også forskellige, i det mindste har jeg tre former for skeer, jeg bruger dem ikke til mål