Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Mine på grund af gigt

På grund af hende !!!

2 tsk hvor meget tør gær er? i gram ???

Mængde / vægt korrespondancetabel mellem tør gær og frisk gær
Tør gær (i tsk) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Tørgær (i gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Frisk gær (i gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

2 tsk tør gær er hvor meget? i gram ???

Vi husker, skriv ned og på skabsdøren

Mængde hovedingredienser i en målekop og måleske

Omdannelse af tør gær til våd, presset (og omvendt)

Piger, jeg ved ikke, hvor jeg skal skrive, så jeg vil spørge her. Lær mig at piske mælk i skum til kaffe, der er en kaffemaskine, dette næb til skumning af mælk er der, men jeg kan ikke få blødt skum, det falder hurtigt af! Er jeg skæv eller noget?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, hvis de ikke svarer her, så spørg i emnet på kaffemaskinen:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65544.0

[Buttercup]

Buttercup, mælk har brug for det laveste fedtindhold for skum

[Lyudochka]

Lyudochkaer det 1,5 procent? Jeg vidste det ikke, jeg køber mindst 2,5%, men jeg prøver og mere end 3%, generelt smeltet 4%. Åh hvordan, leve og lære, du dør stadig som en fjols

[Mandraik Ludmila, Luda]

Mandraik Ludmila, Luda, min mand tager Valio 0,5% fedt fra mig. Skummet er næsten en pæl. Jeg tog en procent mere. Kærnemælk pisker slet ikke (den gærer ikke, kefir-svampen vil ikke have den) - affald, ikke mælk.

I øvrigt! Alle instruktioner til kaffemaskiner med damp skriver om fedtfattig mælk til piskning! Der trak vi det fra.

Jo lavere fedtindholdet er, desto bedre er piskningen.
Det er også mælk, men fløde fungerer tværtimod

Procentdelen af ​​protein er vigtig der. Bedre 3. For det meste 2.8.

Procentdelen af ​​protein er vigtig der. Bedre 3. For det meste 2.8.

Ah-a-fuck Nå, jeg skal, hvad jeg har brug for at se på, jeg gik for at kontrollere mine kasser, selvom jeg har det hele fedt, selv 6% er ...

Offentliggjort 25. marts 2017 21:53

Det vil blive udtænkt således: Piskarevskoe smeltet 4% fedt - 3% protein, Piskarevskoe 6% fedt - 3% protein, Moya Slavita 2,5% fedt - 2,8% protein, Prostokvashino valgt - 2,9% protein. Hvad betyder det, at jeg ikke slår skummet af?! Stødende-a-a

Lav creme fra 6% Det viser sig bedre end 10% butik.

Det første eksperiment med Slavita 2,5% fedt og 2,8% protein mislykkedes, mælken kogte endda med damp, men skummet faldt straks af ...
Og vi handlede kun i dag, så jeg køber kun fedtfattig mælk på den næste tur.

Luda der har stadig brug for specielle bevægelser. Jeg hælder altid mælken først. Jeg lagde det under næsen. Jeg holder det i et par sekunder, mens det varmer op, så begynder jeg at køre lidt op og ned og i en cirkel, et krus i en vinkel. Kun uden fanatisme, men så luften pumpes. Og først når jeg lægger et fuldt skum krus under kaffen. Kort sagt, kom og vis. Efter at have drukket kaffe spiser jeg skum med skeer.
mælk Jeg har altid et fedtindhold på mindst 3,2. resten er ikke mælk, men så ... krukkerne blev vasket

Piger jeg gjorde det i går! Jeg lavede skum, så længe jeg ønskede, ved hjælp af en fransk presse, hurtigt og nemt, af mælk med 2,5% fedt og 2,8% protein! Så jeg besluttede spørgsmålet for mig selv. Tak alle for rådgivningen!

Tilføjet søndag 26. marts 2017 19:38

Og jeg har stadig et spørgsmål, nu til sesamolie, til tider fik jeg en lille flaske af denne olie for ingenting, det vil sige, jeg begravede den gratis i køleskabet og glemte den i to måneder, nu fandt jeg tabet, og jeg tror, ​​hvor bruges det generelt i bagning er mulig, hvis muligt, hvilken, for eksempel i en sød? Hvilken smag, aroma giver det? Er det muligt at erstatte sesamfrøene med olie lidt ...

[Buttercup]

Buttercup, Jeg køber konstant sesamolie og bruger den i vegetabilske salater.Vi kan lide det mest af alt med denne olie, ja, når jeg laver kød med grøntsager i WOK, tilføjer jeg også sesamolie til simpel olie.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sesamolie er lækker at dryppe, når du steger fisken i friske salater (glem ikke koreanske gulerødder! Du kan i en salat med frisk kål med gulerødder). Generelt i alle asiatiske retter, eller hvis du vil give et orientalsk præg til almindelig mad. Kun dryp er altid meget lidt, fordi lugten er intens. Tygg sesamfrøet omhyggeligt, så forstår du alt om smag og aroma.

[Mirabel]

Mirabel, Ikra, tak piger, så det er sandsynligvis også muligt at bage (brød), men en smule ...

Jomfru, jeg leder efter en opskrift på en loamie. Kaldte Borshchets, men ikke denne https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432659.0.
Jeg kan ikke huske forfatteren, søgningen gav ikke noget resultat. Opskriften ligner meget den, der er angivet, men rødbederne blev dampet.
Hvem kan huske?

Piger jeg gjorde det i går! Lavede skummet, så længe jeg ønskede det med en fransk presse, hurtigt og nemt,

Luda, hvad er denne franske presse? Googlede og gav mig et foto af en glas tekande. Piskede du ikke det med dem?

[Irina]

Irina, for dem, på u-røret kan du finde en video "piske mælk med en fransk presse"

Det kunne ikke være nemmere!

Min datter har slået på denne måde i flere år. Det er virkelig simpelt, og skummet holder godt

Det er virkelig simpelt, og skummet holder godt

Jeg led i så mange år, man kunne sige, for dette skum, men så var alt ved hånden, og jeg var bare nødt til at spørge folk. Den anden dag nyder jeg "cappuccino"

[Buttercup]

Buttercupsandsynligvis kan du: pige-th: hvis du kan lide smagen af ​​sesam.

i bagning (brød) kan du tilsyneladende, men lidt ...

Du kan, du kan, meget ofte bager jeg med sesamolie.

[Piger]

Pigerden lækre kan laves af fisk char ?

Jeg har to fisk, langt fra små), mens jeg afrimer i køleskabet, og jeg besluttede ikke, hvilken af ​​dem jeg skulle lave mad ...

Kan du hjælpe?

Inna, så du på Tumanchik-opskriften? https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423306.0

[Hæklet]

Hæklet, Jeg saltede loachen i henhold til opskriften Administrator (salt, sukker, hvid peber, cognac, dild)

[Svetul]

Så du på Tumanchik-opskriften?

Nu ja, der er ikke nok ingredienser ...

Mange tak, Svetul !!!

Jeg saltede røyen i henhold til Admin-opskriften

Elechka, Jeg tænkte i denne retning, en lille tanke løb gennem saltet, men ... jeg ved ikke engang noget, jeg læste på vores forum, at røye, fisken er ret tør:

fisken er temmelig tør, og derfor er der brug for opskrifter, hvor saften maksimalt konserveres i røyen.

Hvordan vil det vise sig i saltet form?

Og mange tak for din lydhørhed og rådgivning !!!

[Kroshik]

Kroshik, hvis det ikke er for sent, kan du lave en fisk marineret - både saftig og velsmagende!

[Evgesha]

hvis det ikke er for sent

Ikke en dråbe !!!

du kan lave en fisk under marinaden

Evgesha, tørst efter detaljer !!!

Jeg ville også tilbyde fisk marineret.
En masse information om disse fisk i emnet "lære at lave mad legende".
Kort sagt - vi tager fisken, skærer den i portioner, steger (eller ikke steger) og lægger den i en kedel. Top med hakkede yndlingsgrøntsager (løg, gulerødder, græskar), krydre med krydderier, fyld med tomat og sæt i ovnen.
Du kan ikke falde i søvn med grøntsager, men med vinterhøstning (såsom lecho eller Donau salat).
Sådan fisk er god både varm med en sideskål og kold.

[Inna,]

char, fisken er ret tør

Inna, Nå ja, lidt tørt, men saltet, det viste sig at være tørret. Sådan tørres fisken fra Don, når den endnu ikke er tørret op, men elastisk, kødfuld. Jeg elsker at tygge dette. Her mindede loachen hende om.

Sig mig, pzhlst, hvor kan du tilføje flere velsmagende hvidløgspile?

[Vika]

VikaJeg maler det i en kødkværn, blander det med salt efter smag og lægger det i små glasbeholdere. Jeg opbevarer det i køleskabet indtil næste høst. Jeg tilføjer til majones (sikkert, supper, tærtefyldninger osv.)Og også manden smører direkte på brød (selvfølgelig hans eget) og spiser med glæde

[Vika]

Hvor kan du tilføje flere velsmagende hvidløgspile?

Vikase her.

[Galina]

Galina, link åbnes ikke.

[Svetlana]

Svetlanasandsynligvis er det i dag, at webstedet bremses. Sæt i søgefeltet "hvidløgspile". Der er hundrede opskrifter ...

vedhæft hvidløgspile

Steg Vick !!!! og løg også !!! i en gryderet kan du! dej på toppen

vedhæfte hvidløgspile?

Og jeg har straks et spørgsmål - hvor fik du dem på denne tid af året?

sulten efter detaljer

Jeg kan godt lide disse metoder, det er muligt og ikke i en trykkoger https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0

Sig mig, pzhlst, hvor kan du tilføje flere velsmagende hvidløgspile?

Du kan vedhæfte her i forskellige versioner og kombinationer - som snacks meget godt Nyttige urter, urter, emner og hvad der kan tilberedes ud fra dem))

[Piger]

Pigerden lækre kan laves af fisk char ?

Jeg har to fisk, langt fra små), mens jeg afrimer i køleskabet, og jeg besluttede ikke, hvilken af ​​dem jeg skulle lave mad ...

Kan du hjælpe?

Innusik, jeg led også på en eller anden måde af dette problem, fordi jeg købte uklare ... lige og retfærdigt ...
Jeg er ikke kommet med noget bedre end en mikrobølgeovn, dette er den foretrukne måde at tilberede laks på, hvis du ikke tæller saltning.
Det er simpelt: tarm, gå afsted, i en mave - krydderier til fisk + hakket hvidløg, dild.
Jeg skærer huden let, i disse nedskæringer er der også ærter, hvidløg, drys alt med krydderier, drys med smør eller mayonnaise.
Jeg laver mad i glasform, strammes med mikrobølgefilm.
Jeg laver mad med fuld effekt i 3-4 minutter, vender den samme mængde, kigger der og bringer den gradvis et minut.
Mere pæn, når du løfter filmen under madlavning: varm damp!

Tilføjet tirsdag 28. marts 2017 10:35

Også Vaughn og Tanya-Oka over posten svarede om fisken og kopierede mit svar om olie.

Larissa, tak skal du have! Jeg, din skurk, savnet!

[Vika]

Vikaog hvilken slags opskrift? du skærer og steger. som aspargesbønner. du kan simpelthen. eller med hakket kød. du kan hælde et æg. lækker!

Larisa, Tumanchik

Og der er skrevet: Citat: Mirabel den 28. marts 2017, 13:14. Nå, okay, Gud velsigne dem med at smøre forbi knappen, fortæl mig - hvor kommer friske hvidløgspile fra denne tid på året? Jeg har endda vild hvidløg vises først i slutningen af ​​foråret, og jeg taler ikke om hvidløg!

Jeg har endda vilde hvidløg vises først i slutningen af ​​foråret

Og vi sælger allerede vild hvidløg i alle hjørner!

De handler også med os, men min kommer snart ikke i haven.

men min kommer snart ikke i haven

Larissa, fryser du til fremtidig brug?

[Larissa]

Jeg har endda vilde hvidløg vises først i slutningen af ​​foråret

Larissa, giv en rod for skilsmisse: oops: Og så købte jeg frøene, plantet, som jeg ikke forstår vokser

Damer, selvfølgelig! Jeg vender hjem og afskriver. Ira, nej, jeg fryser ikke.