Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Inna]

Inna, og hvor mange dåser opnås?

[Anya]

Anya, så her er det:

For en to-liters krukke har vi brug for:

Åh, hvad en vidunderlig morgen! Tak skal du have! Jeg vågnede, og der er så mange oplysninger!
Lille bitte! Selvfølgelig fandt jeg ikke ferskner i vin på forummet, fordi jeg ledte efter dem i sirup eller min egen juice.
Fortæl mig, eller rettere, beskriv hvad er output? Ferskner i vin ... så krydret, vil jeg sige ferskner i gløgg. Kan børnene lide det? Eller forkæl kun voksne? Det er fristende hvordan!
Særlig tak for sterilisationen!

[Tanechka]

Jeg fandt ikke ferskner i vin på forummet

Jeg postede opskriften på et andet forum, af en eller anden grund sendte jeg den aldrig ...

Kan børnene lide det?

Min _{21 år gammel} baby, ja, sååååå !!!

Tanechka, Jeg fortæller dig ikke om små børn, vores voksede op ...

Dåse abrikoser i tør vin (Administrator)

Og for hver dag

Dessert "Abrikoser i vin" (Administrator)

Meget enkel og lækker!

[Hæklet]

Hæklet, ja, en påmindelse om bortskaffelse af æbler er meget vigtig !!
Inna, i tilfælde af sterilisering af fyldte dåser i ovnen, forsvinder den indledende sterilisering af tomme dåser? Har du vasket krukkerne, fyldt dem og steriliseret dem i ovnen?



Administrator, Tanyushechka, tak! Jeg kiggede på abrikosopskrifterne, men ferskner har ikke den magiske surhed, ligesom abrikoser.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, og hvad forhindrer at tilføje lidt citron til dig for syrlighed? Eller lidt citron, men det giver en citrussmag.

[Anya]

Anya, så her er det:

Falde ned! Hun blev helt blind!
tak skal du have Kroshik!

men ferskner har ikke den magiske surhed

Vin er et konserveringsmiddel og giver det en smag. Men andre tilsætningsstoffer, krydderier, citronskal og juice, sukker - alt efter smag påvirker smagen mere.

hvad forhindrer dig i at tilføje lidt citron til dig for syrlighed?

Det er rigtigt, det var derfor, jeg ledte efter en bestemt opskrift for specifikt at vide "hvor meget jeg skulle hænge i gram" af den syre for en vis mængde ferskner.

specifikt "hvor meget der skal hænges i gram" af den samme syre i en vis mængde ferskner

Start "ved spidsen af ​​en kniv" til ... "at smage", gradvist øge dosis dråbe for dråbe, indtil du får den smag, du ønsker for dig selv
Samme med citronskal og juice

[Administrator]

Administrator, fuldstændig ret! Ferskner er også forskellige i smag, så "hæng op lope i gram" for hvert parti ferskner er forskelligt.

Tak alle for din deltagelse, brødet viste sig, men dette er et helt andet brød.
I nettet kom informationen om, at Tikhvinsky svarer til Sovjetunionens Riga-tider, jeg vil grave i denne retning.

[hag61]

hag61, del dine fund. Jeg elsker også Riga vanillecreme.

Og hvilken slags brød fik du? Hvis det lykkes, skal du udsætte opskriften, pzhlsta.

Et eller andet sted var der en Riga fra Sovjetunionens tid, men jeg kan ikke huske hvilket forum
Men det var han bestemt.
Jeg gemte endda mine bogmærker, men derefter kompilerede jeg det, og alt var væk.
Så du kan helt sikkert finde det et eller andet sted.
Held og lykke!

[Olga VB]

Olga VB, Her er alt bare en masse opskrifter, både på Povarenka og på vores forum

Brug for rådgivning. Jeg ønsker at gennemføre denne idé: en kiksrulle med 2 cremer - chantilly og citronmasse. Hvordan bedst kan du lægge fløde på en rullebase Eller er det bedre ikke at gennemføre et sådant projekt? Men jeg kom i brand med disse cremer (jeg læste her på X / P, at de kombinerer godt).

[Nikka]

Nikka, Jeg er slet ikke konditor, så måske fortæller jeg dig noget vrøvl. Men på en eller anden måde havde jeg en idé i mit hoved om at prøve denne rulle

Valnød-æble rulle på 10 minutter (nila)

at gøre med citronsyre. Men så fløj denne idé helt ud af mit hoved, og så prøvede jeg den aldrig. Måske kan du få denne idé til at gå i opfyldelse?

[Nikka]

Nikka, først kurd, oven på Chantilly, så jeg laver mad efter dette princip med fløde eller smørcreme

[Nelya]

Nelyatak, i fremtiden vil jeg lave i henhold til denne opskrift, nu ville jeg prøve det med Chantilly.
TinaMange tak for tipet.

[Nikka]

Nikka, Jeg mente, at hvis du prøver at bage med det samme med en udtværet kurd. Og så skal den færdige rulle smøres med Chantilly.
Det er ikke praktisk at skrive meget fra telefonen.

Nelya, ahh, det er meningen. Du kan delvist prøve på denne måde.

Piger, der var en opskrift på en dessert med müsli, og det ser ud til at værtinden har kogt müslien selv. Fortæl mig? Tak på forhånd.

[legetøj09]

legetøj09, Admin har alt:
Mysli, granola - hvad er det, hvordan man laver mad?

[Marina]

Marina, ikke müsli, men måske dette Dessert med bær, fløde og stegt havregryn fra "Lido"

Galina, de er beærede. Tina - ja, ja. Tak, du er så hurtig til at hjælpe.

Og videre

Multigrain (energi) firkanter fra quinoa med kokosnød og tranebær, bagt i ovnen (Administrator)

Vi havde ikke et tilfælde af solbærsauce (til kød)? Jeg husker det fra lingonberry, pludselig løb jeg fra ribs?
Og generelt - hvad kan du komponere ikke-trivielt fra denne bær?
Og det andet spørgsmål. Om høst af peberrodsrod til fremtidig brug. Interesseret i både teknologi og proportioner

[Olga VB]

Olga VB, Jeg fandt netop sådan en ting

Gammel russisk Tikhvin 600 g

Spiseligt bordsalt 2 g
Rugmel, skrællet (stegning) 100 g
Hvedemel, første klasse (stegning) 100 g
Vand, hane, forbedret 199 g
Hvedemel, anden klasse (stegning) 100 g
Æble syltetøj (stegning) 30 g
Solsikkefrø (stegning) 60 g
Granuleret sukker40 g
Bygsmalt20 g
Presset gær (* ergosterol) 30 g
Seitan (gluten), hvedeprotein fladbrød 10 g

Mere end det, hvoraf ingen af ​​dem ikke var, er der ingen tillid til indføringen.

Og hvad er der forvirrende ved opskriften? Sød syltetøj? Så der er meget lidt af det i brød

Her er mine brødopskrifter med et højt indhold af forskellige syltetøj - brødet viste sig at være meget velsmagende

Fuldkorns hvede-rugbrød med æble syltetøj (Administrator)

Hele korn hvede-rugbrød med malt, med tyttebærsyltetøj (ovn) (Administrator)

Hele hvede brød 50:50 med klid og frugt syltetøj (Administrator)

Piger, har vi en opskrift på hvid nektarinstop? Jeg kogte den i lang tid, men jeg kan ikke huske nøjagtigt hvordan.

[hag61]

hag61, her er luftfugtigheden næsten 70%, hvis ikke mere
Meget lidt salt
Og sukkeret er værd! Også syltetøj
Og hvad er denne stegning / bagning?
Måske taler vi om at brygge begge typer hvedemel med alt vandet og karamellere frøene med marmelade?
En anden andel af hvede / rug er pinligt: ​​det brød, du spurgte om, ligner mere rughvede end hvede-rug.
Har du prøvet denne opskrift? Hvorfor ikke prøve det? Jeg er kun bange for, at smagen bliver mere som honningkager

[Olga VB]

Olga VB, Det forvirrer mig også.
Jeg vil prøve det alligevel, så snart vi er færdige med de tidligere eksperimenter.
Jeg vil gerne behage min ægtefælle.
Administrator Tak for tipet, jeg prøver at anvende.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Lina har opskrifter. Og ikke en, men som tre. Se!

Peberrod "Amber" (Linadoc)

Om høst af peberrodsrod til fremtidig brug.

Sødt lort

og også - malt peberrod + salt efter smag = i fryseren = og som et supplement til saucer eller ligesom peberrod

[Peberrodsemner]

Om høst af peberrodsrod til fremtidig brug. Interesseret i både teknologi og proportioner

Peberrodsemner

Jeg opbevarer den i fryseren igen, hel renset rødder.

Sidste år frøs det ti år frem ...

Forresten, om helvede) ...

Piger, del, hvem ved hvordan man laver peberrod med fløde, som en butik?

Proportionerne er af stor interesse ...

Vi havde ikke et tilfælde af solbærsauce (til kød)?

Solbærsauce med sennep:
- solbær 300g
- vand 200 g
- granuleret sukker 100 g
- færdiglavet sennep 1 st. l
Vask ribsbærene, sorter, tilsæt vand, tilsæt granuleret sukker, kog i 5 minutter og gnid derefter gennem en sigte.
Tilsæt 1 spsk til den varme sauce.l af færdig sennep, bland.
Serveres med kød- og kyllingeretter.

Piger, jeg leder efter en tærte, hvor jeg tegner firkanter med hytteost (hvis jeg ikke tager fejl). Ved bagning steg dejen så smukt over firkanterne ...

[Mor Tanya]

Mor Tanya, denne?
Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen) (NataliARH)

[Tina]

Tina, Mange tak!!!! Jeg tror det er !!!)))

[Mor Tanya]

Mor Tanya, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=141365.0, omtrent den samme kage, kun chokolade. De tegner også et ostemasse

[Yuliya K]

I år er min bue vokset uden held. En masse små ting. Ingen ved, hvordan man syr det? Jeg så det i en krukke. Kaldet perle



Yuliya K, Julia, tak. Hvordan smager det? Krydret, sur?

[Ludmila]

Ludmila, Jeg havde en krydret, men jeg lagde stykker af varm peber til skarphed, syrer efter min smag er normale, jeg kan ikke lide stærkt sur dåse mad - men her kunne jeg godt lide alt og salt, sukker og syre i moderation! Dækket af små krukker, opbevaret i køleskabet.

Julia, jeg forstod alt. tak skal du have

[Mor Tanya]

Mor Tanya, Tatyanajeg kan lide denne

Pie "puder" (mca)

Piger, hjælp mig med at finde en opskrift til at lave cottage cheese i en langsom komfur. Jeg har læst det for nylig, men jeg kan ikke finde det. Jeg kan bare huske, at det var nødvendigt at hver liter mælk og kefir og derefter skære i firkanter. Og hvad mere, kan jeg ikke huske

Galya, denne?


Hytteost i en multikoger Toshiba RC-18 NMFR (mamusi)

[Galina]

Galina, det er muligt uden kefir, jeg laver sådan mad Hjemmelavet ostemasse i en Stadler-form med flere kogere

[celfh]

celfh, han skat. Mange tak.
Jeg gik i butikken, købte mælk og kefir, men jeg glemte nøjagtigt, hvordan man gør det
V-tinatak Tinochka, jeg bruger den samme metode som din til at fremstille cottage cheese af en kefir uden mælk. Og så ville jeg prøve det med mælk.
Min dachako, hvorfra min mælk ikke blev oversat, fik en kalv. Værtinden sagde i slutningen af ​​august, at hun kun ville sælge mælk igen. Så for nu skiftede jeg til kefir og opbevar mælk

[Galina]

Galina, har du prøvet cottage cheese med mælk på valle? Mine børn elsker ham. Og Korovkas råmælk er så lækker ... men denne elskerinde vil ikke sælge 99%

med mælk på vallehytteost

Hvordan er det?