Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Inna]

Innatak, men ingen trykkoger eller autoklave.

Jeg leder efter en opskrift på enten charlotte eller tærte i en langsom komfur, hvor æbler og kirsebær sidder fast ovenpå. Opskrift med HP., Lige mistet

[orange]

orange, Svetlana, kan dette være en af ​​dem?

Charlotte æblekirsebær (trykkoger mærke 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Cherry Sponge Pie (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Cherry pie hurtigt (Omela)

Havre tærte med kirsebær (til Brand 37501 multikoger) (Toon)

men ingen trykkoger eller autoklave.

Jeg steriliserer uden autoklav som normalt i en gryde med vand. 15 minutter til en halv liters krukke - hæld varme ærter med varm saltlage i krukker, hæld varmt vand i en gryde til sterilisering.

Jeg steriliserer uden autoklavering som normalt - i en gryde med vand

Og jeg er i ovnen ...

Yulechka, tak for din lydhørhed, men desværre ikke det

Jeg er i ovnen

heller ikke alle har en ovn. og castrula er bestemt tilgængelig

Jomfru, jeg leder ikke efter en opskrift.
Jeg leder efter navnet på en lækker surdej til en lækker hjemmelavet surmælk. Så det var sødt og ligesom fra butikken. Har vi et emne om kefir-yoghurt? Eller kan nogen fortælle mig her?
Der er ingen yoghurtproducent, men der er en tegneserie med en multi-cook.

[IvaNova]

IvaNova, Din egen yoghurt. Bulgarsk. Alt er meget godt. Yoghurt, kefir, creme fraiche, bifelife, gæret bagt mælk, supplerende fødevarer 1 og 2. Lidt forskellige i smag, sammensætning af bakterier. Kefir surer lidt, lokken er sååå øm. Ryazhenka er god, ikke kun med bagt mælk, nogle gange var hun doven og gjorde det med det sædvanlige. Yogut, god, stram. I princippet er alt tæt. Først ser det ikke ud til at være anderledes, men jeg har spist dem i 4 år og begyndte at skelne mellem dem. Beefelife strækker sig lidt, men det skal være sådan. Jeg tager steriliseret mælk, nu laver jeg konstant mælk fra Vkusnoteevo, min internetbutik bærer den med en god rabat ved levering. Hvis du ikke finder det i byen, det vil sige på badaba.
🔗 Jeg smider et link i en personlig, hvis det ikke virker her. Vi kørte en butik, så stoppede de, efterlod kun vivo, og de er sure for mig, og evitalierne er sure. Jeg prøvede også hjemmekælderen eller noget, det er okay, men min yoghurt er bedre. Da vores butik stoppede med at transportere, bestilte jeg meget i den internetbutik, for der er 1,5 ton. det var nødvendigt at bestille, men de har alt til børnene. Og jeg har ingen børn i nærheden. Alle er vokset, og ingen har født endnu. Så jeg kan og sende fra min ordre, men jeg er bange for, at den forsvinder undervejs. Hvis noget, indtil efteråret, når det bliver koldere.

Olya! Min kæreste spurgte bare om dem. Vil du dele, hvis noget med mig?

[Olga]

Olga, fulgte linket og forstod ikke, hvor mange poser der er i pakken? Vivo har 2 pakker til 100 rubler, slags. Og her 400 for hvor meget?

[Olga]

Så jeg kan og sende fra min ordre, men jeg er bange for, at den forsvinder undervejs. Hvis noget, indtil efteråret, når det bliver koldere.

I firmaet Svoy Yoghurt siger de, at varmen ikke har nogen indvirkning på deres gæringer. De gemmer og sender dem uden køleskabe når som helst på året. Kvaliteten går ikke tabt på samme tid. Men mange tager stadig ikke risici og venter til efteråret.

Olga, fulgte linket og forstod ikke, hvor mange poser der er i pakken? Vivo har 2 pakker til 100 rubler, slags. Og her 400 for hvor meget?

Dasha, dette er til emballagen. Hvis jeg ikke tager fejl, har de 5 stykker i pakken nu

God dag! Piger, fortæl mig opskriften på bagels eller boller på proteiner, såsom brød ... En masse proteiner er akkumuleret, du skal bruge. Opskriften var .. Jeg troede, jeg bestilte den, men jeg kan ikke finde den.

En masse proteiner er akkumuleret

Ikke boller, men kan komme til nytte Svampekage på proteiner

opskrift på bagler eller egernboller, som brød ...

Her bagte pigerne boller som brød ...
Hvede brød med æggehvider (brød maker)

Mange tak! Jeg vil forsøge!

[Rick]

Rick, Vil jeg dele. Opkald. Telefon, det vil sige eller i en personlig påmindelse?
I pakken i en kasse 5 stk. poser, 1 pose til 3 liter mælk og kan om gæres. Jeg fermenterer på forskellige måder. Undertiden på vagt viser det sig at strække sig. Nogle gange bliver det ikke meget hurtigt. Det ser ud til, at det afhænger af, hvor godt du har forarbejdet krukkerne, den ske, du rørede med, fra hvor meget den stod til næste surdej. I betragtning af hvor meget jeg købte på én gang, gemmer jeg ikke selve startkulturen.

startkulturer til lækker hjemmelavet surmælk. Så det var sødt og ligesom fra butikken.

Ira, acidophilus, yoghurt, beefelife sagde Olya. Hvis du finder Mechnikovs ostemasse mælk, så er det en ting!
Jeg stoppede med at købe surdej i lang tid. Jeg bruger det færdige produkt.
Tætheden afhænger af mælkens fedtindhold. For nylig har jeg lavet 10% creme til fløde. Smuk yoghurt.
Surheden afhænger af gæringstiden. Så snart en blodprop er dannet, sætter jeg den i køleskabet natten over. Lækker mad om morgenen

[OlgaGera]

For nylig har jeg lavet 10% amka til fløde

OlgaGera, Lelka, kun på fløde? Hør, sprøjter din væske ud efter køleskabet og den første ske? Eller et godt homogent produkt?

Når en blodprop er dannet

Hvordan er det? Ser et tykt produkt ud, når du vrikker?

[Sveta]

Ser et tykt produkt ud, når du vrikker?

Lidt tidligere. Når der stadig ikke er nogen strimmel, bliver væggene stadig snavsede på krukken. Så snart væggene er rene, har det allerede ændret sig. Men dette er for mig. Nogle mennesker kan lide 10 timers yoghurt. Jeg har cirka 5-6 timer i en liter yoghurtmaskine fra køleskabet. Z Art. skeer surdej, den samme creme fraiche eller anden surmælk, undtagen kefir.
Nej, væsken rører ikke, produktet er homogent, blankt.

din væske slår af efter køleskabet og den første ske?

Dette er en naturlig tilstand. Hvis du ikke kan lide det, skal du tilføje en stabilisator.

Måske forstod jeg ikke helt, hvad det handlede om.

Hvordan er det?

Sveta, Brug for at smage med en ske.
Hvad er der? gæret eller endnu ikke. Så jeg pinerede yoghurt hver time for at indstille det rigtige tidspunkt.

Der er ingen yoghurtproducent, men der er en tegneserie med en multi-cook.

Jeg kunne ikke lide tegneserien. Overophedet tegneserie T var høj.

Da jeg var ung, lavede jeg yoghurt uden yoghurt.
Brug for en liter krukke.
Kasket
avis
Tæppe, helst vatteret.

Kog mælk, afkøles til kroppen. Hæld i en krukke, læg 1 spsk. l kefir og 1 spsk. l. creme fraiche. Røre rundt.
Luk låget.
Indpak i avis, pakk ind i et tæppe. Og lad det fryse der.
Timer i 6-8 til at se.

Jeg leder efter en opskrift på enten charlotte eller tærte i en langsom komfur, hvor æbler og kirsebær sidder fast ovenpå. Opskrift med HP., Lige mistet

her er han

Charlotte med æbler (efter anmodning fra Lena Tim) (marlanca)

Piger, har nogen en dokumenteret opskrift på ærter på dåse.

Sådan tilbereder jeg grønne ærter: Skræl og skyl ærterne. Kog 1 liter vand, tilsæt 2 spsk. l. salt, 2 spsk. l. Sahara. Hæld ærter i kogende saltlage, så de er helt dækket af vand. Kog i 15-20 minutter (indtil ærterne er bløde). Tøm saltlagen, det er ikke nødvendigt. Læg ærterne i tilberedte krukker, hæld i en ny saltlage lavet af 0,5 liter vand, 1 spsk. l. salt og 1 spsk. l. Sahara. Tilsæt 0,5 tsk i en halv liters krukke. citronsyre (ikke eddike!) og rulle op. Fordelen ved denne metode er, at ærterne ikke behøver at steriliseres.

Børn kommer fra havene i dag. De kalder, at de kommer til frokost i morgen. Det er klart, frokost er en undskyldning, hovedformålet med besøget er mor-far, giv mig nogle penge
Dybest set har jeg alt, men i dag er jeg nødt til at lave en kødforberedelse til den anden i morgen. At sætte det i ovnen en time før de ankommer. Piger, kast en idé. De elsker svinekød, spiser kylling godt. Jeg kender fransk kød. Jeg kan ikke finde ud af resten.Flere pandekager med kød i hovedet, men det ser ud til, ikke elegant Og tilbyder heller ikke dumplings - min fryser er pakket til kant med kantareller

[celfh]

celfh, Hakket kødkød i ovnen
Kylling bagt med hvidløg "Flying Bird"
Kylling bagt med boghvede og osteskorpe

Jeg kan ikke finde ud af resten

Du kan også glæde børnene med en familiemiddag

Søndagsfrokost fra ovnen: svinekød bagt med surkål og kvæde (Administrator)

[Tatyana]

Tatyana, Jeg kunne virkelig godt lide denne opskrift, den ligner fransk kød og ser festlig ud!

Kylling med ost med sveske-æble topping (Rada-dms)

[celfh]

celfh, Tanechka, men jeg kan virkelig godt lide denne opskrift. Velsmagende, enkel og meget elegant.

Kyllingelår i en pose (louisa)

Og der er ikke behov for noget sideskål!

Piger, mange tak til alle!
Vandt med svesker og et æble! Tidskrævende - dette er det vigtigste

Høsten af ​​aspargesbønner er gået, jeg har allerede sat dem i fryseren. Hvad skal jeg gøre i tomaten til rulning er der ingen tomater, og indtil de kommer derhen, modnes deres egne stadig, kan nogen fortælle mig, hvordan jeg ellers kan bevare dem? Det ser ud til at du ikke skal tørre dem, jeg har virkelig brug for noget hurtigere og enklere, men nu kræver bierne meget opmærksomhed, vi begynder at vælge honning og forbereder os på efteråret, men bønnerne vil ikke lyve ... der er simpelthen ikke tid

Hjælp mig!
Jeg vil gerne lave noget uden sterilisering. I nærværelse af ægplanter, tomater, peberfrugter, urter, løg og hvidløg ... Jeg vil ikke købe noget. Bare en lille smule, men det er eget

[Radushka]

Radushka, i betydningen ingen sterilisering, yderligere? Mor og jeg laver ti, 10 af alle grøntsager (men det er selvfølgelig omtrentligt), vi stuver alt i olie, lægger det i mikrobølgesteriserede krukker, lukker lågene, vender det om, alt er opbevaret sådan. Nu vil jeg se efter proportioner, hvis det er nødvendigt ...

Aubergine - 10 stk.
Bulgarsk peber - 10 stk.
Tomater - 10 stk.
Hvidløg - 10 fedter
Pæreløg - 10 stk.
Vegetabilsk olie - 300-350 ml.
Eddike 9% - 150 ml.
Sukker - 100 gr.
Salt - 2 spsk (ingen glide, fint salt) + 1 spsk. (ingen dias)
Hvis der ikke er grøntsager, er det ikke nødvendigt, bare juster salt, sukker, eddike og olie til øjet

Vi har dette her

Auberginesalat "Ti" (Irina1607)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Nej tak. Jeg er allerede træt af et dusin. Jeg tænkte måske, at jeg kunne hugge alle greens, hælde kogende olie og eddike og genopfylde det blancherede aubergine og peber med det? Det vil stå i et par uger og spise. Ikke? Sådan improviserer jeg om emnet ...

Hjælp mig!
Jeg vil gerne lave noget uden sterilisering. I nærværelse af ægplanter, tomater, peberfrugter, urter, løg og hvidløg ... Jeg vil ikke købe noget derudover. Bare en lille smule, men på den anden side

Jeg har sådan en snack

Krydret aubergine forretter (Olekma)

kun der er stadig gulerødder. Men du kan springe det over, hvis du vil.

[Radushka]

Radushka, har du bønner? Fantastisk til andre grøntsager. Receptet kræver yderligere sterilisering, men jeg gjorde det ikke, det stod godt om vinteren.
Krydrede bønner med grøntsager til vinteren

[Elya_lug]

Elya_lug, nej, vi spiser bønner på én gang. Jeg har ikke engang tid til at fryse
Okay, jeg prøver at gennemføre et eksperiment, som jeg skrev ovenfor. Jeg får se, hvad der sker. I slutningen af ​​dagen kan du altid bruge det, når du koger kød, hvis det ikke går som en separat skål

Du kan spise med det samme, og du kan bevare - begge er velsmagende

Aubergine kaviar (til hver dag og konservering om vinteren) (Administrator)

Og om bønner er mit spørgsmål, har nogen lagt mærke til det? Eller ingen forslag ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, du kan bare syge. Jeg har denne opskrift i min notesbog:
Blancherede rensede aspargesbønner i kogende vand i 5 minutter. Afkøles i vand. Hæld i krukker, hæld saltlage: 1 liter vand, 20 g salt, 2 spsk. l. eddike. Steriliser krukker på 0,5 l - 25 min., 1 l - 30 min. Rul op

Du kan også tilføje "grøntsagshave" til krukker med syltede grøntsager.

[Elya_lug]

Elya_lugdesværre er der ikke tid til at sterilisere, jeg vil hælde og vride ...Jeg er i huset nu i anfald og start ... hvert minut uden regn, vi går til bierne ...

[Administrator]

Administratortak, Tanya, jeg har allerede forberedt alt til at blanche ægplanterne med skibki, paprika i kvartaler - lagdeling med "adjika" - hæld olie i - hold i kulden

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, er der en mikrobølgeovn? Det reducerer tiden kraftigt, jeg tror, ​​at 10 minutter ved fuld effekt vil være nok.

[Elya_lug]

Elya_lug, åh, fantastisk, der er en mikrobølgeovn, hvis den slukker af sig selv. Elya, Tak skal du have!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, slet ikke

[Elya]

Elya, Jeg har allerede gjort det, det viste sig 3 dåser på 700 ml hver, de står omvendt kølige

Girlsiiii! HJÆLP! Jeg læste en meget enkel opskrift på agurker på dåse, endnu mere agurksalat. Troede, at jeg havde bogmærket det, men glemte tilsyneladende. Der skæres agurkerne med plast, saltes, der tilsættes urter, det ser ud til hvidløg og ... de efterlades natten over i det bassin, hvor alt blev blandet, og om morgenen steriliseres krukkerne og lægger den færdige salat. Det kunne ikke være nemmere. Jeg fandt 2 lignende muligheder, men tiden er anderledes der, og skæringen er anderledes ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
Ikke denne?
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=496134.0

[Lena]

LenaTak, men. Der skæres agurkerne i plast .... det vigtigste, jeg husker, er at blande og lade det stå køligt natten over.

Der skæres agurker i plast

Salat agurker, snackbarer, nezhinsky (Administrator)

[Tanyusha]

Tanyusha, dine agurker er så smukke og korrekte, du skal lave efter din opskrift. tak skal du have

[Tanyusha]

Tanyusha, dine agurker er så smukke og korrekte, du skal lave efter din opskrift. tak skal du have

For ti dage siden lukkede jeg 12 dåser, de er fremragende - jeg har allerede overført dem til spisekammeret
De står godt om vinteren, når du åbner dåsen. Og ikke skarp, hvilket er hvad jeg kan lide.

Jeg leder efter en opskrift på syltede peberfrugter, til at rulle ... Uden eddike ...

Mens jeg selv er klog, men jeg er ikke sikker på, at jeg handler korrekt ...

Jeg elsker krydret. Jeg købte nogle store peberfrugter, rød og grøn. Jeg gennemboret hver enkelt, kogte den lidt, indtil den var blød. Krydderier blev hældt i en 1,2 liters glaskrukke (fennikelgrøntsager, hvidløg, allehånde, korianderfrø), art. en skefuld salt, det vand, hvorpå peberfrugterne blev kogt, blev syrnet. Billedet viser aftenen på anden dag. I morgen salter jeg saltlagen, koger den, hælder den tilbage i krukken og under metallåget ...

Kunne nogen gøre noget lignende, testet?