Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Piger, undskyld mig, det drejede helt, der var ikke tid til at skrive tak .. Først nu viste det sig at løbe.
Mange tak for din hjælp! Jeg elsker alle!
Vent, jeg bogmærker alle disse opskrifter, så de altid er ved hånden.

1 kylling = 5 vagtler

Ja, jeg ville være glad for at have vagteleæg, men de er også forbudt.

I dag har vi den første frostnatt - og på verandaen var den glemte sidste courgette, 1 stor og 6 små. Der er ingen citroner til at fremstille marmelade. Jeg ruller aldrig zucchini op, jeg vil gerne have en opskrift på et "halvfabrikat", så efter åbning af dåsen kan der være variationer med madlavning ...

[Sashunesha]

Sashunesha, det år forsøgte jeg at tilberede adjika fra courgette, jeg prøvede det - jeg kunne ikke lide noget, men jeg løftede ikke hånden, frøs den og var meget tilfreds - jeg tilføjede den til gryderet og til kålrullerne, når jeg stukkede og i suppeborscht .. Jeg husker, at der er behov for tomater, og peberfrugter, gulerødder som .. kigge efter en opskrift?

[V-tina]

V-tina, hvis frosne - alle mine frysere er fyldt med kød. Og der er ikke så meget peber (og der er ingen butik) ...



Generelt, hvis det ikke er svært, skal du smide det af, jeg kan tilføje senere, hvis det.

således at der efter åbning af dåsen kan være variationer med madlavning ...

Sauteret courgette (til hver dag og vinterkonservering) (Administrator)

[Administrator]

Så jeg skulle ikke være nødt til at skrælle dem af, sætte dem gennem en pommes fritesrist på Phillips 1388 (for kun hun blev tilbage - i går revet riveholderen for evigt), hold den i Shtebe - og rul den op ...



Administrator, Tanechka, mange tak, nu skal jeg prøve, hvordan deres skind fjernes fra frosne. Det ser ud til, at frosten var stærkere end forventet. Og når alt kommer til alt, i går åbnede jeg prognosen for natten, jeg troede, at det ville være nødvendigt at grave den resterende sellerirot op - men jeg huskede ikke courgette på verandaen ...

nu prøver jeg, hvordan deres skind fjernes fra frosne

Du kan ikke fjerne huden fra frosne, den er allerede brudt. Hvis bare courgette er for gammel, for gammel.
Generelt skal huden skrælle godt af

Ja - de er ikke frosne, det kan fjernes godt, jeg går for at gøre det, kun der er få peberfrugter, og der er bare mange egne tomater, jeg valgte de sorter, der er gamle - og nu lyver de, men de skal sættes i krukker, for der er ikke tid til at spise dem rå.

[Sashunesha]

Sashunesha, og squash kaviar kan laves. Der er mange opskrifter på forummet.

Tak, jeg prøver - det vigtigste for mig er at tilføje et mindre volumen udover courgette, den første courgette blev besat af Shteba, bare med krydderier, inklusive shambhala. Og for ikke hurtigt at være parat - for i dag er de helt malplacerede i mine planer ...

Kære piger, hjælp mig for nylig. Jeg så en opskrift på tørrede æbler med urter, en opskrift på Tanya Admin, skar æblerne, spred dem ud, og jeg kan ikke huske hvad jeg skal drysse med

Antonovka chips "karamel" med salt og krydderier (Administrator)

[Inna]

Inna,

[Håber]

Håber,
Æble chips
Antonovka chips "karamel" med salt og krydderier




Mens du kigger, er Innusik allerede))))
Kan også tørre Antonovka sådan?

Og de første, der er med kanel, har jeg ikke set før, i morgen vil jeg gøre sådan, posen med Antonovka brød af Tak Lelchik

Piger! Fortæl mig hvordan du kan gøre marmelade til marmelade, som oprindeligt var planlagt til at være marmelade.
Kogt i en suppekande med abrikoser. Jeg vil bare på en eller anden måde tilføje æbler til dem, og hvor næste? i mikra eller langsomt?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Ville jeg sandsynligvis vælge en langsom
Og du kan lave æbler separat, hvis dine abrikoser allerede er klar, så tilslut og kog lidt sammen.
Åh, jeg kiggede på datoen ... Sandsynligvis allerede sent?

Venner, jeg har også et spørgsmål.Der er en hærdende blanding med nitrit, der er et indisk bryst. Jeg vil lave en sous-vide, men tiden til saltning er en dag, selvom der er brug for mindst 10. Spørgsmål: er det muligt på en eller anden måde at fremskynde processen?
Der er ingen marinator. Måske gå rundt og slå hende på bordet hvert 5. minut?

[Olga]

er det muligt på en eller anden måde at fremskynde processen?

Olga, kan du gå over brystet med en mørkningsmiddel for at blive saltet hurtigere!

[Olga]

Olga, så vakuumprocessen fremskynder, evakuerer og gør det efter en dag, og det vil "ske" for dig. Jeg gør det ofte gennem natten, jeg evakuerer det om aftenen, sæt det på om morgenen, det er muligt uden nitrit, men det er muligt med det, hvis der er noget, her er opskriften:

Tyrkiet filetrulle med suluguni (Sous-Vide Garer SV 50) (Mandraik Ludmila)

vakuumproces og fremskynder, evakuerer og gør det på en dag, så bliver du "glad"

Jeg holder det i vakuum i 2-3 uger, så viser det sig meget smagere, og efter at jeg har prøvet kødet med lang saltning, er den daglige godtgørelse ikke længere is for mig
Men nu skal vi gøre det inden lørdag, dvs. maksimalt i morgen aften kan jeg lave mad

[Olga]

Olga, ja, med nitrat, akkumuleringen af ​​smag sker efter den liggende tid, med almindeligt salt er dette ikke muligt - op til 3 dage Kan gøres med almindeligt salt, men den smag fungerer ikke entydigt, jeg kan ikke lide nitrat, men det er mine kakerlakker

Piger, vær venlig at forklare dem i tanken ...

Hvad er nitrit (salt), hvorfor er det godt, og hvor kan det være vikle sig ind købe?

Olenka, det er nødvendigt i tilfælde af langvarig opbevaring af forseglet røget kød, da det forhindrer udviklingen af ​​botulinumtoksiner. Og også farven på disse produkter gør dem lysere. Køb - se på nettet, nu er der mange steder, der sælger det.

Kan gøre med det sædvanlige,

Så jeg gjorde allerede alt for et par timer siden, nu er der kun brug for tid, men den er ikke der

hvorfor er hun god

Smagen er anderledes ("som i en butik", som industrielle pølser, bacons osv.), Farven er anderledes (lyserød), holdbarheden er meget længere end med almindeligt salt.
Men du kan ikke overdrive det, for gift!
Der er mange tilbud på Internettet.

[Olga]

Olga, nej. det er ikke for sent! i køleskabet venter noget uheldigt Tak!

[Nelechka]

Nelechka, hvad er den omtrentlige andel at overholde?

1: 1, 1: 0,5 eller noget andet?

Jeg forstår, hvad du sandsynligvis laver med øjet, men jeg ville forstå, hvad jeg skal starte med?

Skal der være mere cottage cheese i denne påfyldning eller hvad?

Kroshik, Innuska! Undskyld, jeg falder ved mine fødder og rammer min pande, men jeg så lige dit spørgsmål. Nå, der er ikke nok tid til at spore ikke kun alle emnerne på forummet, men også dem, hvor jeg en gang afmeldte mig.
Jeg forstår, at spørgsmålet ikke længere er relevant, jeg ville endda ikke svare med det samme. Men pludselig vil det komme godt med i fremtiden.
Opskrift på dumplings med cottage cheese og kartofler i lang tid allerede udstillet på et andet forum, så det var ikke svært for mig at svare med det samme, hvis jeg så det.
Fyldning:
Kartofler -600-700 gr
Hytteost - 400 gr
Grønne - valgfri
Salt, malet sort peber - efter smag

Forberedelse:
Kog kartofler "i deres uniformer", skræl.
Riv kartofler med grove huller.
Kombiner kartofler, hytteost, urter, salt, malet sort peber. Det er ikke nødvendigt at ælte meget, det er smagere, så "kornetheden" forbliver i fyldet
Sådan ser denne påfyldning ud ,
og disse er dumplings med denne påfyldning

[varme]

Ostemasse - 400 varme - valgfri

Hvad betyder det?

Det betyder, at Nelya skriver fra tabletten, og tabletten skriver, hvad hun vil!
Selvfølgelig er disse gram - 400 gram hytteost.

Det betyder, at hytteost er 400 gram, og grøntsager er valgfri.

Piger, tak fordi du har bemærket og afklaret. Rettet i opskriften.
Ira og Sveta har ret. Jeg prøver at holde øje med min "literate", men han smider stadig beskidte tricks ud fra stilheden.

Ja, du slukker for denne funktion))) Jeg slukker først for den i alle gadgets. Så mange fejl fra hende. Kom så sjovt. Nogle gange skriver du alvorlige ting til seriøse mennesker, men det viser sig, at du skammer dig over at se i øjnene senere.

Nogle gange skriver du alvorlige ting til seriøse mennesker, men det viser sig, at du skammer dig over at se i øjnene senere.

Jeg, på et tidspunkt på arbejde i finansministeriet, blev instrueret i at korrekturlæse teksten uden fejl inden jeg sendte den! Og ingen annullerede knappen "rediger". Det handler ikke om funktion, det handler om mindfulness.

[filirina]

filirina, Ira, jeg korrekturlæser også altid teksten og retter den, inden jeg sender den. Arbejdet med kontrakter har efterladt et livslang aftryk. Og ja, jeg slukkede automatisk formatering i tabletten i lang tid, ellers læste jeg den!

Husket. I sommer kørte Rarerka til Skt. Petersborg hele natten i bil, og om eftermiddagen planlagde de at mødes. Og jeg skriver: SOVE (inden mødet efter en søvnløs nat) vil du? Gæt 3 gange hvad der blev skrevet får jeg svaret: Jeg bliver begge

[Anna]

Og jeg skriver: SOVE (inden mødet efter en søvnløs nat) vil du? Gæt 3 gange hvad der blev skrevet får jeg svaret: Jeg bliver begge

Anna, men hvad er der at gætte på! Kopm (telefon eller noget) indså hurtigt, at Lyuda efter vejen mest havde brug for

Jeg korrekturlæser og retter altid teksten, inden jeg sender,

Dette er korrekt, men det er bedre at skrive, hvad du vil med det samme, end at konstant omskrive bag "auto-filler". Redigeringsprocessen tager også meget tid.

[Ikra]

-Ikra, Ira, jeg fjernede automatisk tilpasning, jeg læste, så der ikke er fejl. Jeg blev vant til at kontrollere.

[svetta]

svetta, Indså jeg, at jeg så skævt rådede de andre til at gøre det samme. Hun rensede sig overalt. Jeg laver selv fejl, hvorfor har jeg brug for fremmede?

Piger, hjælp. Min søn mandag DR, bedt om at lave en kage til arbejde, 10 personer (dette er ca. 2 kg). Og nu er jeg syg, storm, det er dårligt, jeg håber, at det inden søndag gør det. Hvad ville være så rent og velsmagende at bage for mænd?
Desuden en ordre på tirsdag honningkage 3 kg og 20 kålruller ...

[svetta]

svetta, og hvis honningkage på sodavand og creme fraiche - ikke? der er ikke brug for noget specielt arbejde der .. eller se på denne af mine, som regel kan alle lide det og laver ikke mad med det samme, alt er lettere ..

Honningkage "tante Rose, der rejste til Israel" (V-tina)

Svetochka, se på kiks på 123 - hurtig, praktisk, velsmagende. Næsten en win-win.
Du kan gøre det i en tegneserie, som er fuldstændig fejlfri.
Enhver fløde passer til ham, men creme fraiche, cottage cheese osv. Sandsynligvis bedre end andre. Og dette er også hurtigt og nemt.
Held og lykke! Og blive rask snart

[svetta]

svetta, Sveta, den hurtigste Napoleon fra færdigt butterdej.

Tak alle for rådene, jeg har allerede diskuteret med min søn, han ønskede ikke en honningkage og en Napoleon. Vi besluttede, at det ville være en chokoladekage (biscuit Perfect) og cremer var. kondenseret mælk + smør og vanillecremeolie. Det er okay med hensyn til kompleksitet, jeg kan gøre det.

det bliver en chokoladekage (kiks perfekt)

123 er lettere og hurtigere og smager mere chokoladeagtig.

Olya, jeg gik for at se.

Ja, god opskrift, af en eller anden grund har jeg ikke set det før.

Ja godt. Det viser sig for alle, det stiger godt, med en portion er det meget højt, og hvis der er en standardkage, er det nok til en multikoger og en halv opskrift. Kiks er våd, det er ikke nødvendigt at suge det. Generelt praktisk, velsmagende, hurtig.
Held og lykke!

se på kiks på 123

Fandt du ikke Et hvor, mere præcist? Hvilket indlæg?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka Chokoladekiks til en, to, tre

Men jeg kunne ikke lide det, det smuldrer

Hvor mere præcist? Hvilket indlæg?

123 indlæg der er et inaktivt link til en simpel kirsebærkage.

[Galina]

GalinaNå, her sigter jeg ... Sandsynligvis vil jeg nu bage en kiks Perfekt, jeg kan lide den, og det viser sig altid, og jeg vil prøve denne nye for mig selv på en eller anden måde på frihed.