Vilde pære syltetøj

[I-ri-sha]

Vilde pære syltetøj

Kategori: Blanke

ingredienser
1 kg. vilde pærer
1 kg. Sahara
200 ml hvidvin
saft af en citron

Madlavningsmetode

• Stik ofte vaskede pærer med en gaffel og blancher i kogende vand i 5-7 minutter. Afkøles hurtigt i koldt vand.
• Lav sirup af sukker og vin. Hæld pærerne med kogende sirup og lad den bløde i en dag.
• Kog i flere trin i 10 minutter, lad det brygge i 12 til 24 timer mellem koger.
• Tilsæt citronsaft før sidste madlavning.

Bemærk

Irishas opskrift-I-ri-sha ( 🔗). Mange tak til forfatteren!

Meget velsmagende marmelade, anbefaler jeg!

Lignende opskrifter

Pæresyltetøj med valmuefrø (Hæklet)

Pære syltetøj (kirch)

Jam "Ruby pears" (pærebær) (pushanya)

Jeg stak ikke pærerne, men skar blomsten ud. Alt andet er strengt i overensstemmelse med opskriften.
Sirupen er lækker, især med is

Og kun vilde vil gøre eller "hjemme" dem også? Måske behøver du ikke at blanche dem, men skære dem i stykker og sende dem direkte til sirupen?

[rusja]

rusja
Hvis "hjemmelavede" pærer med tæt papirmasse, så kan du helt sikkert! Men hvis pærerne er bløde, overmodne, så lad mig tilbyde dig noget andet fra dem? For eksempel utrolig lækker marmelade lavet af pærer med valmuefrø ... eller pærer med kanel og citron ... alle opskrifter smages naturligt af mig personligt ...

Krosh, lad os dele opskrifterne, jo flere små pærer lovede de at give mig snart, men jeg nægtede - jeg ved ikke hvad jeg skal gøre med dem. Der vil være en opskrift - de vil helt sikkert bringe dem

HURRAY !!! Grand merci !! Jeg vil være glad for enhver opskrift, hvis jeg kan forestille mig kanel og citron, så med valmuefrø
Bare i morgen vil jeg gøre det, i dag vil det ikke fungere, fordi ferien med Johannes Døberens hovede og i henhold til folkeskik er det tilrådeligt ikke at skære noget med en kniv i dag, især en rund ...

Innochka, begyndelsen af ​​det andet - ingen vin, men pærer er bragt. Indtil jeg kan vente, lavede jeg en sirup med vand, jeg har allerede indstillet den til infusion. Om morgenen går jeg i butikken - hvilken vin er bedre?

[Marishechka]

hvilken vin er bedre?

Jeg fandt nogen at spørge)))) ...

Jeg bruger slet ikke ordet).

Marishechka, kmk kan du også bruge billig vin fra pakker).

Jeg er abkhasisk Psou tilføjet). Flasken var åben).

[Hæklet]

Hæklet, Innochka! Det har allerede været et par dage - jeg tror en anden dag, og det er det? Der vil være 3 svejsninger. I dag prøvede jeg en - det synes stadig nødvendigt. Meget velsmagende, men spørgsmålet er, hvordan det skal opbevares. Vil der være meget sukker under et nylonlåg ved stuetemperatur? Eller rulle op?
Og et andet spørgsmål - hvis du udskifter en citron med en citronsten, hvor meget skal du lægge den? Butikken er herovre, men jeg vil ikke gå til byen i dag eller i morgen (jeg laver te)