"Village salat" cheesecake snack

[aromatisk olie:]

"Village salat" cheesecake snack

Kategori: Festligt køkken

Køkken: græsk

ingredienser
til basen:
rugbeskytter	250 gr.
olivenolie + 2 spsk. l. duftende olie	4 spsk. l.
medium moden tomat revet på et rivejern	1
salt. peber. lidt oregano.
til
Fetaost / male i en blender /	250 gr.
en hvilken som helst ged eller får hvid fedtost / mal i en blender /	200 gr.
våd pastaagtig hytteost 3-5% fedt	250 gr.
friske basilikumblade / finhakket /	5-6 stk.
friske mynteblade / finhakket /	3-4 stk.
salt / inklusive ostens saltholdighed !!! / hvid peber
til toppen:
et par cherrytomater / halveres /
lille løg, finhakket	1
skiver grøn peber	1
rød peber skåret i tynde ringe	1
lille lysegrøn tyndvægget peber, skåret i tynde ringe	1
olivenolie	3-4 spsk. l.
balsamico eddike	2 spsk. l.
brunt sukker	1/2 kop
lidt oregano. salt. peber
til dekoration:
tyndt bånd af frisk agurk
hakkede udstenede oliven	10-12 stk.
hele oliven	100 g
kapers	1 spsk. l.
basilikumblade salatblade
citron
aftagelig form 20 cm i diameter. dæk bunden med bagepapir.

Madlavningsmetode

• aromatisk olie:
• 200 ml. ol. smør + 3 fed hvidløg, knust. en kvist rosmarin + et par tørre chili peber. lad det brygge i 48 timer. sil og hæld i en lukkbar beholder.
• fonden:
• slib krakkerne i en blender. tilsæt tomater. olie og krydderier. ælt og spred i en form. stamp meget tæt / med iver / og bages ved 200^omAfkøles i ca. 20 minutter og løsnes forsigtigt fra ringen. dæk med en skål. drej bunden på den, og fjern bunden af ​​formularen, og fjern papiret. sæt ringen forsigtigt på igen.
• "fløde":
• bland alle oste grundigt med basilikum. mynte og krydderier.
• lin den færdige creme på bunden. niveau forsigtigt og afkøles i 1,5 time. lad det fryse godt.
• vegetabilsk dækning:
• steg løg i 2-3 minutter. tilsæt peberblandingen og lad dem simre i yderligere 2 minutter. ikke mere. peber skal være lidt blødere og ikke miste form og farve.
• tilsæt tomaterne med det samme. krydderi. drys med sukker efter 1 minut. oregano og tilsæt eddike. bland forsigtigt. lad det simre i 2 minutter. fjern fra varmen. Vælg hurtigt tomater, skiver peber. hvis den resterende glassauce er tynd, kan du tykke den ved at lægge gryden på ilden. lad afkøle helt.
• På den frosne overflade af ostekagen skal du anvende den afkølede glassauce. tomater og peberfrugter.
• dekorere med en sammenrullet løkke af agurkbånd. et blad med basilikum. hakkede oliven og kapers.
• lin skålens kanter med salatblade. oliven og citron.

Skålen er designet til

12

Tid til forberedelse:

60

Bemærk

som måske er mere velkendt og populært fra det græske køkken. end græsk eller landsbysalat! fra dette og frastødt. mens du forbereder denne usædvanlige ostekage. Prøv det!

Lignende opskrifter

Citron ostekage (Nataly_rz)

Shortbread cheesecake (Husky)

Ostekage er en yndlingssød (natapit)

Hvor smukt!!!!!!!!!!!!! : wow: Det tager pusten fra dig !!!!!!!!!

Tak skal du have! : rose: det er også meget velsmagende!

Perfekt!

Borddekoration!

[celfh]

celfh og milvok... mange tak! Jeg er meget tilfreds!