Varm kartoffelferskensalat

Varm kartoffelferskensalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kogte kartofler	2-3 stk.
kogt skinke	2 poster
rødløg, fint skåret i halve ringe	5-6 poster
frisk fersken	1 stk. lille
mozzarella ost	5-6 bolde
persille, grøn løg	1-2 spsk. l.
salt peber	smag
aromatisk eddike	smag
vegetabilsk olie til dressing

Madlavningsmetode

• Pickle røde løg med salt og eddike. Sæt med en knivspids salt, drys med aromatisk eddike, bland let, lad det brygge.
• Frisk kogte kartofler (eller opvarmes med skinke i mikrobølgeovnen), skåret i store stykker.
• Skær skinke i små strimler og opvarm i mikrobølgeovnen.
• Kombiner kartofler, skinke (varm!) I en salatskål tilsættes groft hakkede ferskner, syltede rødløg, urter, mozzarellaost.
• Sæt med vegetabilsk olie efter smag, tilsæt let efter smag, bland forsigtigt.
• Læg den færdige salat i portionerede salatskåle og server
• 
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Bemærk

En meget let og nærende salat!

Salatens pikant er, at kartoflerne er varme, og resten af ​​tilsætningsstofferne er kolde!

Usyrede kartofler og mozzarella er afbalanceret efter smag med syltede løg og sure ferskner. Desuden elsker varme kartofler vegetabilsk olie og urter, grønne løg og persille.

Bare i moderation og smag!

Jeg laver ofte denne salat, jeg bruger et surt grønt æble, men i dag var der ikke noget æble (det gik i brød), og jeg var nødt til at erstatte det med en fersken, som jeg kunne lide endnu mere, da fersknen ikke bare er sur, men også har en vis aroma.

Kog med glæde og god appetit!

Lignende opskrifter

Mandelferskner (MariS)

Kold fersken og gulerodssuppe (Gala)

Dumplings med fersken og blomme (Andrey5757)

ved frokosttid ... på arbejde ... efter en elendig sandwich ... ja, se på dette LAVE
Meget appetitvækkende og smuk salat!

ved frokosttid ... på arbejde ... efter en elendig sandwich ...

Det er sikkert!

Selvom man ser efter hvilken sandwich! Dit kød ser altid lækkert ud
En salat i en krukke

TAK!