Brødproducent - LG russisk kok - brød hæver ikke :(

Kære forumdeltagere, hej !!! Hjælp mig med at finde ud af det. Jeg lavede hundrede brød i denne ovn, men brødet stiger ikke over 10-12 cm (((Alt er så smukt på billedet, jeg læste anmeldelsen her:

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Der er brødet højt, for hele formen har jeg ALDRI haft dette !!!
Det er en skam at tårer !!!
Manden sværger allerede og siger - at du købte det, du brugte kun penge og du bruger mad, men du kan ikke spise det ...

Ifølge alle opskrifter er brødet altid af samme type - meget tungt, lavt, vådt indeni, ALTID er toppen ren hvid uden tegn på rødme. Jeg har allerede skiftet mel, gær .. hvad jeg ikke har prøvet, endog ændret opskriften .. men altid det samme billede .. (((Jeg lægger altid en mørk skorpe ... men der er ikke engang et strejf af sprød skorpe - altid den samme sputum .. og sjusket plader langs kanten af ​​væggene og skorpen ...

Hvad skal man gøre? Hjælp!!!

Kate

Nu er bagningen af ​​mælkebrød afsluttet .. tilsyneladende skal alle smides ud igen .. hvad skal man gøre med det? skorpen er mørk, indersiden er næsten dej, helt våd, og du kan forme (((((((((jeg græder næsten, jeg sidder ...

Vi går her først Afskedsord og ønsker et NYT BAGERI https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Vi stiller spørgsmål om dej og brød her Hjælp, der kommer intet ud af det !!! (Ambulance) https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Held og lykke!

Jeg har allerede læst næsten alt der, men der er ikke noget svar på mit spørgsmål, eller jeg fandt det ikke, eller det blev skrevet med så komplekse udtryk, at jeg ikke forstår ...
måske har jeg bare en defekt komfur, jeg har slidt i seks måneder allerede .. og garantien er allerede gået? Nu tog jeg blandespaderen ud og løb denne misforståelse i anden cirkel .. kan den bages? eller bliver det kun værre? ((

Jeg har den samme. Ikke en komfur, men en lidelse og overførsel af produkter.

Acatherine, hvordan har du det? Har du fundet en tilgang til din HP eller sendt den ud?

Acatherine, hvordan har du det? Har du fundet en tilgang til din HP eller sendt den ud?

ja, jeg har bagt i lang tid, og alt viser sig bedre hver gang, og af en eller anden grund fungerer det ikke brød, hvor mælk er i opskriften. Indtil videre fandt han, hvor han skulle læse det. Og det sædvanlige viste sig meget godt!

Kære forumdeltagere, hej !!! Hjælp mig med at finde ud af det. Jeg lavede hundrede brød i denne ovn, men brødet stiger ikke over 10-12 cm (((Alt er så smukt på billedet, jeg læste anmeldelsen her:

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Der er brødet højt, for hele formen har jeg ALDRI haft dette !!!
Det er en skam for tårer!
Manden sværger allerede og siger - at du købte det, du brugte kun penge og du bruger mad, men du kan ikke spise det ...

Ifølge alle opskrifter er brødet altid af samme type - meget tungt, lavt, vådt inde, ALTID er toppen ren hvid uden tegn på rødme. Jeg har allerede skiftet mel, gær .. hvad jeg ikke har prøvet, ændrede endda opskriften .. men altid det samme billede .. (((jeg lægger altid en mørk skorpe ... men der er ikke engang et strejf af sprød skorpe - altid den samme sputum .. og sjusket plader langs væggenes og skorpens kant ...

Hvad skal man gøre? Hjælp!!!

Kate

Jeg har en LG HB-155CJ komfur, så da jeg købte den, skete det samme som du gjorde. Jeg besluttede at tage det til tjenesten, og de sagde virkelig, at sammenbruddet, og specifikt bare brødet var helt ubagt, dette er elektronikens fejl. Så bebrejd ikke dig selv, men bare bær det til tjenesten.

Jeg har en LG HB-155CJ komfur, så da jeg købte den, skete det samme som du gjorde. Jeg besluttede at tage det til tjenesten, og de sagde virkelig, at sammenbruddet, og specifikt bare brødet var helt ubagt, dette er elektronikens fejl. Så bebrejd ikke dig selv, men bare bær det til tjenesten.

Mit 157-CE brød stiger heller ikke i hurtig tilstand ... Kun i fransk tilstand mere eller mindre, men stadig er der noget galt ... som om det er fugtigt og ikke fuldt bagt ...
Selvom jeg ikke er særlig bekymret - fik jeg denne brødmaskine til midlertidig brug, tror jeg, at hvis jeg køber noget bestemt ikke denne ...

Acatherine skrev: "Brødet ... er af samme type - meget tungt, lavt, vådt indeni ... toppen er ren hvid uden tegn på rødme."
For nylig præsenterede vi HB-1051CJ-ovnen - når du først tænder den, den samme ting, en til en. Fransk brød opskrift. Alt blev gjort nøjagtigt, produkterne er normale.
Hvad er problemet? Nogen fortælle mig det? Acatherine! Hvordan løste du problemet?

Jeg har det samme problem med brødproducenten - HB-1051CJ.
Brødet stiger kun til halvdelen af ​​formen.
Problemet med ingredienserne er udelukket, fordi de prøvede det på Panasonic, og alt bager godt der.
Jeg besluttede at bære det til tjenesten.

LG157. Umiddelbart efter købet blev det samme problem opdaget, bolle er fremragende, og dejen hæver sig ikke, og brødet bages ikke. Jeg tog det med i butikken, de overleverede det til servicecentret. Svaret kom fra centrum, komfuret er i god orden og opfylder tekniske standarder. Hvad jeg skal gøre med hende nu, ved jeg ikke. Da dette er min tredje brødbagemaskine, og brød bages perfekt på andre, kan jeg ikke synde på mine skæve hænder. Kan nogen fortælle mig løsningen på dette problem.

[shpey1]

shpey1 skift mel og gær til en anden producent.

LG157. Umiddelbart efter købet blev det samme problem opdaget, bolle er fremragende, og dejen hæver sig ikke, og brødet bages ikke. Jeg tog det med i butikken, de overleverede det til servicecentret. Svaret kom fra centrum, komfuret er i god orden og opfylder tekniske standarder. Hvad jeg skal gøre med hende nu, ved jeg ikke. Da dette er min tredje brødbagemaskine, og brød bages perfekt på andre, kan jeg ikke synde på mine skæve hænder. Kan nogen fortælle mig løsningen på dette problem.

For at kontrollere foreslår jeg denne mulighed:
Ælt brødopskriften, som du normalt bager i "Dough" -tilstand.
Afhængigt af hvad din stuetemperatur er, hvis den er varm, kan du lade formen ligge med dejen i komfuret.
Hvis det er koldt, er det bedre at placere formen et varmt sted (ved siden af ​​radiatoren, i ovnen med lyset tændt osv.), Så drozzhi fungerer bedre.
Efter afslutningen af ​​programmet "TESTO" (knirker) noterer vi tiden og observerer, hvor lang tid det tager at rejse det fremtidige brød.
I denne variant styrer du selv løfteprocessen.
(Personligt sender jeg nogle gange dejen i køleskabet hele natten, hvis jeg har brug for brød i morgen. Jeg bager ofte i gasovnen. Og jeg koger bare dejen sammen med ovnen. Jeg kan godt lide det bedre.)
Det er nødvendigt at sammenligne denne stigningstid med den tid, der tildeles af ovnprogrammet.
Ovnen ved desværre ikke, hvordan man skal bestemme kvaliteten af ​​mel (styrke), drozzzha og temperatur overbord!
Prøv det og se hvad der sker.
Held og lykke.

Tak for svaret, jeg prøver. Men faktum er, at i det samme køkken står Moulinex ved siden af ​​det og hæver og bager alle de samme ingredienser. Så du skal på en eller anden måde tilpasse dig LG. Jeg købte det kun på grund af brødets lille størrelse, da store brød Mulinex kun er nødvendige i weekenden.

Hej! Endelig fundet tid til at rapportere om min brødproducent. Der skete et mirakel! Efter at hun / komfuret / blev bragt fra butikken (efter servicecentret) begyndte hun at bage fremragende brød, der steg op over spanden. I butikken sagde lederen, at de ikke gjorde noget med hende i tjenesten, de udførte kun test og gav en konklusion om, at ovnen fungerer korrekt. Jeg tvivler allerede på, om dette er min ovn, for før kunne jeg ikke bage et enkelt brød ordentligt.

[vand 50 ml]

God dag. Der er et problem. Brødproducent LG HB-2051BCJ. I instruktionerne på side 52 - Påskekage. Ingredienserne angiver vand 50 ml... , æg 4 stk., sukker, smør 6 spsk, hvedemel 2 kopper, gær 2 timer. skeer. Efter et stykke tid, når signalet lyder, skal du tilføje: salt, sukker, 1 kop hvedemel og 0,5 tsk gær.
Generelt før brødet, før signalet, hvor det var nødvendigt at lægge den anden fane, omrørte melet ikke helt. i slutningen af ​​hele cyklen viste en klump og en halv skål ublandet mel sig.

Gennem hele recitationsbogen måles vand overalt i kopper eller for eksempel - 0,75 kopper og 2 spiseskefulde. og i denne opskrift vand 50 ml... Hvem bagte KULICH og fungerede det? Rådgive!
Erfaring med bagning af brød fås hos Panasonic og LG.

Fuldt forum til opskrifter til påskekager, vælg hvilke som helst

Dette er selvfølgelig sandt. Jeg appellerer bare til dem, der bruger en sådan komfur. Måske er der en fejl i instruktionerne, eller gør det noget forkert.)))
Tak for rådet)

Dette er selvfølgelig sandt. Jeg appellerer bare til dem, der bruger en sådan komfur. Måske er der en fejl i instruktionerne, eller gør det noget forkert.)))
Tak for rådet)

... Der er ingen fejl i instruktionerne. Jeg kager ofte denne kage til te. Efter den første æltning er dejen tynd, der er ingen kolobok, men efter signalet og tilsætningen af ​​mel viser det sig, at kolobok er meget god. Jeg smelter smøret på forhånd, måske er det grunden til din urenhed?

God dag til alle! i 12. december købte vi også HP LG HB-156JE .... Helvede indtil i dag er fantastisk !!! Dejen steg og bagt alt godt, men i dag bager jeg for 3. gang og i 3 forskellige tilstande (hurtig, grundlæggende, fransk bages nu ...) Generelt er dejen ikke længere egnet ... en bolle lavet af dej viser sig som og skal, men under hævningen af ​​dejen sker der intet ... Manden adskilte HP inden sidste bagning, lugter ikke af noget brændt fra delene, hvad kunne der flyve ??? har nogen stødt på dette? hvad skal man gøre???

Er du sikker på gær? Hvis bolle viser sig, det vil sige, at dejen æltes, hvad er så HP's skyld, at dejen ikke er egnet. Jeg ser et problem med gærens kvalitet.

Jeg har tilsyneladende købt gær for nylig, jeg er nødt til at prøve andre, men er der ingen varme inde i skålen, når dejen hæver sig? I går åbnede jeg for interesse skyld låget, der var ingen varme inde, jeg læste det bare, på forummet synder jeg på temperatursensoren ...

Er du sikker på gær? Hvis bolle viser sig, det vil sige, dejen æltes, hvad er så HP's skyld, at dejen ikke er egnet. Jeg ser et problem med gærens kvalitet.

Jeg sætter det af interesse for anden gær, jeg håber, at sandheden er din ...

Jeg har tilsyneladende købt gær for nylig, jeg er nødt til at prøve andre, men er der ingen varme inde i skålen, når dejen hæver sig?

HP har ikke dejopvarmning, varme opnås naturligt - du hælder varm væske, dejen æltes, det viser sig lunken - det er i skålen og varmer

Jeg sætter det af interesse for anden gær, jeg håber, at sandheden er din ...

og jeg håber kun at skrive som et resultat

HP har ikke dejopvarmning, varme opnås naturligt - du hælder varm væske, dejen æltes, det viser sig lunken - det er i skålen og varmer
og jeg håber kun at skrive som et resultat

Og hvis vandet har normal stuetemperatur. hæld, hvad vil der ske?
I en hvilken som helst x / ovn er der en korrekturtilstand (hævning), og her observeres et tempo på ca. 28 * C, især for at skabe optimale betingelser for prøvetagning af dejen. Dette kan kontrolleres af dig selv, det er nok at sætte termometeret i en spand x / komfur i denne tilstand

HP har ikke dejopvarmning, varme opnås naturligt - du hælder varm væske, dejen æltes, det viser sig lunken - det er i skålen og varmer
og jeg håber kun at skrive som et resultat

Tro det eller ej ..... Jeg har allerede mentalt skilt mig fra HP ... Jeg satte den på anden gær, brødet viste sig at være bare fantastisk !!!!! Mange tak for at foreslå hvad du skal gøre !!!!!

... læg på anden gær, brødet viste sig bare fantastisk !!!!!

Jeg er meget glad for dig og HP

Brødproducenten er mindre end et år gammel. (Russisk kok). Først bagte jeg meget godt (et halvt år), derefter (jeg bager mest fransk) blev brødet som gummi. Ændringen af ​​mel - vand - gær og andre danser med en tamburin omkring resultatet fungerede ikke. Jeg læste forumet, jeg indså, at jeg måtte tage det med til tjenesten. Problematisk.Fra min landsby til den nærmeste tjeneste, som kræft til månen. Min ven Moulinex har pløjet i 6 år hver dag flere gange uden problemer.

Jeg købte en komfur. Billig og tilsyneladende ikke særlig nyttig. Stod over for ovenstående problem. Æltes lydløst uden hjælp på grund af en smal spand. Alt er vidunderligt, kun brødet hæver sig ikke. I går lavede jeg 2 æltedej i træk og gik. Dejen steg naturligt og tændte derefter Keks-programmet. Nå, noget som dette - halvautomatisk kontrol.

Alt er vidunderligt, kun brødet hæver sig ikke.

Det ser ud til, at jeg har travlt med at bagvaskes med min komfur. Alt begyndte at ordne sig, brød stiger på standardprogrammet og bages. Hvad var det? Ovnen er ikke den første, men af ​​en eller anden grund i LV kom de første 2 brød slet ikke ud.