Chokoladeis

Chokoladeis

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Chokolade 72%	200 g
Mælk 6%	380 ml
Sukker (fruktose)	85 g

Madlavningsmetode

• Jeg koger 100 ml mælk (eller fløde) med sukker.
• Jeg satte al hakket chokolade i varm mælk. Opløs chokoladen, indtil den er glat, under omrøring. Hvis chokoladen ikke har tid til at opløse sig, før massen afkøles, opvarmer jeg den i mikrobølgeovnen i 15 sekunder. Jeg tager det ud af mikrobølgeovnen hver gang efter tiden er gået og blander godt. Det er vigtigt ikke at overeksponere eller overophedes! Chokolade smelter langsomt, så rør den længere for ikke at opvarme den forgæves.
• 
• Afkøl chokolademassen lidt. Og jeg begynder at tilføje den resterende kolde mælk lidt under omrøring.
• 
• Når al mælken er tilsat, er blandingen normalt kølig nok.
• Jeg hælder det i en ismaskine.
• 
• Det fryser i 45 minutter.
• God appetit!
• 

Skålen er designet til

3

Tid til forberedelse:

1 time

Lignende opskrifter

Chokoladeis (Brand 3812 ismaskine) (Sonadora)

Chokoladeis med avocado (olgea)

Chokoladeis med citronsmag (julia007)

Opskriften er bare super. : girl_claping: Fortæl mig, er det muligt uden en ismaskine - bare i fryseren, indtil den fryser? Eller har du brug for at røre et par gange i processen?

[Kaffe og romis]

Uden en ismaskine skal du helt sikkert blande dig ofte. Måske en gang hvert 15. minut.
Blandingen viser sig at være flydende, ikke mættet med bobler, så du skal hoppe rundt om den

Men!!! Chokolade kan også laves på vanille efter samme princip som rom, men i stedet for kaffe med rom i slutningen, bland smeltet og afkølet chokolade! Åh, jeg kom på det!

se her Kaffe og romis
Så viser det sig pisket, luftigt, og der er ikke behov for at smække køleskabsdøren!

[Arka]

Arka Jeg overvandt dig påklædt?

[Arka]

Arka Jeg overvandt dig påklædt?

aha, smuk! Hvordan is hende.

Arch! Jeg kunne godt lide opskriften om, at det bare var mælk, ikke fløde osv. Calla liljer. Derfor går jeg ikke derhen til isfabrikanter, for uanset hvad opskriften er, så +500 kilokalorier. Og nu her tænkte jeg på apparatet

Ja, jeg var nødt til at hoppe i en kjole i går, ellers forsøger alle at kalde navne en dreng og en dreng fra mig, ærligt talt, lort ingen

Dame! Bedre for mig med "dig"

Jeg kunne godt lide opskriften om, at det bare var mælk, ikke fløde osv.

Så der var i originalen den reneste afføring: et pund sukker, fløde med alt fedtindhold ...
hvordan springer man så ind i en kjole?!

Så der var originalen den reneste afføring: et pund sukker, fløde med alt fedtindhold ...
hvordan springer man så ind i en kjole?!

og vigtigst af alt, hvordan man springer smukt efter det?

shl. abonnerede på emnet

Noget med min diæt i år trak jeg ikke ismaskinen ind i Guds lys. Jeg henter det, der er mælk i huset (3%), også chokolade

og der kan du stadig hælde et par gram noget velsmagende (rom, cognac, whisky)
meget aromatisk
men fryser længere

Jeg har bare resten

Jeg har bare resten

mælk kan reduceres med denne "rest"

mælk kan reduceres med denne "rest"

derefter vil det være nødvendigt at ændre navnet til vodkais med en let chokoladesmag

vodkais er allerede sherbet

vodkais er allerede sherbet

??? Åh, her er den næste opskrift, men det ser ud til ... kun opskriften blev justeret ... men konsekvenserne

Så der i originalen var den reneste afføring

Shaw og med dette kan du lave is ??

Shaw og med dette kan du lave is ??

aha, det kan du! og gnider godt!

lige nu vil jeg omskrive opskriften, især til fugasca og støj!

Shaw og med dette kan du lave is ??

Tabe mig, gå ned i vægt ... IRR, ett, er du ligeglad med vores hvigurer ??? Slå din appetit af ???

HJÆLPER IKKE!

HJÆLPER IKKE!

Natasha, se, en mand udskrev en opskrift, næsten på vandet, og du med din kategoriske dom!

ÅÅÅÅÅ, og efter justering er der en halv whisky, og den anden halvdel er sukker og andre kalorier.

Faktisk mener jeg, at intet truer vores appetit: du kan ikke slå det! Og jeg elsker morozhenko! Stærk! Nå, faktisk bemærkes det straks ...

[Blåbær-jordbærfad]

Så! Råbte her!
Mens du æltede whisky med kalorier, frøs jeg allerede en ny
okay alle her Blåbær-jordbærfad

åh, jeg klarede det !!!! Lækker !!!!!
især for chokoladeelskere - godt, sooooo chokolade !!!!

Tak for din tilbagemelding!
Fugasca, dette er ikke særlig chokolade endnu, du prøver at fjerne 100 ml mælk, ja, reducer sukkeret - du kan ikke skelne det fra chokolade

Tak for din tilbagemelding!
Fugasca, dette er ikke særlig chokolade endnu, du prøver at fjerne 100 ml mælk, ja, reducer sukkeret - du kan ikke skelne det fra chokolade

at jeg gjorde noget sådan!
Jeg reducerede mælk med sukker i øjet, det kogte stille, skubbede to chokolader derhen. så var der et trægt forsøg på at piske fløde 33% Prostokvashino ... Jeg må sige, at forudsat at jeg piskede et glas fløde med en blender i en skål, lykkedes det mig også!
generelt sker det ligesom med slik - smagen afhænger af chokoladens smag! Jeg var stadig nødt til at drysse en skefuld kakao for større chokolade

og også ... mindede mig om denne chokoladesmag Baskin-Robins-is! der var sådan en kongelig chokolademousse med marshmallow og mandler. du bliver nødt til at prøve at komme så tæt på smagen som muligt!

mindede mig om denne chokoladesmag Baskin-Robins-is! der var sådan en kongelig chokolademousse med marshmallow og mandler. du bliver nødt til at prøve at komme så tæt på smagen som muligt!

Og jeg prøvede ikke engang ...
Kom nu, "kom nærmere", fortæl mig i det mindste, hvordan man gør det, så med din indsendelse vil jeg prøve

Jeg laver også is med mælk kun 1,5 fedt, jeg har allergi mod rå mælk, så jeg koger den altid, og chokoladen smelter perfekt, tilsæt æggeblommer (4 stk. X 1 liter mælk) og igen i brand

HVAD FÅR JEG IKKE, HVAD JEG GALT? tog mælk med flydende fløde. 2 chokolader og er allerede pisket i isen i en time. og hvis det nu er at køle af og slå med æg?

HVAD FÅR JEG IKKE, HVAD JEG GALT? tog mælk med flydende fløde. 2 chokolader og er allerede pisket i isen i en time. og hvis det nu er at køle af og slå med æg?

Jeg forstod det ikke, hældte du den varme blanding i ismaskinen?
Gik det til sidst eller ej? Hvis du har brug for yderligere oplysninger, så spørg.

: skør: ja godt nej, hvad er jeg med hilsner? Jeg har lige afkølet det ved stuetemperatur. Jeg mener at køle af i køleskabet? nej, hvad med atk, og det gik ikke af en eller anden grund ... Jeg tog den, tilføjede hjemmelavet fløde og piskede den med en mixer, igen i ismaskinen, igen viste det sig at være flydende (men ismaskinen var sandsynligvis allerede frossen) - Jeg slog sveden med en mixer og sendte den i en skål til fryseren ... Jeg forstod ikke, hvorfor det ikke gik. Måske er det chokoladebaren? Jeg købte de billigste 2 stykker. Nu har jeg allerede købt 6% mælk, jeg tager testen igen. Nu plager dette spørgsmål mig meget.

og et andet spørgsmål - når jeg blander mælk med chokolade, hvordan skal jeg køle den af? stuetemperatur? eller fryse lidt i køleskabet?

: skør: ja godt nej, hvad er jeg med hilsner? Jeg har lige afkølet det ved stuetemperatur. Jeg mener at køle af i køleskabet? nej, det handler om atk, og det fungerede ikke af en eller anden grund ...Jeg tog den, tilføjede hjemmelavet fløde og piskede den med en mixer, igen i ismaskinen, igen viste det sig at være flydende (men ismaskinen var sandsynligvis allerede frossen) - Jeg slog sveden med en mixer og sendte den til fryseren i en beholder. Jeg forstod ikke, hvorfor det ikke gik. Måske er det chokoladebaren? Jeg købte de billigste 2 stykker. Nu har jeg allerede købt 6% mælk, jeg tager testen igen. Nu plager dette spørgsmål mig meget.

Det er næppe et spørgsmål om chokolade. Mest sandsynligt er din ismaskine nok til kun at lave en fuld servering. Cool til værelse t.
Jeg kan anbefale at lave is baseret på frosne bær som anden portion. Frysningstiden for en sådan is er dobbelt så hurtig som andre, da frosne bær straks tykner konsistensen, er den allerede halvfærdig. Du kan se her Blåbær-jordbærfad.

Jeg valgte din opskrift
Sig mig, kan du varme chokolade i mikrobølgeovnen?

Selvfølgelig er det muligt i MV
Men for ikke at komme i rod, er det bedre at opvarme mælken kraftigt (næsten til kog) i en mikron, tage den ud og smide den knuste chokolade i den varme mælk.

For nylig har jeg lavet 3,2% på mælk

Så jeg kunne godt lide denne opskrift. På grund af ham købte han generelt en ismaskine. Men...
Af en eller anden grund kan jeg heller ikke. Jeg gjorde alt som i opskriften. Blandingen blev afkølet til stuetemperatur. Ismaskinen blev frosset i fryseren i 20 timer. Og det har været en time i ismaskinen, og den er stadig flydende. Jeg satte den i yderligere 30 minutter. Hvordan fikser man det?
Hæld det i en skål og fryser?
Gem, ellers er den første pandekage klumpet. Almindelig, lyt ...

Deva, jeg har aldrig haft punkteringer. Men jeg har en fryser, ikke en ismaskine, hvis arbejde afhænger direkte af temperaturen i fryseren. Måske er dette grunden. Skriv, har du formået at prøve is?

[Deva]

DevaFør jeg købte en fryser, kogte jeg i de sædvanlige to isfabrikanter.

Jeg kan dele.
Først første gang vaskemaskinen kan fryses i mere end 24 timer.
For det andet er det meget vigtigt, hvad temperaturen i fryseren er - i virkeligheden kan den afvige fra den, der er angivet af producenten
Sidst men ikke mindst frøs jeg altid blandingen, inden jeg hælder den i ismaskinen. I en metalskovl satte jeg blandingen ved stuetemperatur i 15 minutter i fryseren (min er 24 ° C) eller i 30 minutter i køleskabet (i nulrummet)

Og efter tilberedningen blev isen hærdet i mere end en time i fryseren.

Men til sidst købte jeg stadig en fryser, alt er uden luner

[Arka, Alexandra]

Arka, Alexandra
Jeg rapporterer.
Jeg tilbragte yderligere tredive minutter i ismaskinen, indtil den smeltede helt. Og blandingen er stadig flydende. Jeg hældte den i en beholder og i fryseren. Tre gange i fryseprocessen forhindret. Det var om aftenen. Om morgenen fik jeg det og prøvede det. Frossen chokolade efter smag med isterninger. Velsmagende, men det er ikke is efter min forståelse. Jeg kan smelte denne blanding, piske fløden og røre den ind i denne blanding. Og igen i ismaskinen. Hvad synes du?
Og temperaturen i min fryser er -20 grader.

Jomfruen, brug næste gang fløde i stedet for mælk. Fedtet hjælper med at tykne blandingen. Lad din ismaskine stå i fryseren i 1,5 dage, så den fryser ordentligt.

Mens de tænkte på, hvad de skulle gøre, spiste de alt.
Og jeg kunne godt lide denne opskrift, fordi den er lav i kalorier. Selvfølgelig sammenlignet med is med fløde. Om aftenen mudrede jeg is med fløde, mælk og æggeblommer med mørk chokolade, dette er bestemt super.

[Deva]

Deva, for isopskrifter med lavt kalorieindhold, se til mig - på min profil eller på hjemmesiden 🔗

alle opskrifter er originale, testet i praksis

[Arch]

Arch! Natasha, hikede du i dag?
Dap Jeg æltede den i en ismaskine i dag ... men i det mindste tykner den ikke! Så jeg hældte den afskårne i en beholder, gemte den i fryseren, så min ogleedy ikke knuste "chokoladesauce" og derefter hvert 15. minut ...
Jeg så lige 2. og 3. side af emnet, jeg gav det i henhold til opskriften - i mælk.

Manka, nu laver jeg det altid med 3,2% mælk.
Jeg tror, ​​det kan være ismaskinen.
Jeg har en fryser.
Hvis kalorier ikke skræmmer dig, skal du gøre det med fløde, det griber hurtigere. Og chokolade er bedre end 72-90%, den tykner også hurtigt

Nej, jeg har ikke en fryser. Mælk tog 6% og chokolade -75%, i fryseren frøs blandingen i lang tid, tre timer. Jeg vil ikke gøre det på creme, det er bedre at lave creme fra et par æggeblommer næste gang.

Jeg brygger sådan her, men til en is https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142090.0

Det er mærkeligt, at det ikke tykner ... Fryste du ismaskinen godt? Måske giver din fryser ikke deklareret -18 gr.? eller er kølemidlet i skålen svagt.
Et eller andet sted så jeg klager over skåle, siger de, intet fryser uanset opskriften

Natasha, jeg har kun mestret det i et par dage, isen ifølge opskriften Sushki og popsicles fra Chuchelka blev fint. Dette betyder, at enten benene på mnu er skæve (hvilket sandsynligvis er), eller denne opskrift er fantastisk til en anden type ismaskine.

[Arch]

Arch! Jeg er på besøg med en rapport

Jeg satte Oreo ved siden af, så det var bedre at se, hvor intens isfarven var.
Jeg har ikke en fryser, skålen stod i fryseren i sin tid, og isen viste sig, så opskriften er universel. Chokolade tog "Brut" 78%

Det er kun en skam, at det smelter meget hurtigt. Og efter min smag var det mere blød kold chokolade end is.
Tak for opskriften