Rype i creme fraiche "Den sidste borgerlige dag" (Multicooker)

Rype i creme fraiche "Den sidste borgerlige dag" (Multicooker)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hazel rype tilberedt	1 stk.
Creme fraiche	2 spsk. l.
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Opskriften er enkel: smør den tilberedte (renset, plukkede) hasselryse grundigt med creme fraiche med salt og malet sort peber indefra og ud, læg den i en multikoger med ryggen ned og sæt den i stuetilstand i 1 time. Drej brystsiden ned efter en time, og lad den simre igen i 1 time. Dette vil sikre saftigheden og blødheden i hele slagtekroppen.
• Server på bordet med friske ananas og vilde bær. Sideskålen kan være hvilken som helst, jeg lavede stegt courgette med honningagarics. Nå bager jeg også rug-hvedebrød med hørfrø i en brødmaskine.

Bemærk

Generelt, så viste det sig eksperimentelt, at borgerskabet var uhøjtideligt, høne, hun er en høne.
Men ømt, saftigt takket være multikogeren.

[Ikra]

illustration til Mayakovsky!
Ikra Din kreative fantasi er beundringsværdig!

[Sens]

Sens , Tak skal du have!
Men du har udtrykt en god idé til den næste konkurrence - at skabe kulinariske illustrationer til kunstværker. Man kan illustrere Pushkin sådan !!! Og ildkoteletter og tyttebærvand
Og vores ukrainske diaspora ville optræde med dumplings under "Night Before Christmas" ... Men man ved aldrig - alle kan vælge deres yndlingsbog og prøve hårdt med opskriften.
EN?

[Sens]

Sens , Tak skal du have!
Men du har udtrykt en god idé til den næste konkurrence - at skabe kulinariske illustrationer til kunstværker. Man kan illustrere Pushkin sådan !!! ....

godt, dine tanker faldt sammen med mine!

for efter hasselnødfuglene Mayakovsky huskede jeg linjerne:
"... og Strasbourg uforgængelig tærte
Mellem Limburgsk ost
Og gylden ananas "

Generelt er vores prærevolutionære klassiker en balsam for den kulinariske sjæl!

Jeg tror, ​​at konkurrencen bliver smuk!
Hvis det finder sted, lover jeg vinderen en tilskyndelsespræmie!

... Og "Ivan Vasilyevich ændrer sit erhverv"? Også et fiktion (både en film og en bog). Men "oversøisk kaviar, aubergine" er en uundgåelig film)))) Og nu, om efteråret, er det kun den dovne, der ikke gør det. Øh! Admins, ay !!!! Denne idé er forsvundet i en halv time !!!!

Jeg vil eksponere, så billedet ikke spildes. Også hasselryper. Kun i ovnen, i ærmet og uden creme fraiche, men simpelthen med salt, peber og enebær. Og vildt, ikke en gård, der er i creme fraiche. Brutal hasselnød rype. Men lækker!

[Ikra]

Ikra, nostalgi?

Ja God konkurrence kom fra den hasselnødfugl

Hans bastard, det vigtigste er ikke at tørre ud, så creme fraiche er tingen!

Irsk, er det muligt at udskifte hasselryse med en vagtel?

Hvis i creme fraiche, så selvfølgelig! Min bedstemor, som for mig er en uopnåelig guru i madlavning, kogte vagtler i ovnen i creme fraiche med porcini svampe. Hun spredte dem som på "tobak", simmerede dem først på et bageplade i vand og hældte derefter creme fraiche med kogte tørrede porcini-svampe vendt gennem en kødkværn. Svampekraften blev også inkluderet i saucen for at få smagen og bringe den ønskede konsistens. Vagtler stegt i creme fraiche er noget! Jeg formoder, at dette er en af ​​de bedste måder, fordi der ikke er meget kød i denne fugl, og det er lettere at tørre den. Stewed vagtel kan spises med knoglerne - det er så lækkert og blødt.

Jeg ved bare ikke hvad med hasselnødder, men jeg har muligheden for at købe vagtelkroppe friske og relativt billige. Jeg har en bekendt, der opdrætter dem.

Nå, køb det snart, og mascara! Champignons er ret gode til sauce, men også vagtelsvampe er et lækkert diætkød. Det eneste er, se hvordan din familie behandler gnave knogler. Du bliver nødt til at spise dem omhyggeligt, slikke fingrene og holde vejret med glæde
Det er bare, at min mand hader kød, der ikke er filet (dog som fisk). Han opfatter knogler som en personlig fornærmelse. Derfor er jeg nødt til at adskille alle fugle og dyr for ham som om han var lille. Og min søn spiser efter min mening selv med knogler - han er for doven til at håndtere
Jeg alene nyder processen.

Det eneste er, se hvordan din familie behandler gnave knogler. Du bliver nødt til at spise dem omhyggeligt, slikke fingrene og holde vejret med glæde
Det er bare, at min mand hader kød, der ikke er filet (dog som fisk). Han opfatter knogler som en personlig fornærmelse. Derfor er jeg nødt til at adskille alle fugle og dyr for ham som om han var lille. Og min søn spiser efter min mening selv med knogler - han er for doven til at håndtere

I denne henseende har jeg nøjagtigt det modsatte: min mand er mere eller mindre altædende. Spiser kød og fisk i enhver form og er ikke doven med at gnave knogler. Men min søn ... spiser ikke fisk selv i form af fileter, i nogen skål (undtagen dåse fisk som tun eller brisling), og han bruger kun kød uden grober. Som barn forkælede mine bedstemødre ham for mig, de rensede alle hans knogler, snoede kødboller. Interessant: det ser ud til, at min bedstemor også forkælet mig i barndommen, og jeg var altædende ...

Så skal du lave vagtler til en romantisk middag med din mand og lade barnet forkæle sig med sovs med kartofler

Så skal du lave vagtler til en romantisk middag med din mand og lade barnet forkæle sig med sovs med kartofler

Irske, hvad fanden er romantiske middage? For os er dette allerede en kedelig fase, der allerede er passeret, og om et år er "barnet" allerede i trediverne. Dette "barn" har allerede ret til at få børn

Du ved, det er forkert. Min søn er også 27 år gammel, og hvorfor? Kan du ikke slippe halen nu?
Jeg kiggede på dit foto - skønhed! Og det er tid til at opdatere ægteskabslivet og føle sig som et ungt par uden børn