Panasonic: Jeg vil tilslutte mig rækken, men jeg tvivler på det ...

hvorfor Panasonic 2502? Er metaldesign så vigtigt?

Hvorfor stoppede ved model 2502. Jeg vælger mellem Panasonic 2502 og Bork 500, jeg ved ikke, hvor jeg skal stoppe.

Jeg er en meget ung bager, så jeg råder dig til at læse anmeldelser om brødproducenten og udforske funktionerne, se hvad du har brug for. Jeg har den første og eneste Panasonic brødproducent. Og jeg var meget, meget tilfreds med kvaliteten af ​​brødet på trods af den komplekse opskrift - fuldkorns surdejsbrød med klid.

Og metaldesignet ... Ja! Hun sagde til sin mand: "Smuk!" Og passer til resten af ​​køkkenapparaterne

Tak skal du have!
Den metalliske farve passer mig.

Hurra !!! Jeg købte ikke Panasonic og er glad til galskab !!!!! For forældet og unødvendigt dyrt brødproducent. Kig efter noget mere moderne.

[jenyagud]

jenyagud , Spekulerer jeg på, hvad der er så forældet i Panasonic? Og hvis du allerede praler, så fortæl os, hvilken komfur du har købt, og hvorfor er den bedre end den "forældede" Panasonic?

Jeg er næsten i "rækkerne" ... Det er stadig at vælge en model. Og hvor man kan købe. Måske vil nogen rådgive - den officielle butik sælger 3 tusind dyrere end mange andre, men der kan ikke være forfalskninger, ikke? Eller er garantien anderledes? Og hvorfor er der ingen 257 i den? Panasonic er den sejeste og dyreste og har eksisteret i lang tid, sandsynligvis er der mange forfalskninger, hvordan man skelner mellem dem? Her er min tvivl ...

[Ravn]

Ravn 257 er længe ophørt. Panasonic har ingen forfalskninger

Og de har en garanti overalt i et år, ikke? Så det giver ikke mening at købe i en virksomhedsbutik for 3 tusind mere? Og jeg forstår ikke, om du har brug for en gærdispenser? Og metalæsken - det er kun til design, det er stadig plastik indeni, det øger ikke sikkerheden, gør det?

Og de har en garanti overalt i et år, ikke? Så det giver ikke mening at købe i en virksomhedsbutik for 3 tusind mere? Og nu forstår jeg ikke, om du har brug for en gærdispenser? Og metalæsken - den er kun til design, den er stadig plastik indeni, det øger ikke sikkerheden, ikke?

: blomster: hvis du vil betale for meget, kan du købe det i et mærke, du kan undvære en gærdispenser og et metalhus til skønhed
Model 2501 såsom 257

1. Hvis der eksisterede oplysninger om forfalskninger af Panasonic, på en eller anden måde, men i mere end fire år ville vi have snuble over det. Og sådan information gled ikke igennem.

2. Sagen "under metallet" er kun et design. Komfurets inderside er den samme.

3. Uden en gærdispenser "lider" mere end 99% af brugerne af brødproducenter. Denne mulighed var i de allerførste modeller af Panasonic og dukkede op i sidstnævnte. Jeg har kun mødt EN virkelig mening om, at denne dispenser kan være praktisk - med et komplekst parti med surdej. Jeg formoder, at der muligvis er brug for en dispenser til nogle eksotiske brød, der bages i Japan. Men for gærhvede eller rugdej er denne tæller ikke nødvendig, med andre ord ikke nødvendig. Det er bare, at melets egenskaber er sådan, at melet ikke bliver vådt. Hæld måske vand under højt tryk fra en høj højde for at bryde melelaget. Derudover fungerer dispensere ikke så stille (højt nok klik). For nogle kan dette vise sig at være et "mod" øjeblik (som for eksempel for mig - lyde fra køkkenet høres i rummet, og jeg sover selv let). Additivdispenseren fungerer kun, og kun når programmet "med tilsætningsstoffer" indsættes (grundlæggende med rosiner, dej med rosiner og tilsyneladende diæt med rosiner). Og gærdispenseren fungerer ALTID (undtagen programmer marmelade, kompot og dej til dumplings).

Ja, og mere ...mange bagere skifter til sidst til presset ("våd") gær. Og for dem er en dispenser simpelthen ikke nødvendig.

God tid på dagen! Kan jeg oprette mit eget program i Panasonic 2501? Og hvor? Det er bare, at bagning er forståelig, men hvis jeg har brug for Korrektur (specifik tid) + Bagning med det samme? Hvordan skal man være? (t.K. Normalt er der ikke nok tid til korrektur i normale tilstande)

nej, der er ingen programmering i Panasonic, der er heller ikke nogen separat "proofing" -tilstand. Normalt er der tid nok til korrektur. Hvis du bager med starterkulturer med lav gær, bliver du spændt uden opvarmning i en brødmaskine - normalt har den bare nok lukket plads til, at dejen hæver sig. Og tænd bagningen manuelt (den tænder ikke timeren).

Og jeg også for panosonechka (fru Sonya, som nogen kaldte hende på forummet)

Ha-ha, så dette er praktisk talt mit kaldenavn. Til ære for min foretrukne Panasonic multicooker, og nu tænker jeg på brødproducenten)))

God tid på dagen! Kan jeg oprette mit eget program i Panasonic 2501? Og hvor? Det er bare, at bagning er forståelig, men hvis jeg har brug for Korrektur (specifik tid) + Bagning med det samme? Hvordan skal man være? (t.K. Normalt er der ikke nok tid til korrektur i normale tilstande)

Det er så simpelt! Jeg ælter dejen i en hvilken som helst tilstand, hvor æltning uden at udjævne temperaturen slukkes, fjerner spatlen og tænder den tilstand, der passer til tiden. (hvis for eksempel en diæt hurtig, derefter korrektur + bagning = tre timer, hvis du har brug for mere korrektur, kan du sætte den vigtigste med enhver forsinkelse på timeren) Her er enhver programmering til dig)).

Sig mig, pliz .. men for en person, vil ikke Panasonic SD-2501 være for stor? Vi vil give min mor en gave på NG, så vi tænker, vil en sådan maskine stå inaktiv?

Spørgsmålet er "til påfyldning" - hvor meget spiser din mor brød?

[Andrzej nov]

Andrzej nov, åh .. ikke nok .. men det er på hverdage, når hun kommer hjem fra arbejde, havde en snack og sover .. Men i weekenden elsker hun at være sofistikeret: han vil lave pizza til sig selv og vores familie (4 personer), så dumplings og derefter gryderetter .. Måske er kapaciteten på 2501 ikke så forfærdelig?

Minimumsvægten på et brød er 600 gram, pizzadej er ~ 400 - 600, afhængigt af opskriften. Dumplings ~ 700.

Jeg vil snart være i jeres rækker. I dag bestilte jeg 2501 ... den langmodige Bork er nu i køkkenet .. en frygtelig komfur .. har udtømt så mange produkter! forkælet så mange nerver! Jeg var moden til at købe Panasonic .. før det brugte jeg LG i mange år, jeg var meget glad, men jeg var ikke heldig med Bork ... Det eneste, der bekymrer mig, er den anden rækkefølge af stabling af produkter (men jeg tror, ​​jeg kan klare det).

Vi forventer en ny Panasonic-producent. Jeg tror, ​​det vil være kærlighed til livet (eller i det mindste i mange år).

Stylingordren bliver hurtigt en vane. Du skal bare forstå, at hvedemel i sig selv bare sådan (uden ekstern indflydelse) ikke bliver vådt. Et meget lille lag bliver vådt, hvilket beskytter resten af ​​melet mod vand.

Nå, jeg ser ud til at have besluttet. SD-ZB2502BTS. Det er hårdt arbejde .................. ... VALG

Såååå vanskeligt. Hvorfor 2502?

[10 dejforberedelsesprogrammer]

Programmet vandt 10 dejforberedelsesprogrammer Jeg har stort set brug for det. Jeg kan virkelig godt lide dækningen af ​​PANASIK.
REDMOND sendte hende "gammel" til dachaen. For at sige det mildt kunne dets "turd" belægning ikke modstå bagning af brød med stegte løg, det ridsede endda spanden, selvom den var grundig. Jeg var chokeret.

hvorfor 2502 og ikke 2501? design?

Jeg læste, jeg læste forummet .... her tænker jeg på, hvad jeg skal vælge Bork x500 eller Panasonic 2502, jeg føler, at jeg trækker mig til Panasonic.

Trækker i den rigtige retning ...

Min hjerne vil snart koge: læge: Den tredje dag har jeg læst om brødmaskiner ... Om Dex-707 (et godt selskab, men allerede enkelt for mig) .. Om LD ... (Jeg har meget af denne teknik derhjemme) ... Men Jeg drømmer om Panasonic, jeg vil enten have 2501 eller 2500. Det er selvfølgelig ikke billigt. Og det er derfor, jeg er frygtelig bange for hændelser (og pludselig defekt) - Jeg skal bestille gennem onlinebutikken .. Jeg læste her om forskellige sammenbrud Hvad skal jeg gøre? Hjælp mig

Min hjerne vil snart koge: læge: Den tredje dag har jeg læst om brødmaskiner ... Om Dex-707 (et godt selskab, men allerede enkelt for mig) .. Om LD ... (Jeg har meget af denne teknik derhjemme) ... Men Jeg drømmer om Panasonic, jeg vil enten have 2501 eller 2500. Det er selvfølgelig ikke billigt. Og det er derfor, jeg er frygtelig bange for hændelser (og pludselig defekt) - Jeg skal bestille gennem onlinebutikken .. Jeg læste her om forskellige sammenbrud Hvad skal jeg gøre? Hjælp mig

Og hvad er der at tænke på? Hvis du støder på en defekt, er der en service til det. Og brødet i Panasonic er såååå anderledes. Jeg havde en budgetmæssig Redmond i et år - 1902, det ser ud til at bage godt, men brød ifølge de samme opskrifter, fra de samme produkter, men bagt i Panasonic-2502 er simpelthen fremragende

Ned med tvivl !!! Bestilte 2501 .. i morgen ringer de tilbage ... Jeg håber godt

Ned med tvivl !!! Jeg bestilte 2501 .. i morgen ringer de tilbage ... Jeg håber godt

Som jeg forstår dig !!! Gik også igennem kvalen med at vælge HB. Kun denne proces tog mig en måned - jeg læste anmeldelser i onlinebutikker på dette websted - ja, det var meget vanskeligt, jeg mener, at træffe et valg. I tre uger har min ovn nu fungeret, og alt er i orden. Jeg har en Panasik 2501 Tænk ikke engang på det dårlige - komfuret er fremragende, og du vil få succes.

God aften!

Jeg læser beskederne i denne tråd og har stadig spørgsmål, jeg vælger mellem 2500, 2501, 2502 (faktisk fra de ovne, der nu er til salg).
Jeg har ikke bagt brød selv før.
Jeg vælger bageprogrammer: Jeg vil have både rugbrød og fuldkornsmel og en fransk baguette.
ifølge Yandex er der ikke noget marked for en komfur med sådanne programmer ...
Hvad rådgiver du? Måske kan du bage på andre programmer?

På forhånd mange tak!

God aften! Jeg læser beskederne i denne tråd og har stadig spørgsmål, jeg vælger mellem 2500, 2501, 2502 (faktisk fra de ovne, der nu er til salg). Jeg har ikke bagt brød selv før. Jeg vælger bageprogrammer: Jeg vil have både rugbrød og fuldkornsmel og en fransk baguette. ifølge Yandex er der ikke noget marked for en komfur med sådanne programmer .... Hvad rådgiver du? Måske kan du bage på andre programmer? På forhånd mange tak!

Tag en af ​​disse tre. Du vil bage et af de angivne brød. Der er mange programmer, x / komfuret bager, hvad du vil. Kun en fransk baguette kan bages ved at købe en baguetteholder f.eks. Fra Moulinex eller i ovnen, men du kan simpelthen bage franskbrød i en x / ovn.

Sig mig, i hvilken tilstand kan du bage en fransk baguette i ovnen, hvis der ikke er noget forudinstalleret program i den? Jeg læste, at dette brød er bagt i særlig lang tid (5 timer?). Baguettens (mursten) form er ikke pinlig endnu. Formularen fra Moulinex er velegnet uden sidste hånd, og under tilberedningsprocessen behøver du ikke yderligere at nærme dig ovnen og tage noget ud eller overføre noget?
Jeg overvejer ikke muligheden for at "bage i ovnen" endnu, fordi jeg køber komfuret til mine daglige behov for at fylde ingredienserne og få brød om morgenen. Ovnen for mig er som at bage til ferien.

Sig mig, i hvilken tilstand kan du bage en fransk baguette i ovnen, hvis der ikke er noget forudinstalleret program i den? Jeg læste, at dette brød er bagt i særlig lang tid (5 timer?). Baguettens (mursten) form er ikke pinlig endnu. Formularen fra Moulinex er velegnet uden sidste hånd, og under tilberedningsprocessen behøver du ikke yderligere at nærme dig ovnen og tage noget ud eller overføre noget?

Hvorfor ikke? X / ovnen ælter og står dejen, derefter tager du dejen ud af x / ovnen, klæber baguetterne og læg dem i formen, tænder derefter bagningstilstand, og ovnen bager baguetterne i ca. 40 minutter. Og du kan ælte dejen og stå på Pizza-programmet, Sluk bare for ovnen og tag ikke dejen ud i yderligere 30 minutter, så dejen passer bedre, 45 minutter er ikke nok. Alt tager cirka 2 timer. Hvis du har brug for at vide, hvor meget dej, du har brug for til bagetter, kan jeg svare senere. Jeg har to x / ovne Panasonic 2502 og Moulinex 5024 (med en baguetteholder), så jeg bruger en baguetteholder i Panasonic.Og nogle har lige købt en baguetteholder separat i et servicecenter og bagt baguetter i Panasonic.

det vil sige, hvis jeg vælger 2502, så bager jeg en fransk baguette i henhold til det murstenformede program, men der vil ikke være noget program "fuldkornsbrød" - hvad kan erstatte det?

hvis 2501 - så ælter jeg dejen i pizza-tilstand og bager i en brødmaskine i normal tilstand, ikke?

det vil sige, det hele kogte ned til spørgsmålet: Hvis der ikke er noget forudinstalleret program i ovnen, hvad er den mest arbejdskrævende manuelle bagning af fransk brød eller brød af fuldkornsmel?

Hvis du vælger mellem 2501 og 2502, skal du vælge mellem det klassiske design og dispenseren af ​​rustfrit stål + gær (en "chip" uden hvilken 99% af bagere lever). Programmerne er nøjagtigt de samme.

Begge har et "fransk" regime. Bagetter i en baguetteholder er allerede vores brugeres know-how. Fuldkornsbrød bages enten på et separat program (enten diæt eller fuldkorn) eller på det vigtigste, som næsten er universelt.

det vil sige, hvis jeg vælger 2502, så bager jeg en fransk baguette i henhold til det murstenformede program, men der vil ikke være noget program "fuldkornsbrød" - hvad kan erstatte det?

Programmet "fuldkornsbrød" kaldes og kaldes "Kost" i begge modeller.

hvis 2501 - så ælter jeg dejen i pizza-tilstand og bager i en brødmaskine i normal tilstand, ikke?

Og Pizza-tilstanden er i begge x / ovne, og i denne tilstand kan du ælte dejen, kun der er lidt tid til at bevise, hæve dejen, men den kan forlænges uden at fjerne dejen fra ovnen.

det vil sige, det hele kogte ned til spørgsmålet: Hvis der ikke er noget forudinstalleret program i ovnen, hvad er den mest arbejdskrævende manuelle bagning af fransk brød eller brød af fuldkornsmel?

Det er ikke svært at bage noget i Panasonic, selvom du kombinerer programmer. Men for nu er det bedst at prøve at bage brød enten efter opskrifter fra en bog eller efter opskrifter fra forummet. Du vil bage brød flere gange, og så går alt som et urværk. Dette er en meget interessant proces. Stil spørgsmål, hvis du støder på problemer, vil forummet hjælpe dig. Og Panasonic er en fremragende komfur, tøv ikke med!

et andet spørgsmål - kan du bage gærfrit brød i 2501?

Og hvad mener du med "gærfri"? Hvilket bagepulver skal du bruge til at bage?

[LanaS]

LanaS Matsu og armensk lavash, nej, du bager ikke

Og hvad mener du med "gærfri"? Hvilket bagepulver skal du bruge til at bage?

Jeg er ny ved bagning. Når du vælger en brødmaskine på Yandex-markedet, er der et kriterium "gærfri bagning". Derfor spørger jeg, hvad denne mulighed er, er den i 2501, og hvis ikke, hvordan kan du erstatte dens fravær?

[LanaS]

LanaS Yandex-filter blev skrevet af folk, der ikke forstår, hvordan man spiser brød med surdej, det vil sige med vild gær, med industriel gær. Uden gær er disse kage, matzo, armensk lavash og chapatis. Så surdejsbrød kan kun fremstilles ikke i automatisk tilstand.

Jeg er ny ved bagning. Når du vælger en brødmaskine på Yandex-markedet, er der et kriterium "gærfri bagning". Derfor spørger jeg, hvad denne mulighed er, er den i 2501, og hvis ikke, hvordan kan du erstatte dens fravær?

Hvis der erklæres en mulighed, betyder det ikke, at det er meget nødvendigt. Faktisk bruger de fleste af os 3-4 brødprogrammer. Og al denne række muligheder, der tilbydes i valget af en brødproducent, er ikke rigtig nødvendigt af en almindelig bager.

Gærfri - dette kan være:
- på surdej (udtrykket er helt forkert, da surdejen indeholder gær),
- om kemiske hævemidler (sodavand, ammoniumcarbonat)
- med mekanisk løsning (som en kiks),
- og generelt uden at løsne sig (ovennævnte lavash og matzo).

Tak alle for svarene!
valgte en brødproducent 2501. I morgen skulle jeg komme.
Jeg har ikke Makfa-mel anbefalet på forummet eller Stary Oskol-anlægget. Men jeg vil bage noget ...

fortæl mig, rystet., jeg har en blanding af poods "fitnessbrød", det indeholder bagning af hvedemel i 1 klasse, solsikkefrø, rugmel, hørfrø, boghvede, hvedeklid, havsalt, forbedringsmiddel "Extra-R" (fermenteret rugmalt) , citronsyre og ascorbinsyre, naturlige enzymer), tør gær i en separat pose.

Hvordan bager man det?

tak på forhånd!

[HER ER DENNE MEDDELELSE (DIN MUS)]

Har du almindeligt hvedemel? Lad ikke Makfa og Starosokolskaya. Køb bare almindeligt premium hvedemel og tørret gær (du kan forresten og presses) i butikken.

Indtil ovnen ankommer, bevæbn dig selv med viden. Læs HER ER DENNE MEDDELELSE (DIN MUS), følg linkene, studer manualen og fortællingen om kolobok.

Og start venligst ikke din nye hobby med blandet brød. Selv et sådant brød kræver en vis dygtighed og viden. Diskussion af blandet bagning HER og nedenfor og HER

der er selvfølgelig simpelt mel fra Lipetsk-anlægget. Ingen sort specificeret. type M 55-23. Mel "for hver dag", der er endda en slags gæst.
Og tremor af to typer - live Lux og saf-moment. Kolobok-reglen er i mine bogmærker, jeg har den
studerer.

så start med almindeligt hvedebrød.

500 gram hvedemel
320 ml vand (plus kontrol kolobok)
1,5 tsk tør gær eller 7-8 gram presset
1,5 tsk salt
1,5 spsk. l. sukker (hvis du kan lide, bager jeg slet ikke sukker)
1,5 spsk. l. smør (raffineret vegetabilsk eller almindeligt smør).

dette er den gennemsnitlige størrelse L.

Hvis du kun er to, så gør dig klar til det faktum, at du aktivt behandler venner-bekendte eller bager et par gange om ugen og fryser noget af brødet. I lang tid var jeg alene med to børn, så et brød var nok i lang tid, jeg bagte normalt to brød om ugen. Nu er drengene vokset op lidt, der er allerede taget tre eller fire brød på en uge, og en eller to bages til sin mand på forretningsrejse.

Brug opskrifterne fra instruktionerne - der er et brød M på 400 gram mel (alt hvad der er en og en halv i et medium brød, i et lille, og komprimeret gær tæller 1,5-2 gram for hver 100 g mel, det vil sige for et lille brød 6 gram)

tak!