Courgette-kaviar (Panasonic SR-TMH 18)

[Alexandra]

Alexandra, tog opskriften til bogmærker.

Jeg bærer også min "tak" for opskriften! Kubanochka gav os en opskrift i tehavet, og her er et par mennesker, der gør det i dag.
Generelt kan jeg ikke lide squashkaviar, men jeg "prøvede" denne konstant, jeg kunne godt lide det!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,
Helen, til dit helbred! Og du prøver det også efter køleskabet ... lækkert tischshcha, det er ordet.

[Alexandra]

Alexandra, Og hvordan man laver mad i Shtebe?

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, jeg skrev allerede i temko her: "Steg først løg + gulerødder, mens du rasper courgette på berneren. Derefter tilføjede jeg courgette, salt, peber, 2 spsk fulde tomatpuré. Slukkede for den. Tændte for grøntsagerne i 8 minutter. Jeg ser meget væske ud, skaffede omkring 150 ml (courgetten er ung, saftig). Blender lige i en gryde i rustfrit stål. Det er alt. "

[Andreevna]

Andreevnatak: rose: Jeg prøver at gøre det i Shteba.

[Andreevna]

Andreevna, på trods af al min modvilje mod courgette, efter at have prøvet din, laver jeg mad for tredje gang, den anden var med aubergine, nu det tredje opkald, og voluminerne stiger!

skrev i en temko, her: "Først løg + gulerødder ved stegning, mens courgette blev revet på en berner. Derefter tilføjede jeg courgette, salt, peber, 2 spiseskefulde tomatpasta. Slukkede for den. Tændte for Grøntsager i 8 minutter. , skaffede ca. 150 ml (courgetter er unge, saftige). Blender lige i en gryde i rustfrit stål.

Hvorfor ikke gøre det i omvendt rækkefølge? Riv først courgette, tilsæt salt og knus dem, sæt dem til side. Steg gulerødderne med løg, klem courgette (uden fanatisme) og send dem til løgene med gulerødder og så videre. Så er der ingen overskydende væske.

Hvorfor ikke gøre det i omvendt rækkefølge? Riv først courgette, tilsæt salt og knus dem, sæt dem til side. Steg gulerødderne med løg, klem courgette (uden fanatisme) og send dem til løgene med gulerødder og så videre. Så er der ingen overskydende væske.

Jeg gør det, men her håbede jeg, at de ikke var meget saftige, fordi der overhovedet ikke var regn, men det var sådan, det skete, jeg skrev allerede et sted. I fandt jeg det. Jeg husker, at nogle ikke engang dræner den overskydende væske, men koger suppe til sig selv på den.

Det har regnet i anden uge i Moskva-provinsen, og til tider er det så stærkt ... kort sagt ... vores plot i landet er så oversvømmet, at i det mindste køber en båd til rejsen. Nå, selvfølgelig er der meget væske i courgette, så jeg skærer courgette, tilføjer dem lidt, rejser mig - klem den og derefter sender jeg den til gryden. For kaviar vil være for flydende

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,
Helen, hvor fantastisk! Jeg er meget glad for, at du kunne lide kaviar. Jeg vil også lukke det om vinteren ved at sterilisere (autoklavering) i en trykkoger, som Kubanochka-Lena lærer, uden eddike. Jeg kunne næppe finde tre krukker med skruelåg. Det ser ud til, at jeg havde mange af dem, men de gik alle i aktion. Jeg forsøgte at sætte krukker med enkle låg i en trykkoger, så de alle åbnede under pres. Nå, vandet hældte ikke ud af trykkogeren der, og det er det. Eksperimenten kaldes

[Alexandra]

Jeg vil også lukke det om vinteren ved at sterilisere (autoklavering) i en trykkoger, som Kubanochka-Lena lærer, uden eddike.

AlexandraJeg løber rundt i forummet og kan ikke finde det ... tag det ikke på arbejde, kast dig selv tøffel link eller fortæl mig hvordan det er gjort ...

Hvis kaviaren skal opbevares, skal du sætte alt tilbage i multikogeren efter slibning, tilsæt 1 time. l.eddikesyre, rør og læg på bagningen, 10 minutter vil være nok.

I Panasonic så, og i Shteba i `` grød '' 10 minutter?

[AlenKa]

AlenKa, sandsynligvis dethttps://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103624.0

[Natalishka]

Natalishka, Tak skal du have...
Jeg kigger nu ... ellers er jeg allerede slidt ...

[AlenKa]

AlenKa, bare mig: benådning: kun et par små krukker ad gangen passer?

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...592.0

Når alt kommer til alt vil kun et par små krukker passe ad gangen?

Natasha, og jeg laver altid kaviar i små ... 490-550 .. åbnede og spiste ... ja, jeg har kun kompotter i tre liter, og der udarbejdes en og en halv liters krukker, agurker i liter ... salater 700-800 gram ..

Jeg mener, hvis du laver en dobbelt portion

Jeg tror, ​​mine fem vil passere ... tre halvliter dåser passer til mig ... Jeg tror bare, at mit tryk ikke er indstillet ... kun tid ... men der er generelt en antidiluviansk trykkomfur - som "plade", der sættes på komfuret ... Jeg spekulerer på, om dette er muligt?

Natasha, jeg skrev allerede i en shtebinoy temka her: "Steg først løg + gulerødder, mens du zucchini rasper på berneren. Derefter tilsatte jeg courgette, salt og peber, 2 spsk fulde tomatpuré. Slukkede den. Tændte for grøntsagerne i 8 minutter. Jeg ser meget væske ud, skaffede omkring 150 ml (courgetten er ung, saftig). Blender lige i en gryde i rustfrit stål. Det er det. "

Jeg gjorde det i Shteba to gange. Bunden brænder: girl_red: Nå, for første gang troede jeg, at der ikke var nok væske. Og anden gang tilføjede jeg endda et halvt glas vand. Gik konstant ind. Og alligevel brændte bunden: girl_cray1: Anden gang, selv efter at jeg havde slukket stegningen, ventede jeg på, at den skulle køle ned, og jeg fortsatte med at røre den hele tiden. Men ...: girl_in_dreams: Træt og ked af det: cray: Måske skulle jeg have gjort det i en teflonskål? Jeg samlede det ovenfra, jeg lærte 2 liter. Men sandsynligvis om vinteren kan du ikke rejse

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, der er noget galt her. Se. Du lægger løg + gulerødder i en hæfteklammer med vegetabilsk olie, steges lidt under omrøring (3-5 minutter). Hun slukkede steget, lagde courgette + salt + peber + tomatpuré der, blandet. Inkluderet Grøntsager 0,7 tryk - 8 minutter. Du regnede det ud, du venter på, at dampen bløder ud af sig selv. Dampen blæste af, åbnede låget, bland det. Alt, du kan spise, men efter køleskabet smager det bedre. Om vinteren gjorde jeg det aldrig i personalet, jeg kan selvfølgelig forestille mig hvordan, men da jeg ikke gjorde det selv, vil jeg ikke rådgive. Spørg Lenochka-Kubanochka i lysthuset, hun er allerede en professionel i denne sag.

[Alexandra]

Alligevel er kaviaren meget velsmagende (y) Og min mand sagde: ”Jeg har ikke brug for det til vinteren, jeg spiser det hele nu” * FJERDELIGT * Men jeg prøver det igen i en teflonskål.
Alexandratak for opskriften

[Andreevna]

AndreevnaMange tak for opskriften! Kaviar er meget velsmagende, nu er det i brand for at gøre det til vinteren. Og hvilken slags eddike skal jeg tage?

[Kirks]

Kirks,
Natasha, vidunderlig kaviar viste sig! Jeg satte 1 time på en fuld gryde. l. 70% eddikesyre eller 35-40 ml 9% eddike. Tilsæt efter blender. Tænd bagværk igen, lad det koge og i sterile krukker. Og så på hovedet under en pels. Det er muligt uden syre, her skrev pigerne, at de bagefter skulle sættes i krukker og steriliseres i kogende vand (men jeg kan ikke lide at gøre dette, jeg ved ikke engang hvorfor)

[Alexandra]

Jeg bryggede yderligere 4 krukker kaviar i Shteba, men i en teflonskål. Det viste sig (y) meget velsmagende.
Alexandra, Tak skal du have

[Andreevna]

AndreevnaTak for den meget velsmagende kaviar, et par krukker er allerede krediteret!

Piger, kære, og fortæl mig ikke, hvor meget grøntsager i gram, kg jeg skal tage? Jeg vil gøre det, men det er størrelsen (over gennemsnittet, gennemsnittet), der stopper det, jeg er bange for at savne. Måske har nogen allerede redigeret opskriften for sig selv? Jeg vil være meget taknemmelig! Jeg vil gerne gøre det med tilsætning af aubergine.

[Mila1]

Mila1,
Luda, her er bare courgette næsten til toppen af ​​multi, cm 2 under kanten

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, tak! Og de tilføjede ægplanter, forstår jeg ikke? Og hvad er volumenet af multi?

[Mila1]

Mila1,
Duc alle det samme - courgette eller courgette + aubergine. Jeg har en 4,5 liters tegneserie. Hvis lydstyrken er forskellig, skal du blot formindske eller øge komponenterne.+ - en løg eller gulerod skaber ikke vejret, det vil stadig være velsmagende

Andreevna, Alexandra, mange tak for opskriften på sådan en hurtig og velsmagende kaviar! Tidligere steg jeg skiftevis løg, gulerødder, courgette i en gryde i en gryde og stuvede derefter alt sammen i en gryde ... det tog meget tid. Og hvis hun kogte, så straks til fremtidig brug, så indtil næste sæson ville det være nok. Nu, takket være din opskrift, spares tid til tider, og der er ikke noget specielt behov for at høste til vinteren, heldigvis opbevares zucchini fra dachaen i lang tid. En frisk portion kan laves når som helst. Og når den opbevares i lang tid, bliver courgette, der mister fugt, ideel til madlavning af tyk kaviar uden overskydende væske. Slægtninge og venner værdsatte højt en sådan vidunderlig måde at tilberede kaviar i en multikooker, og nu foretrækker de selv at lave mad i en multikooker. Tak skal du have!

[billedbilledet]

Beklager, det første forsøg på at uploade en fotorapport var ikke helt vellykket. Vil studere)

Ja, kaviar er meget velsmagende og opbevares godt, men ikke længe, ​​den spises meget hurtigt. Jeg skjuler den, så den holder længere, min mand kan spise lige fra krukken som Carlson-syltetøj ...

[Alexandra]

Alexandra, meget velsmagende kaviar, jeg kan lide zucchini og græskar

[Bona fide]

Bona fide, Lilje, Margo31,
Piger, jeg er glad for, at du kunne lide kaviar. Tak fordi du bemærkede opskriften

Andreevna, tak igen for opskriften, i går kogte jeg den i en trykkoger i 10 minutter + 1 minut med hvidløg og pasta og tak til tante Basie for at tilpasse opskriften til trykkogeren. Sandt nok var der meget væske, jeg hældte en halv liter og et halvt facetteret glas inden jeg lagde pastaen, selvfølgelig påvirkede det regnvejr zucchini.
Endnu en gang til opskriften.

[Gaby]

Gaby,
Vikusya, til dit helbred, kære! Jeg laver også mere kaviar i trykkogeren nu. Her gjorde jeg det i den gamle ARS https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0 Og nu skiftede jeg til stammen https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0

For nylig har jeg kun lavet kaviar ifølge denne opskrift, hurtigt og lækkert og simpelt. Mange tak for opskriften!

[Andreevna]

Andreevna, Jeg kom for at takke dig!))) Jeg har allerede gjort det to gange ... fra frossen courgette, frosne peberfrugter, løg, friske gulerødder. I personale DD1.

Courgette-kaviar på Darnitsa-brød ~ Drøm!
Nå, jeg kan virkelig godt lide det! Lige kaviar fra barndommen ... i butikken, jeg har ikke taget det i lang tid.
Nu vil jeg gøre det fra friske grøntsager.

Jeg lavede mad i dag - jeg var meget tilfreds! og farven er appetitlig og smagere end butikken! Jeg prøver at bevare det med eddike. TAK TIL OPFATTERENS FORFATTER!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Nadyushich, Håber, lboro, Lilje,
Piger, det er godt, at du kunne lide kaviar! Tiden er kommet for courgette, åh, og vi spiser

Hvilken lækker kaviar og en bekvem hurtig madlavningsmetode Revet courgette, presset ud, tilføjede ikke gulerødder af diætetiske grunde. Løg, hvidløg, bulgarsk peber, et par korianderkvist. Men der var ingen tomatpuré - jeg tilføjede tomater. Og som advaret modtog jeg suppen, jeg hældte væsken gennem et dørslag (vi fylder suppen, og vi vil betragte den som en bonus), blandede den - endda varm

Tilføjet mandag 4. juli 2016 20:51

Det kom ikke til at fylde suppen - væsken viste sig at være meget velsmagende og drak sådan

hvilket år jeg laver kaviar ifølge denne opskrift og husker med et venligt ord Andreevna.
Tak for den lækre og vigtigst af alt den kedelige opskrift på æg fra barndommen.

Jeg slukkede lige for en tegneserie, jeg laver mad i Aurora. Nu vil det køle ned, blande og spise)

Andreevna, jeg sendte en "tak" der lidt klodset, jeg er ked af at de ikke giver det, du skal vente 1 time ...))

[Anna1957]

Anna1957,
Anyuta, hvilken slags suppe er der, det kommer aldrig til ham. Jeg drikker også denne væske, hvis den er til stede, drikker jeg altid
Olka44,
Olyushka, ja, gider ikke tak. Det vigtigste er, at du kan lide kaviar. Og tak for at have tillid til denne opskrift

[Andreevna]

Andreevna, i går, ved hjælp af den samme algoritme, lavede jeg aubergine kaviar, forbagte spænder og peberfrugter på en skillevæg. Væsken skulle også drænes gennem et dørslag.
Forresten, når jeg først glemte at tilføje tomatpuré til squashkaviaren, og jeg måtte tilføje den efter åbning af Shteba. Jeg satte den i yderligere 1 minut. Og farven viste sig at være lys orange

Forresten, når jeg først glemte at tilføje tomatpuré til squashkaviaren, og jeg måtte tilføje den efter åbning af Shteba. Jeg satte den i yderligere 1 minut. Og farven viste sig at være lys orange

Wow godt. Vi skal også gøre som du gør. Tak, Anya, for at dele din oplevelse.

[Andreevna]

Andreevna, Anya, jeg er taknemmelig for sådan en vidunderlig opskrift. Den anden dag spiser jeg lige med plader brød, og jeg har ikke brug for andet. Lækker !!!! Jeg ønskede at rulle det op for fremtiden, men jeg indså, at tilsætning af eddike til mig ville ødelægge smagen (trods alt synes syren der at være overflødig), men hvordan vil det være fra frossen courgette?

mamusiMargarita, som jeg forstår det, lavede du sidste år kaviar af frossen courgette? Er der et spørgsmål - er der meget væske?

Andreevna, mange tak for opskriften! Kaviaren viste sig at være meget velsmagende.Jeg kogte i Brand 37500 Multicooker, alt efter opskriften, i slutningen af ​​madlavningen tilføjede jeg efter smag: eddike 9% - 1 spsk. l og laurbær - 3 blade (uden konservering). Til en stor høst af courgette, en absolut uerstattelig opskrift - alt er hurtigt og simpelt. Hun tilføjede sine yndlingsopskrifter til sin personlige sparegris. Tak skal du have!

I dag har jeg kaviar i dåse i Shteba trykkogeren. For en 6 (2XL) liter kasserolle er layoutet som følger:
Løg - 0,6 kg
Gulerod-0,5 kg
Courgette-1,5 kg
Alt er ren vægt. Skær på Berner. Løg i cirkler, gulerødder på en lille indsats, courgette på en stor.
Salt-20g
Vegetabilsk olie-60-80 ml (hældes 60 ml i non-stick, 80 ml i rustfrit stål)
Tomatpasta-130g
Eddike-30 ml
Jord bitter peber, lidt (jeg sætter det på øjet, ca. 1/4 tsk.)
I en gryde smør + løg + gulerødder. Steg i 8 minutter, omrør lejlighedsvis. Deaktiver stegning, læg zucchini, salt, tomatpasta der. Peber lidt. Blande. Luk låget. Grøntsagsprogram 8 minutter, tryk 0,7. Når trykket falder, blender jeg, tilsæt eddike, omrør. Sidste år lod jeg det koge på Zharka, det spytter hele tiden, rædsel. Steriliseret i en trykkoger i dag. Jeg lagde den efter blenderen i sterile krukker (steriliseret i mikrobølgeovnen). Jeg skruede lågene godt fast. Hun lagde et serviet i bunden af ​​gryden og satte krukkerne. Hun hældte vand i en gryde op til dåsehængerne. Hun lukkede låget. Grøntsagsprogram 8 minutter. Trykket blev lettere, jeg trak dåserne ud. Jeg vendte det om og dækkede det med et varmt tæppe. Jeg ved, at du ikke behøver at dække over, men vanen er også en frygtelig kraft. Det viste sig 4 krukker på 0,5 liter hver eller to krukker på 1 liter hver. Nå, lidt at spise.

I vores landsby ved dachaen var kun disse skruelåg tilbage. Men dette er bestemt ikke hans kaviar, men min