Courgette-kaviar (Panasonic SR-TMH 18)

Courgette-kaviar (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Blanke

ingredienser
Courgette	2stk. (Mere end gennemsnittet)
Majroe løg	2stk (stor)
Gulerod	3 stk. (medium)
Hvidløg	4 tænder
Tyk tomatpuré	2. l.
Vegetabilsk olie	Lille
Malet sort salt og peber	smag

Madlavningsmetode

• Hak løgene, rasp gulerødderne, skær courgetterne i terninger. Hæld lidt vegetabilsk olie i en gryde med flere gryder, læg løg, gulerødder, courgette. Sæt med salt og peber. Bagningsprogram 20-30 minutter. Bland to gange. Stegeprogrammet er derefter 1 time. 20 minutter inden afslutningen anbringes tomatpastaen (bare tomatpastaen, ikke tomaterne) og finhakket hvidløg. I slutningen skal du slukke for multikogeren, afkøle, overføre til en anden beholder. Med en blender eller den, der har hvad, gør alt til puré.
• Konklusioner: kaviar viste sig at være meget lig butikkaviar, men mere øm

Madlavningsprogram:

Bagning + Stewing

Bemærk

Hvis kaviaren skal opbevares, skal du sætte alt tilbage i multikogeren efter slibning, tilsæt 1 time. l. eddikesyre, rør og læg på bagningen, 10 minutter vil være nok. Arranger i sterile krukker, og rul låget op. Vend dåserne på hovedet, og pakk dem ind, indtil kaviaren er kølet helt ned. Du kan gemme det på hylden, i et halvt år er alt i orden, det fungerede bare ikke længere, alt blev spist.

Lignende opskrifter

Squash Cavier (Tante Besya)

Courgette kaviar med mayonnaise (Frau)

Courgette kaviar uden sterilisering (Elenka)

[Andreevna]

Andreevna , endnu en gang meget tak for opskriften på sååå lækker kaviar !!! Yum

Da jeg er en ivrig fan af Zamroskaya zucchini kaviar, startede jeg 2 portioner på én gang ... næsten en fuld gryde viste sig !!!

Dette er noget !!! Det er nøjagtigt 1 ud af 1, der smager som en butik. Kun som nævnt med rette mere bud.
Og jeg ville ikke have troet, at butikkens farve og smag ikke kun opnås med tomatpuré, men med gulerødder !!!

Andreevna, jeg er klar til at kysse dig for en opskrift ...

Åh, de skammede mig bare. Jeg er meget glad for, at du kunne lide kaviar. Hun er nu en temmelig hyppig gæst på bordet. Forresten kan det også gøres på bagværk i 40 minutter, men du skal røre det 3-4 gange, men personligt er jeg mere komfortabel med at bruge den første mulighed.

Og jeg ville ikke have troet, at butikkens farve og smag ikke kun opnås med tomatpuré, men med gulerødder !!!

Ikke nødvendigvis gulerødder og tomatpuré.
Der er ingen gulerødder i min opskrift, der er 1 kg. aubergine og 1 kg friske røde tomater + løg og sl. peber.
I normal tilstand er det farvet af grøntsager, og når jeg fører det gennem en mixer, viser det sig at være farven på "barnlig overraskelse", det vil sige farven på oversøisk kaviar er sennep.
Og smagen er fantastisk, når du skriver butikken.

[Andreevna]

Andreevna, lad mig også kysse dig for opskriften! Her er en kløgtighed! Det ser ud til: hvor simpelt. Kom nu, tænk på det!

Velsmagende ekstraordinært. Lige, "den samme smag", som DuDuca korrekt bemærkede. Hvorfor opbevares det ikke i lang tid? Er det muligt at rulle den op i en steriliseret krukke?

Admin, jeg laver også aubergine uden gulerødder og i samme forhold som dig! Bedstemors opskrift! Og afstanden deles, men opskrifterne er de samme !!!

Og courgette har længe fortvivlet over at gentage butikens smag. det er derfor, der er så stor lykke ...

og ikke opbevaret i lang tid - vil jeg vove at antage - fordi den spises hurtigt.

[Luke]

Luke og meget tak for din feedback.
Om opbevaring. Selvfølgelig kan du gøre det, så det opbevares, men til dette er det nødvendigt at øge mængden af ​​syre i kaviar, dvs.tilsæt mere tomatpasta og eddike, efter at du er blevet til kartoffelmos, skal du sørge for at koge og derefter rulle op i sterile krukker. Men jeg ville gerne gøre kaviar mere diæt uden eddike og med en lille mængde tomatpuré. Nu laver jeg også en større mængde (i henhold til mærket i gryden) og overfører den resterende kaviar i en steril krukke (lidt vand i en krukke og i en mikrobølgeovn i 1-2 minutter) og sætter den i køleskabet, men den sidder ikke der i lang tid.
Jeg gjorde det som Admin med tomater, men meget væske, du skal koge det i lang tid, det tager lang tid at gryde i en tegneserie, og når bagningen er fyldt, skal du fjerne ventilen, og du bliver nødt til at røre. Måske tager jeg fejl, korrekt.

Admin, jeg laver også aubergine uden gulerødder og i samme forhold som dig! Bedstemors opskrift! Og afstanden deles, men opskrifterne er de samme !!!

Og courgette har længe fortvivlet over at gentage butiks smag. det er derfor, der er så stor lykke ...

og ikke opbevaret i lang tid - vil jeg vove at antage - fordi den spises hurtigt.

Det er sikkert!!! Glad for at høre!

Må andre tilgive mig, jeg kan ikke lide gulerødder, selv ikke i kaviar. Og så i Tasjkent, hvor jeg tilfældigvis boede for længe siden, er det ikke almindeligt at fremstille aubergine-kaviar med gulerødder.
I år lavede jeg "kaviarversionen" til vinteren, harpikser den i en mixer, pisker den meget godt til en homogen puré. Men farven ..... men - lækkert sindssyg!

Admin, måske taler vi om forskellige kaviar.

Courgette er en ting, aubergine (blå, som de også kaldes) er en anden. Jeg laver også aubergine uden gulerødder!

Forresten laver jeg stadig aubergine som denne ... Jeg bager auberginer, fjerner huden, halvdelen af ​​mængden af ​​friske tomater og friske søde løg (altid med øjet og for en amatør). Alt males i en kværn, salt og solsikkeolie tilsættes. Jeg tror. men farven

PySy ... den første ting, jeg prøvede med stuvet courgette-gulerodsløg fra af dette opskrift - slå med en mixer ... fungerede ikke ... Jeg var stadig nødt til at dele i mejetærsker ...

[DuDuc]

DuDuc_Kiev, og jeg mener blå aubergine. Vi kan ikke lide squash.

Jeg har en kraftig Tefal PREP "LINE mixer med en stor kande, den bryder alt i puréen på få sekunder, selv korn er ikke synlige.
Det er meget godt at slå tomatjuice fra friske tomater til lecho, den bryder, så jeg ikke skræller tomatene, du finder den ikke der.

I dag lavede jeg squashkaviar ifølge denne opskrift. Smagen ser ud til at være normal, konsistensen er homogen, men ..... flydende. Tænker hvad man skal gøre?
Måske tykkes kaviaren, når den køler af? Eller endda koge, men væsken fordamper ikke under stuvningen, og den "gurgler" meget stærkt på bagværk.
Eller måske tykkere det med majsstivelse?
Hjælp med rådgivning.

Tak for opskriften. Det viste sig bare fantastisk. Jeg har ikke købt squashkaviar i butikken i lang tid, fordi jeg er træt af at lede efter velsmagende. I dag kogte jeg det og allerede et kvarter spiste jeg det, mens det stadig var varmt .. Jeg pebrede det bare .. Men det er stadig meget velsmagende ..
Linka, min kaviar var ikke flydende. Først skal den bages i 30 minutter og derefter stuves i en time. Der var selvfølgelig væske, men efter blenderen blev alt homogent. Måske har du lige bagt det?

Linka, min kaviar var ikke flydende. Først skal den bages i 30 minutter og derefter stuves i en time. Der var selvfølgelig væske, men efter blenderen blev alt homogent. Måske har du lige bagt det?

Nej, hun gjorde alt nøjagtigt efter opskriften og bagte og stuvede. Hvorfor jeg ikke selv forstår meget væske. Måske er grøntsagerne for saftige - courgette, løg og gulerødder kun fra haven. Jeg prøver igen. Og kaviaren er også ret velsmagende - jeg bruger den som en sauce.

Tak for opskriften!
Meget velsmagende og brugervenlig squashkaviar. Det ligner en butik, men selvfølgelig smagere. Vi går "med et brag" med pasta.

Nej, hun gjorde alt nøjagtigt efter opskriften og bagte og stuvede. Hvorfor jeg ikke selv forstår meget væske. Måske er grøntsagerne for saftige - courgette, løg og gulerødder kun fra haven. Jeg prøver igen. Og kaviaren er også ret velsmagende - jeg bruger den som en sauce.

- Det vil være flydende, hvis du lægger friske tomater i stedet for tomatpuré.

[Linka]

Linka, har du ved et uheld sat friske tomater? De giver meget væske, bemærkede Gennadii med rette. Opskriften indikerer en tyk tomatpasta, dvs. en med mindst 25-30% tørstof. Mindre end% er muligt, så bliver kaviar tyndere, men med friske tomater er den altid flydende. Og alligevel skal du under ingen omstændigheder rive courgette på et rivejern, bare skære den i terninger, terninger. Når de er revet, giver de meget væske.
Til alle, der kunne lide denne kaviar, jeg ønsker dig god appetit! Jeg tilføjer stadig nogle gange aubergine der, og jeg laver bare aubergine uden courgette, så denne opskrift er bare en idé, men du kan legemliggøre den på forskellige måder.

I dag lavede jeg sådan en kaviar. Det viste sig såååå velsmagende! Og smagen er identisk med butikken, hvilket ikke har været muligt før. Tak for opskriften !!!

Og min smag viste sig slet ikke at være købt i butikken, men 100 gange smagere

Tak for opskriften, lækker kaviar!

Hvem vil fremstille denne kaviar, er du velkommen til at tage en dobbelt portion, den er slukket, og det viser sig ikke nok, du har ikke tid til at smage boykotten af ​​butikkaviar, selv "Nezhinskaya" - den mest naturligt velsmagende af butikens.

Og min smag viste sig slet ikke at være købt i butikken, men 100 gange smagere

Også mig!!!

Hvem vil fremstille denne kaviar, er du velkommen til at tage en dobbelt portion, den er slukket, og det viser sig ikke nok, du har ikke tid til at smage boykotten af ​​butikkaviar, selv "Nezhinskaya" - den mest naturligt velsmagende af butikens.

Jeg fik en liter krukke fra de angivne størrelser. Måske for en sådan smag - ikke nok ... Men på den anden side trådte jeg næsten helt ind i blenderen.
Hvis du laver en anden blender i en dobbelt portion, skal du købe.

Jeg ville have forfatteren af ​​opskriften - Andreevna til at øge omdømmet - det virker ikke - skriver: "Det er umuligt at indlæse den 'vigtigste' skabelon." Det er en skam, for sådanne opskrifter skal du sætte to plustegn.

men du kan på en eller anden måde måle i gram, jeg satte atomerne her, men det viste sig, at hele gryden var fyldt med grøntsager, og han ved, hvor meget salt der er brug for ... han kastede en spiseskefuld.
........................ ........

Jeg spiser ... lækker ... men du skal arbejde med krydderier. især sandsynligvis lidt for meget hvidløg (jeg har en sådan sort, der vokser i landet, at der kun er 4 fedter i hovedet)

[Møbel]

Alle, der kunne lide kaviar, god appetit!
MøbelJeg kan ikke sige, hvor meget der skal vejes i gram, alt smager. Når du male det med en blender, så prøv på tungen og tilsæt salt, hvis det er nødvendigt. Her er det trods alt umuligt at få nøjagtige råd, da alle også har forskellige salt og smag. Måske også peber og ridse ekstra. "Ikke saltet på bordet" er det ikke? Prøv det og gør det efter din smag. Held og lykke!

Jeg laver ofte sådan en kaviar og endda af courgette og aubergine.
Den mest lækre, en blanding af courgetter og ægplanter plus paprika, tilsæt ...
Eksperiment, forsøg at opnå din egen smag, men de er forskellige ...

Fra sidste år huskede jeg, at det var meget velsmagende, nu har jeg gjort det helt sikkert yummy, alt simpelt er genialt ... Ligesom Pakat sagde med peber og aubergine, er det endnu mere velsmagende. Og nu er det tid til courgette.

[Andreevna]

Andreevna
STOR PIONEER TAK for denne vidunderlige opskrift !!! Hvor længe jeg søgte efter ham - og nu viste alt det geniale sig at være så simpelt! Jeg lavede en lille portion i en stegepande (jeg har ikke en multikooker). Der var to små squash i køleskabet) og 1 revet gulerod (jeg læste det senere her, at det viser sig at være så flydende), stegte løg indtil det blev gyldent - men alt fungerede godt. Hun slukkede det i cirka 20-30 minutter, indtil alt blev fra separate stykker til en næsten homogen masse. Kølet indtil det er varmt og omdannet til puré med en blender lige i panden. GUDDOMMELIG !!! Og så hurtigt! TAK SKAL DU HAVE!

[Andreevna]

Andreevna, mange tak for opskriften!
Jeg elsker courgettekaviar meget, og indtil nu vidste jeg kun, hvordan man fremstiller aubergine.
Men nu kender jeg en vidunderlig opskrift, den blev forbløffende! Tak igen!

Forresten laver jeg stadig aubergine som denne ... Jeg bager auberginer, fjerner huden, halvdelen af ​​mængden af ​​friske tomater og friske søde løg (altid med øjet og for en amatør). Alt males i en kværn, salt og solsikkeolie tilsættes.

Jeg gør det også, først så bringer jeg det lidt mere i en stegepande, det "puster" så sjovt ...

God dag til alle.
I går lavede jeg ikura efter Andreevnas opskrift, jeg skynder mig at vise rapporten.
Indholdet af opskriften fordobles, fordi der er mange "oversøiske" elskere, alle grøntsager blev revet på et Bercher-rivejern, stuvet (tynde pinde) i 2 timer, derefter straks i en blender og tilberedte krukker. Kaviaren viste sig som æbleauce, meget velsmagende og øm + smagen og lugten af ​​hvidløg.
Spiserne var kloge, det kunne alle godt lide
Andreevna tak for opskriften !!!

Kære, alle, der lavede kaviar, og det var efter deres smag - TIL SUNDHED! Min familie elsker også hende, især når courgetterne stadig er ømme, unge. Så nu skifter jeg, så bare courgette, derefter med en aubergine til en forandring

[Andreevna]

Kære, alle, der lavede kaviar, og det var efter deres smag - TIL SUNDHED!

Andreevna, og accepter tak fra min familie !!!

Lækker! Nu laver jeg kun en dobbelt portion.

[Andreevna]

Andreevna Har du forsøgt at bevare det til vinteren? Hvordan det gøres? Fortæl mig, pliz !!!

lavet sådan en kaviar - bare super !!! Jeg, min mand og datter spiste alt med skeer på en halv dag
Respekt for forfatteren!

Hurra, jeg fandt endelig det, jeg ledte efter i butiksbanker så længe! Der er ingen pris for din kaviar. Nå, sådan en lækker. Mange tak !!! Let, billigt og oooooooooooooooo lækkert

[Andreevna]

Andreevna Har du forsøgt at bevare det til vinteren? Hvordan det gøres? Fortæl mig, pliz !!!

Jeg er ikke Andreevna, men Mikhailovna, men jeg fortæller dig, hvordan jeg kan bevare sådan en kaviar. Jeg lægger den varme kaviar i sterile krukker, dækker den med kogte låg og steriliseres i 20-25 minutter. Rul skruerne op eller stram dem. og køligt under dækslet. Sådan en kaviar står perfekt i et køligt spisekammer og ved en vens bare på mezzaninen.

Her er min fotorapport ... men det viste sig et foto ... som farven på børns overraskelse, kaviar, men meget velsmagende .......

Jeg er elskværdig! Lækker squash kaviar! H-a-c-t-o-I-u-a-I! Og her kan du kun købe det i russiske butikker. Og der er ingen i mit område. Nu kan jeg gøre det selv! Hurra! Smag af barndommen!
Kun jeg har ikke CF. Jeg slukkede på komfuret. Med et minimum af vegetabilsk olie. En spiseskefuld. Jeg huggede den med en stavmixer, jeg ville ikke plette skålen. Yummy generelt! Jeg kan varmt anbefale det til alle, der elsker squashkaviar, men tvivler på, om de skal bruge denne opskrift!

Nu kan jeg gøre det selv! Hurra! Smag af barndommen!

Hurra! Jeg er meget glad for at andre værtinder også kan lide denne kaviar udover mig.

[Andreevna]

Og jeg lavede sådan en kaviar. Ingen hvidløg og ingen tomat. Det viste sig meget velsmagende. Nej, ikke engang bare "meget velsmagende", men velsmagende og velsmagende.
Til vinteren vil jeg lave en masse sådan lækker kaviar. Vi boykotter butikker
Andreevnakæmpe stor tak skal du have og plus i omdømme

[Andreevna]

Andreevna, accepter min tak for denne kaviar! Lækker!
Jeg vil tilbyde min egen version til dem, der ønsker kaviar i en smuk lys farve. Jeg tilføjede tomatpasta efter stewing af løg og gulerødder i olie, lad tomatpastaen male olien i et par minutter og tilsatte derefter courgette. Jeg afveg ikke fra opskriften i noget andet.
Kaviar viste sig at være lys og smuk.

[Andreevna]

Kaviar er bare et mirakel!

Selv min mand, der reagerer på ordet "courgette" med det uforanderlige "had", tilføjede CAM sig tillæg.

Lavet efter opskriften, men tilsat lidt rødvarm malet peber og en generøs spiseskefuld paprika.

Andreevna, Tak skal du have!

[Luysia]

Luysia
Held og lykke! Det var en test af pennen, og nu går jeg også derhen, så tilføjer jeg ægplanter, og jeg glemmer ikke peber.

[Andreevna]

Andreevnatak meget velsmagende
Den første courgette gik lige, så jeg besluttede at prøve din opskrift
Jeg kogte i et multikookermærke, alt blev godt

[Andreevna]

Andreevna, mange tak for kaviar! I går gjorde jeg det, det viste sig at være meget velsmagende

Mor gjorde det, da hun var barn. Jeg kunne ikke lide det. det er klart, at jeg har glemt opskriften. og læs det i går.Jeg kiggede på billedet og ville "yak før smatryu"
Nu skynder jeg mig at formidle min taknemmelige ydmyge bue. bare kald, at buen ikke er meget lav. mere mave fuld!

[sweetka,]

sweetka, så min søn fortalte mig - jeg sagde, jeg spiser ikke det (han forstår ikke noget, i dag skruede min mand med glæde en halv gryde, tog en krukke til en ven - sagde at bringe

[Antonovka,]

Antonovka, vokser op - klogere. Jeg er blevet klogere (smiley med glorie og vinger)

Jeg tilføjer finhakket koriander og basilikum til kaviaren, bogstaveligt talt 5 minutter før madlavning. Stærkt anbefale!

Tak for sådan lækker kaviar !!!!
Det viste sig lidt over en liter !!

[Andreevna]

Andreevna i dag kogte jeg kaviar efter din opskrift ... smagen af ​​barndommen, samtidig med at jeg prøvede min nye blender fra Kenwood ... Jeg har ikke tegnefilm, jeg stuede det bare i en gryde ... Jeg var bange for at det ikke ville fungere, men alt er bare SUPER