Botato kebbe - libanesisk crush

Botato kebbe - libanesisk crush

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
kartofler	5 stykker
løg	1 b. løg
basilikum	smag
frisk peber	1 stk. lille
jord peber	smag
kamun (zira)	smag
byggryn (burgul)	3 spsk. l
salt
olivenolie

Madlavningsmetode

• Libanesisk-landlige kartoffelmos er en simpel hverdagsret ... ikke alle lækkerier! men det kan også overraske dig med sin smag! godt til en række kartoffelretter ... og selvfølgelig for bulba-elskere!
  
• Kog byg med kogende vand.
  
• Skræl grøntsagerne.
  
• Skær løg og peber i terninger og overfør til en skål, hvor du kan knuse med en crush. Tilsæt basilikum (spares ikke), malet peber, salt og altid kamun. Og knus det godt med en crush (ikke til en homogen masse! Men hvilken lugt vil gå fra denne kombination!). Nu lægger vi skrællede kartofler på toppen og fortsætter med at knuse (vi bringer kartoflerne til en puré-tilstand sammen med urter og krydderier. Det er godt, når løg og peber kommer i stykker).
  
• Vores puré var opdelt i to dele. Vi fugter vores hænder med vand og ruller en kugle. Vi overfører den til en tallerken og ælter den sammen og danner en fordybning inde for smør. Hæld olivenolie indeni. Den første del er klar!
  
• Vi efterlader den anden del i en skål .... tilføj vores vanillecræg der og bland alt godt. Våd hænderne med vand og rul bolden fra anden del. Vi skifter den til en plade, ælter den rundt i hele omkredsen og laver en depression indeni. Hæld olivenolie i. Færdig!
  
• server til bordet!
  

Tid til forberedelse:

30 minutter

Nationalt køkken

Libanesisk

Bemærk

Du kan tilføje greener og oliven i en separat plade eller en salat efter eget valg!
Jeg præsenterede to muligheder og det og det, og du vælger allerede, hvordan du kunne lide det bedste ...
til fotoet af strøelse har jeg ikke rigtig vænnet mig til det, og børnene formåede at pynte det med fingrene. Men så er der klart
God appetit!

[katerix]

katerixhvad en interessant skål! Jeg vil virkelig prøve, for kartofler er vores alt! så der skal i det mindste indføres en række variationer

Sig mig, at dømme efter billedet, er peber bitter i opskriften, ikke den søde bulgarske?

Bygryn - byg ikke? Burgul hvede, ikke? Det vil sige, tilføj enten byg eller hvede, ikke?

Bygryn - byg ikke? Burgul hvede, ikke? Det vil sige, tilføj enten byg eller hvede, ikke?

Du ser hvilken korn der er tættere på dig og smagere ... Burgul er knust, kogt hvede .. også couscous (hirse), men jeg finder det ikke i retter i vores område ...

Du ser hvilken korn der er tættere på dig og smagere ... Burgul er knust, kogt hvede .. også couscous (hirse), men jeg finder det ikke i retter i vores område ...

katerix, du er forvirret. Læs på Internettet, hvad der er lavet af hvad, couscous er ikke hirse, det er også hvede

fortæl mig, at dømme efter billedet, i opskriften er peber bitter, ikke den ene søde bulgarsk?

her kan de bare ikke lide moden, og generelt bruger de alle grønne her ...
og du bruger hvad du vil!
glad for at du kunne lide det! senkz

katerix, du er forvirret. Læs på Internettet, hvad der er lavet af hvad, couscous er ikke hirse, det er også hvede

var for nylig hos sin svigermor i butikken, så hun fortalte mig, at det var couscous ... måske var det her ... og hun så på tv, de sagde couscous-hirse ...
Jeg vil læse det senere og bede om mere her også !!!

Hirse i Mellemøsten er vrøvl
Couscous er lavet af semulje (hvede) + mel (hvede), rullet i hånden. Trodde du, at dette er et frø?

[sigøjner]

sigøjner , i morgen kommer kokken fra Qatar til mig, han lovede at tage fat i couscousen ... Jeg tager et billede og afslører, hvad der vil ske ...
måske kan alt være !!!

Hvorfor tage et billede, hvis dets fulde internet, og vi har det i butikker i forskellige former. Lokale mennesker foretrækker at lave det selv .. det er som vores folk foretrækker at lave dumplings selv i stedet for at købe færdige. Amerika, du åbner ikke 100%. På dette forum-site er der allerede fotos og videoer af processen med at lave couscous.

Jeg vil ikke argumentere, før jeg ser med sikkerhed ...
vi bruger det ikke her eller meget sjældent ... hele tiden har jeg aldrig mødt ... men det, de viste mig, var som om det var hirse, og der er nok af det i Libanon ... og hvad du taler om ligner mere "KISHEK "

Couscous er lavet af semulje (hvede) + mel (hvede), rullet i hånden. Trodde du, at dette er et frø?

Stopudovo! Sigøjneren har helt ret.

Jeg vil ikke argumentere, før jeg ser med sikkerhed ...
vi bruger det ikke her eller meget sjældent ... hele tiden har jeg aldrig mødt ... men hvad de viste mig var som om det var hirse, og der er nok af det i Libanon ... og hvad du taler om ligner mere "KISHEK "

Jeg indrømmer, at jeg tog fejl ... lad os ordne det, ordne noget ... alle har fejl.
og i Libanon importeres couscous (som du gør) ... så amah koges ikke som beskrevet på internettet ... Her tørres korn med cottage cheese - dette er "KISHEK" (navnet er slet ikke inspirerende), men det smager som aftensmadkager !!!
en kok fra Qatar vil specielt lave mad til os. Brødbagerne bruger couscous, ja, så afslører jeg opskriften (hvis du selvfølgelig kan lide det) ... generelt udvider vi det kulinariske område

som lovet, rapporter om opskriften på gøg ...
Ærligt talt - Jeg kunne ikke lide couscousen selv (sorten af ​​hvid hvede, ikke langt fra Artek-kornene, yachki ... så hvorfor betale mere :) og skålen var ikke imponeret, eller der var flere forventninger ...
normalt uden smagens lysstyrke ... her bliver det bestemt bremset på forummet, men vi har brug for en fejring af smag, hvis vi kun gider !!!
Jeg har brug for at forbedre det, jeg lover !!!