Bester bagt med løg og tomater

Bester bagt med løg og tomater

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Hele fisk
Salt
Løg	2-3 hoveder
Mayonnaise
Peber
Tomater

Madlavningsmetode

• Denne slags fisk er meget populær i vores familie. Min mand elsker at fiske, og jeg laver altid hele fangsten på forskellige måder ...
• Tør fisken og gnid med salt ude og inde. Det er meget glat, når det ligger i 30 minutter, skal du skrælle saltet udefra med en kniv.
• Skær 2-3 løghoveder i halve ringe og bland med mayonnaise, peber og fyld fisken i maven med denne blanding og læg den på et smurt bageplade.
• Smør fisken med majones og pynt med tomater.
• Bages i ovnen på medium varme.
• Denne fisk er meget fed (beluga krydset med sterlet), snart koger vi fiskesuppe med den på ild, åh og et rigt øre!
• 

Lignende opskrifter

Lakedra eller gulhale (Arka)

Græskar frø skorpe (ang-kay)

Involtini af fisk i bacon (MariS)