Is med bagt mælk

Kategori: Mejeri og æg retter
Is med bagt mælk

ingredienser

For en 1,1 liters ismaskine:
Creme 35% 200 ml
Mælk 3,2% 100 ml
Flormelis 6 spsk. skeer
Æg 2 stk
Vanillin

Madlavningsmetode

  • Farven viste sig at være delikat beige og smag med en behagelig "smeltet" tone.
  • I min 1,1 liter ismaskine passer nøjagtigt 1/2 portion, det vil sige, jeg delte alle produkterne i to. En portion, når den var frossen, blev anbragt i en 650 ml beholder under øjenkuglerne.
  • Vi kombinerer mælk (i mit tilfælde smeltet + 2 spiseskefulde stegt sukker, jeg opvarmede mælken med brændt, indtil det brændte sukker opløses og derefter afkølet det) og fløde og pisk dem med 1 spsk. l. sah. pulver. i en fast masse. I en anden beholder skal du slå æggeblommer med vanille med endnu 1/3 sukker. pulver er hvidt. Og endelig, i den tredje beholder, slå proteinerne med en mixer, indtil de er elastiske med det resterende pulveriseret sukker. Derefter kombinerer vi alle tre kompositioner, blandes grundigt og placeres i en ismaskine i 25-30 minutter. I ismaskinen griber massen godt, der er ingen væske i bunden. Endelig frys i fryseren.


tørring
Overskæg gjorde - billeder med opskrifter sammen, tak for at påpege fejlene, jeg er også for ordren)))
obgorka_gu
tørring cool is !!! Cream-brüle er min favorit! Ser det ud som en butik? Jeg er meget god. Jeg kan godt lide karamelsmagen i is
tørring
Nå, en nøjagtig kopi kunne ikke laves, men der er en karamelsmag, eller rettere det var))) de har allerede spist alt, du skal bare stege mere sukker, og jeg fik mælk med en sådan let aroma af bagt mælk generelt og generelt, jeg kan varmt anbefale det, lækker
obgorka_gu
Citat: tørring

Nå, en nøjagtig kopi kunne ikke laves, men der er en karamelsmag, eller rettere det var))) de har allerede spist alt, du skal bare stege mere sukker, og jeg fik mælk med en sådan let aroma af bagt mælk generelt og generelt, jeg kan varmt anbefale det, lækker

Her er natten i gården, og jeg spyt! (og dette efter at grillen knækkede hele dagen!)

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter