Mintis

Mintis
Kategori: Mejeri- og ægretter
ingredienser
Mælk
Fløde 33%
Sukker
Mint
Madlavningsmetode

Jeg gjorde det faktisk i går. Mælk + fløde 33% + sukker. Lavet af mynte som en sirup. Da jeg selv tænkte op, men det viste sig at være meget tæt på opskriften fra Anastasia. I slutningen af ​​frysningen tilføjede jeg chokoladechips. Isen viste sig at være specifik med en urtesmag. Jeg kan ikke sige, at det er uspiseligt, men jeg kan heller ikke sige, at dødeligheden. I weekenden vil jeg teste på min mand
PS Farven viste sig at være en beskidt pistacie, men jeg synes, at fint chokoladestøv tilføjede lidt "snavs".

[shuska,]

shuska, prøv måske ikke at koge mynten overhovedet, men bare insister den i koldt (eller lidt varmt) vand? Eller ikke engang! - Gnid frisk mynte med sukker, og hvis der ikke er nok af den, skal du fortynde alt med vand, eller hvis der er meget mynte, så press saften ud af den og sukker den. Her er det mest naturlige produkt, og farven vil være lys lysegrøn - og farvestoffer er ikke nødvendige, men lugten bliver !!! Og hvorfor skal vi koge det? bare frys med terninger i fryseren, og afrim derefter så meget som nødvendigt! Husk, hvor duftende Mojito viser sig, og der er kun et par myntekvist!

Zhirulka, det var hvad jeg gjorde. Jeg tog mynte, skar bladene af, satte den i en blender + sukker + lidt vand og hakket den. Så klemte hun det gennem gasbindet. Jeg kogte ikke noget, men hældte straks denne "sirup" i is.
Farven på selve "sirupen" var ikke smaragd, men græsklædt (mærkeligt, er det ikke? Få en græsklædt farve fra græs!)

Farven på selve "sirupen" var ikke smaragd, men græsklædt (mærkeligt, er det ikke? Få en græsklædt farve fra græs!

Det er underligt, hvis mynten er friskest ung, så er den lys lysegrøn - er den ikke lysegrøn?

og hvis man skal insistere på myntealkohol? farven vil være meget god, så varme over alkoholens kogepunkt, det vil sige 78 grader. alkoholen vil fordampe. farven og lugten bliver stærkere, hvis den tilføres vand. Jeg har ikke prøvet det selv med mynte, men jeg gør det med vanilje.