Svampesuppe

Svampesuppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
Løg
Gulerod
Nogle tørrede "sorte" svampe
Frosne honningsvampe	300 g
Medium kartofler	3 stk.
En masse dild
Vegetabilsk olie
Salt	1 spsk. skeen

Madlavningsmetode

• Jeg tændte tegneserien for MULTIPOOK for opvarmning. Under opvarmning - skrællede og skårne grøntsager til stegning - løg og gulerødder. Kastede det i skålen i 20 minutter. Det kunne være længere, men for suppen synes jeg det er nok. Jeg huggede noget tørret boletus boletus. Efter min mening er de meget mere duftende end hvide. Hun skrællede og skar kartoflerne. Hvis jeg besluttede at lægge lidt perlebyg, så har jeg absolut brug for mindre kartofler. Men min mand elsker gennemsigtig suppe uden byg, "som min bedstemor kogte," så jeg indrømmer det. Løvblad dræber svampelugt, så jeg lægger det aldrig, peber ... ja, jeg lægger det heller ikke i, bare i tilfælde af. Lad det lugte som svampe. Hvorfor aromatisere en sådan suppe? Jeg lægger en flok dild, finskåret. Hældt vand op til nummer 8. Læg 1 spsk. en skefuld salt. Og til grød.
  

Skålen er designet til

2,5 l

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

MULTIPOOK, grød

Bemærk

Jeg bruger som sædvanlig de frosne Ivanovo-svampe. Der er simpelthen ikke tid til at gå i skoven og købe "fra bedstemødre" ... ja, på en eller anden måde risikerer jeg ikke at lave svampe indsamlet i hovedstadsområdet ... Gud ved, hvor de voksede, og hvad de absorberede.

Næste gang jeg skal tilberede svampesuppe, vil jeg tilberede svampenudler - den mest lækre, kongen af ​​svampesupper! Og du kan lave svampekålsuppe ... Der er mange opskrifter, men madlavningsprogrammerne er de samme!

Tak, meget ofte laver jeg en gruzdyanka af skovsvampe. Jeg lægger kun svampe og kartofler. På Multipovar i 20 minutter koger jeg, fjerner skummet, læg kartoflerne og på grøden. Lækker, rig suppe viser sig.

Nå, du skal! Jeg vidste ikke, at du kan tilberede suppe af mælkesvampe! Jeg troede, jeg ville lægge det i blød i lang tid og derefter salte det .... Det er bare, at de normalt koger, og det er det? Tøm ikke vandet tre gange, eller er der andre problemer ???

Nå, du skal! Jeg vidste ikke, at du kan tilberede suppe af mælkesvampe! Jeg troede, jeg ville lægge det i blød i lang tid og derefter salte det .... Det er bare, at de normalt koger, og det er det? Tøm ikke vandet tre gange, eller er der andre problemer ???

Der er ingen problemer, hele mit liv spiser jeg sådan suppe, som mine bedstemødre kogte i barndommen, og jeg laver den. Kun bedstemødre hakkede mælkesvampe i et bassin med en kniv, og jeg gned på et rivejern. Det viser sig at være en meget rig, tyktflydende svampekraft. Mælkesvampene er, hvad vi kalder tørre.

Tak skal du have! Lev og lær!